TID: 1 TIME. HVILETID: 30 MINUTTER. BAGETID: 8 MINUTTER. ANTAL: CA. 50.
1 fed vaniljestang 100 g mandelmel 200 g flormelis 225 g hvedemel 200 g blødt smør 1 æg Udstikkere formet som katte PYNT:
2 æggehvider 300 g flormelis Evt. pastafarve Sukkerpynt, f.eks. øjne 1. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og blend dem med mandelmel, flormelis, hvedemel og smør i en foodprocessor. Tilsæt ægget, og blend, til dejen samler sig. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den i køleskabet i 30 minutter. Tænd ovnen på 200° varmluft. Rul dejen ud på et meldrysset bord i 2-3 mm’s tykkelse, og udstik små katte af dejen. Læg kagerne på bageplader med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 8 minutter,…
