Il n’aura fallu que 18 mois à l’Experimental Group pour boucler le chantier de sa première adresse vénitienne, et mettre, au passage, un grand coup de pied dans la poussiéreuse tradition des hôtels historiques. Tout juste inauguré dans le Dorsoduro, couru pour ses boutiques, ses osterias minuscules et ses galeries, dont la Gallerie dell’Accademia et la collection Peggy Guggenheim, Il Palazzo Experimental dresse son imposante façade devant le canal Giudecca. 1800 m2 , un jardin, quatre entrées et les volumes généreux d’un palais XVe siècle, siège de la compagnie maritime Adriatica dans les années 1950. Il en fallait plus pour intimider les hitmakers de l’Experimental Group, qui, après Paris, Verbier, Londres, New York, Ibiza et Minorque, exportent leur neo-hospitality dans la cité des Doges. Et, comme presque toujours, c’est à…