Indholdsfortegnelse for Uge 23 2022 i SØNDAG

SPIS SOM EN YOGI SØNDAGs journalist Gitte Madsen var fyr og flamme over at møde søde Katrine Tuborgh og ikke mindst hendes tilgang til sundhed og evne til at formidle uden at virke (for) hellig. Se, om du mon ikke er enig på side 32, hvor Katrine fortæller, hvad yoga, monotasking og mindful spisning har til fælles, og hvad de tre ting kan udrette af mirakler for krop og sjæl. MIDSOMMERSTANG På side 86-89 er vi rejst til Sverige, nærmere bestemt Götakanalen, som tager sig særlig eventyrlig ud omkring midsommer. Sommersolhverv fejres traditionsrigt med en midsommerstang (se foto). Og det er ikke helt ufarligt. Det er nemlig ikke usædvanligt, at en svensker får en midsommer-stang i hovedet – og det kan lyde sjovt, men det kan være ret alvorligt, da…

Rasmus Botoft fik i 2020 mulighed for at genoplive den ellers hedengange Tivoli varieté. Nu gentager han succesen med at opdatere varietéformen – sammen med en lang række gæster, der i år tæller så forskellige navne som eksempelvis Mikael Simpson, Claus Meyer, John Kørner og flamencodanseren Selene Muñoz. Hvordan har det været at genoplive noget så ikonisk som Tivoli Varietéen? ”Det har været en stor ære og en gammel drøm for mig. Jeg har altid været vild med varieté- og kabaret-genren, hvor mange forskellige kunstnere og artister sammensætter et show. Jeg kan godt lide mødet artisterne imellem og stemningen, der opstår, når kunstnere, som ofte er solister, bliver sat sammen i varietéformen og sammen skal bidrage til at skabe et unikt show.” Hvad er det særlige, varietégenren kan? ”En varieté…

Din have bliver både nemmere at holde og mere frodig at se på, når planterne gror tæt. Nogle planter ser ud, som om de er hentet i den vilde natur, og holder du af det udtryk, kan du prøve nedenstående arter: Almindelig jakobsstige Polemonium caeruleum er det botaniske navn på denne duftende staude med himmelblå blomster. Blomsterne bliver smukkest, hvis planten står i fuld sol. Den bliver omkring 80 cm høj og skal have plads, da den let kan blive kvalt af naboplanter. Skær planten ned efter endt blomstring, og den vil kvittere med endnu en blomstring senere på sommeren. Du kan formere den med frø eller ved at dele den tidligt om foråret eller efter afblomstringen. Lægebaldrian Lægebaldrian, Valeriana officinalis, er også en duftende staude. I maj og juni…

Du kan teste det på dig selv. Forestil dig, at du kender en mand, der drikker for meget. Han gør det til parmiddage, familiesammenkomster og nok også til hverdag. Man kan se det på maven, den rødsprængte ansigtshud og den lilla næse. Men ham om det. Hvad nu hvis det i stedet var hans kone? Ville det så også være ”hende om det”? Eller ville du tænke: Kønt er det ikke. Hvad med hendes arbejde? Og: Hun er mor! Kan du genkende forskellen? Undersøgelser viser godt nok, at lige mange kvinder og mænd drikker for meget. Nemlig hver femte af os. Alligevel er kun 30 procent af dem, der søger alkoholbehandling, kvinder. Hvad er årsagen til det? Blandt forskere, behandlere og historikere synes der ikke at være den store tvivl…

VÆDDEREN 20. MARTS - 19. APRIL Du har alle muligheder for at køre friløb i disse dage, og det betyder, at du ikke behøver tage hensyn til nogen eller noget. Det kan måske lyde for godt til at være sandt, men udnyt dagene optimalt og få dermed dine egne ønsker i spil. Der er ro og harmoni i familien, og derfor kan du med god samvittighed slække lidt på omsorgen og tilgodese dig selv og dine behov. TYREN 20. APRIL - 20. MAJ Måske mærker du en indre uro og har svært ved at slappe af. Det kan måske også knibe med at overholde aftaler, da du trives bedst med at være spontan og impulsiv i øjeblikket. Det har du mulighed for at være hele ugen, og kan du rydde…

