Indholdsfortegnelse for 30 septembre 2015 i Nous deux

C’est beau, une grand-mère heureuse… et en pleine forme! Cette semaine, nous avons rencontré Angélique et sa mamie, dont l’histoire nous a particulièrement émus (p. 16). Angélique a accueilli sa grand-mère chez elle après une opération du cœur. C’était il y a deux ans, la convalescence s’est transformée en une cohabitation familiale réussie et épanouissante pour toutes les deux. « Mamie n’a jamais été aussi en forme que depuis qu’elle vit avec nous », s’enthousiasme Angélique. Et on veut bien le croire. La morale de cette histoire ? La solidarité peut aider à réduire le trou de la Sécurité sociale… Excellente semaine, bonne lecture… et à mardi prochain.…

S’occuper et soigner des animaux handicapés coûte cher. Les frais de vétérinaire s’élèvent à 3 000 euros par mois, plus la nourriture et le fourrage pour les chevaux. Son dernier pensionnaire, Winnie, un cheval, a subi l’amputation d’une patte arrière.Coût de l’opération : 18 000 euros. Une somme énorme pour l’association qui ne vit que sur les dons. Stéphanie manque aussi de bénévoles et d’adoptants. Pour sensibiliser le public, elle se rend dans les écoles et les maisons de retraite.…

Nous Deux : On vous retrouve aux commandes du Monde en face. Comment êtes-vous passée du Magazine de la santé à cette émission de reportages ? Marina Carrère d’Encausse : Il n’y a qu’un pas entre ces deux émissions, le point commun, c’est l’humain. Le Monde en face me permet de mettre à profit tout ce que j’ai appris en présentant Le Magazine de la santé : l’écoute, l’ouverture aux autres. Je suis curieuse, cette émission de reportages m’enrichit considérablement. Comment avez-vous décidé, jeune fille, de faire médecine? Je ne sais pas si j’ai vraiment décidé [rires] ! Enfin, à 8 ans, je voulais quand même découvrir un vaccin contre le cancer ! Ensuite, quand j’ai eu mon bac, très jeune, à 16 ans, j’étais bonne en maths, et plusieurs…

Entre ses cheveux blonds bouclés et le bleu de ses yeux, sa petite taille et ses chorégraphies aériennes, il a quelque chose d’un angelot venu d’ailleurs. Il ne verse pas dans le people ni dans les confidences bon marché. Parmi les chanteurs français, Julien Doré est à part, avec des mots rien qu’à lui et une émotion à vif. Il est notre invité d’honneur. Sa rupture amoureuse avait inspiré ses dernières chansons… Le 2 août dernier s’est achevé à Marseille le Løve Tour de Julien Doré. Un marathon de cent soixante-dix dates partout en France, mais aussi au Canada et jusqu’au Japon et à La Réunion. Une tournée qui a scellé des liens puissants entre le chanteur et son public, consolidant une histoire née sur un plateau télé, celui de…

Etre « fille de » n’offre pas le meilleur destin qui soit. Pour Catherine Allégret, être la fille de Signoret aura été douloureux. Dans Un monde à l’envers, un livre publié en 2004, elle évoquait un amour immodéré pour sa mère mais aussi une peur immense, elle confiait avoir tant souffert de la solitude, d’avoir été abandonnée aux nounous. « Quand j’avais un grand moment de solitude, j’allais enfouir mon nez dans son manteau de loutre pour respirer son parfum », écrit-elle. Heureusement, les dernières années de la vie de Simone, la mère et la fille ont pu se trouver enfin. « Nous avons pu nous rapprocher, ensemble on rigolait, on rigolait… », se souviendra Catherine. Au fil du temps est venu le pardon à défaut d’une guérison totale.…

