Indholdsfortegnelse for Febrero 2025 i Saber Vivir

Quienes han tenido una úlcera de estómago alguna vez seguro que recuerdan el dolor característico que provoca: se siente en la parte superior del abdomen y suele ir acompañadode ardoroquemazón. Pero en lo que tal vez no coincidan es en el momento en que se nota y en cómo se alivia. Eso depende, en buena parte, de dónde se localice la herida. Antes de entrar en detalle sobre este punto, me gustaría aclarar cuál es el mecanismo que acaba generando el trastorno. • Una úlcera es una lesión o herida que aparece en la mucosa que recubre el estómago o el duodeno (la primera parte del intestino delgado). Se produce cuando los niveles de ácido gástrico y de pepsina (enzima encargada de descomponer las proteínas) son tan elevados que acaban…

Ejercitar la musculatura de esta zona no es una cuestión meramente estética. Hacerlo refuerza el core, que actúa como una faja muscular que sostiene los órganos internos y, además, contribuye a mejorar el equilibrio. Una silla te ayudará. 1. ESTIRA Y LIBERA LA CADERA • Apoya el muslo derecho en el asiento de la silla y la planta del pie bien estable en el suelo, mientras llevas la pierna izquierda atrás. Junta las palmas y eleva los brazos. Aguanta unos segundos y cambia de lado. 2. SENTADILLA BÚLGARA • De espaldas al asiento, junta las manos por delante del cuerpo y flexiona las rodillas como si fueras a hacer una sentadilla. Desde ahí, levanta la pierna izquierda y apoya el empeine en la silla. Mantén la postura, descansa y repite…

Nuestra espalda se queja casi a diario. Tan común es el dolor lumbar que hay quien aún no ha acabado de superar un lumbago o una ciática y ya comienza a notar la misma tensión de nuevo. Precisamente por lo frecuente que es, tenemos que acostumbrarnos a dar alivio a las vértebras antes de que comiencen a notar sobrecargas. La segunda cuestión importante es poner nombre al culpable: “Si se puede identificar la causa con certeza (una fractura, un tumor, una infeción, una compresión neurológica…) hablamos de un dolor específico que debe tratarse. Pero si lo único que identificamos son cambios degenerativos-artrósicos, propios de la edad, lo llamamos inespecífico, y generalmente desaparece por sí solo, en cuestión de días o de pocas semanas”, nos aclara el doctor Ferran Pellisé, del…

Medicina de familia HÁBITOS PARA PREVENIR LOS ORZUELOS Y MANERAS DE CURARLOS Me salen orzuelos a menudo. ¿Qué hago para que desaparezcan antes? ¿Algunas rutinas pueden ayudar a que no sean tan frecuentes? Merche Alcaraz (Murcia) • Lo primero de todo es la prevención, y las medidas no son muy distintas a las que recomendamos en los casos de sequedad ocular: una buena hidratación y parpadear de forma adecuada y frecuente. También algo tan sencillo como evitar tocarnos los ojos con las manos sucias, que muchas veces es el origen de la sobreinfección de la glándula sebácea del párpado. • La limpieza con preparados a base de manzanilla puede ser útil, aunque hay quien indica, no sin razón, que las infusiones caseras pueden tener restos de la planta que podrían…

Calabaza rellena Tiempo: 45 minutos Dificultad: Baja Para 2 personas: • 300 g de tempeh (o de tofu, o 150 g de soja texturizada) • 1 calabaza cacahuete mediana • 1 cebolla • 200 g de col verde • 50 g de rúcula • 50 g de piñones tostados • 1 tomate • Aceite de oliva • Tamari • Perejil • Vinagre de manzana • Pimienta negra • Sal ✤ Corta la calabaza por la mitad a lo largo, retira todas las semillas, rocía con aceite y sal, y hornea a 180º durante unos 30-40 min o hasta que la pulpa esté tierna. Vacíala un poco y reserva la pulpa. ✤ Pela y trocea la cebolla, el tomate y las hojas de col. Sofríelos con el tempeh porcionado (o bien el tofu o la soja texturizada…

