Indholdsfortegnelse for Fasciculo 1 - 2024 i SuperSanos

Media copa de vino al día alarga cinco años la vida UN ESTUDIO HOLANDÉS AFIRMA QUE BEBER VINO, EN ESPECIAL TINTO, FAVORECE LA BUENA SALUD Y LA LONGEVIDAD. PERO ATENCIÓN: SÓLO VALE SI SE HACE CON MODERACIÓN. ✱ Según los expertos, la cantidad que se consume es crucial para extender la expectativa de vida, en hombres y mujeres, ya que más de una copa reduce en varios años los pronósticos. ✱ Beber vino está fuertemente asociado con un bajo riesgo de padecer enfermedades coronarias, cerebrovasculares”, afirmaron los investigadores. ✱ Para llegar a estas conclusiones, los científicos de la Universidad Wageningen, holanda, analizaron durante 40 años la salud cardiovascular y los hábitos de consumo de 1375 hombres. ✱ Este estudio también ha demostrado que un tipo de bebida alcohólica podría ser…

BajoReceta CIENCIA MÉDICA Científicos españoles desarrollaron un novedoso “bisturí molecular” que permite extraer las células con el ADN dañado, repararlas en un cultivo e implantarlas nuevamente en el paciente. Esta nueva técnica de reparación genética supone un importante avance en el tratamiento del cáncer, enfermedades genéticas y autoinmunes. Al reemplazar las células dañadas por otras sanas, la enfermedad en cuestión “debería desaparecer totalmente”, aseguran los investigadores. Pero todavía hay que esperar los resultados de los distintos ensayos clínicos.…

Comer alimetos bajos en calorías que, a la vez, den placer por su sabor, es un deseo de todas las personas que empiezan una dieta. Comer rico sin engordar durante mucho tiempo fue un "imposible nutricional", pero las nuevas tendencias en alimentación demuestran que el deseo de adelgazar y de disfrutar de la comida pueden volverse realidad, sin que uno de los dos quede excluido. En esta nota de tapa de Súper Salud, el listado actualizado de los alimentos que, de 0 a 120 calorías, pueden formar parte de una dieta para bajar de peso; analizados uno por uno por nuestros nutricionistas. Para comenzar a disfrutar de la comida, sin culpa ni miedo a engordar. LA FLEXIBILIDAD ES LA POSIBILIDAD DE DARSE UN GUSTO TODOS LOS DÍAS COMIENDO ALGO RICO,…

1. Evaluar las condiciones de salud y aptitud física en el caso de que se tenga una edad mayor a través de una Prueba Ergométrica Graduada para valorar la respuesta cardiovascular al esfuerzo además de los estudios de rutina. 2. Empezar el entrenamiento con actividades de baja a moderada intensidad, larga duración y fraccionados con pausas de recuperación suficientes como natación ciclismo y remo. 3. No realizar ejercicios de alta intensidad porque puede correrse el riesgo de tener inflamaciones, trombos, infartos y hasta accidentes cerebro-vasculares en personas con cierta predisposición. 4. Realizar trabajos de fuerza muscular sin cargas extremas, realizando una o dos series que permitan muchas repeticiones (más de 10) que luego podrán incrementarse progresivamente. 5. Dormir un promedio de ocho horas diarias y llevar una dieta equilibrada que…

Alimentos Anchoas en aceite (50 g – 1 unidad) 105 cal. Es un pescado azul rico en grasas cardiosaludables. Repollo colorado (200 g) 52 cal. Tienen una acción antioxidante. Leberwurst (2 rodajas) 150 cal. Es un embutido típico de la cocina alemana rico en grasas y colesterol. Algas (100 g en crudo) alrededor de 50 cal, según la variedad. Son ideales en dietas vegetarianas por la incorporación de hierro y calcio. Papaya (125 g) 55 cal. Es rica en vitamina C y carotenoides que previenen el cáncer. Uva (racimo de 15 unidades) 60 cal. Es rica en hidratos de carbono y fibra, que se encuentra en la piel y las semillas. Espárragos (3 unidades grandes) 24 cal. Es una verdura diurética, ya que posee gran proporción de agua, potasio y…