« J’ai lu qu’un stress important affaiblit les défenses immunitaires et peut favoriser le cancer. Est-ce vrai ? » Véronique, 49 ans, Nancy Le psychologue Yori Gidron et son équipe ont en effet constaté que le stress pouvait stimuler la production de cytokines. Or, quand ces protéines sont trop nombreuses dans l’organisme, elles dérèglent le système immunitaire. Et l’on sait qu’un système affaibli, associé à d’autres facteurs, peut favoriser le cancer. Mais attention à ne pas faire de raccourci: comme le rappelle la Ligue contre le cancer, aucune étude à l’heure actuelle ne prouve qu’être stressé augmente le risque de voir la maladie apparaître. En revanche, une chose est sûre: le stress favorise l’alcoolisme, le tabagisme et la suralimentation. Des comportements dont l’impact sur la survenue de la maladie n’est…

Le premier champignon cité dans un livre médicinal est le reishi (ou champignon de l’immortalité) en 56 avant Jésus-Christ. Dans l’Antiquité, toutes les civilisations, des pharaons aux Romains, ont eu recours à la mycothérapie. Bien des siècles plus tard, c’est à partir du champignon Penicillium notatum que le biologiste et prix Nobel de médecine Alexander Fleming a mis au point la pénicilline. C’est également au cours du XXe siècle que Tolypocladium inflatum a permis l’élaboration des premiers traitements destinés à empêcher les rejets de greffe. Du diabète au cancer, un large pouvoir d’actions Allergies, cholestérol, tension, diabète, infections… Les champignons médicinaux ont des indications thérapeutiques extrêmement variées, qui s’expliquent en grande partie par leur pouvoir « adaptogène ». En effet, ils s’avèrent capables de stimuler l’organisme en cas de déficience.…

Quand le monde de la pub apprit le décès de Renan de Vigié, la surprise fut unanime. Quarante-neuf ans, c’était vraiment un peu tôt pour mourir. Le jour de son enterrement, l’église était comble. Normal, Renan de Vigié était une des figures de proue du monde du cinéma. Ce réalisateur avait régalé des millions de spectateurs avec ses documentaires animaliers particulièrement émouvants. C’était un très beau jour d’automne et ce fut une fort belle cérémonie. Au premier rang, très belle et très digne dans un tailleur noir griffé, Béatrice, la veuve, ne laissait rien transparaître de son chagrin. Et pour cause, il était étouffé par une immense colère. Tout en fixant le cercueil où son mari reposait, Béatrice repensait aux vingt années de bonheur passées aux côtés de Renan. Ils…

« Il a fait marche arrière et il a fui » Divorcée deux fois, j’ai rencontré quelqu’un qui lui aussi était libre et qui a tout de suite envisagé le mariage. En trois semaines, notre relation avait progressé énormément. Mais en se confiant à l’un de ses enfants, son enthousiasme est retombé. Il m’a demandé d’être moins «pressée». J’ai accepté, malgré ma terrible envie mettre les pieds dans le plat. Je suis triste de le voir fuir, car malgré son âge (79 ans) et son passé, il avait une peur panique de «s’engager». J’ai 70 ans et j’ai décidé d’arrêter, mais j’ai peur de le regretter. Caroline Toute décision entraîne avec elle son cortège de satisfactions et de possibles regrets, c’est inévitable. Vous avez longtemps craint de mettre les pieds…

Madeleines aux knackis (pour 12 personnes) Préparation : 10 minRéfrigération : 30 minCuisson : 15 min 4 saucisses (type Knacki Herta), 80 g de mimolette, 80 g de poudre de noisettes, 1 cuil. à café de thym. Pour la pâte : 3 œufs, 80 g de farine, 80 g de lait demi-écrémé, 100 g de beurre + 10 g pour les moules, 1 sachet de levure chimique. Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7). Faites fondre les 100 g de beurre au four à micro-ondes pendant 1 min à 900 W. Beurrez les moules à madeleines. Préparez la pâte : dans un saladier, incorporez les œufs avec la farine et la levure chimique jusqu’à ce que la pâte devienne homogène. Versez-y le beurre fondu et le lait puis remuez…