En skive appelsin Brug dehydrerede appelsiner fra Botanica i sommerdrinken, der folder sig ud i løbet af et par minutter og frigiver den dejligste smag. 42 kr. (Specialbutikker og velassorterede supermarkeder). Dekorér dejen Gør bagværket ekstraflot, når du med en ridsekniv skærer dekorative mønstre i overfladen af dejen. Ridsekniven er lavet af eg og koster 150 kr. (metteblomsterberg.com). 16 % af de varer, der bliver købt i Coops butikker, er økologiske. Vi handler typisk økologisk pga. færre sprøjtemidler og af hensyn til dyrevelfærd. Kilde: Coop Analyse En heldig kartoffel Endelig er det igen tid til de nye, danske kartofler. Det, der giver de højtelskede knolde den gode smag og særlige konsistens, er, at sukkerarterne i kartoflerne endnu ikke omdannet til stivelse, fordi de botanisk set stadig er lidt umodne, når…

Grillet ananas med is, mangosirup og lakrids 10 MINUTTER + GRILLTID 4 PERSONER 1 lille ananas 1 dl mangosirup 400 ml vaniljeis 4 tsk. krymmel med lakrids Evt. rød skovsyre Del ananassen i kvarter på langs, og pensl skærefladerne med lidt mangosirup. Grill ananasstykkerne på begge sider, til de får fine grillstriber. Servering: Servér grillet ananas med en kugle vaniljeis, resten af mangosiruppen, et drys lakridskrymmel og evt. skovsyre. Energi pr. portion: 335 kcal Fordelt på: 20 % fedt, 3 % protein, 77 % kulhydrat Marengs med is, blåbær og passionsfrugtsirup 25 MINUTTER + OVNTID 6 PERSONER 2 æggehvider 125 g sukker ¼ tsk. lys eddike Til servering: 600 ml vaniljeis 1 dl passionsfrugtsirup 3 passionsfrugter 125 g blåbær Evt. grøn skovsyre Tænd ovnen på 110° varmluft. Pisk æggehviderne stive…

TIPTOP SKAMMEL Et stænk af farve og en ny anvendelse er alt, der skal til, for at modernisere en træskammel af den klassiske slags. Sæt malertape omkring på benene, hvor malingen skal gå til, og mal den øverste del af skamlen med pensel og evt. en lille malerrulle. Giv skamlen et par ekstra lag, så malingen dækker, og lad tørre før du fjerner tapen. Nu har du både et sidebord og en ekstra siddeplads, når behovet opstår. Træskamlen er fra Trævarefabrikernes Udsalg til 299 kr. og malet med farvekode 5397 fra Flügger. Den stribede pude fås i Notre Dame til 349 kr., og ligger i en lænestol fra Skagerak til 10.995 kr. Vase og krus er begge fra Studio Arhoj til hhv. 499 kr. og 200 kr. Tekande i porcelæn…

veriges berømte Götakanal kaldes ikke uden S grund for et af Sveriges største bygningsværker. 190 kilometer kanal langs Østersøen, Slätbacken-fjorden og byen Mem til Sjötorp ved landets største sø Vänern. Når Götakanalen åbner i begyndelsen af maj hvert år, kan man cykle forbi ”Hajtorp Slusscafé”, som drives af Marianne Ljungström, der fremstiller herlige småretter af økologiske, lokale råvarer. Samtidig sørger hun for gæsterne i det lille vandrerhjem, hun har indrettet i et andet idyllisk træhus på grønningen ved kanalen, ligesom hun administrerer pladserne til autocampere på den modsatte side af Göta. Om vinteren laver hun keramik, som hun udstiller og sælger fra en rød lade, som også ligger ved grønningen. Alt dette fortæller hun, mens jeg nyder kaffe og hjemmebagt kage selvfølgelig serveret på egen keramik i den hyggelige café…

MODEL NAVN: Kamila Kuniewicz ALDER: 46 år HØJDE: 168 cm TØJSTØRRELSE: 38 JOB: Arbejdssøgende…

