Indholdsfortegnelse for Uge 53 2020 i SØNDAG

SEJE HELLE Helle Scheffmann er kvinden bag den fine streg, du kan se på side 46-49. Hun er 57 år og arbejder delvist som bladtegner og delvist som billedkunstner. I foråret blev hun og mange andre fyret fra Nordjyske. Nu har hun købt et galleri i Faaborg og er flyttet fra stenbroen i København. Hendes malerier udstilles i øvrigt januar ud på Galleri 50 i Odense. Ellers se mere til både malerier og bladtegninger på: hellescheffmann.dk IS TIL PYNT Til dig, der er helt pjattet med glimmer-isterningerne, der pynter på forsiden, kommer her opskriften fra stylist Annette Riis-Carstensen: Du skal bruge isterningebakker, demineraliseret vand og farvet glimmer fra Panduro Hobby. Fyld isterningebakkerne halvt op med demineraliseret vand, hæld lidt glimmer i, og frys (læs mere under Fortsættelse). FORTSÆTTELSE Når terningerne…

Hvilken film eller tv-serie har du senest været imponeret over? Jeg er kæmpefan af Christina Rosendahls spillefilm fra 2020, ”Vores mand i Amerika”. Filmen handler om Danmarks ambassadør i Amerika under 2. verdenskrig, Henrik Kauffmann. Det er lykkedes at gøre diplomati nærværende, og så er filmen utrolig smuk og sanselig. Der er kærlighed og Danmarks skæbne på spil. Og så er filmens tema – hvor meget skal USA bestemme over Danmark? – jo stadig aktuelt. Hvilken kulturplet i provinsen synes du, vi danskere forsømmer? Ligger Hørsholm nord for København i provinsen? Hvis svaret er ja, så vil jeg gerne anbefale Arboretet i Hørsholm. Et arboret er en samling af træer og buske til forskning og undervisning, og derfor passes der rigtig godt på stedet. Det er fuldstændig eventyrligt og romantisk.…

Min dejlige svigermor drikker alt for meget. Hun er 75, bor på samme vej som min mand og jeg og vores tre børn, og hun er hjælpsomheden selv. Hun bor alene, har gjort det, lige siden jeg mødte hende for 30 år siden, og hun arbejder jo ikke mere. Så hun ”skylder” jo sådan set ikke nogen at holde sig ædru. Alligevel påvirker det min mand og mig utrolig meget, at hun starter sit rødvinsdrikkeri allerede ved 19-tiden (vi ved det, for hvis man ringer til hende deromkring, lyder hun godt snalret). Lyset bliver slukket hos hende ved 20-tiden, kan jeg se, hvis jeg går forbi, når jeg lufter vores hund. Hun står til gengæld tidligt op, og er hun til middag hos os, drikker hun ikke påfaldende meget. Det…

Et fyrværkeri af pynt Nytår er en af de begivenheder på året, hvor vi godt må give den lidt ekstra gas med pynten. Tørrede blomster, 60 kr. fra Madam Stoltz. Guirlande, 20 kr. fra House Doctor hos Kaiku. Snoede LED-stearinlys, 99 kr. fra Sirius. GATSBY OG GLAMOUR Giv borddækningen et præg af 1920’ernes glamourøse fester med lange fjer i vaser i stedet for blomster, runde former, farvet glas og levende lys. Høj sort stage, 48 kr. Stage med ring, 39 kr. Begge fra Søstrene Grene. Glas til lys, 29 kr. Vase, 52 kr. Begge fra Notre Dame. SERPENTINER AF GAVEBÅND Lav selv serpentiner ved at krølle gavebåndet let med en saks eller kniv, så båndet får store og lette krøller. Gavebånd med glimmer fra Panduro Hobby. MØRKT OG MAGISK Dæk…