3 CONSEJOS PARA MEJORAR TU DIETA • Yogur de verdad para tu microbiota. Para que tenga bacterias que enriquezcan la colonia de microorganismos que habitan tus intestinos es imprescindible que no se hayan pasteurizado tras la fermentación. Por eso, los que se conservan a temperatura ambiente no sirven como probióticos. • Más vitaminas para tus ojos. Añade una grasa saludable (aguacate o aceite de oliva) a ensaladas ricas en carotenoides (zanahoria, tomate). Las grasas facilitan la conversión de carotenoides a formas más absorbibles, beneficiando la salud de ojos y piel. • Chocolate negro contra el estrés. Un trocito de chocolate negro (más de 85 % de cacao) al día reduce el cortisol, la hormona del estrés, gracias a sus antioxidantes. LA RELACIÓN ENTRE EDULCORANTES Y MALESTAR DIGESTIVO ¿Los edulcorantes pueden…

EN MASCARILLA De textura fundente, incluye agua celular de edulis. Se recomienda dejar actuar 5 minutos. Hydra Végétal Masque SOS Hydratation, de Yves Rocher, 19,90 € REFRESCANTE Fluido ligero y fresco con biosaccharide gum-1, un principio activo que contribuye a preservar una buena hidratación. Day Hidramat, de Atashi, 30 € NUTRICIÓN INTENSA Gracias a sus compuestos, retiene la humedad en la superficie de la piel. Aquasource Hydra Barrier Cream, de Biotherm, 55 € CONCENTRADO Suero hidratante elaborado con dos tipos de ácido hialurónico y extractos bio de kalanchoe y de flores de azafrán. Hydra-Essentiel Bi-Sérum “anti-soif”, de Clarins, 70 € EFECTO CALMANTE Con manteca de karité y centella asiática, esta mascarilla hidrata y repara, y es apta para pieles sensibles. Mas·k Calm & Restore, de HD, 32,45 € MUY COMPLETA…

Con la colaboración de la Sociedad Española de Neurología (SEN) Concentración 1. Sopa de letras. Te animamos a sumergirte en ella y descubrir lo más rápido que puedas los 20 placeres dulces que te proponemos. • Trufa • Helado • Flan • Natillas • Crema • Bombón • Magdalena • Hojaldre • Roscón • Yema • Bizcocho • Turrón • Buñuelo • Rosquilla • Mantecado • Bollo • Galleta • Merengue • Tarta • Gofre Observación 2. A sorbos. Fíjate en estas tazas 1 minuto y tápalas antes de responder. ¿Cuántos colores se han usado para pintarlas? ¿Cuántas asas has visto? Deducción 3. Estrella numérica. En cada círculo debe ir un número del 1 al 14 de modo que la suma de los de cada línea sea la misma. Ya…

Enfocar el esfuerzo en un único factor puede ser lo más eficiente cuando necesitamos perder peso porque ya el cuerpo comienza a quejarse. Lo contrario –querer controlar demasiados detalles a la vez– acabará con nuestras ganas y nuestra moral. ¿Y dónde conviene enfocar el esfuerzo? En la saciedad. Si nos sentimos satisfechas la mayor parte del tiempo (y como vamos a ver, eso no significa comer más o más calórico), la mente dejará de pensar insistentemente en la comida y en el picoteo. AUMENTA EL ALMIDÓN, NO LAS CALORÍAS Existe una forma muy fácil de conseguir saciedad rápida y es consumiendo más almidón de tipo resistente. De hecho, cuando lo tomamos solemos comer menos cantidad de comida y menos alimentos densos y calóricos porque nuestro estómago se siente lleno en…

En asuntos relacionados con el corazón hay un detalle fundamental: cada uno de nosotros tiene un papel tanto o más importante que el médico al que consultamos. Muchas cosas dependen, en buena parte, de uno mismo, y cómo esté el colesterol es una de ellas. • Los hábitos son importantísimos no solo como prevención, también a la hora de superar trastornos que aumentan nuestro riesgo cardiovascular. Controlar enfermedades como la diabetes, la hipertensión y el colesterol alto depende del estilo de vida el 70 % de las veces. Y esos hábitos siguen siendo la base, el gran pilar, incluso cuando ya es necesaria la ayuda de medicamentos. • Aunque haya un claro componente genético, como en la hipercolesterolemia familiar, no hay que descuidar las rutinas diarias. Con una dieta equilibrada,…

