Devant Lucy, une charolaise qui observe, placide, les visiteurs du 57e Salon de l’agriculture de Paris, Pierre, éleveur retraité, se désole : « C’est une honte. On y a cru aux 1000 euros.» Marie-Rose, 65 ans, éleveuse de Lucy et de 240 autres bovins en Saône-et-Loire, a fait ses calculs : « Si j’arrive à 800 euros de retraite, c’est parce que j’ai dix ans de salariat, qui me rapportent autant que mes trente années de conjointe collaboratrice! Mon frère, il a moins que ce qu’avait notre père en 2004, c’est vous dire à quel point les pensions ont baissé.» Son mari, Serge, 64 ans, n’a pas ouvert ses droits : « Je ne me suis pas posé la question. Le montant des pensions est scandaleux. Locataires de nos terres,…