Les agrumes et fruits de saison pour les vitamines
Oranges, citrons, pamplemousse, clémentines, ma darines et kiwis sont les stars de la saison, et ça tombe bien : ils sont très riches en vitamine C, indispensable pour lutter contre la fatigue, les baisses de forme, fixer le fer et guérir plus rapidement tout en apaisant les symptômes d’infections hivernales (rhumes, états grippaux, bronchites, gastro…). Des fruits pleins de goût et de bienfaits pour la santé, très colorés et bons pour le moral.
Comment les consommer : de préférence bio et entiers, seuls ou en salade de fruits. On évite en revanche les jus, même maison, qui poussent à en consommer beaucoup en détruisant les fibres qu’ils contiennent. Or les fibres des fruits permettent une meilleure assimilation des sucres qu’ils contiennent.…