Jusqu’au 4 octobre, le mille-feuille sera la star des pâtisseries. Environ 3 000 artisans ont entrepris de le revisiter sous trois formes : le frambuloos (framboise et spéculoos), l’abricopassion (abricot et fruit de la passion) et le caranuts (caramel et noisette). L’occasion de rappeler que le mille-feuille traditionnel est fourré d’une crème pâtissière à la vanille et aromatisée au rhum. Pour l’alléger, on peut aérer la recette en y ajoutant un tiers de son poids en crème fouettée. Les côtés sont décorés d’amandes effilées et le dessus est glacé au fondant. Retrouvez les artisans participant au Mois du mille-feuille sur Lecercledesgourmands.com Bon plan Vendredi, on se fait du bien… Le 2 octobre est décrété Journée des petits plaisirs. Gourmands et amateurs de sucreries pourront manger tous les bonbons qu’ils veulent!…

QUE SONT-ILS DEVENUS ? Je recherche ma sœur Marie-Rose V. et mes frères Didier et Roger. Ils habitaient à Bondy, en Seine-Saint-Denis (93). Si vous les connaissez, dites-leur qu’ils me manquent et que je veux les revoir. Malgré de nombreux courriers adressés à la mairie, à La Poste et au commissariat, je n’ai rien pour l’instant. D’avance, merci à tous. Madame Muguette Lecolier, 104, rue Jean-Jaurès, 03200 Vichy Je recherche madame Jaouida Z. (c’était son nom de bébé). Je l’ai gardée toute petite, j’étais sa nourrice et j’ai des photos d’elle. Je voudrais les lui remettre. Merci d’avance. Madame Jeanine Carron, 1, résidence Danielle-Casanova, 93440 Dugny Bon anniversaire à… Chantal. Toi, mon amie depuis trente-neuf ans, je te souhaite un joyeux anniversaire pour tes 70 ans, le 4 octobre. Je…

1. Végétal Epeautre de la Camif Un oreiller malléable à souhait garni de balles d’épeautre – une variété de blé. Respirant, assurant un bon maintien de la nuque, il peut même être réchauffé au four cinq minutes à 120 °C pour un max de zénitude ! Dimensions : 40 x 60 cm. Prix : 24,90 €. L’avis de Marion « Un ressenti très “nature” lié au garnissage à l’épeautre, un peu comme si on dormait sur un sac de blé ! L’odeur de la céréale est présente, ce qui m’a un peu gênée au début, mais finit par être plutôt agréable. » 2. Classique Moelleux synthétique de Petit Meunier Carré et épais de 19 centimètres, il offre un bon soutien à ceux qui dorment la main sous l’oreiller, sur le…

• Dans du plâtre: au préalable, trempez le clou dans de l’eau très chaude pendant quelques minutes ou dans de la paraffine liquide. Cette petite manipulation évitera que des petits éclats de plâtre se détachent. • Dans du bois: pour éviter de fendre le bois, donnez un petit coup de marteau sur la pointe afin de l’émousser. Moins acérée, celle-ci causera moins de dégâts. • Dans un endroit difficile d’accès: piquez votre clou dans un morceau de carton pas trop épais qui vous permettra de le tenir plus facilement. Une fois le clou planté, vous n’aurez plus qu’à déchirer le carton autour de sa tête.…

Du sommet de la colline dodue comme un gros pain de campagne, Izia regarde le monde, le sien, entre l’étoffe verte des prés et le bleu moucheté du fleuve qui lèche les rives de boue sèche. Elle n’a plus d’âge. Elle ne compte plus les années. Elle sait seulement que chaque jour l’ascension est un peu plus difficile. Son souffle est court. Son cœur bat tout de travers, mais seule la mort pourrait l’empêcher de rejoindre le rocher usé sur lequel chaque après-midi, depuis si longtemps, elle vient s’asseoir, ramenant pudiquement ses jupes sur ses jambes maigres. Autrefois, quand elle n’était qu’une enfant, Jeanne lui racontait qu’elle était née de la caresse du vent sur une rose du jardin du domaine. – Une nuit, il est venu, de très loin,…