Kære læser Der er de ting, vi gør for at vise en bestemt side af os selv – og så de ting, vi gør for at skjule sider af os selv. I dette nummer fortæller vejrvært Sara Maria Franch-Mærkedahl, som de fleste kender fra Vild med dans og TV2 som altid storsmilende, om den angst, der har fulgt hende hele livet. Vi taler ikke lidt angst her. Men meget. Tingene er langt fra altid, som de ser ud udenpå. Livet rammer os på forskellig vis. Temaet på side 22 handler om, hvorfor alkoholmisbrug er særligt stigmatiserende for kvinder og derfor foregår i det skjulte. En case fortæller, hvordan hun lod, som om hun skulle have frokostselskab og købte laks og rejer for at kamouflere de flasker vin, hun i virkeligheden…

“Jeg har lyst til at sige, at Nicolaj er god for mig. Men så er jeg bange for at, hvis jeg siger det, så bliver det blæst op til, at han er min redning eller noget i den dur.” Det koster at være ærlig, men den pris betaler Sara Maria Franch-Mærkedahl gerne. “Jeg græder og græder og græder.” Sådan kunne Sara Maria Franch-Mærkedahl læse om sig selv i en avis, efter hun i en podcast havde fortalt om sin angst. – Et andet sted stod der noget med, at ”lige så snart rampelyset slukker, så lurer panikken”. Så det kommer hurtigt til at lyde som om, at jeg er utilregnelig, og at mit liv er meget dystert og hårdt. Men det er det ikke. Der er små glimt, hvor angsten…

Der findes også mange andre planter, du kan bruge til at give haven et vildt præg. Kig på, hvilke planter der trives i naturen omkring din have. Det giver en sikkerhed for, at planterne også vil trives i din have. Her ses prikbladet perikon, der vokser vildt på overdrev og enge og er en skøn staude i den vilde have. Det er også en god idé at kende planternes trivselsforhold, f.eks. om jorden er fugtig eller tør, om der er skygge eller fuld sol, og om der er særlige vindforhold, du skal tage hensyn til.…

Hver 20. kvinde drikker mere end 14 genstande om ugen. Ca. hver 5. kvinde drikker jævnligt fem eller flere genstande ved samme lejlighed, altså såkaldt ”binge-drinking”, som betragtes som ekstra usundt. Af de kvinder, der drikker to eller flere genstande om dagen, har hver 3. et ønske om at nedsætte deres alkoholforbrug. Der er ingen klar sammenhæng mellem uddannelsesniveau og de voksne kvinder, der drikker 14 eller flere genstande om ugen. De kvinder, der drikker syv eller flere genstande om ugen, er dog som regel højtuddannede. Kilde: Den Nationale Sundhedsprofil 2017.…

Har man noget særligt på hjerte, så er ugen velegnet til at få det sagt eller skrevet. Der vil ikke være tvivl om ens ærlighed og hensigt. Nogle kan også påpege nogle ting, som rammer hovedet lige på sømmet. Dermed bliver forståelsen større. I kærlighedslivet kan der komme overraskelser; derfor er det en god idé at holde øje, hvis man er på udkig efter en partner – for pludselig og helt ud af det blå kan drømmepartneren stå lige foran dig.…

”Hvis vi har det dårligt i kroppen eller en skade, så dulmer vi det. Kompenserer og lærer at leve med det. Set med yoga-øjne er det at selvskade.” Nogen har sagt, at musik er lyden af følelser. I Katrine Tuborghs verden er god mad smagen af kærlighed. “Spis som en yogi” er hendes nye koge- og livsstilsguide, der sætter yoga-filosofi og fokus på menuen. Katrine er et passioneret menneske med en klar og tydelig mission: At vi danskere får en dybere forbindelse til vores krop, og at vi lærer at afkode vores behov og ikke mindst opfylde dem med god næring og med glæde. En af vejene til målet er yogaens filosofiske grundprincipper, som er fundamentet i hendes fjerde kogebog. Lækker mad er nemlig ikke en synd, der skal gemmes…

Bag fyldige hække og høje træer i Rågeleje gemmer Karen Kjeldsens charmerende, sortmalede træsommerhus sig. Siden Karen købte huset for 20 år siden sammen med sin datter og svigersøn, har de tilbragt hver en sommer og stort set alle weekender året rundt her i deres helt egen oase. – Tine og Jakob havde før ejet et sommerhus på en nabovej, og de ønskede at vende tilbage til området. Så da det her lille, sorte træsommerhus kom til salg, besøgte vi det sammen en søndag – og købte det på stedet, fortæller Karen. Som ejer af butikken I Rosens Navn i Charlottenlund har Karen en travl hverdag, og derfor er sommerhuset blevet et fristed, hvor skuldrene og roen kan sænke sig. Her er ingen butikker på nær den lokale købmand, men…