ASTROLOGIEN VAR EN SKÆBNE, JEG MÅTTE GRIBE At Nina Bentzon, 58, startede med at studere jura og endte med at blive astrolog, er næppe tilfældigt. Et mønster tegnede sig allerede tidligt, da hun blev født i Malling ved Aarhus som datter af et idealistisk forældrepar, der lagde vægt på dannelse, kultur og miljø: – Som 14-årig begyndte jeg at gå op i astrologi og fandt det påfaldende, at mange i min familie var født i samme uge i februar. Mine lidt hippieagtige forældre syntes bare, at det var spændende. Det gjorde de også, da jeg valgte at studere jura. For jeg drømte om at gøre en forskel og redde verden som menneskerettighedsadvokat, fortæller Nina, som under studierne oplevede flere ting, som kom til at forme hendes fremtid. Blandt andet led…

Vejen fra at være uempatisk og opfarende til at behandle andre ordentligt er lang for en narcissist, men det kan lade sig gøre. Elinor Greenberg opstiller disse regler for sine klienter: Det skal du gøre: 1. Anskaf en notesbog, og notér dine indsigter, tanker og drømme i den. 2. Tænk over, hvad du gerne vil fokusere på i din session. 3. Vær forberedt på at tale om de lektier, du fik for i din forudgående session. 4. Læg mærke til din opførsel mellem sessionerne og andre folks reaktion på din opførsel. 5. Lav dine terapilektier, og skriv om dem i din notesbog. 6. Bed om feedback fra din partner og fra venner, du stoler på. 7. Tænk over dine problemer, dine reaktioner og dine mål mellem sessionerne. 8. Indrøm, når…

Rossini med jordbær 15 MINUTTER + HVILETID 6 PERSONER 1 vaniljestang 400 g jordbær fra frost 80 g sukker 1 flaske mousserende vin eller champagne Flæk vaniljestang, og skrab kornene ud. Kog jordbær i en gryde med lidt vand, sukker, vaniljekorn og -stang ved lav varme i 5-8 minutter, til jordbærrene er kogt ud. Kassér vaniljestang, mos jordbærrene med en gaffel, og si dem gennem en sigte. Hæld jordbærlagen i en dyb tallerken, og lad den afkøle i køleskabet indtil servering. Hæld lidt sukker på en tallerken. Dyp 6 glas i jordbærlagen og herefter i sukkeret, så der danner sig en fin sukkerkant på glassene. Fordel den resterende jordbærlage i glassene, hæld iskolde bobler i, og servér straks. Saltede mandler og tranebær i lakrids 10 MINUTTER 6 PERSONER 200 g…

MINI-CUPCAKES MED CHAMPAGNE 30 MINUTTER + BAGETID 24 STK. 3 æg 170 g sukker 1 tsk. vaniljesukker 75 g smør 1 dl mælk 180 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 knsp. salt 1 dl champagne Frosting: 100 g blødt smør 450 g flormelis ½ dl champagne 1 knsp. lyserød pastafarve 2 spsk. krymmel Tænd ovnen på 175°. Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt i en skål med en elpisker. Smelt smørret i en gryde, og vend smør og mælk i dejen. Sigt mel, bagepulver og salt i dejen. Vend dejen sammen med en dejskraber. Vend champagne i. Fyld muffinformene ca. halvt op med dejen. Bag kagerne i ovnen i 13-15 minutter, og lad dem køle af på en rist. Frosting: Pisk smørret blødt og lyst med en elpisker. Tilsæt skiftevis…

• Født 16. august 1974. • Teaterleder, skuespiller, teaterinstruktør. • Har European Diploma in Cultural Project Management og fra Teaterbranchens Voksenunderviseruddannelse på TEF diplom i psykologi, sociologi og pædagogik. • Speciale i egnsspil og store udendørsforestillinger. Instruerede ”Frederikssund Vikingespil” i 2015-2018 og ”Jels Vikingespil” i 2019. • Skal i 2021 være instruktør på Sigurd Barretts to turnéforestillinger ”Sigurd fortæller om de græske guder” og ”Syng med Sigurd”. Og meget mere ...…