Bélier 21 mars-20 avril Amour: votre sensualité redonne du piment à votre vie amoureuse, qui suivra un cours plus doux, car vous vous montrez plus attentionnée à l’égard de l’autre. Travail : quelque chose est possible ; un emploi, un projet que vous aviez lancé reprend son essor… Charme et diplomatie sont les cartes à jouer pour obtenir un avantage financier. Santé : volontiers couche-tard, vous avez besoin de plus de sommeil que la moyenne. Taureau 21 avril-21 mai Amour: il est judicieux de savoir vous reposer, déléguer des tâches en famille et penser davantage à vous. Bref, il est temps de trouver un autre rythme de vie. Travail : Mars vous donne de l’énergie pour mener vos affaires, mais le dialogue vous aide à être enfin bien comprise de…

MARDI 29 septembre France 2 20.55 Human Documentaire Un nouveau film de Yann Arthus-Bertrand à ne pas rater. Une succession de récits et d’images de notre monde, une immersion au plus profond de l’être humain au travers de témoignages remplis d’amour, de bonheur, mais aussi de haine et de violence. Nous voici confrontés à la beauté du monde et à la cruauté de tant de destins. MERCREDI 30 septembre France 2 20.55 Parents, mode d’emploi, le prime Série La famille Martinet nous offre son premier prime ! Les trois premières semaines de la rentrée sont sportives. Entre galères, crise existentielle des grands-parents et première relation sexuelle de leur fils aîné, Isa et Gaby vont vivre un mois de septembre sous haute tension… JEUDI 1er octobre France 3 20.50 La Maison…

L’auteur de Qu’on est bien, des Couleurs du temps ou d’Il n’y a plus d’après vient de s’éteindre soudainement, dans la rue, tandis qu’il se rendait chez le coiffeur. Né Béhart il y a quatre-vingt-cinq ans au Caire, en Egypte, l’artiste était arrivé à Paris à 17 ans. Il y obtiendrait un diplôme d’ingénieur des Ponts et Chaussées tout en écumant les cabarets de la rive gauche avec sa guitare. Il écrirait bientôt des chansons pour Gréco, Montand, Patachou ou encore Zizi Jeanmaire et Tino Rossi tout en rencontrant le succès en tant qu’interprète en 1958 avec L’Eau vive. Malgré plusieurs traversées du désert, il s’était produit en janvier dernier à l’Olympia.…

Quand Pauline leva enfin les yeux sur Jérémy après avoir lu sur son téléphone les messages envoyés par sa collègue de bureau, il terminait de s’habiller. Dans le contre-jour de la fenêtre de la chambre d’hôtel, elle distinguait son joli profil aux lèvres charnues sous une barbe sombre naissante, ses épaules larges et musclées. C’était un bel homme, un sportif adepte de la natation. Il avait remporté plusieurs compétitions au niveau national et gagnait désormais sa vie de sa passion. – Tu devrais prendre ta journée, dit-il en s’asseyant près d’elle sur le lit. Pauline balaya la suggestion d’un geste de la main. Elle n’était pas en mesure de dire si l’idée était bonne ou non. Nathalie et elle s’étaient associées pour ouvrir une étude de conseil en investissements, et…

Un fond de teint mat pour une peau zéro défaut Le secret d’une peau lisse réside dans l’art de gommer ses imperfections et de l’unifier d’un voile naturel et impalpable. Commencez par l’hydrater avec votre crème de jour. Appliquez ensuite le fond de teint au doigt sur le visage (de l’intérieur vers l’extérieur), sans oublier le cou et les oreilles. Grâce à son effet matifiant, pas besoin de poudrer, ou alors juste la zone T (front, nez, menton). Notre choix : Fond de teint Air mat, 13,50 €, Bourjois. Une base comme embellisseur de teint La base s’applique sur l’ensemble du visage avant tout maquillage. Elle va flouter les grains de peau irréguliers et améliorer la tenue du fond de teint. Choisissez-la selon vos besoins: jaune pour illuminer, verte pour…