SEND IND VIA NETTET På søndag.dk/krydsord kan du udfylde kuponen med de nøgleord, du har fundet frem til i ugens opgaver. ELLER MED KUPON Løs én eller flere opgaver og skriv nøgleordet på kuponen. Hver rigtig løst opgave kan udløse det gavekort, der står ved opgaven. Jo flere nøgleord du sender, jo større gevinstchancer har du. Send HELE kuponen ind til SØNDAG, postboks 606, 0877 København C, uanset hvor mange opgaver du har løst. Husk at skrive bladnr. på kuverten. Det er ikke længere muligt at indsende krydsords-løsninger med sms. Deltager du i en konkurrence, skal vi gøre opmærksom på, at vindernavne efterfølgende offentliggøres i bladet. Indsendelsesfrist: Fredag den 17. juni med posten eller i bladets postkasse, Havneholmen 33.…

Perlebygsalat og pil selv-rejer 3 dl perlebyg 2½ dl æblemost 1 spsk. æblecidereddike 1 tsk. sukker Salt og peber 2 tsk. god olivenolie 1 spidskål 1 rødløg 1 håndfuld bredbladet persille 100 g blandet grøn salat 30 g solsikkekerner 500 g pil selv-rejer 2 modne avocadoer Kog perlebyg efter pakkens anvisning. Giv æblemost, eddike, sukker, salt og peber et opkog. Lad det simre ind til den halve mængde i 10-15 minutter. Vend æblelmostdressingen med de kogte perlebyg og olie Snit spidskål i fine strimler. Hak rødløg og persille fint. Kassér den nederste ende af aspargeserne, blanchér dem i 1-2 minutter, og skær dem i skrå skiver. Bland det hele med perlebyg og salatblade. Rist solsikkekerner på en pande i et par minutter, og drys dem over salaten. Servér salaten med…

DET RENE PIP De to skønne lysestager i sarte farver er formet som fugle og designet af Bjørn Wiinblad. Fuglene er lavet af fajance. Vurderingen lød på 1.200 kr., og stagerne fik hammerslag på 1.100 kr. Set hos Auktionshuset i Hørsholm. STILSIKKERT DAMEUR Det er ikke kun herreure, der kan findes til gode priser på auktion. Dette klassiske Cartier-dameur, model Santos Lady, af stål og 18 kt guld var på auktion hos Lauritz. com. Vurderingen lød på 24.000 kr., men hammeren faldt på 18.000 kr. De fleste auktionshuse garanterer ikke for ures funktionalitet, så det kan være en god idé at undersøge, hvad det koster at få uret efterset, inden man køber. SOLGT FOR... Palisanderstolene fra 1960’erne er tegnet af Niels Otto Møller, der var møbelsnedker og møbelarkitekt, og som…

Mallorca BEDSTE CITY BREAK Skal man tro en ny undersøgelse fra kuffertopbevaringsfirmaet Bounce, ryger Palma de Mallorca ind som nummer ét på en liste over de 10 bedste city break-destinationer i Europa. Ud over masser af tilbud om oplevelser tæller vejret også med. Forstået på den måde, at hvis du bliver træt af at udforske byen, shoppe og gå på restaurant, kan du slappe af på stranden i stedet. Se usebounce.com Sjælland MAGIEN PÅ LILLERO Tæt på stranden i Sejerøbugten og med Høve Skov i baghaven byder Lillero på en egen magi. Her kan du overnatte i hyggelige luksuriøse telte, lune dig i saunaen efter en svømmetur og spise rustik, men ikke fancy gourmetmad, tilberedt af køkkenchefen på en af Københavns Michelinrestauranter Formel B. Som parret bag Lillero, Michelle og…

FØR Jeg er løbet tør for idéer og kan ikke se, hvad der vil klæde mig af det tøj, der er fremme i dag. Min tøjstil er lidt blandet og lettere klassisk. Om vinteren går jeg til daglig mest i lange bukser – for det meste i cowboybukser. Jeg kan ikke lide tøj, der får min figur til at drukne, og jeg går derfor ikke i for løst tøj. Jeg kunne godt tænke mig at få hjælp til at gøre min garderobe mere interessant. Når jeg skal noget festligt, forsøger jeg at lægge en simpel øjenmakeuep, men det er ikke noget, jeg har hverken erfaring med eller viden om. Hvis jeg skal have noget på læberne, vælger jeg en lys farve – tit en sart rød. Det er vigtig for…