MODEL NAVN: Annette Sohn ALDER: 52 år HØJDE: 176 cm TØJSTØRRELSE: Str. 38 JOB: Pædagog og børnebogsforfatter LÆSERSERVICE BeckSöndergaard, tlf. 35 83 70 83 // Bitte Kai Rand, tlf. 39 29 88 44 // By Malene Birger, tlf. 33 26 96 30 // Cellbes, tlf. 70 20 42 05 // cosstores.com //Deichmann, tlf. 33 34 38 14 // Frandsen, tlf. 96 29 29 88 // filippa-k.com // H&M, tlf. 70 21 22 00 // M. Wiesneck, tlf. 70 22 47 70 // Masai, tlf. 89 87 55 14 // mosmosh.dk. Munthe, tlf. 33 32 03 12 // Noa Noa, tlf. 36 99 30 00 // Nümph, tlf. 97 41 04 15 // Pull & Bear, tlf. 80 32 00 19 // Project AJ117, tlf. 31 16 59 55 // Tamaris,…

Kære læser Jeg har en indrømmelse. Jeg er virkelig ikke glad for nytårsaften. Den der opskruede stemning af, at “NU skal vi ha’ det rigtig sjovt” med fjollede hatte og truthorn og serpentiner efterlader mig indadvendt og lidt vemodig. Derfor er en nytårsaften i coronaens tegn lige mig! Vi bliver to til festen – mig og min mand. Vi skal tilberede og spise lækre småretter, sippe nogle drinks, og hvis vi bliver mætte undervejs, tager vi bare en pause i sofaen. Når klokken slår 12, tager vi elevatoren op til tagterrassen, som hører til vores ejendom, og kigger på fyrværkeriet over byens tage, mens vi skåler med naboerne. Vi kan vist hurtigt blive enige om, at 2020 har været det mærkeligste år i mands og kvindes minde, så lad os…

Der emmer af hyggelig familiestemning hos forfatteren Katrine Marie Guldager i det lille hus på Amager, hvor der er børneovertøj i entréen og børnetegninger på væggen. Vi sætter os ved spisebordet, får kaffe i kopperne, og Katrine serverer datterens hjemmebagte småkager til. Som det første taler vi om, hvorfor Katrine engang var så kritisk over for autofiktion. Det vil sige romaner, hvor forfatterne inddrager elementer fra sit eget liv. “For mig at se er det forfatterens evne til at iscenesætte eksistentielle konflikter, der gør ham til en god forfatter. Det er ikke hans villighed til at blotte sit privatliv,” skrev hun i en avisklumme for nogle år siden. Og alligevel satte hun sig i 2020, mens coronaen rasede, og skrev på sin nye roman, der i høj grad handler om…

Kære Anna Dette er en kommentar til ”Kan jeg leve i et forhold med dårlig sex?” i SØNDAG nr. 42. Hvis alle de andre ting – omsorg, nærvær, empati, dybe samtaler, hygge og sjov – fungerer, er det ærgerligt, hvis manglende sex og seksuel tilfredsstillelse skal umuliggøre parforholdet. Man må nok være realistisk omkring, at mænd i en moden alder ikke kan så meget fysisk, og slet ikke efter en halv flaske vin. Måske er lysten heller ikke helt så stor længere, og fejlslagne forsøg tager gnisten. Men så er der alligevel en løsning: Udvid sexbegrebet! Det er meget mere end samleje. Tilfredsstillelse kan opnås på andre måder, det kan være meget intimt og intenst. Gør brug af gode hjælpemidler, investér i en kvalitetsvibrator, så manden er sikker på, at…

En japansk have følger nogle basale regler. Mange af dem har rod i den buddhistiske tro og stammer fra haverne omkring templerne, men i de private haver i Japan følger man dem ikke slavisk. Det er langt vigtigere, at man skaber en have, man kan lide at være i, og som har ro, harmoni, skønhed og enkelhed. Man skal undgå at komme for mange ting ind i haven og huske at bevare roen og enkelheden. Den japanske stil kan fint overføres til danske himmelstrøg. Det handler ikke om at fylde sin have med eksotiske specialiteter – så kommer den til at stikke voldsomt ud fra sine omgivelser. Det vigtigste er, at planterne kan skabe det udtryk, man gerne vil have. Og man skal helst bruge de forhåndenværende materialer. I Japan…

