Indholdsfortegnelse for 04/2024 i mein ZauberTopf

IM TREND: LUXUS-„MOZZI“ Diesen Sommer verpassen wir Caprese und Spaghetti „Tomate Mozzarella“ ein Upgrade mit der Luxus-Version des milden Käses. Angesagt: Supersoften Burrata – also Mozzarella aus Büffelmilch – servieren wir auf warmen Sommergerichten oder frischen Salaten. Gebt eine Kugel je Person auf Pasta oder Risotto sowie auf Grillfleisch oder Grillgemüse, auf denen der edle Mozzarella herrlich schmilzt. Unbedingt ausprobieren! Tomaten schneiden – so geht’s viel besser! Mit einem stumpfen Messer zerdrückt ihr die empfindlichen Früchte. Verwendet sehr scharfe Messer, um einen sauberen Schnitt zu erzielen. Am besten eignen sich übrigens Sägemesser mit Wellenschliff – probiert mal euer Brötchenmesser! Ein spezielles Tomatenmesser gibt’s zum Beispiel von Windmühlenmesser für ca. 35 Euro. Sägen statt drücken! Traumduo Tomate & Zwiebel Bunter Tomatensalat Für ein superschnelles und erfrischendes Abendessen oder eine Beilage zum…

ES WIRD GESELLIG! Die langen Abende bei leckeren Köstlichkeiten unter freiem Himmel liegen jetzt vor uns. Wer es wie wir liebt, mit Familie und Freunden zu grillen, findet in unserer neuen GOLD-EDITION unsere absoluten Saison-Favoriten. Dabei dreht sich alles um die eigentlichen Helden des Grillbüfetts: Beilagen wie softe Brote, bunte Salate, lockere Folienkartoffeln und würzige Dips, die das Grillgut erst richtig in Szene setzen. Serviert Leckerbissen, die sich entspannt vorbereiten lassen und die für Abwechslung sorgen, so ist für jeden Geschmack etwas dabei. PLUS: Auf unserer Sammelkarte verraten wir unsere Top-Marinaden auf Öl-und Joghurtbasis. 9,99 Euro unter www.zaubertopf-shop.de Seid die Ersten, die unsere neuen Folgen sehen! Es hat uns einiges an Grübeleien, viele, viele Stunden Arbeit und Hunderte Tests gekostet, bis wir bereit waren, euch dieses neue Highlight zu…

3 IN 1 Keksboden, Quarkcreme und frisches Erdbeerpüree stellt der Thermomix® mit links her. Unsere schnelle Erdbeersoße in Schritt 2, die aus nur 2 Zutaten besteht, schmeckt übrigens auch auf Joghurt, Käsekuchen und Waffeln mit Vanilleeis. Erdbeer-Butterkeks-Dessert PRO GLAS: 395 KCAL | 5 G E | 30 G F | 28 G KH ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 4 GLÄSER ★ 50 g weiche Butter★ 80 g Butterkekse, in Stücken★ 350 g Erdbeeren, halbiert★ 2 EL Puderzucker★ 200 g Sahne★ 250 g Quark★ 60 g Zucker★ Mark von 1 Vanilleschote 1| Die Butter in den geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen lassen. Die Kekse zufügen und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. In die Gläser geben und mit einem Löffel festdrücken. Anschließend den spülen. 2|…

Ich teste gern Produkte und teile meinen ersten Eindruck auf Instagram unter @zaubertopf.de mit euch. Folgt mir, ich freue mich auf euch! SPRITZSCHUTZ WUUFO® Der neue Bestseller im Shop schützt sicher vor heißen Spritzern, ersetzt den Garkorb auf dem Deckel und ist platzsparender im Geschirrspüler! 9,95 € IMMER DABEI Frischhaltedosen Im angesagten Pfirsichblüten-Ton machen sich die auslaufsicheren, luftdichten Dosen gut auf dem Grillbüfett und auf der Picknickdecke. Ab 8,95 € SCHAUT IM SHOP VORBEI, ES GIBT NEUES! PRAKTISCH Silikonbeutel Perfekte Snack-und Frischhaltebeutel zum Wiederverwenden. Auch zum Tiefkühlen. Praktisch für unterwegs! Ab 13,90 € ÜBERALL PRAKTISCH Schneidebrett Roll Das platzsparende Schneidebrett passt in den Rucksack, in Wohnwagen oder Wohnmobil. Umfüllen gelingt mit dem faltbaren Brett perfekt. 26,95 € AN ORT UND STELLE WunderHolder® Der kleine Clip hält den Spatel in Aufbewahrungs-…