Boligtips Det søde terrasseliv Indret den hyggeligste krog, så du og andre bliver hængende i timevis og til langt ud på de lyse nætter. Ugens råvare MELON! Honningmelon er billetten til sommerens lækreste serveringer: I juice, salat, som dessert og bare helt naturel. Fire klasssiske kager med et twist Citronkage med birkes, peanutbrownie og banankage ... Josephine Park … om at gå til en fest og få ændret sit liv og om at mærke kærligheden, også når livet gør ondt. Ugens bolig Fransk stil i Hornbæk Annie von der Heide og hendes mand Ole flytter til Hornbæk hele sommeren, og børnebørnene kommer på skift. Livet her er enkelt og foregår i et roligt tempo, fortæller Annie, der har indrettet bjælkehuset i fransk stil. Pernille har lavet film om klimaet JEG…

En eller anden har engang sagt, at ”Style is not an outfit, it’s an attitude”. Det er jeg enig i. Indhold burde altid vinde over form. Modeindustrien er lidt mere i tvivl. Derfor er mange modehuse efterhånden oppe på hele otte kollektioner om året. Magen til vægelsind skal man lede længe efter og det gør mange af os hellere end gerne. Traver butik og net tyndt, på jagt efter bedste bud på næste skrud. Alligevel har vi ikke en trævl at tage på, hvis vi selv skal sige det. Selvom det er de færreste af os, der sådan for alvor går med numsen bar i byen, når det kommer til stykket. “Mig og mine blå skjorter har været igennem lidt af hvert sammen. Hverdag og fest, medgang og modgang. Årtusindeskifte,…

TEATER FORESTILLINGER OM VERDEN De seneste år har været hårde for de danske teatre, der måtte aflyse eller udskyde den ene forestilling efter den anden. Men nu satser AARHUS TEATER på nye tider og præsenterer i det nye sæsonprogram ikke færre end 17 produktioner – tre gange flere end i forrige sæson, foruden en række gæstespil. En del af de aflyste forestillinger fra de forrige sæsoner får en fortjent chance til – blandt andre ”Leonora Christina – Sandhedens Dronning” og ”Til de lyse morgener”. Derudover fejres Dansk Teaters 300-års jubilæum med en genopsætning af Christian Lollikes Reumert-vinder ”Erasmus Montanus”, som er en af de mest roste klassikeropsætninger i mange år. Der er selvfølgelig også nyskreven dramatik, blandt andet Madame Nielsens ”PANIC!”, der handler om en afbrændt planet og en tvivlsom…

”Jeg kan godt føle mig lidt sølle, når jeg besøger dem og måler mig med deres huse, design og rejser.” Du kan sende dine spørgsmål til præst og forfatter Anna Mejlhede som mail på adressen anna@soendag.dk. Eller skrive et brev til SØNDAG, Postboks 420, 0900 København C, og mærke kuverten »Anna Mejlhede«. Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. HVOR vigtigt ER ET ARBEJDE? KÆRE ANNA Jeg er midt i livet, og for en ti år siden tog jeg en stor beslutning om at stå af hamster-hjulet og finde min egen måde at bygge tilværelsen op på. Jeg gad ikke ligge under for hamsterhjulets evige pres. Jeg er uddannet pædagog, men jeg syntes, at arbejdsvilkårene blev for stressende. Jeg…

KRUKKEDE FRUGTTRÆER Små frugttræer og bærbuske kan sagtens dyrkes i krukker eller andre beholdere. Traditionelle frugtbuske vil rigtig gerne sprede sig og have meget plads til rødderne, så de er mindre velegnede, men opstammede frugtbuske og dværgtræer er mindre voldsomme og trives fint i krukker. Husk, at alle krukkeplanter skal gødes godt, og det gælder især dem, der skal give frugter, og som skal stå i krukken i mange år. Det er en god idé at give et godt skud gødning i foråret og herefter supplere med flydende gødning eller gødningsvand i løbet af sæsonen. Selv om sydfrugter er selvbestøvende, vil det ofte være en fordel at plante to forskellige sorter i nærheden af hinanden – det sikrer optimal frugtsætning. EN VASE TIL DET HELE Hammershøis nye blomstervase har en…