Efter 25 års ansættelse som ingeniør tog Pia Willumsen for tre år siden de første skridt til at blive producent af økologiske æg, bær og frugter. Sammen med deres to store børn bor hun og manden Jens på en mindre landejendom i idylliske, landlige omgivelser. Til huset hører en skov på 47.000 m². Pia fik derfor idéen til, at i hvert fald en del af jorden kunne bruges bedre end til krat og 30 meter høje grantræer, og resultatet blev madhaven Gurre Skovhave. Ud af dyrkningen kommer varer, der sælges i lokale butikker, caféer og restauranter: – Som ung ville jeg have været biolog. Men da det kom til stykket, havde jeg ikke mod på studiet, husker Pia, som i stedet valgte at blive ingeniør. At jobskiftet først skete i…

De allerfleste af os har ifølge Elinor Greenberg et integreret billede af os selv og vores omgivelser. Vi kender vores gode og dårlige sider, og vi kan rumme både det gode og det dårlige hos andre. Vi kan sagtens elske nogen, selv om deres grin er irriterende, eller deres historier er kedelige. Men for en narcissist er du enten helt igennem god og perfekt eller dårlig og værdiløs. Og den opfattelse kan skifte flere gange dagligt. Den mindste form for kritik, og de hader dig og husker ikke helheden, men kun det øjeblik og den følelse, de har i lige det øjeblik. Som 3-årige, der kun reagerer på den situation, de står midt i. Nogle narcissister kan have kognitiv empati, det vil sige, at de kan tænke sig frem til,…

Vi er coronaramt her i landet, og det påvirker os alle sammen. Hvor ville det være rart, hvis vi snart slap for mundbind og igen kunne forsamles med alle dem, vi godt kan lide, uden restriktioner, at vi kunne give hånd og knus. Kort sagt, at alt var ved det gamle. Det er det desværre bare ikke, men vi kan håbe, det snart bliver det med en coronavaccine inden for rækkevidde. Vi er nok alle sammen trætte af coranaen og de begrænsninger, den lægger på vores liv, men som læge oplever jeg, at det især er mennesker fra 60 år og opefter, der er trætte og bange for corona. Måske er du en af dem i risikogruppen, der er lidt nervøs? Eller måske er du ikke 70 år, men tænker…

Grønkålspandekager 30 MINUTTER 4 PERSONER 100 g frisk grønkål 2 æg 1 tsk. salt 2½ dl skummetmælk 150 g hvedemel 1 spsk. smør eller olie til stegning 4 skoleagurker 200 g sukkerærter 1 håndfuld ærteskud 200 g hytteost eller ricotta Damp grønkålen i en gryde med vand i et par minutter. Blend grønkål, æg, salt og mælk sammen i en blender. Tilsæt mel, og blend dejen glat og blank. Bag store tynde pandekager i lidt smør eller olie på en pande. Rens og snit agurker og sukkerærter. Skyl ærteskud. Fyld pandekagerne med sprøde grøntsager og en skefuld hytteost eller ricotta, og servér. Energi pr. person inkl. fyld: 303 kcal. Fordelt på: 20 % fedt, 25 % protein, 55 % kulhydrat Boller bagt på risengrød 20 MINUTTER + HÆVE- OG BAGETID…

Fanø Nytårsbad Rundtom i landet markeres overgangen til det nye år med et iskoldt dyp i bølgerne. På Fanø finder årets Nytårsbadefestival sted på stranden ved Fanø Bad 31. december kl. 10. Grundet covid-19 skal man tilmelde sig på forhånd, og der er heldigvis masser af mulighed for at holde afstand på stranden. Bagefter serveres pølser, kakaobobler og Fanø Rom. Info på Facebook/Ny Form Fanø, der er blandt arrangørerne. Møn Naturens fyrværkeri I år vil langt de fleste danskere fejre nytåret med at beundre raketter og sole, som oplyser nattehimlen ved midnat 31. december. Hvis man altså ikke vælger det stik modsatte – at opleve naturens eget fyrværkeri på stjernehimmelen over Møn og Nyord, Nordens første Dark Sky Park. Og netop i denne tid bliver de lange mørke nætter lyst…

