Revista de Vinhos Agosto 2024

Os melhores vinhos do mundo são um punhado de italianos, de franceses, de espanhóis… e, sim, também alguns de Portugal. Mas não nos enganemos. Em todos estes países também há vinhos razoáveis, maus e muito maus… Se perguntarem a um italiano, ele dirá que os melhores vinhos do mundo são de Itália. Um francês. responderá certamente que são os vinhos de França. Um espanhol dirá, com toda a probabilidade, que Espanha tem os melhores vinhos do mundo. E um português? Que dirá um português? Que os melhores vinhos do mundo são os portugueses? E o que acham que vou dizer? Que são os portugueses? Não, nem uns nem outros. Poderão pensar que enlouqueci, ou mesmo que sou um traidor… mas na minha perspetiva o vinho não tem fronteiras, nem penso…

25 ANOS Um evento Revista de Vinhos No local de sempre, o Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira, 3 intensos dias pensados para promover o vinho em Portugal e além fronteiras, junto dos profissionais e dos consumidores, com redobrados motivos de interesse: 2 dias para consumidor > SÁBADO E DOMINGO 1 dia exclusivo para profissionais nacionais e estrangeiros > SEGUNDA-FEIRA + 50 atividades paralelas > MASTERCLASSES > PROVAS EXCLUSIVAS > CONVERSAS COM SOMMELIERS > ACÇÕES DE CHARME: ALMOÇOS E JANTARES Espaço Mundo Natural > VINHOS INTERVENÇÃO MÍNIMA BIOLÓGICOS BIODINÂMICOS Os grandes vinhos portugueses e referências icónicas do mundo. Espaço dedicados: > ACESSÓRIOS DE VINHO > GARRAFEIRAS / LOJAS GOURMET / FOOD BOX Críticos e lideres de opinião internacionais > MEMBROS DO PAINEL DE PROVAS DA Revista de Vinhos e da…

Nos solos de origem xistosa e granítica da sub-região de Chaves, em Trás-os-Montes, os enólogos Rui Cunha e Sérgio Alves trabalham as castas Arinto, Síria, Viosinho e Moscatel Galego Branco para obter um branco distinto e cheio de carácter. Ou, como disse Cervantes sobre a novela de cavalaria Palmeirim D´Inglaterra, escrita pelo transmontano Francisco de Moraes, antepassado dos atuais proprietários, “de por si es muy bueno”. VALE DE DESCONTO APRESENTAÇÃO OPCIONAL DESTE VALE NO SEU PONTO DE VENDA. NÃO ACUMULÁVEL. Seja responsável. Beba com moderação. LINHA DE APOIO: (+351) 214 337 000 Dias úteis, 9h30-13h e 14h30-18h Stock limitado. Promoção válida na compra da revista + garrafa na sua banca habitual, com a apresentação do vale de desconto desta página. Para ver no facebook, instagram e youtube da Revista de…

Reputada jornalista e crítica de vinhos britânica, especializada em vinhos portugueses e australianos, no blogue "The Wine Detective". Será ainda demasiado cedo para usar uma analogia com o futebol depois do Euro? Diz o ditado que as equipas de futebol têm mais probabilidades de vencer em casa porque conhecem o campo e podem ter a certeza de que os seus adeptos gritarão mais alto, estimulando-os para a vitória. Já no que toca aos sommeliers, pode dizer-se que têm melhor desempenho “em casa” na promoção do seu estabelecimento o que, por sua vez, dá o mote às expectativas, gastos e apoio dos clientes. É certamente verdade que, na maioria, os vinhos portugueses estão representados de forma mais abrangente (se não exclusiva) nas cartas de vinhos de Portugal. Fora do país, a…

Cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula. Um tópico que pode despertar fortes desagravos no setor vitivinícola zado é que ter um pouco de açúcar nos vinhos tintos é um embuste e não deveria ser permitido. Até certo ponto, partilho desse ponto de vista. Um recente debate rodeou as propostas de Stéphane Gabard, presidente do Syndicat Viticole des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, de uma nova AOC para tintos mais leves e doces de Bordéus rotulados como ‘Clairet’. A sugestão de que fosse permitida a adição de até 7 g/L antes do engarrafamento foi vista com alarme em alguns setores: será que Bordéus…

José Peñin é um dos mais influentes críticos e ‘wine writers’ de Espanha, responsável pelo primeiro guia de vinhos do país irmão, o famoso Peñin, cuja primeira edição foi publicada em 1990. A qualidade [‘calidad’ no original] é o estado puro das coisas e as qualidades [‘cualidad’ no original] são a condição que as distingue individualmente. Quando falamos da qualidade de um vinho, bom ou mau, traçamos uma apreciação que varia de acordo com quem os prova e não resulta claro, segundo os especialistas, que estejam equivocados os que preferem um tipo de vinho com defeitos e que, habituados a bebê-los, sejam satisfatórios. Já não é suficiente que o vinho seja elaborado com a assepsia hospitalar ao qual, mesmo são, lhe faltará a complexidade das nuances que são a soma…