Aunque el sangrado puede resultar escandaloso, la mayoría de las veces el corte es superficial y se resuelve con una sencilla cura en casa. Sin embargo, los cuchillos tipo jamonero, muy afilados, pueden llegar a seccionar tendones, ligamentos, llevarse por delante algún nervio, y hasta dañar el hueso, lo que ya se considera una urgencia médica. PARAR EL SANGRADO Es lo primero que tienes que hacer. Presiona firmemente la zona con una gasa, una toalla o una prenda limpia. • Hazlo al menos durante 10-15 min, sin aflojar para que el proceso de coagulación no se interrumpa y la herida vuelva a sangrar. • Observa el color de la piel. Si se torna azulada o duele alrededor en exceso, probablemente estás ejerciendo demasiada presión: disminuye un poco la fuerza. •…

Hoy en día sabemos y hablamos mucho más que años atrás sobre el envejecimiento y, en general, tendemos a aceptarlo como un proceso de cambio natural programado en nuestros genes. • Ahora, además, tenemos a nuestro alcance mucha más información científica, clara y fiable, sobre sus retos y oportunidades y las medidas que podemos tomar para atenuar sus efectos secundarios y sacarle el mayor partido posible. Pese a todo, no podemos ignorar que el envejecimiento aún sigue marcado por connotaciones negativas. Por ejemplo, el Diccionario de la lengua española incluye como sinónimos: “decrepitud, declive, decadencia”. Con esas referencias, es normal que en muchos casos que a alguien le llamen mayor o viejo mine la moral. A veces, por todo lo vivido, sabemos autovalorarnos más por nuestras capacidades y no por…

La mayoría de los alimentos enriquecidos lo están en vitaminas y minerales, aunque también se pueden agregar ácidos grasos, fibras... Sorprendentemente, pese a que los vemos por todas partes, no existe una definición consensuada científicamente, aunque sí reglamentos que determinan qué sustancias se pueden añadir. Lo cierto es que, bien utilizados, son útiles si hay riesgo de déficit de algún micronutriente, en el embarazo y en edades avanzadas, así como para mejorar algunos problemas de salud. En caso de colesterol elevado Algunos productos pueden ayudar ante problemas de niveles elevados de colesterol y triglicéridos: Aunque es mejor equilibrar la dieta, los que llevan omega 3 pueden ir bien a quienes no toman suficiente pescado azul • Yogures y leche con fitoesteroles. Estos son compuestos vegetales que disminuyen los niveles de…

Para perder la grasa del abdomen te propongo un entreno dividido en dos partes. En la primera, activaremos la quema de grasas con ejercicios cardiovasculares, y para lograrlo nos ayudaremos con una pelota pequeña (yo uso una de gomaespuma, pero si tienes en casa la típica que utilizan los niños para jugar al fútbol, también vale). En la segunda parte nos centraremos en trabajar la fuerza para tonificar los músculos del abdomen y conseguir un vientre más plano. Lo haremos con la ayuda de una pelota gigante o fitball y también trabajando con la resistencia de nuestro propio cuerpo. Con constancia, notarás los resultados en semanas. EJERCICIOS DE “CARDIO” 1 MARCHA EN EL SITIO LEVANTANDO BRAZOS Comienza calentando tanto las piernas como el tren superior (brazos, hombros y espalda). •…

Cuando se habla de rejuvenecer el cuerpo, muchos visualizan de inmediato un rostro más joven y una piel de todo el cuerpo más tersa. Pero para que eso suceda –y se mantenga a largo plazo– es fundamental que se haya producido un rejuvenecimiento interno, de todas las células del organismo… también las que forman el sistema inmunológico, que se encarga de defendernos de patógenos como bacterias, virus y hongos. Si a los años se suma una inflamación provocada por infecciones de repetición, la vejez puede acelerarse HAY VIRUS QUE NOS ENVEJECEN MÁS DEPRISA Es cierto que nuestras defensas se entrenan cada vez que tienen que enfrentarse a un microorganismo capaz de provocarnos un proceso infeccioso; y eso es positivo y necesario para que se mantengan activas. Pero también lo es…

Algunas de estas acciones son impulsadas por tics o la impaciencia, pero en cualquier caso son gestos aparentemente triviales que pueden acabar desencadenando problemas importantes para la salud. MORDERSE LAS UÑAS Es más que un problema estético: morderse las uñas puede tener consecuencias no deseadas. • Infecciones en forma de panadizo (las bacterias entran por la herida), hongos y verrugas (la misma “puerta abierta” deja pasar a otros microorganismos), uñas encarnadas, microtraumatismos que alteran su anatomía... Incluso puede llegar a causar problemas en la posición de los dientes. • Estrategias para dejar este hábito. Los esmaltes y productos que hacen que morderlas sea desagradable pueden ayudar. Es recomendable llevar las uñas cortas y mantener las manos ocupadas. Ponerse una tirita o usar uñas postizas también puede ser útil, así como…