Solgt for ... Et par enestående støvler fra Christian Louboutin, der vil passe perfekt til ethvert nytårsaftensdress, blev solgt på auktion. Moulamax Paillettes Caresse-højhælede støvler med skiftevis sølv og farverige pailletter, lynlås i siden, beige læder indvendigt og røde såler i str. 41 med hælhøjde på ca. 12 cm blev solgt for 2.500 kr. inklusive original æske og dustbag hos Bruun Rasmussen online. Vurdering lød på 3-4.000 kr. Gem! Sølvdækketallerkener vil pryde ethvert bord, og især nytårsaften kan de komme til sin ret. Priserne ligger nogenlunde stabilt på omkring 1.000 - 1.200 kr. pr. tallerken. Denne dækketallerken med bred glat fane af sterlingsølv blev således solgt på Hørsholm Auktioner i oktober 2020 for 1.100 kr. mod en vurdering på 1.500 kr. Skal der være fest ... Denne smukke champagnekøler bør…

Dagen derpå Efter en stor fest har mine øjenomgivelser set bedre dage, men Filorgas Optim Eyes Patches er mine venner i nøden. De bekæmper træthedstegn, modvirker hævelser og udjævner linjer, så jeg hurtigt ser frisk og udhvilet ud. 8 stk. for 345 kr. Fortryllende og feminin duft Dolce&Gabbana The One Eau de Toilette er en lettere fortolkning af den ikoniske The One-duft. Den er stadig sensuel og feminin, men med et ekstra strejf af friskhed, da madonnaliljen møder blomster fra bergamotte, appelsinblomster, mandarinessens og hvid fersken. Den sensuelle kropsnote af vanilje, vetiver og musk omslutter smukt blomsterbuketten. 50 ml, 580 kr. Guld og glitter Til årets store fest skal mine øjne glimte med den guldglitrende Dazzle Eyeshadow Stick fra KVD Vegan Beauty. Øjenskyggen er vandbaseret, så den er let at…

Velduft Et hjem skal være rart for øjet, men også for næsen. Duftpindene kommer i forskellige aromaer til 549 kr. hos Bolia, tlf. 88 96 02 26. Klar på køl Lad champagnen stå og pynte på køl, så den er klar og kold, til klokken slår 12. Champagnespanden koster 500 kr. hos Rosendahl, tlf. 45 17 37 01. Krystalklart glas Skænk champagnen op i et flot krystalglas med en fin fod. Champagneglasset koster 219 kr. hos Holmegaard, tlf. 45 88 66 33. Nytårsbordet Dæk bordet med en dug, der er mørk som en nattehimmel, og lad bordpynten skinne op som fyrværkeri. Dugen koster 499 kr. hos Ellos, tlf. 70 10 02 00. Sort som ibenholt Dæk bordet med sorte servietter for at fuldende det elegante nytårslook. Stofservietten koster 65 kr.…

Ugens bolig Kærlighed til farver Det er jo januar ... Mode på budget 5 nye opskrifter Avocado – vidunderlig velsmag 3 sunde Varme salater med bid i En hverdagsgene, du kan slippe for Nej, du skal ikke være svimmel Mange lider af svimmelhed – en lidelse, der bliver hyppigere med alderen. Heldigvis er svimmelhed sjældent farligt, men ubehaget kan undgås. Fysioterapeut Marie Louise Irskov gør dig klogere på årsagerne til, at ”det hele kører rundt”. Red Barnets generalsekretær Johanne Schmidt-Nielsen ”Der skal være plads til at tvivle” Boligtips Gå i vinterhi med bløde tekstiler Årets frønyheder Små frø – store drømme Interview Jeg springer altid ud fra 10-meter vippen Du husker måske Trine Jepsen som popsanger, men nu har hun sat sig i direktørstolen på Schackenborg Slot. Her skal hun…