Les crampes surviennent le plus souvent dans les jambes. Elles nous immobilisent d’un seul coup en pleine journée, ou nous réveillent au beau milieu de la nuit. Elles sont presque toujours bénignes mais nous font parfois souffrir atrocement. Heureusement, la prévention, ça marche. Faites le plein de minéraux dans l’assiette Si la douleur survient sans raison apparente, alors que vous n’avez pas fourni d’effort intense et que vous êtes correctement hydraté, c’est que vous manquez très certainement de magnésium, de calcium et/ou de potassium. La solution pour éviter la crampe : manger des légumes à chaque repas, sans oublier de consommer régulièrement des légumes secs et des céréales. Au besoin, faites une à deux cures par an avec des compléments alimentaires. Mais évitez d’abuser de la charcuterie, des viandes rouges…

• L’agaric brésilien : anti-inflammatoire, antiallergique et anticancéreux, il améliore la fonction hépatique. • Le cèpe de Bordeaux : antioxydant, antiviral et anticancéreux, il augmente les défenses immunitaires. • Le reishi : anti-inflammatoire, antiviral, anticancéreux et antihypertenseur, il aide à renforcer les capacités respiratoires et les défenses immunitaires. • Le shiitake : antioxydant, antibactérien et anticancéreux, il fait baisser le cholestérol. • Le volvaire volvacée : antioxydant, antibactérien et anticancéreux, il diminue le taux de cholestérol et favorise la fonction rénale.…

Version poudre ou en morceaux Le sucre blanc. Le plus connu. Il vient de la betterave sucrière d’où on l’extrait. Raffiné, il ne comporte aucun nutriment. Le sucre de canne blond. En partie raffiné, il contient peu de nutriments. Il convient bien aux pâtisseries et aux confitures. Le sucre de canne brun. Il est moins raffiné que le blond, mais son apport en nutriments lui est supérieur. Son petit goût caramélisé se marie bien aux boissons comme le thé ou les tisanes. Le sucre de canne complet, rapadura ou muscovado. Non raffiné, il a conservé tous les sels minéraux, vitamines et acides aminés de la canne à sucre. Son pouvoir est moins sucrant que les autres variétés, mais son goût de caramel prend la relève. Le xylitol. Extrait de la…

Une marque italienne Très connue en Italie, la marque de pâtes Garofalo s’implante en France pour le plus grand plaisir des amateurs. Fabriquées selon une méthode traditionnelle, elles méritent d’être goûtées. 1,95 € les 500 g. En grande surface. Aujourd’hui, c’est raviolis Cette recette réunit deux des joyaux du patrimoine gastronomique transalpin: le jambon de Parme AOP et le parmigiano reggiano AOP. 3 € le paquet de 250 g, Antica Pasteria . En grande surface, au rayon frais. Un riz vénéré Le riz venere est un riz naturellement noir, originaire de Chine, qui accompagne délicieusement les crustacés et les poissons. Celui-ci est prêt en 2 min chrono! 2,49 € le sachet de 250 g, Riso Gallo . En grande surface. Le plein d’énergie Un mélange de légumineuses, céréales, soja concassé…

• Faites-lui faire du sport, à Matthias! Il a une pêche d’enfer, de l’énergie pour dix et une intelligence à fleur de peau. Les jambes comme la tête, il a vraiment besoin de se dépenser. Dans toutes ses activités, il se donnera à fond. Impétueux, il veut tout, surtout pas le rien. Ce futur juge d’instruction et écrivain à ses heures, ferronnier ou fondeur d’art se fête le 14 mai. Ce bébé recevra en cadeau 50 euros offerts par la boutique Nous Deux. Envoyez la photo de votre enfant et sa date de naissance à Nous Deux, 8, rue François-Ory, 92543 Montrouge Cedex. En cas de sélection, le délai de publication est de deux mois. Aucune photo ne sera renvoyée.…