• La entrada en calor (EC) consiste en estiramientos previos, especialmente de los músculos de las piernas. La actividad consiste en alternar caminata con carrera, tal como indica el cuadro. • Luego del entrenamiento, realice nuevos estiramientos para evitar dolores al día siguiente. CAMINAR O CORRER: ¿qué es mejor? Todo depende del objetivo a lograr: si es la salud, el fitness o el rendimiento. ¿A QUIÉN LE CONVIENE CAMINAR? A toda persona que tenga sobrepeso, problemas en las articulaciones, embarazadas y quienes no tienen un buen estado físico. ¿A QUIÉN LE CONVIENE CORRER? A aquellas personas que quieran llegar a un nivel de fitness y rendimiento elevado. Para mejorar el consumo de oxígeno y la tolerancia al ácido láctico. también para los que quieren acondicionarse para un deporte o para…

1 Sentirse bien con uno mismo Nada reduce más el interés sexual que la baja autoestima. Levante su ánimo cuando se sienta mal, relájese o haga alguna actividad que lo haga estar vital otra vez, por ejemplo, alguna actividad física, baile o deporte, de manera regular. 2 Tomar ginkgo biloba Este remedio herbal, extraído de las hojas del árbol ginkgo biloba, es conocido por aumentar el flujo sanguíneo al cerebro y a los órganos sexuales. Parece ser que puede beneficiar el deseo sexual, la excitación y el orgasmo. 3 Yohimbina, el potenciador natural Desde siempre usado en África como afrodisíaco, la yohimbina tiene buenos efectos. Hay evidencias de que también funciona en las mujeres. Consulte con su médico. 4 Masajes Ofrecen excelentes resultados para favorecer el deseo sexual, particularmente si está estresado, preocupado o…

1- ¿En qué casos o frente a qué síntomas se recomienda esta sustancia? Es un analgésico y antifebril, usado para el tratamiento sintomático del dolor y la fiebre leves a moderados, pero no es eficaz para la inflamación. 2- ¿Cuál es la forma de ingerirlo? En forma de comprimi- dos orales, masticables (pediátricos), comprimidos de acción prolongada, jarabe, suspensiones, gotas y sobres para disolver en agua y supositorios. 3- ¿Cuál es la dosis aproximada que se puede tomar? En adultos, la dosis es de 500 a 1000 mg por vez cada 6 u 8 horas, de acuerdo al criterio médico. En niños, la dosis es de 30 mg por kilo de peso corporal. 4- ¿Cuántos días consecutivos puede tomarse paracetamol? Todo medicamento debe tomarse con precaución; si el dolor o…

NUNCA SOBREVIENEN DE UN DÍA PARA EL OTRO. SIEMPRE HAY SEÑALES QUE ANUNCIAN LA TORMENTA. SABER VERLAS AYUDA A ENFRENTAR MEJOR EL PROBLEMA, Y A EFECTUAR LOS CAMBIOS NECESARIOS PARA FORTALECER LA RELACIÓN. ESTOS SON LOS SÍNTOMAS. 1) Discusiones permanentes a raíz de cuestiones sin importancia Él lee el diario en la cama, mientras ella busca el suplemento de “espectáculos”. De pronto, el periódico queda desparramado en todas sus secciones. Él lanza una mirada de reproche que apenas disimula su mal humor. “Sos un desastre, mirá lo que hiciste con el diario”. Decide bañarse y deja el piso mojado. La toalla húmeda sobre la cama bastará para encender una pequeña hoguera: “sos un desconsiderado, ahora tengo que secar lo que vos mojaste”, le replica ella en un tono de voz…