Det startede egentlig bare med, at hun som ung blev lidt for fuld til fester. Når de andre stoppede, fortsatte hun. Men når festen stoppede, holdt hun også op. Men så mødte hun en mand. Hun kan i dag godt finde en diagnose frem, der nok kunne passe på ham, men i stedet nøjes hun med at formulere det sådan: – Han var den forkerte mand for mig. Vold kom ind i forholdet samtidig med, at der kom mere og mere tryk på hendes arbejde som sygeplejerske. Hun ved godt selv, hvad der gik galt. – Min rygsæk blev fyldt, og jeg begyndte at drikke. Jeg har aldrig været god til at lytte til mig selv. Så jeg drak på mine følelser, som hun udtrykker det. Det begyndte med, at…

At spise som en yogi er at “tage magueritruten til velvære og nyde turen”, så at sige. Den handler nemlig ikke om smutveje til målet, men i stedet om en vejene til livslang velvære og balance. I “Spis som en yogi” giver Katrine sit bud på ti gode vaner til mindful spisning: 1. Sig tak for mad og men det. Vær taknemmelig for gode råvarer. 2. Sluk for alle skærme. Koncentrer dig om måltidet. 3. Sæt dig ned og spis. At spise er at monotaske. 4. Mærk efter i dit køkken. Kend forskel på dine ønsker og dit behov. 5. Anret og pynt. En fint anrettet tallerken er det, du har brug for. Ikke mere. 6. Tyg og smag. Konsistens, temperatur, vægt og lyd er en del af smagen. 7.…

Livet i Italien var godt. Den gamle gård i naturparken nær Bologna var forvandlet fra en ruin til et smukt restaureret hjem. Aslaug Færch Johnsen havde skiftet en hæsblæsende karriere som tøjdesigner ud med et liv som kunstner og terapeut. Inspireret af sin italienske mand, der var uddannet molekylærbiolog, men arbejdede med kraniosakralterapi og meditation. – Der var en stor kontrast mellem mig, der arbejdede med 200 km i timen som designer for Bestseller, og min mand der arbejdede med stilhed. Det fik mig til at tænke på, hvad jeg kunne holde til, og hvad jeg ville bruge mit liv på, fortæller hun. Aslaug Færch Johnsen droppede det hektiske liv som designer, tog en MBA og forskellige uddannelser inden for selvudvikling, meditation og kunstterapi og begyndte at arbejde med terapi…

Kartoffelpandekager med persillerod 20 MINUTTER + TILBEREDNINGSTID 500 g kartofler 350 g persillerødder 1 løg 3 æg 1 spsk. hvedemel 2 tsk. tørret timian 1 tsk. salt 1 knsp. peber Olivenolie til stegning 1 dl øl Lidt bredbladet persille Svinemørbrad: 1 svinemørbrad Olivenolie til stegning Salt og peber Riv kartofler, persillerødder og løg. Brug hænderne til at klemme massen sammen hen over en vask, så overskydende væde presses væk. Bland resten med let sammenpiskede æg. Rør mel, timian, salt og peber i. Opvarm 1 spsk. olie på en stor pande. Tilsæt 2 spsk. øl, og lad det bruse op. Sæt kartoffelmassen i små toppe på panden med 2 spiseskeer. Lad dem stege i 3 minutter ved høj varme. Pres let på overfladen med en flad stegepalet, så de bliver til…

Isvafler med mango-og appelsinsorbet 1 TIME + FRYSETID 6 STK. Mango- og appelsinsorbet: 1-2 modne mangoer 1½ dl friskpresset appelsinsaft 100 g sukker 1 dl vand 2 spsk. citronsaft 2 cl vodka En ismaskine Til servering : 75 g mælkechokolade 6 isvafler 25 g pekannødder Mango- og appelsinsorbet: Skræl mango, fjern stenen, og skær frugtkødet i tern – du skal bruge ca. 200 g. Blend mango, appelsinsaft, sukker, vand og citronsaft til en glat og ensartet masse i en blender. Sørg for, at sukkeret er helt opløst, og at der ikke er stykker af mango i massen. Tilsæt vodka, og smag sorbetmassen til med citronsaft. Den må gerne være frisk og let syrlig. Hæld sorbetmassen i en ismaskine, og kør den til is i ca. 45 minutter. Skrab sorbetisen over…