Un marteau Bien sûr, il permet de planter un clou, mais il rend une multitude d’autres services au quotidien, notamment dans les travaux nécessitant de la force. Le choix Nous Deux : marteau américain graphite de Magnusson, 9,90 € chez Brico Dépôt. Un mètre ruban Quand on bricole à la maison, il est fréquent de prendre des mesures. Notre conseil : optez pour un modèle de plus de deux mètres de long. Quand il s’agira de mesurer un mur du sol au plafond pour poser du papier peint, vous nous direz merci ! Le choix Nous Deux : mètre 3 m x 16 mm de Dexter, 2,59 € chez Leroy Merlin. Une pince multiprise Bien sûr, une pince permet de serrer écrous et boulons, mais elle est aussi bien utile…

En 1897, Clément Ader, un ingénieur français, tente de faire voler l’Eole, une machine qu’il a baptisée « avion ». Il décolle, parcourt quelques mètres et atterrit en catastrophe. Six ans plus tard, le 17 décembre 1903, c’est au tour de l’Américain Orville Wright de se lancer. A bord du Flyer 1, un avion à hélices, il effectue le premier vol propulsé. La course dure 12 secondes, à 2-3 mètres au-dessus du sol, sur une distance de 36 mètres. L’année suivante, son frère Wilbur réalise le premier virage en vol dans un circuit fermé. C’est le début de l’aviation.…

EN CD Claude Véga et ses divas Il a été le premier, et reste l’un des rares, à avoir imité les femmes. Callas, Maillan, Mouskouri, Bardot, Gréco ou Barbara ont été magnifiquement servies par son talent. Souvenez-vous de ses prestations hilarantes dans les shows des Carpentier ! Il avait même été la vedette américaine de Trenet à l’Alhambra, celle de Piaf à l’Olympia ou de Joséphine Baker. Humoriste, imitateur, comédien de théâtre, il fut l’un des rois du cabaret. Un bonheur d’entendre pour la première fois en CD les éclats de génie d’un homme aujourd’hui âgé de 85 ans, resté si humble. Claude Véga, Le Best of 60’s/70’s, Marianne Mélodie, 14,90 €. SUR SCÈNE Le retour d’Irma la douce Après Colette Renard, Patachou et Clotilde Courau, c’est au tour de…

… Laurent Kérusoré, l’un des acteurs phares de Plus belle la vie, devrait rejoindre la tournée Mes idoles en février. Dans ce spectacle, produit par l’équipe de Stars 80, Michèle Torr, Dave, Nicoletta, Patrick Juvet ou encore Herbert Léonard chanteront leurs tubes et présenteront aussi des duos et des trios. Une bonne occasion pour Laurent Kérusoré de se lancer dans la chanson… … Patrick Dempsey, l’ex-Docteur Mamour de GreyÕs Anatomy, fera partie du casting du troisième volet des aventures de Bridget Jones, aux côtés de Renee Zellweger et Colin Firth. Une bonne nouvelle pour l’acteur qui vit un divorce difficile. Ce nouveau film devrait s’intituler Le B›b› de Bridget Jones et sortir en salle courant 2016. … La Miss France 2015, Camille Cerf, ne serait pas populaire et n’attirerait pas…

Cette nuit de Saint-Barthélemy, le 24 août 1572, les protestants sont massacrés par les catholiques. Après avoir assisté, impuissante, à l’assassinat des siens, Jeanne de Beaulieu se voit jetée sur les chemins. Elle rejoint bientôt une bande de brigands, parmi eux un certain Antoine toujours prompt à la protéger. Jeanne n’a plus qu’une idée en tête: se venger de celui qui a fait tuer ses parents… Une haletante épopée au cœur de l’un des épisodes les plus tragiques de notre Histoire. La Petite Voleuse, d’Anne Perrin, à paraître avec le Nous Deux du 6 octobre 2015.…