ARIES Durante este mes tendrá baja energía y deberá cuidarse. Es recomendable pasear al aire libre y realizar actividades recreativas. TAURO Iniciará un proceso de búsqueda de paz interior a través de actividades como Yoga y Reiki. Mucho cuidado con los desórdenes alimentarios. GÉMINIS Sea cuidadoso con los picos de estrés que se generarán ante situaciones en el ámbito doméstico. Si está pensando en empezar o retomar terapia, este es el año ideal. CÁNCER Se sentirá más sano en contacto con la naturaleza y entornos que lo alejen de su ambiente diario. Buen momento para iniciar una dieta alimentaria sin grasas, aceites y azúcares. LEO Surgirán algunos desajustes en el plano emocional que deben ser combatidos con actividades lúdicas y de esparcimiento. VIRGO Evite las discusiones, porque podría verse alterado…

BajoReceta FITNESS Llevar una vida físicamente activa no sólo ayuda a mantenernos sanos y en forma. Un nuevo estudio ha demostrado que las personas que realizan ejercicio periódicamente se mantienen biológicamente más jóvenes que aquellas que llevan un estilo de vida sedentario. Según científicos ingleses, el envejecimiento celular puede retrasarse hasta una década realizando actividad física en forma regular. Estos resultados subrayan la importancia de realizar 30 minutos de ejercicio moderado al menos cinco días a la semana.…

Un equipo de investigadores estadounidenses ha desarrollado un nuevo sistema para realizar estudios ecográficos con el teléfono móvil. El procedimiento es muy sencillo, sólo es necesario conectar una pequeña sonda al celular a través de un dispositivo Usb. Una vez que la sonda capta las imágenes, éstas son enviadas a una unidad centralizada, donde los especialistas las analizan. Esta revolucionaria tecnología representa un gran avance, ya que permite que comunidades rurales o pobladores que viven lejos de los centros médicos puedan tener acceso a un diagnóstico a distancia. Esto es un gran paso a favor de la prevención y tratamiento de diversas enfermedades.…

INMUNOLOGÍA Actualmente se encuentran en una fase experimental y algunas podrían aprobarse muy pronto. Cáncer de pulmón, de cerebro, melanoma y linfoma son algunas de las enfermedades oncológicas que, en la actualidad, cuentan con vacunas experimentales. La función de estas nuevas terapias no es prevenir el cáncer, sino alertar las defensas del paciente para que reconozcan las células tumorales y así poder combatir la enfermedad con armas que son propias del organismo. Los resultados que confirman la eficacia y la seguridad de estas vacunas fueron presentados recientemente por la Sociedad Americana del Cáncer de Estados Unidos.…

A continuación, el listado completo de los alimentos ricos que pueden integrar una dieta adelgazante, divididos según su valor calórico. En cada opción se expresa su cantidad de calorías (según la porción indicada en cada caso) y “tips” nutricionales para saber por qué y cómo consumirla sin que no incida en el peso. Conociendo el valor calórico de los alimentos podemos moderar nuestro con sumo y mantenernos en el peso deseado sin demasiado esfuerzo ya que entre los alimentos más bajos en calorías hay opciones ricas y nutritivas! Café de Filtro (1 taza): 0 cal Ade más… el ca fé ex pre so tam bién es “ce ro ca lo rías”. Té Verde: 0 cal Nutri-dato: • Aporta sustancias antioxidantes como los polifenoles (catequinas) que ayudan a prevenir el envejecimiento…

Lunes • Desayuno: infusión cortada****, 4 galletitas de agua o salvado y 1 cucharada de queso untable descremado. • Media mañana: 1 manzana. • Almuerzo: Caldo, ¼ de pollo sin piel a la parrilla ** con ensalada de tomate y zanahoria rallada* y 1 naranja. • Merienda: Infusión cortada, 1 rebanada de pan integral con una feta de queso de máquina. • Media tarde: 1 yogur. • Cena: Caldo, revuelto de zapallitos y gelatina diet. Martes • Desayuno: Infusión cortada, 1 rebanada de pan negro con ricota descremada y 1 cucharadita de mermelada diet. • Media mañana: Compota (1 vaso). • Almuerzo: Caldo, 1 porción de carne con una ensalada de chauchas, 1 ensalada de frutas (1 vaso). • Merienda: Infusión cortada, 4 galletitas de salvado con 1 cucharada de…

