Indholdsfortegnelse for Uge 30 2025 i SØNDAG

Når man bare ved det Helt fra vi er små, er livet et utal af dilemmaer og valg. Vil du have havregryn eller yoghurt til morgenmad? Skal du vælge tysk eller fransk i skolen? Skal du søge nyt job? Hvor længe skal du blive ved? Indimellem ved man det bare, som jeg selv prøvede, da vi første gang var oppe at se vores tidligere lejlighed. Her skulle vi bo med i den brede lysstråle. Sådan kan klarheden pludselig melde sig, heldigvis. Julie Berthelsen mærkede det også en dag ved en sø med en hund, en pind og en mand: ”Jeg stoppede op og kiggede på ham – og fik et chok! Pludselig fik jeg en helt tydelig erkendelse af, at det var ham. Der var ikke noget at gøre. Det…

Julie Berthelsen er kørt fire timer fra sit hjem for at mødes, men det lader ikke til at genere hende det mindste. Lige siden dengang for længe, længe siden, hvor hun blev nummer to i et af de første realityshows i Danmark, har hun levet af at synge og optræde i hele landet. I dag er hun sin egen chef, som hun siger, men det betyder mange dage på landevejene – især fordi hun har valgt at bo i Sverige med sin familie, men primært turnerer i Danmark. Bilens tæller siger 60.000 kilometer om året, og der er efterhånden ikke det spillested, hvor Julie ikke har optrådt. Senere i dag skal hun i Rødovre Centrum for at finde en pink top, fortæller hun med et smil, for i morgen skal…

Tisvilde Billedskønne Tisvildeleje på Nordsjællands nordkyst er den kystnære del af Tisvilde, der har omkring 1.500 fastboende og mange tusinde sommerhuse. Byen var oprindeligt et roligt fiskerleje, men i starten af 1900-tallet blev byen et yndet sted for især københavnere, der ville nyde den friske luft og det rene badevand. De seneste 10 år har Tisvildeleje også været kendt for at være et godt sted at spotte kendisser i sommerlandet. Hvor mange andre badebyer byder på billige butikker og fritureramte restauranter, emmer Tisvilde af kvalitet. Overalt er det hyggeligt at sætte sig med med en kop kaffe, et glas rosé og måske lidt lækker mad – og ellers er det bare at ose ned ad byens hovedgade, der skærer sig gennem bakkerne fra den lille togstation og ned til den…

Alt i én One-pot er en teknik, hvor en hel ret laves i én gryde eller pande. Teknikken er særligt god til pastaretter med chorizo, laks, kylling – eller lige som du bedst kan lide den. Og det bedste af det hele: Der bliver minimal kamp om hvem, der skal klare den lette opvask. HVOR ER DU FRA, BAKLAVA? Baklava (ej at forveksle med huen, balaclava) er en kage, som flere lande i Mellemøsten mener, at deres forfædre var de første til at sætte på kagebordet. Kagen består af filodej i mange lag overhældt med honning. 1/3 Danskere køber ofte eller altid økologiske fødevarer, når de handler. Kilde: Landbrug & Fødevarer EN FORFRISKENDE VANDMELONDRINK? Ja, så gerne. Find blenderen frem, og skær din vandmelon ud i tern. Du skal ikke…

Læserservice Bondett.com, Carolinesvedbom.com, Cbycjewelry.com, Cos.com, Fabiennechapot.com, Frenchconnection.com, Heartmade.dk, Hm.com, Indiska.com, Kaleido.sg, Lindex.com, Lollyslaundry.dk, mbyM: Message.dk, Neonoir.com, Oneandotherstudio.com, Rails.com, Remake Sthlm: stadsmissionen.se, Rodebjer.com, Samsoe.com, Secondfemale.dk, Sifjakobs.dk, Stinea.dk, Stock Im Studio: mq.dk, Stories.com, Suncoo-paris.com, Tamaris.com, Zara.com…