Les Quatre Filles du docteur March (1933) Un classique hollywoodien Adapté d’un roman à succès de Louisa May Alcott, publié en 1868, ce film raconte le quotidien de Mary March et de ses quatre filles, Margaret, Joséphine, Elisabeth et Amy , pendant la guerre de Sécession. En l’absence du père de famille, parti au fr ont, toutes les cinq vont se montrer unies pour faire face aux difficultés de la vie en temps de guerre. Une tâche d’autant plus ardue que la famille March, jadis fortunée, a été ruinée quelques années auparavant. Réalisé par George Cukor, une légende du cinéma hollywoodien à qui l’on doit également les chefsd’œuvre Une étoile est née et My Fair Lady, ce film marque l’une des premières apparitions de la divine Katharine Hepburn…

Les professionnels de santé respectent-ils vraiment le secret médical? Diagnostic, traitement, petites confidences… Le secret médical constitue la base de la relation entre patient et médecin. Il s’impose à tout ce que ce dernier a vu ou entendu dans son cabinet ou au domicile du malade. Cela permet de tout lui dire pour le mettre pleinement au courant d’une situation donnée, ceci dans l’intérêt du malade. Le médecin ne doit divulguer à aucun tiers ces informations, qu’elles soient d’ordre médical ou privé. Sauf, bien sûr, s’il est nécessaire de les communiquer à d’autres professionnels de santé pour leur permettre de mieux gérer le cas. Là encore, spécialistes, infirmiers, laboratoires, mais aussi pharmaciens et assistants des services sociaux, sont liés par le secret. Il perdure même en cas de décès.…

Les chercheurs du monde entier sont unanimes là-dessus : la cannelle est bourrée de bienfaits pour la santé ! C’est l’épice la plus utilisée au monde après le poivre noir. La cannelle : un trésor de bienfaits pour la santé… Qui l’eut cru ? Autrefois plus convoitée que l’or, la cannelle est utilisée depuis des siècles en Chine afin de contrôler le taux de sucre dans le sang. Selon une étude pakistanaise de 2003, la cannelle diminue jusqu’à 29 % le taux de glycémie chez les patients souffrant de diabète de type 2. Une étude récente de l’Université de Copenhague a démontré qu’une combinaison de cannelle et de miel procurait aux patients souffrant d’arthrite un soulagement significatif après seulement une semaine. Quelle bonne nouvelle ! Le Livre de la Cannelle…

Un employeur a-t-il le droit d’utiliser en justice des pièces du dossier médical de son salarié? Si l’employé peut produire en justice certaines pièces de son dossier médical, tel n’est pas le cas de son employeur, en admettant qu’il en ait eu connaissance, et il engage alors sa responsabilité. La Cour de cassation a jugé le 30 juin 2015 que «commet une faute [ouvrant droit à des dommages et intérêts, ndlr], l’employeur qui fait établir et produit en justice une attestation du médecin du travail comportant des éléments tirés du dossier médical du salarié, hormis les informations que le médecin du travail est légalement tenu de communiquer à l’employeur». Les pharmaciens ont-ils l’obligation d’afficher les prix des médicaments qu’ils vendent? Depuis le 1er juillet 2015, la vente de médicaments dans…