• “Cuanto más transpiramos, más adelgazamos”. No, al menos no definitivamente. Sentarse en un sauna lo hará transpirar y, transitoriamente, perderá peso. Sin embargo, los kilos perdidos no son más que agua, de ningún modo grasa. Cada kilo perdido equivale, aproximadamente, a un litro. • “El músculo se convierte en grasa al dejar de entrenar”. Falso. Los músculos y la grasa son cosas totalmente distintas. La grasa no se convierte en músculo, sino que el músculo pierde volumen y lo gana en forma de grasa. • “Luego de una extenuante actividad física se deben reponer vitaminas”. No es verdad, pues no se pierden vitaminas con la transpiración. Sí se deben reponer minerales, como el sodio, potasio, etc, cuando la actividad es intensa. Eso se puede lograr tomando bebidas deportivas.…

Al entrar en contacto con el agua… ❏ A La piel arde ❏ B El rostro se reseca ❏ C Experimenta una sensación refrescante Si te lavas la cara con jabón… ❏ A La piel se descama ❏ B Sientes que el rostro “tira” ❏ C Notas más limpieza y claridad en la piel Luego de desmaquillarte… ❏ A La piel enrojece. ❏ B Necesitas usar una crema para evitar irritaciones ❏ C Parece como si la piel se oxigenara Cuando expones tu rostro al sol… ❏ A La piel enrojece y se quema rápidamente ❏ B La piel enrojece y luego se broncea ❏ C La piel se broncea En épocas de mayor tensión y estrés… ❏ A Aparecen granitos en la “zona T” (nariz y frente) ❏ B…

EL AMIGO DE LA SANGRE La ausencia o reducción de cobre en el organismo origina un tipo de anemia denominada hipocrómica, caracterizada por la reducción de hemoglobina en la sangre. Una eventual falta de este mineral -motivada por la adopción de costumbres alimentarias poco variadasrepresenta un riesgo de anemia que puede culminar en dificultades articulares, problemas óseos y fracturas espontáneas, especialmente en los individuos desnutridos. La explicación de este fenómeno es una enzima llamada lisiloxidasa, fundamental para la formación de colágeno y que sólo entra en acción con ayuda del cobre. Estas fibras colágenas, entre otros tejidos, son las responsables de la fabricación de los cartílagos, recubrimientos que sirven de matriz para los huesos. ¿De qué se trata? El mineral cobre es un oligoelemento que, junto con el hierro, permite…

“EL USO DE PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA EL PELO PUEDE PRODUCIR CASPA” Mentira Es una de las creencias más famosas pero es absolutamente falsa. El uso de productos capilares como gel, mousse, espuma o spray deja residuos parecidos a la caspa pero, en realidad, no lo son. Sin embargo, su abuso puede engrasar el cuero cabelludo, generando un entorno propicio para la propagación del hongo que la produce. “LOS CABELLOS OSCUROS SON MÁS PROPENSOS A TENERLA” No es cierto No está comprobado científicamente que exista un tipo de cabello que sea más susceptible a la caspa que otro. Según los especialistas, cualquier tipo de cuero cabelludo o pelo, sea claro u oscuro, puede desarrollar este problema. Lo que sucede es que en los cabellos oscuros se nota más por el contraste…