Det er utroligt, hvordan en have kan forandre sig på blot en måneds tid. Sidst vi var på besøg i Lottes have, var det især junis vidunderlige roser, der indrammede sydsiden af Lottes hus med et brus af champagnefarvede blomster. Der var blomstrende iris, akeleje, daglilje, margerit og storkenæb. Men nu er det helt andre blomster, der brillerer, og især er stauderne nu kommet i spil. – Det store show i staudehaven er nu ved at begynde, og jeg nyder især at sidde her på min solterrasse på lune sommeraftener og nyde udsigten og stauderne og de bølgende græsser, der lyser op i skumringen. Stauderne viser sig nu fra deres smukkeste side, men det bliver kun endnu bedre, når vi kommer ind i august og faktisk også langt ind i…

FORSKØN SERVIETTERNE Det sker, at der kommer pletter på stofservietterne, der bare ikke vil gå af i vask. Der er ingen grund til at kassere servietterne. Sy i stedet fine lapper på med stikkesting. Brug lapper, der passer i farverne eller noget helt andet, så det på den måde bliver et lille værk. Du kan også bruge broderigarn i forskellige farver. I RAMME OG GLAS Sæt lapper af fine stykker stof i ramme, og supplér din billedvæg med det hjemmelavede kunstværk. Riv stoflapperne i forskellige størrelser, og læg dem på et stykke karton. Læg glasset over, og sæt det i rammen. JAPANSK LAPPETEKNIK Kintsugi er en gammel japansk teknik, der bruges til at reparere keramik. Skårene limes sammen med guld, og limningen bliver på den måde en del af det…

Hvad er dine sommerplaner i år? – Først og fremmest glæder jeg mig til premieren på Hamlet Studios forestilling, som er en del af Hamlet Scenen på Kronborg. Jeg er kunstnerisk leder der for unge teatertalenter med ambitioner om at fordybe sig i scenekunsten. Og så skal jeg til Rom med vores ældste datter. Vi har en tradition for, at hele børneflokken på tre, skal på alene-tur med mor, og i år er det Selkas tur. Måske lidt Bornholm og Mallorca og så god hjemmetid på Frederiksberg. Arbejdsmæssigt er jeg i gang med at færdiggøre mit andet filmmanus sammen med Farshad Kholgi. Hvad håber du bliver dit bedste sommerminde? – Jeg satser på, at det bliver en rigtig god cocktail af venner og familie. Drysset med spontane aftaler om mad,…

NORGE Madfest vælter byen Mere end 200 lokale producenter og 30 bryggerier forvandler i dagene fra 31. juli til 2. august det centrale Trondhjem på den norske vestkyst til en folkefest for enhver, der kan lide at sætte tænderne i veltillavet mad af lokale råvarer med et godt glas øl til. Trøndelag Food Festival og Trondheim Brewery Festival går som Norges mest spændende kulinariske event, oimat.no. NORDITALIEN Barolo-picnic Hvem drømmer ikke om at sidde i en vinmark med en lækker madkurv og en flaske Barbera d’Alba efter at have været på rundtur i vingården? Jeg gør i hvert fald. Og kan få opfyldt drømmen hos Josetta Saffirio i Castelletto di Monforte d’Alba, der ligger i vinregionen Langhe i Piemonte – verdensberømt for sine udsøgte vine. De særlige Barolo-picnics er på…

GAVEKORT – VÆRDI 200 KR. SUPERSTARTEN SUDOKU-SJOV ! Sådan løser du Sudoku-opgaverne: Diagrammerne herunder skal udfyldes således, at hver vandret og lodret række samt hvert af de indrammede 3 x 3-kvadrater indeholder tallene 1-9 én og kun én gang. DEN NEMME Se løsning side 72 DEN SVÆRE Se løsning side 72 DEN DRILSKE Se løsning side 72 DET SIDSTE NØK Bogstaverne står i tilfældig rækkefølge og danner sammen med det sidste bogstav, som du skal finde, løsningen til ordforklaringen. De nye bogstaver giver tilsammen to nye ord, hvor bogstaverne også står i tilfældig rækkefølge. De nye ord er løsningen på ordforklaringerne til den tomme række og kolonne. Se løsning side 72 GAVEKORT – VÆRDI 200 KR. DANMARKS SJOVESTE Du kan indsende løsninger på www.soendag.dk eller kupon – se side 80. GAVEKORT…