Rosmarinwasser für volles, gesundes Haar ZZGL. 2 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 2 FLASCHEN À 500 ML ★ 1000 g Wasser★ 10 frische Rosmarinzweige 1| Wasser in den geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen lassen. 2| Rosmarinzweige zugeben und 25 Min. | 80 °C | | ziehen lassen. 3| Den Sud durch den Garkorb abgießen, die Flüssigkeit dabei auffangen und ca. 2 Std. vollständig abkühlen lassen. In Sprühflaschen umfüllen. >TIPP Das Rosmarinwasser kann je nach Bedarf bei jeder Haarwäsche oder einmal pro Woche angewendet werden. Festes Parfüm ZZGL. 2 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 4 TIEGEL À 20 ML ★ 50 g Mandelöl★ 10 g Kakaobutter★ 10 g Bienenwachspastillen★ 15 Tropfen ätherisches Orangenöl★ 25 Tropfen ätherisches Rosenöl★ 10 Tropfen ätherisches Sandelholzöl 1| Mandelöl, Kakaobutter sowie Bienenwachs in den geben…

3 STEPS 1. AUFROLLEN Den Teig rollt ihr von der langen Seite her eng und fest ohne zu viel Druck auf, damit die Teig-Butter-Schichten nicht zerdrückt werden. 2. SCHNEIDEN Schneidet dann trapezförmige Stücke von der Rolle. So entsteht später die typische Franzbrötchenform. 3. FORMEN Drückt die Teigstücke mit einem Kochlöffelstiel ein, dabei die schmalere Seite weiter nach unten drücken, sodass sich die Seiten der Franzbrötchen etwas nach oben auffächern. Franzbrötchen PRO STÜCK: 536 KCAL | 9 G E | 21 G F | 80 G KH ZZGL. 1 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 8 STÜCK ★ 250 g Milch★ 20 g frische Hefe★ 200 g Zucker★ 60 g weiche Butter, in Stücken★ 550 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas zum Bearbeiten★ Salz★ 120 g kalte Butter★ 2 TL Zimt 1| Milch,…

Jede Menge Lesestoff Unsere Kollegin Julia ist schon lange Thermomix® Fan. Sie erbte ihr erstes Modell – den TM3300 – von ihrer Omi. Heute ist sie unsere„gute Buchfee“. Jede unserer Neuerscheinungen setzt sie für euch liebevoll in Szene und fotografiert die wertvollen Stücke, damit wir euch ganz genau zeigen können, wie schön sie aussehen. Julia verfasst zu jeder Neuheit außerdem einen Blogartikel, den ihr auf zaubertopf. de durchstöbern könnt und blättert auch per Video durch die Seiten, damit ihr sehen könnt, was euch erwartet. Und sie versendet einmal im Monat einen„Buchtipp“ per Mail. Es lohnt sich, sich anzumelden! KISTENWEISE POST Unser Kollege Sven sorgt für Ordnung im Lager, sodass die neuen mein ZauberTopf Magazine und Bücher direkt an euch versendet werden können. Aber auch bereits erschienene Ausgaben und Exemplare finden…