“Når jeg husker tilbage på min ungdom, gik jeg rundt i en evig angst for, at nogen skulle komme tæt på mig.” I denne tid er det, som om det vælter ud fra alle hjørner med historier om kvinder, der har været udsat for krænkende adfærd, uønsket opmærksomhed fra mænd eller ligefrem overgreb. Jeg fik også selv for nylig spørgsmålet fra en journalist: ”Har du været udsat for sexisme på din arbejdsplads?” Jeg skulle lige til at svare, at selvfølgelig har jeg det. Noget i mig vil jo gerne være lidt som de andre. Men jeg ledte forgæves i min hjerne efter øjeblikke, hvor en uønsket mandehånd havde placeret sig på mit lår eller på min bagdel, eller hvor en uønsket arm havde trukket mig ind i et endnu mere…

Film SPOT Filmfolk i farten ULRIK THOMSEN skal være med i Ross McCalls “Ire”, der kan ses i biograferne i 2021. MADS MIKKELSEN skal være med i “The Billion”, der handler om en spion i Pentagon. Filmen, der også har Armie Hammer på rollelisten, er først lige annonceret og kan derfor først ses tidligt i 2022. SIDSE BABETT KNUDSEN kommer tilbage på tv-skærmene som Birgitte Nyborg i en fjerde sæson af “Borgen”. HØJOKTAN FRA FOR FIRE ÅRTIER SIDEN ● Vi er næsten 40 år tilbage i tiden, og plottet går i al sin enkelhed ud på at køre i bil fra New York til Los Angeles på kortest mulig tid. En passende historie til den gamle stuntman Hal Needham og det enorme hold af andre håbefulde stuntmen. Stjernerne er…

Hun fylder 54 år den 29. december i år. Er aktuel med romanen “Det samme og noget helt andet”, hvor hun tager udgangspunkt i sin egen ungdom. Især kendt for sine noveller, “Køgekrøniken”, “En uskyldig familie” og “Bjørnen”. Foruden romaner og noveller har hun også skrevet digte og børnebøger. Hendes bøger er oversat til flere sprog, og hun har modtaget en lang række priser og legater. Er gift med Troels, der er elektriker. Sammen har de datteren Rikke på 11 og sønnen Frederik på otte år. Familien bor på Amager.…

Kære Anna Om lidt er det igen tid til festmiddage og fyrværkeri, når 2020 rinder ud. I år er der selvfølgelig alt det med corona, som vi ikke ved, hvor ender, men bortset fra det står jeg igen i år i et dilemma omkring årets sidste aften, som jeg har stået i de seneste mange år. Min mand, som jeg har kendt i snart 25 år, er ikke nogen festabe, og jo ældre han bliver, jo mindre er han det. Jeg er til gengæld en selskabspapegøje og er vild med alle slags sammenkomster fra små middage til store selskaber. I løbet af året lever jeg ofte min selskabelighed ud sammen med mine veninder, og det fungerer fint for os som ægtepar, men på årets sidste aften ville det være underligt…

På forkant med ukrudtet Mælkebøtten og andet ukrudt bliver ikke slået ud af vinteren. Året rundt kan det være aktivt og smide frø, så længe det ikke fryser. Derfor må du ud med gasbrænderen, selv om det kan være koldt. Svits ukrudtsplanterne og frøene, som ligger i det øverste jordlag, og herefter skal du kultivere jorden grundigt. Foretag denne rutine flere gange fordelt over de næste par måneder. Så har du gjort et godt stykke arbejde mod de uønskede vækster. Skab et godt indeklima I vinterperioden får vi ofte ikke luftet så meget ud som normalt. For at skabe et bedre indeklima kan du købe nogle grønne planter, som producerer ilt. Alle grønne planter kan bruges, men særligt de følgende arter er gode: Fredslilje, væddeløber, guldranke, bajonetplante, guldpalme, gummifigen og…

