I vini Kerner sono ottenuti per almeno l’85% dal vitigno Kerner e per il restante 15% da uve di colore analogo, idonee alla coltivazione nella provincia di Trento in quanto rientrano e rispettano il disciplinare di produzione della DOC Trentino. La zona delimitata per la produzione del vino Trentino DOC, pur essendo cointeressata anche ad altre denominazioni (Lagrein, Marzemino, Moscato giallo, Moscato rosa, Muller Thurgau, Nosiola, Rebo e Traminer aromatico), rappresenta la principale per superficie vitata interessata e comprende 72 Comuni viticoli della provincia di Trento, nella Valle dell’Adige, nella Valle di Cembra, nella Vallagarina, nella Valle del Sarca, nella Valsugana e nelle Valli Giudicarie.
La zona copre un’area vitata di considerevole estensione (circa 7.500 ettari), prevalentemente montuosa, in quanto presenta solo limitate superfici pianeggianti nel fondovalle (circa il 10%);…