MIXTOPF TEIGMODUS LINKSLAUF SPATEL SANFTRÜHRSTUFE VEGETARISCH VEGAN LAKTOSEFREI GLUTENFREI KALORIENARM Hauptgerichte < 500 kcal, Suppen/Vorspeisen < 350 kcal, süße Rezepte < 150 kcal, jeweils pro Portion KOHLENHYDRATARM < 25 % der Kilokalorien entstehen durch Kohlenhydrate FETTARM < 20 % der Kilokalorien entstehen durch Fett KILOKALORIEN GRAMM EIWEISS GRAMM FETT GRAMM KOHLENHYDRATE Zubereitung in Mixtopf, Garkorb und Varoma® Zubereitung nur im Mixtopf Zubereitung in max. 30 Minuten Schnell, unkompliziert, mit einfachen Zutaten Länger haltbar, gut zum Verpacken und Verschenken. BEQUEM KOCHEN MIT DER ZAUBERTOPF APP Alle Rezepte der neuen Ausgabe findet ihr immer sofort im praktischen Kochmodus zum einfachen Nachkochen im Thermomix® unter www.zaubertopf-club.de…

SMARTE TARTE Fruchtige Bananenscheiben verstecken sich unter einer seidigen Schokoladencreme. Während der Frischteigboden im Ofen vorbackt, stellt ihr die Creme im her. Die Tarte eignet sich sehr gut zum Vorbereiten. Maulwurf-Rolle PRO PORTION: 312 KCAL | 8 G E | 18 G F | 31 G KH ZZGL. 1 STD. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 10 STÜCKE AUSSERDEM ★ 5 Eier★ 100 g Zucker zzgl. etwas zum Bearbeiten★ 1 EL selbst gemachter Vanillezucker★ 1 Prise Salz★ 100 g Weizenmehl 405★ 50 g Kakaopulver★ ½ Pck. Backpulver FÜR DIE FÜLLUNG ★ 50 g Vollmilchschokolade★ 400 g Sahne★ 20 g Puderzucker★ 2 TL selbst gemachter Vanillezucker★ 2 Pck. Sahnesteif★ 2 Bananen, in Stücken 1| Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Rühraufsatz in den einsetzen. 2| Eier,…

“Ich freue mich am meisten über eure Kommentare und wenn ihr eure Erfahrungen mit mir teilt!”Désirée Peikert HIER ERLEBT IHR UNS DIREKT Kaum zu glauben: Inzwischen sind es tatsächlich schon über sieben Jahre, in denen ihr uns auf unserem eigenen Kanal auf YouTube folgen könnt. Seither hat sich wirklich schon viel getan. Was immer gleich geblieben ist: Unsere Expertin Dési geht hier jede Woche in neuen Folgen auf Sendung, in denen sie ihr Thermomix® Knowhow mit euch teilt. Dabei ist es das Schönste, dass ihr so einen lebendigen Blick auf unsere mein ZauberTopf Welt erhaltet. Denn natürlich lassen sich viele Handgriffe vor der laufenden Kamera noch viel präziser erklären als in Bildern. DAS ERWARTET EUCH Wer von euch unseren Kanal noch nicht kennt, kann sich auf unterschiedlichste Themen freuen! Dési…

Coole Idee Sechs Monate lang liegen meine Eisförmchen in der Vorratskammer und bleiben unbenutzt. Dann kommt auf einmal der Moment, in dem ich denke: Ach, ich könnte ja mal wieder einen kleinen Eis-Vorrat anlegen, damit wir etwas dahaben. Speziell während der Gartenarbeit mache ich gern eine Pause mit einem praktischen Eis am Stiel. Die fruchtige Frozen-Joghurt-am-Stiel-Idee von Valensina (Rezept unter www.valensina.de) hat mich an meine Eisformen erinnert. Sie sind nun befüllt mit einem Mix aus 125 g Joghurt, ½ TL gemahlener Vanille, 3 EL Honig und 150 g Sahne, die abwechselnd mit den Fruchtmixen Karotte, Apfel-Zitrone und„Benjamin Blümchen“ eingefroren werden. VON HERZEN ZUM MUTTERTAG Die Silikon-Backform mit 6 Mulden passt in den Varoma® und darf auch in den Backofen oder Tiefkühler. Darin entstehen kleine Himbeer-Herzen, süße Brownies oder Käseküchlein.…