Bitten Hammer Kjølsens forældre var pædagoger. Og ved siden af udearbejde havde de, foruden Bitten og hendes bror, også plejebørn. Det lå derfor lige til højrebenet for Bitten at læse til pædagog efter HF og et par år som medhjælper i en børnehave. På uddannelsen mødte hun sin mand Troels, og de fik siden tre sønner, hvoraf de to stadig bor hjemme: – Jeg overvejede aldrig andre erhverv og har ikke fortrudt mit valg. At jeg med tiden søgte i en ny retning, var ikke et fravalg, men en udvikling, fortæller hun. Ændringen kom fra uventet kant og var uventet i sig selv. Efter kort tid i en vuggestue blev hun støttepædagog og børnehaveklasseassistent på en skole, hvor hun endte med at arbejde i otte år. På den måde fostredes…

Vi kender alle sammen forestillingen om, hvad en narcissist er. Sådan en lidt opblæst, grandios og dominerende pralhals, der fører sig selvsikkert frem. Og sådan er den klassiske ekshibitionistiske narcissist da også på overfladen, men han – for nemheds skyld kalder vi narcissisten “han” – er blot en af tre overordnede typer af narcissister. Det fortæller den amerikanske gestalt-terapeut og ph.d. i psykologi, dr. Elinor Greenberg, der siden hun startede sin virksomhed i 1974, har uddannet sig og specialiseret sig i personlighedsforstyrrelser. Hun er internationalt anerkendt som underviser og for sin tilgang til behandling. Hun opdeler narcissister i tre grupper: Den ekshibitionistiske narcissist, skabsnarcissisten og den giftige narcissist. Den ekshibitionistiske narcissist er velbeskrevet, og ifølge Elinor Greenberg er det denne type, som ofte fører sig frem. Her finder vi for…

At være empatisk betyder, at man kan sætte sig ind i andre menneskers følelser. Et empatisk menneske kan blive rørt af andres fortælling eller situation, hvilket gør, at de kan reagere omsorgsfuldt og forstående i både ord og handling. En empat tager empatien et skridt længere ved rent faktisk at tage andres følelser på sig i en grad, så de selv føler og oplever det, andre føler. Desuden reagerer empater ikke kun på det, der bliver sagt, men opfatter også energier og usagte følelser, som de så tager på sig. Det giver næsten sig selv, at det kan være drænende, og derfor ender empater også ofte med at være udmattede og få fysiske symptomer som hovedpine og mavepine. Et særligt giftigt – men meget hyppigt – match for empaten er…

LYSTEN TIL AT LÆSE KRIMINALROMANER stiger eksplosivt, da Gyldendal her i 1966 udgiver den svenske forfatterduo Per Wahlöö og Maj Sjöwalls første bog. ”Roseanna – Roman om en forbrydelse” er helt anderledes end tidens typiske politiromaner af Raymond Chandler og Georges Simenon. Socialt bevidst og samfundskritisk er nogle af de ord, som hæftes på romanen, der starter en bølge af læse- og skrivelyst. Maj Sjöwall blev født 25. september 1935 og voksede op i det centrale Stockholm, hvor hendes far var hotelchef, og hvor hun selv arbejdede som oversætter og journalist, da hun som 27-årig mødte den otte år ældre forfatter Per Wahlöö. Mødet må have været magnetisk, de var begge marxister og medlem af det kommunistiske parti, han var gift og ved at skrive en bog. Galant inviterede han…

STJERNERNE NU... Et lysere 2021 Det er årets sidste uge, og mange vil sikkert se tilbage på året, der er gået, og derefter vende blikket fremad. Covid-19 har præget året, men der vil blive langt mindre fokus på epidemien i det nye år. Nye kapitler kan skrives i kølvandet på krisen, og det vil for mange betyde en ny start eller ny indstilling til tilværelsen. De astrologiske aspekter lover store ændringer, men nu i et omfang, der er mere håndterbart. Vædderen 21. marts - 20. april Du kan begynde at ånde lettet op. Det ser ud til, at de udfordringer, du har været igennem det sidste halve år, nu er til ende. Der er kun småting tilbage at klare, og så er du videre. Du har nok indtil flere hængepartier,…