¿VERDAD O MENTIRA? Si una persona resulta atractiva a primera vista, quiere decir que será un buen amante. • FALSO La sexualidad, para ser plena, necesita de una serie de condiciones psicobiológicas; muchas veces éstas, a su vez requieren un tiempo para instalarse en cada persona. Muchos encuentros ocasionales terminan en decepción para las dos partes, otras veces, una de ellas termina consiguiendo lo que buscaba pero la otra queda desilusionada y frustrada. Esto sucede porque el encuentro íntimo requiere un cierto nivel de conocimiento que favorezca la confianza entre las partes. Esto es necesario para anular los mecanismos del estrés, que es un gran obstáculo para la respuesta sexual normal. Una persona con gran experiencia sexual, se mostrará deshinbida en cualquier relación íntima. • DEPENDE La experiencia sexual individual con…

NUESTROS ESPECIALISTAS EN DERMATOLOGÍA RESPONDEN DUDAS FRECUENTES Y NOS EXPLICAN LAS FUNCIONES DISTINTIVAS QUE CUMPLE CADA UNA EN LA PIEL. El clima de hoy, y el ajetreo diario hacen que nuestra piel se reseque y resienta más de lo normal. En este momento es cuando necesitamos una crema, pero la pregunta es cuál. Si bien la oferta de estos productos es infinita y variada, pocas veces las etiquetas nos explican exactamente cómo actúan y cuál es mejor para cada problema específico. Es por esto que “Super Salud” realizó una investigación acerca del tema para poder dar respuesta a las dudas frecuentes de nuestras lectoras: nuestros especialistas en dermatología nos explican cómo actúa cada una, y nos guían en la elección de un tipo de crema. “Cada crema cumple una función…

Suministro de medicación líquida al bebé 1. Tenga a su bebé en su brazo. Ábrale la boca empujando con suavidad su mentón hacia abajo. 2. Ponga la cuchara sobre su labio inferior, levántela y deje que el líquido entre en la boquita. Si usara un gotero, colóquelo en la comisura de los labios y vierta. Cómo colocarle gotitas • Vista 1. Pídale a otra persona que mantenga al bebé quieto. 2. Empuje con suavidad su párpado inferior hacia abajo y deje caer las gotas entre el ojo y el párpado. 3. Voltee un poco su cabecita de modo que cualquier exceso de gotas caiga por su mejilla y no vaya a su otro ojito. • Nariz 1. Mantenga quieto al bebé con ayuda de otra persona. 2. Vuelva la cabeza…

Quisiera que me den una receta con frutos rojos, que por lo que sé son antioxidantes. Si puede ser, rico y light porque estoy haciendo dieta y tengo una comida familiar en casa. Malena Ruiz, Entre Ríos MOUSSE DE FRUTOS ROJOS BAJAS CALORIAS Querida Malena, esta es una excelente opción: Ingredientes: • 250 gramos de queso blanco untable bajas calorías • Dos claras a nieve • 100 gramos de frutillas • 50 gramos de arándanos • 50 gramos de frambuesas • Jugo de limón • Edulcorante a gusto Preparación: Corte las fresas por la mitad y júntelas en un mismo recipiente con las frambuesas y los arándanos. Rocíe los frutos con jugo de limón y un poco del endulzante a gusto. Deje reposar la mezcla en la heladera durante una…

ESPECIALIDAD OFTALMOLOGIA CONSULTA SOBRE LAS LENTES DE CONTCATO  Tengo miopía y astigmatismo y me recetaron lentes de contacto o cirugía. Como no me atrevo a operarme, estuve averiguando por las lentes ¿son buenas las descartables? Gracias por responderme. Saludos. Yesica Pérez, de Argentina. R Estimada Yesica: Las lentes de contacto descartables son muy útiles y prácticas ya que según las marcas, se puede dormir con ellas puestas cierto número de noches, lo que constituye una real ventaja. En algunos casos están hechas para dormir una noche, otras son para usar una semana entera sin tener que sacárselas y una última generación de estas lentes permiten ser usadas por un mes entero. En cuanto al precio, la primera vez es necesario que un contactólogo encuentre la medida ideal para usted, se…