TREFFT AMELIE Sie mixt, sie fotografiert, bloggt und postet – Amelie Kowalski und der Thermomix® sind ein absolut eingespieltes Team. Seit Jahren entwickelt die zweifache Mama Gerichte, die ihr und ihrer Familie richtig gut schmecken. Ihre Ideen teilt sie online mit Tausenden von Fans – und mit euch! In jeder Ausgabe von mein ZauberTopf findet ihr inder„Wir “-SerieeineAuswahlihrer besonders beliebten Rezepte. EASY-PEASY Das köstliche Mittagessen ist mit wenigen Zutaten schnell vorbereitet. Das Beste ist: Der Brokkoli bleibt in der würzigen, cremigen Cheddar-Soße herrlich knackig. Ihr könnt frische Röschen oder auch tiefgekühlte verwenden. Fladenbrotpizza „Brokkoli-Salat“ PRO PORTION: 653 KCAL | 25 G E | 26 G F | 80 G KH FÜR 4 PERSONEN ★ 250 g Brokkoli, in Röschen★ 2 Paprikaschoten (gelb und rot), in Stücken★ 300 g Joghurt★ 40…

Röstgemüse-Soße Italian Style PRO PORTION: 642 KCAL | 26 G E | 15 G F | 104 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ ½ Knoblauchknolle★ 1 rote Zwiebel, in Spalten★ 1 Zucchini in Scheiben, geviertelt★ 500 g Kirschtomaten★ 250 g Ricotta★ 30 g Olivenöl★ 500 g Spaghetti★ Salz★ 2 TL Gemüse-Gewürzpaste★ Pfeffer★ Blättchen von 3 Stielen Basilikum zzgl. etwas zum Garnieren 1| Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse und Ricotta auf das Backblech geben. Öl darübergeben und alles im heißen Ofen 35–40 Min. rösten. Zwischendurch wenden. 2| Währenddessen die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Gemüse aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und Knoblauch aus der Schale drücken. Mit Gewürzpaste, ½ TL Pfeffer und Basilikum in den geben. Den Messbecher einsetzen und Soße 30…

PLUNDERTEIG Die Basis für echte Franzbrötchen ist ein Plunderteig. Der gelingt ganz leicht: Wir falten dafür Butter in einen süßen Hefeteig und arbeiten diese durch Falten und Ausrollen des Teigs ein. Die Butter sorgt für das knusprige Ergebnis. So unterscheiden sich Franzbrötchen von Zimtschnecken. Dreimal anders Probiert anstelle der klassischen Zimt-Zucker-Mischung auch andere feine Füllungen aus! 1 – MOHN Für eine nussige Note vermischt 6 EL Zucker und 3 TL Zimt zusätzlich mit 3–4 EL Mohn. 2 – SCHOKOLADE Verrührt 1–2 EL Kakao mit 75 g weicher Butter und streicht die Mischung auf den Teig. 3 – APFEL Schneidet 500 g geschälte Äpfel ganz fein und verteilt sie auf der Teigplatte. ODER MIT STREUSELN? 60 g Butter in den geben und 4 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen.…

SOMMERSTARS Tomaten sind besonders vielseitig und in Begleitung von Schafskäse kommen ihre fruchtigen Noten noch besser heraus. Wir verarbeiten die erntefrischen Früchte in einem schnellen One Pot, in Blitz-Pizza und Suppe. Der Thermomix® übernimmt die Vorbereitung! HINGUCKER Das leichte Gemüsegericht begeistert garantiert alle. Es ist wirkungsvoll, dabei ganz einfach gemacht. Denn der Thermomix® bereitet in nur 15 Minuten sowohl die Tomatensoße als auch die Füllung zu. Dann fix die Röllchen zubereiten und genießen. FÜR JEDE GELEGENHEIT Die pikante griechische Tomatensuppe ist in nur 25 Minuten gekocht. Dabei gebt ihr die Zutaten bequem in den und lasst den Thermomix® köcheln. Während der Garzeit röstet ihr schon Brot und Speck an. Die Toppings kann sich dann jeder selbst nehmen. NEUER NUDELHIT Wir lieben die kleinen Nudeln, die an Reiskörner erinnern. Ihr findet…