Salat a la caprese med parmaskinke og grillet brød 25 MINUTTER4 PERSONER 600 g tomater (gerne forskellige slags)1 burratakugle (eller mozzarella)3 spsk. olivenolieSalt og peber10 kapersbær90 g parmaskinke2 håndfulde frisk basilikum Grillet brød: 4 skiver surdejsbrød2 spsk. olivenolieSaltfed hvidløg2 meget modne tomater Skær tomaterne i tynde skiver. Anret dem i lag på et fad med burrata. Dryp med olie, og krydr med salt og peber. Skær kapersbær i halve, og drys dem over salaten. Top med skinke og plukket basilikum lige inden servering Brød: Dryp brødskiverne med lidt olie, og grill dem på en grillpande eller grill (eller rist det hårdt). Gnid det sprøde brød med pillet hvidløg og en tomat skåret i halve. Severing: Servér salaten med grillet brød. TIP Du kan sagtens lave salaten uden skinke. Erstat evt. med ansjoser.…

Anders N. er en helt almindelig tøjhandler, enkemand og far til en pige på 13 år. Han bor i en almindelig by ved navn Svendslev. Han dater almindelige kvinder, hvis hjem rummer pæne potteplanter og stilrene HTH-køkkener, og som går til Lars Lilholt-koncerter og handler i Matas, og sender ham beskeder med lige så mange emojis som ord. Byen Svendslev findes ikke i virkeligheden, men det kunne den godt have gjort. Det samme kunne Anders N. og de andre karakterer i bogen “Bag brystlommen”, som er titlen på forfatter Karin Heurlins seneste bog. For Karin Heurlin holder af at skrive om det nære. Miljøet i bogen minder på mange måder om det, hun selv er opvokset i. – Jeg elsker at dyrke helt almindelige mennesker med alle deres fejl og…

1 Når kontrol er godt Jeg er tit nervøs for self-tan-produkter. Hvis det nu ender med kikset teint og synlige rande? Så jeg begynder forsigtigt med to drops i min aftenserum. Det er nemt at smøre ud, og huden er blød bagefter. Næste morgen er der til gengæld nul effekt. Så jeg samler mod til hele seks (!) dråber – og voila: Næste morgen er mit mælkehvide skær i huden pist væk. Drops er en god mulighed for selv at dosere effekten. Måske ryger jeg helt op på otte ravgule dråber til mit ferielook? Hyaluronic self-tan drops. Votary. 350 kr. 2 Lidt for lidt farve Dråberne kommer i en utrolig lækker indpakning, som er flot at have stående på badeværelseshylden. Flakonen indeni er også designet smukt – ren luksus! Desværre…

Marmorbrud Serveringsbræt i marmor. L 30 x B 15 cm. Au Maison. 149 kr. Flotte klæder Håndklæder behøver ikke kun at være praktiske – gå efter nogle med mønstre og farver, så de også pynter på tørresnoren og badeværelset. Rio, håndklæder i økologisk bomuld. 150 x 90 cm. Byon. 529 kr. Blomsterhus Glasvase. H 15 cm. Anna + Nina. 220 kr. Drømmende blå Supima Percale, sengesæt. Fås i flere størrelser. Georg Jensen Damask. 1.150 kr. En fisk på krogen Glaskaraffel. H 29 cm. Serax. 320 kr. Pud(e)sig Pudebetræk af hør. 50 x 50 cm. Hay. 499 kr. Koralrev Lysestage af stentøj. H 13 cm. H&M Home. 99 kr. Glad for glas Pep din borddækning op ved at bruge glas i forskellige former og farver. Raw Unique, drikkeglas. 89 kr. Swirl champagneglas. 99 kr. Alt fra…