Un beau soleil illuminait le quartier d’affaires de Pékin tandis que, dans l’un des gratte-ciel, Julian Danville présentait son nouveau projet. Mike, son assistant, allait refermer la porte du bureau où il était allé chercher un dossier quand quelqu’un buta contre lui et s’engouffra dans la pièce. Une toute jeune femme qui souffla au passage, en anglais : – Aidez-moi. Cachez-moi, je vous en supplie. Elle avait déjà disparu quand un homme, un Chinois comme elle, surgit et apostropha Mike : – Où est passée la voleuse ? – Euh… Je crois l’avoir aperçue… au fond du couloir. Mike avait toujours agi à l’instinct. Cette fois-ci, au milieu de ces Chinois imprévisibles, il ne savait pas si c’était une bonne idée. Il rouvrit la porte, la jeune fille releva timidement…

Après une journée d’école ou de travail (pour vous), il est temps de s’attabler pour s’offrir un moment de plaisir. D’ailleurs, pour 34 % des enfants (les moins de 18 ans) le goûter est le repas préféré de la journée. A quoi sert le goûter? Il permet de recharger les batteries et d’éviter de grignoter en attendant le dîner. Et les gagnants sont… Les gâteaux et les biscuits moelleux sont appréciés par près d’un enfant sur deux. Viennent ensuite les biscuits pâtissiers (cigarettes russes, tuiles, crêpes dentelle…), puis les biscuits secs et goûters (boudoirs, petits-beurre, meringues, goûters fourrés…) Les règles d’or La formule idéale pour une collation équilibrée est simple. Les enfants ont besoin de: 1 aliment céréalier, comme les biscuits et les gâteaux ou du pain, qui apporte l’énergie…

Versez 200 ml d’eau bouillante et 100 ml de gros flocons d’avoine dans un grand bol. Laissez gonfler 1/2 heure. Dans un mixeur, versez 1 cuil. à café de poudre à lever et 350 g de farine de coco. Mixez. Ajoutez le bol d’avoine, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive ou de beurre ramolli, 4 cuil. à soupe de mélasse et 1/3 de cuil. à café de sel. Mixez. Versez ensuite un peu d’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte ferme, mais sans grumeaux. Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Versez la préparation dans un moule rectangulaire et enfournez pendant 50 min. Démoulez une fois refroidi.…

La teurgoule est une sorte de riz au lait sucré à la cannelle, que l’on fait cuire à feu très doux et très longtemps (l’idéal est cinq heures !). Bien que le riz et la cannelle ne soient pas typiquement de la région, ce dessert fait partie du patrimoine normand. A l’origine, on trouvait ces deux ingrédients dans les butins rapportés par les corsaires normands au XVIIe siècle. Ils ont alors trouvé leur place dans la cuisine régionale. Aujourd’hui, on peut goûter à de nombreuses variantes de la recette originelle : à la vanille, au caramel, à l’orange……

Vous souffrez de la nuque un modèle ergonomique Maux de tête, nuque bloquée, douleurs persistantes au niveau du cou… privilégiez un format rectangulaire, ergonomique ou à mémoire de forme. Il peut être viscoélastique, en latex, en mousse, ou en fibres Suprelle Memory. Cette dernière, à mémoire de forme, équilibre les points de pression – endroits où la tête touche l’oreiller – pour favoriser la circulation sanguine et diminuer les sensations d’inconfort. La Suprelle Memory absorbe et évacue la sueur, ce qui n’est pas le cas pour la mousse et le latex. Son prix ? A partir de 50 euros. Vous transpirez beaucoup une matière respirante Transpiration excessive, suées nocturnes… adoptez un oreiller composé de fibres respirantes Dacron Duo. Elles absorbent rapidement l’humidité et l’évacuent vers l’extérieur, assurant ainsi un confort…

La promesse Regrouper plusieurs outils (une règle, un niveau à bulle, un tournevis avec un côté plat et un côté cruciforme) dans un stylo multitâche. Ce qu’on en pense Solide, pratique et ingénieux, c’est le kit dont on a besoin… pour monter un meuble, par exemple ! Où le trouver ? Construction Pen de Fabriano, 22 € sur Fabrianoboutique.com. Le + Proposé en noir, vert, jaune ou rouge, ce stylo, en plus d’être pratique, est joli comme tout.…