Kartoffeln sind superlecker und lassen sich im Thermomix® einfach zubereiten. Im Varoma® bereitet ihr große Mengen für viele zu und spart so beim Grillabend sogar Zeit. DIESES MAL: KARTOFFELN Pellkartoffeln aus dem Varoma® Für 6 Personen: 1500 g festkochende Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält im Garkorb sowie im Varoma® verteilen. 700 g Wasser mit 1 TL Salz in den geben, diesen verschließen. Den Varoma® aufsetzen und die Kartoffeln 35 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Nach Belieben mit Kräuterquark, Paprikadip und mehr servieren. >VERWENDUNG Sie sind eine großartige Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Ihr könnt sie für Kartoffelsalat, Gratins oder Bratkartoffeln verwenden. >TIPP Schneidet ihr die Kartoffeln vorher ein, lassen sie sich besser pellen. Kumpir aus dem Varoma® Für 6 Personen: 700 g Wasser mit 1 TL Salz…

Wann koche ich ohne Messbecher? Beim TM6 setzt du bis 90 °C den Messbecher ein. Bei Temperaturen ab 95 °C setzt du stattdessen den Garkorb auf den Deckel, damit der Dampf besser entweicht. Für TM5® und TM31 gilt das nicht, da nur der Messbecher des TM6 fest im Deckel sitzt. Wir weisen bei unseren Rezepten übrigens immer darauf hin, was genau zu tun ist. Wie gelingt mein Rührteig saftiger? Jeder Ofen backt anders, deshalb geben wir oft eine Zeitspanne an. Ich empfehle dir, 5 Minuten vor Ende der Backzeit eine Garprobe zu machen. Dafür ein Holzstäbchen in die Kuchenmitte stechen und herausziehen. Ist das Stäbchen trocken, ist der Kuchen fertig. Bleibt Teig haften, verlängere die Zeit in 5-Minuten-Schritten. Wie viel Mehl kann ich im Mixtopf für Brot verkneten? Grundsätzlich kannst…

Brokkolisalat Italian Style PRO PORTION: 226 KCAL | 9 G E | 16 G F | 12 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 50 g getrocknete Tomaten in Öl (Glas), abgetropft, dabei 3 EL Öl auffangen★ 300 g Brokkoli, in Röschen★ 30 g Basilikumpesto★ 3 TL Crema di Balsamico zzgl. etwas zum Garnieren★ 1 TL Kräutersalz★ ½ TL Pfeffer★ 200 g Kirschtomaten, halbiert★ 125 g Mini-Mozzarella★ 2 EL Pinienkerne zum Garnieren 1| Die getrockneten Tomaten in den geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem nach unten schieben. Tomatenöl, Brokkoli, Pesto, Crema di Balsamico, Salz sowie Pfeffer zufügen und 6 Sek. | Stufe 4,5 mithilfe des zerkleinern. 2| Kirschtomaten mit Mozzarella zugeben und mit dem unterheben. Umfüllen und mit Pinienkernen sowie Balsamico garniert servieren. EINFACH BESONDERS Vier…

Knuspriger Blätterteig-Pizzakranz PRO PORTION: 526 KCAL | 21 G E | 39 G F | 25 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 1 Blätterteig von Tante Fanny (270 g)★ 100 g Emmentaler, in Stücken★ 1 Knoblauchzehe★ 125 g Frischkäse★ 30 g Tomatenmark★ 20 g getrocknete Tomaten★ 1 TL getrockneter Oregano zzgl. etwas zum Bestreuen★ ¼ TL Salz★ 60 g Salami, in kleinen Stücken★ 60 g Kochschinken, in kleinen Stücken★ 1 rote Paprikaschote, in Würfeln★ 1 Eigelb, verquirlt 1| Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Das Blech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig in 12 gleich große Dreiecke schneiden und so auf dem Backblech anordnen, dass die Spitze des Dreiecks nach außen und die kurze Seite nach innen zeigt. Dabei die Dreicke jeweils überlappend legen und auf diese Weise zu…