Jeg har altid været fascineret af, hvordan vi egentlig går og har det som befolkning. Hvad vi synes, stemmer på, køber, elsker og hader som nation er vigtigt for mig, fordi vi jo er på hold sammen. Og hvis vores danske ”vi” skal vinde noget som helst, så bliver det, fordi vi formår at omsætte vores sammenhængskraft, det vi har til fælles, til handling. Og det at gøre noget og ikke bare snakke om alt det der er galt, det er en vigtig værdi for mig. ”Det ville klæde og styrke os at stole bare lidt mere på dem, der netop ikke er som os. Kommunikationsbureauet Primetime er kommet med undersøgelsen Tillidsbarometeret, som fik mig til at tænke på, om vi egentlig kender vores egen styrke her i landet. Deri…

Blomstrende knold Med et snuptag bliver frisuren ekstra smuk med den her store blomsterklemme. Hårklemme. Pico Copenhagen. 200 kr. Sommerfantasi Der skal også være plads til lidt romantik i min ferie – i hvert fald i tankerne. Gillian Anderson har samlet en lang række kvinders fantasier, og de skal læses! Lyst. Gillian Anderson. Alpha. 250 kr. Til sommerens salater Et fint fad til alt det friske grønne, der skal på bordet. Fad. Bahne. 179 kr. Bord, dæk dig! Jeg nyder sådan at dække et pænt bord. Den her dug med muslinger er både enkel og hyggelig. Dug. Blåmst. 800 kr. Styr på krøllerne Det er dejligt romantisk med et tørklæde om håret. Tørklæde. Stine Goya. 650 kr. Alvor til hængekøjen Nogle gange sker det, at jeg får anbefalet den samme…

Læserservice Arket.com, Bongusta.dk, By Stær: Bystaer.dk, Freequent.dk, Guess.eu, Hm.com, Hjemstavn.com, Hunter: Bergfreunde.dk, Kaffe-clothing.com, Karmamiacph.com, Parttwo.dk, Pullandbear.com, & Other Stories: Stories.com, Timberland.dk, Zara.com…

Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Mor, min dårlige samvittighed KÆRE ANNA Jeg skriver til dig, fordi det er blevet sådan, at hver gang min mor ringer, magter jeg nærmest ikke længere at tage telefonen. For jeg ved, hvilken klagesang der venter. Så besøger jeg hende ikke tit nok, hjælper ikke nok, ringer ikke nok og som regel runder hun af med at sige, at jeg lige skal huske på, at hun er ved at blive gammel, og at det hurtigt kan blive for sent. Hun er dog kun 76 år og ved godt helbred. Mine børn og jeg bor halvanden times tid med det offentlige fra min mor, så det er lidt svært at smutte forbi hele…

VIS MIG DIT UR I en længere periode brugte mange deres telefoner til at se hvad klokken var, men nu vinder armbåndsure atter indpas både hos mænd og kvinder. Og hvis man vil have en lidt dyrere model kan der være penge at spare ved at kigge på auktion. Det er dog fint at være opmærksom på at de færreste auktionshuse garanterer for funktionaliteten, og de anbefaler ofte at man får lavet et eftersyn og eventuelt rensning hos en urmager. LØSSLUPNE DIAMANTER Damearmbåndsuret fra Chopard, model "Happy Sport", er prydet med fem cabouchonslebne safirer på urkassen og bag safirglasset med fem "løse" brillantslebne diamanter. Set hos Lauritz.com til en vurdering på 8.000-10.000 kr. Solgt for 9.000 kr. ET KUP FRA GUCCI Armbåndsuret med guldbelagt stål, og Quartzværk fra det moderigtige…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: SPIONKAMERA KODEKRYDS (FLODHEST) Nøgleord: ULANDSPROJEKT HYGGEKRYDS: HONNINGSNAPS LURIFAX Nøgleord: STARTSKAMMEL DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: MARMELADEMAD KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: BASEBALLKASKET JORDEN RUNDT Nøgleord: TELEFON DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: MØLLEHJULSHAT CITATKRYDS Nøgleord: KOLONIALVARE QUIZCOCKTAIL: SKRALDEVOGN Vers: VERDEN HAR NU HADET MERE END NOK VI KAN KUN BESVARE MED AT ELSKE SELV I DEN JORDISKE KÆRLIGHED FINDES VÅBEN MOD ET RAGNAROK SUPERQUIZ: SNEMAND 1. henrik ibSen2. christian wiNther3. lonE scherfig4. Marianerne5. sydney pollAck6. Norddjurs7. tynDareos QUIZKRYDS Nøgleord: PRIVATNUMMER SUPERSTARTEN Nøgleord: TALENTSHOW DET SIDSTE NØK SIDE 58 SUDOKU FRA SIDE 58 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 22 VINDERE AF MÅNEDSQUIZ Kr. 2.000 Elisabeth Jensen, KøbenhavnKr. 1.000 Eva Lise Pedersen, OdenseKr. 500 Kirsten Nielsen, Birkerød…