Kransekagetærte med blåbær og chokoladekaffe-ganache 45 MINUTTER + BAGE-OG KØLETID 8 PERSONER 75 g blødt smør 50 g flormelis 1 knsp. salt ½ æg 25 g mandelmel 125 g hvedemel 1 tærteform, 20 cm i diameter Kransekagemasse: 100 g sukker 40 g æggehvider 200 g marcipan 1 stofsprøjtepose med stjernetylle Chokolade-kaffe-ganache: 125 g mælkechokolade 60 ml piskefløde ½ tsk. instant kaffepulver Pynt: 125 g blåbær 1 tsk. spiseligt sølvstøv Rør smør, flormelis og salt sammen i en skål. Rør æg i. Tilsæt mandelmel og hvedemel, og ælt forsigtigt dejen sammen. Pak mørdejen ind i husholdningsfilm, og læg den på køl i 1 time. Rul dejen tyndt ud med en kagerulle på et meldrysset bord. Beklæd tærteformen med dejen, så den dækker bund og kanter. Skær overskydende dej væk. Stil tærtebunden…

Kogt skinke med selleri-remoulade 20 MINUTTER + KOGETID 1 lille skinkesteg (ca. 900 g) eller hamburgerryg Selleri-remoulade: ½ knoldselleri (ca. 275 g) 2 tsk. dijonsennep 2 tsk. hvidvinseddike ¼ tsk. salt 3 spsk. mayonnaise Til servering: Purløg Blandet grøn salat Kogte kartofler Læg skinken i en gryde, dæk den med vand, og småkog skinken i ca. 50 minutter. Lad den derefter ligge i det varme vand i 10-20 minutter, til kernetemperaturen er mindst 75°. Selleri-remoulade: Skær selleri ud i meget tynde strimler eller stykker. Læg dem i en gryde med kogende, letsaltet vand. Bring vandet i kog igen, og lad sellerien koge 1 minut. Læg dem i en sigte, og skyl dem under rindende, koldt vand. Tør dem evt. også i et rent viskestykke. Rør sennep, eddike og salt. Bland…

Ha, ha, ha … En varm latter bobler nærmest fjedrende ud imod én derinde fra den anden side af glasdøren, hvor Louise Schouw står og vinker med mobiltelefonen. Den, der lige har givet hende besked om, at jeg vist er faret lidt vild. Det er en stille, gråmeleret formiddag i Taastrup. Ikke et øje at se. Ikke en lyd at høre. Altså lige indtil hun står dér, 46-årige Louise Schouw, og sparker alt det gråmelerede ud af billedet. For her brænder en ildsjæl, mærker man fra samme sekund, hun guider én indenfor i Taastrup Teater & Musikhus. Her har Louise Schouw Teater haft base siden foråret, og det er herfra, hendes teater ruller ud i det ganske land med forestillinger til både børn og voksne, samtidig med at hun også…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 597,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.194,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.389,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Nye tider Særligt ser jeg i min generation et kropsligt opgør med kvinde- og moridealet. I 90’erne levede jeg og mine veninder af tyggegummi og tomater og tog solarium. Vi sled huden og stofskiftet i stykker for at være tynde og brune og ligne Helena Christensen og Naomi Campbell. Nu ser vi modeblade, der giver officielle undskyldninger for brug af (for) tynde modeller ... Ligesom ordet ”tykaktivisme” mig bekendt heller ikke fandtes i 90’erne. På den måde har min generation måske også været med til at bane vejen for det opgør, der finder sted lige nu, hvor kvinder kræver retten til egen krop. Dy Plambeck, forfatter – i Politiken Moses har været der Svømmehallen er igen åben! For at holde afstandskravene vil der ikke være vand i bane 1, 3,…