En los meses de invierno es frecuente que las personas desarrollemos déficit de vitamina D, ya que esta se fabrica en nuestro cuerpo cuando los rayos solares entran en contacto con la piel. Si no hay suficientes horas de sol, no la producimos como deberíamos. • Hay un déficit casi generalizado. Todavía no se sabe por qué, pero la mayor parte de la población española (algunas estadísticas hablan de entre un 30 % y un 87 %) tiene carencia de esta vitamina. Y esa falta ocurre a cualquier edad. A pesar de que nuestro clima es soleado, los niveles de vitamina D en la población son semejantes o incluso inferiores a los que tienen quienes viven en Europa central. ¡O en Escandinavia! La Ciencia aún está intentando encontrar una razón a…

Cremas y sopas: ligeras, pero con un toque proteico que enriquece. Sopa de pollo 125 kcal Con las verduras (puerro, zanahoria...) y el pollo que se han usado para hacer el caldo. Crema de calabacín 160 kcal Lleva almendra laminada, un quesito desnatado y un hilo de aceite de perejil. Crema de espárragos 195 kcal El acabado final lo dan una cucharada de yogur y un poco de cebolla crujiente. Con legumbres y cereales: carbohidratos que aportan energía. Lentejas con verduras 140 kcal Las pardinas son suaves y no requieren remojo. Añade jengibre picado al rehogar las verduras. Soja verde con almejas 240 kcal Cuece la soja en una malla con las verduras, y tritura estas últimas cuando estén listas. Arroz con setas 350 kcal Es integral y lleva también…

Postre o merienda • Carpaccio de frutas a la lima. No todos van a ser de ternera o atún. Selecciona frutas como papaya, piña, kiwi o mango, pélalas y lamínalas. Disponlas intercaladas en un plato amplio y añade granada por encima. Aliña con unas gotas de aceite de oliva, una molienda de nueces y una pizca de canela molida. COCER COL SIN OLOR EN CASA Disfruta de la saludable col lombarda sin que toda la cocina y parte de la casa se impregne de su característico olor. Lamínala finamente y lávala, ponla en un bol y pulveriza agua por encima. Tapa herméticamente y cocina al microondas a potencia media durante 12-14 minutos: mantendrá todo su color. Disfrútala al natural o saltéala con unos frutos secos. UNA CARNE MUY SUAVE El solomillo…

Lograr que sea luminoso y esté hidratado no solo mejorará su presencia y tu aspecto general, sino que también ayudará a frenar, en parte, la cantidad de pelo que se cae. Más abundante y grueso La salud del cabello depende, entre otros factores, del estrés y la alimentación. La hormona del estrés, el cortisol, es capaz de interrumpir su ciclo de crecimiento; así que hay que tratar de mantener las preocupaciones a raya con ejercicio, encuentros, descanso nocturno... • Revisa tu dieta. Asegúrate de consumir alimentos ricos en vitaminas del grupo B y minerales como el zinc y el hierro: son esenciales para que el cabello crezca fuerte y saludable. • Cosmética que te ayuda. Las lociones, las ampollas y los sérums regeneradores fortalecen el cabello y aumentan la densidad…

Un efecto para cada sérum El ácido hialurónico, la niacinamida y el retinol son protagonistas en las nuevas propuestas de Byphasse. Las manzanas y sus variedades La Unión Europea ha puesto en marcha una campaña para dar a conocer las principales variedades que existen. Con extracto de granada La gama Divine Touch, de Women’Secret, es 100 % vegana e incluye extracto de granada y vitamina C. Cosmética con áloe vera Atlantia presenta este pack con cuatro productos ideal para regalar en San Valentín. Suplemento de magnesio Se presenta en comprimidos masticables con sabor a cereza y forma parte de la gama Vitamine, de Herbora. + Calzado cómodo y muy cálido Cinquantaquattro es la línea más urbana de Dolomite, un calzado impermeable con una suela que amortigua. Hidratación para el rostro Sawayaka,…