Juteux
Une robe dorée et des bulles vives, mais surtout l’impression en bouche de croquer dans une poire mûre, juteuse à souhait. Cidre & Poire, 2,70 € la bouteille de 75 cl, Ecusson. En grande surface.
Envoûtant
Une jolie robe corail, des arômes de fruits mûrs, d’agrumes, de miel, et au palais une texture ronde, charmeuse. Un cidre extra-gourmand pour l’apéritif. Cidre rosé La Sulfureuse, à partir de 2,80 € les 33 cl et 6,80 € les 75 cl, Sassy. Chez les cavistes.
Gastronomique
Un cidre millésimé tout en richesse et en caractère, avec une bulle fine et des arômes complexes : à marier à du poulet (au cidre !) ou à un camembert pané. Cidre de la Côte de Grâce, 6,90 €, Manoir d’Apreval. Au Repaire de Bacchus.
Aromatique…