Nøddekage med flødeskum og stikkelsbærkompot 45 MINUTTER6 PERSONER Stikkelsbærkompot: 250 g stikkelsbær½ usprøjtet citron100 g sukker Nøddekage: 150 g sukker75 g æggehvider50 g Digestive-kiks125 g hasselnøddekerner1 tsk. bagepulver1 knsp. salt50 g karamelchokolade Til servering: 2 dl piskefløde Stikkelsbærkompot: Skyl og nip stikkelsbærrene. Riv citronskallen fint, og pres saften. Bring forsigtigt stikkelsbær, sukker, citronskal og citronsaft i kog i en gryde, og småkog i 8-10 minutter i alt, til bærrene er møre og koger ud til kompot. Mos bærrene undervejs med en ske, så bærrene brister. Hæld kompotten på glas, og afkøl den helt. Nøddekage: Tænd ovnen på 180°, og læg bagepapir i en springform (Ø 18 cm). Rør sukker og æggehvide sammen i en skål med en ske (æggehviderne skal IKKE piskes). Blend kiks og halvdelen af hasselnødderne til fint…

Maveproblemer i nyt lys Odense og Esbjerg skal spille en tredje afførende kamp. Set på FaceBook ANAIS NIN (1903-1977) Jeg må være en havfrue. Jeg frygter ikke dybderne, men jeg frygter det overfladiske liv. DÆMONI Jeg trækker denne her skuffe ud for at finde batterierne til fjernbetjeningen i Lausts skuffe, og så finder jeg en pose coke. Vi havde skændtes rigtig meget om det her coke, og Laust tog ikke noget, og nu havde jeg fundet en pose coke. Ditlev og dæmonerne på DR Lyd med Laust Sonne og Marie Erwolter om narko, utroskab, tillidsbrud og psykose Træt, trættere, dansk! Træthed som bredere tema, der også dækker ord som svimmelhed, hovedpine og stress, er søgninger på træthed steget med 200 procent siden 2017, ligesom kaffe og koffein er øget markant.…

TV-VÆRT Petra Nagel Tv-værten har sagt sit job op som vært på GO’ Morgen Danmark og står nu i et liv med tre små børn, en syg mor og en ny, svær og uforudsigelig tilværelse. Hun reflekterer over kærligheden, arbejdspres, moderskab og drømme for fremtiden. SUNDHED Dans! Bare gør det Artiklens forfatter var decideret bange en måned før, men det viste sig, at Ballroom Fitness var det sjoveste, mest givende, hun længe havde prøvet. Det er ligesom at være med i ”Vild med dans”– uden risiko for at blive stemt hjem. Vi tager med Maise Njor til Cypern. TEMA Utroskab Når utroskaben har gjort sit indtog i parforholdet, er vi hurtige til at pege fingre ad “den anden kvinde”. Men hvorfor dømmes hun så hårdt? Det svarer Malene Hollmann, psykolog,…