Paella mit Chorizo und Mais PRO PORTION: 504 KCAL | 16 G E | 15 G F | 80 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 10 g Petersilienblättchen★ 1 Zwiebel, halbiert★ 1 Knoblauchzehe★ 300 g Paella-Reis (alternativ Langkornreis)★ 1200 g Wasser★ 3 TL Olivenöl★ 3 TL Gemüse-Gewürzpaste★ 400 g grüne Bohnen (TK), aufgetaut★ 110 g Chorizo, in Scheiben★ 200 g Cocktailtomaten, halbiert★ 175 g Mais (Dose), abgetropft★ 3 EL Tomatenmark★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1| Petersilie in den geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch in den geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Ebenfalls umfüllen und beiseitestellen. 2| Garkorb in den einsetzen und den Reis einwiegen. Wasser, 1 TL Öl sowie 1 TL Gewürzpaste zugeben und mit dem umrühren. Bohnen im Varoma® verteilen, diesen…

Der Alleskönner Ein einziger Topf, der wiegt, schneidet, und kocht? Unsere Thermomix® Expertin Désirée Peikert nimmt für euch den Mixtopf( ) genau unter die Lupe. Denn in diesem Zubehör stecken so manche Überraschungen, die ihn zu etwas ganz Besonderem machen. 1. Vorteilhaftes Material Euer besteht aus Edelstahl. Das hat mehrere Vorteile: Der Topf rostet nicht und ist somit extrem langlebig. Noch dazu ist Edelstahl besonders hygienisch, denn er lässt sich einfach und rückstandslos reinigen. Das Beste: Das Material nimmt keine Gerüche von Zwiebeln, Knoblauch & Co. an. Im integriert sind übrigens Heizspirale und Temperaturfühler – beides wichtige, aber unsichtbare Elemente des , die alle seine Funktionen überhaupt erst ermöglichen. 2. ldeale Form Der ist ganz bewusst konisch geformt, er verjüngt sich also nach unten hin. Durch diese spezielle Form wird die…

Gewinnt 5 × 1 Sandwichtoaster im Wert von insgesamt 500 Euro JETZT MITMACHEN! Jetzt wird’s knusprig! Für krosse Sandwiches zwischendurch sorgt der stylishe Sandwich-Maker„ST 1800 Sam“ von Rommelsbacher. Das Besondere: Der Toaster ist schnell einsatzbereit und toastet gleichzeitig bis zu 4 American XL-Sandwiches. Über die intuitive Soft-Touch-Steuerung erreicht ihr individuelle Bräunungsgrade. Wert je Sandwich-Maker: 99 Euro. Teilnahme bis zum 28.6.2024 unter www.zaubertopf.de/ sandwich-verlosung…

Essbare Blüten sind wieder im Kommen. Besonders hübsch auf Salaten, Kräuterbutter und Grillkäse sind Veilchen, Borretsch, Gänseblümchen, Vergissmeinicht, und Kapuzinerkresse. GEGRILLTER KÄSE Als sehr einfache, schnell gemachte Beilage, könnt ihr Feta oder Grillkäse mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer oder einer Gewürzmischung nach Belieben bestreuen und sie in einer feuerfesten Schale grillen. Der heiße Käse passt als Beilage zu Fleisch und Gemüse oder auch als Hauptgang. 3 Top-Tipps für gegrilltes Gemüse 1. Fladenbrotpizza: Belegt ein gekauftes oder selbst gemachtes Fladenbrot mit Grillgemüse. 2. Antipasti-Salat: Schneidet mundgerechte Stücke und vermischt sie mit Pasta, Blattsalat, Kräutern und einem Dressing eurer Wahl. 3. Als Dip: Püriert das Gemüse mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen. Kräuterbutter in 5 Minuten Für 300 g Blättchen von 2 Stielen Petersilie und 1 Stiel Salbei, 30 g Basilikumblättchen, Nadeln von…