HAN ER 29 år, nybagt far og en filminstruktør, man har lagt mærke til, Thomas Vinterberg, som i år lader skeletterne vælte ud af skabene i filmen “Festen”. Det er den første dogmefilm, som gør op med det polerede. Nu gisper publikum over traumer, der udrulles via håndholdt kamera. Det er ægte, så det gør ondt, og Vinterberg kan invitere hele holdet til Filmfestival i Cannes og tage hjem med Juryens Pris. THOMAS VINTERBERG BLEV født 19. maj 1969, lillebror til Dorte, far var redaktør, mor pædagog, og da han var syv år, flyttede familien i kollektiv i Hellerup, en tid, som siden skulle inspirere ham både til teater og film. Som 16-årig instruerede han sin første film og kom ind på Den Danske Filmskole som en af de yngste…

Nærer og fugter For at vedligeholde mine fødder, så jeg undgår tørhed og alt for hård hud, smører jeg dem hver aften med en god fodcreme. Her den nærende, fugtende og lindrende Foot Cream fra det danske fodplejemærke FootLab Co. 75 ml, 79 kr. Lækker luksus Début Copenhagen Skincare Amble Softening Foot Serum er et nyt 2 i 1-serum til dine fødder. Serummet fedter ikke og trænger hurtigt ind. Ved regelmæssig brug peeler og blødgør det tør og hård hud, så fødderne fremstår velplejede og lige til at vise frem i sandalerne. 30 ml, 599 kr. Skrub Fjern de døde hudceller på fødderne med en god skrubbecreme. Bare Feet Exfoliating Foot Scrub indeholder kokosnøddeskal og abrikossten, der effektivt eksfolierer huden, og ingefærekstrakt og manukahonning sørger for at fugte og opfriske…

Blomstret tekstil Giv stuen en sommerlig fornyelse med en ny, blomstret pude. Pudebetrækket måler 60 x 60 cm og koster 100 kr. hos Nordal, tlf. 75 65 95 65. Til de grønne planter Ensformede urtepotter i forskellige størrelser kan bruges både inde og ude og skaber en god rød tråd i indretningen. Urtepotterne kommer i flere størrelser og koster fra 349 kr. hos Aytm, tlf. 86 78 26 20. Sommer i luften Der er sommer i luften, og det inviterer til gode middage og et veldækket bord. Stentøjsskålene findes i flere størrelser og koster fra 270 kr. for to stk. Stentøjstallerkenen måler Ø 21 cm og koster 175 kr. Drikkeglassene koster 350 kr. for to stk. Alt er fra Stilleben, tlf. 33 91 11 31. Frynsegoder Vær klar til sommer…

ET HELT ÅR: Normalt 2.597,40 kr. Spar 29 % Pris 1.849 kr. HALVÅRLIGT: Normalt 1.298,70 kr. Spar 23 % Pris 999 kr. ET KVARTAL: Normalt 649,35 kr. Spar 19 % Pris 529 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Tilbuddene gælder ikke i udlandet inkl. Grønland og Færøerne. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S, tlf. 72 34 20 54, kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementsservice Postboks 420 0900 København C Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk, eller gå ind på allerservice.dk.…

Liv med rynker Hvis du har rynker og slap hud, er det, fordi du ikke er død som 45-årig. Folk over 45 taler ustandseligt om deres rynker. Jeg tumler p.t. med en plan om at lave en klinik, hvor jeg fjerner folks rynker ved slet og ret at slå kunderne ihjel (mod at jeg arver en fjerdedel af, hvad de ejer). Du er velkommen, når jeg åbner, så løser jeg problemet for dig. Med andre ord: Vær nu glad – eller bare ligeglad – du kan ikke være andet bekendt. En af 10 leveregler fra Line Knutzon, dramatiker – Mainlifestyle.dk Farveglæde Farver er en stor del af min stil. Ligesom pailletter og glimmer. Den farve, jeg elsker allermest, er lyserød … Når jeg tager sort på, er jeg nødt til…