CARDIOLOGÍA Mediante la técnica de bioingeniería de tejidos, se pueden obtener en el laboratorio venas y arterias a medida. De eso se tratan las “neoarterias”, unos vasos sanguíneos biológicos creados a partir de células de la piel del propio paciente, por lo que no generan rechazo en el organismo. Estos conductos vasculares fueron creados e implantados -por primera vez en el mundo- por el cardiólogo argentino Luís de la Fuente y su equipo médico en el Instituto del Diagnóstico. Las “neoarterias” constituyen una herramienta útil para realizar bypass en pacientes que poseen una afección coronaria, hacer implantes en personas que hayan perdido vasos vitales en accidentes y reemplazar arterias dañadas por la diálisis en enfermos renales.…

ESTÉTICA Las células cultivadas en el laboratorio podrían ser una solución definitiva al problema de la pérdida de cabello. La técnica consiste en tomar pequeñas cantidades de células de cabello que aún no se hayan atrofiado y multiplicarlas para poder inyectarlas en áreas calvas. Según los especialistas británicos que lo desarrollaron, este método –llamado implantación de células foliculares– podría ser utilizado desde el mismo momento en que la persona comienza a perder el pelo y seis meses después de recibir el tratamiento aparecen los primeros resultados.…

OFTALMOLOGÍA Pertenecen a una nueva generación de lentes intraoculares, capaces de corregir las cataratas y la presbicia. Las lentes artificiales implantadas parecen ser la solución para aquellas personas que no quieren usar anteojos o que tienen problemas en la vista. Según el portal ConCiencia News, ésta cirugía de ojos –que podría corregir las cataratas y la presbicia simultáneamente– es, en realidad, una nueva aplicación de un diseño de lente que se ha utilizado durante años para mejorar la efectividad de ciertos dispositivos ópticos como lámparas, telescopios y microscopios. Estos lentes están hechos con la última tecnología y pueden durar toda la vida. Además, gracias a su material y redondez permiten que la intervención sea más sencilla.…

• Barra de chocolate amargo para taza (unidad de 15g): 85 cal • Maní (10 unidades): 85 cal • Almendras (5 unidades): 90 cal • Papa (1 unidad chica): 90 cal • Uvas (1 unidad chica): 90 cal • Camarones (100 g): 90 cal • Bombones de fruta (de gelatina azucarados, 3 unidades): 95 cal • Banana (1 u chica): 100 cal • Oblea cuadrada cubierta con chocolate (1 unidad): 100/120 cal • Caramelos masticables (5 unidades): 100 cal • Bombón de chocolate relleno con pasta de maní o almendra (unidad): 100 cal • Peceto ( 2 rodajas finas: 100 cal • Bife de cuadril magro (1 unidad): 160 cal • Magdalenas (1 unidad): 100 cal • Bombón helado en palito (1 unidad): 115 cal • Caramelos ácidos sin relleno…

* Las ensaladas se deben condimentar con 1 cucharada sopera de aceite de oliva, uva, maíz o girasol, 1 de vinagre o limón y sal. ** Las porciones de carne roja, pollo o pescado deben ser de 150 gramos. *** En esta dieta se pueden utilizar todos los condimentos. **** Las bebidas que se pueden consumir son agua de la canilla, agua con o sin gas, soda, jugo de compota con edulcorante y gaseosas diet. Las infusiones permitidas son: té, café, mate, mate cocido y tés de hierbas que se pueden cortar con un poco de leche descremada.…

• Olvidar la pereza: Una dieta requiere un compromiso. No puede preparar a último momento su comida de cada día, porque a la segunda vez que le falte un elemento abandonará la dieta. Debe tomar la precaución de armar el menú de al menos una semana, para asegurarse de que podrá cumplirlo. • Desterrar la impaciencia: Nunca inicie una dieta ansiando ver los resultados, aunque se trate de una que promete funcionar en un par de semanas. Tiene que hacerse a la idea de que lo importante no es ese primer resultado que tanto anhela sino la prolongación en el tiempo de los hábitos alimentarios que está cambiando al comenzar su dieta y quiere un cambio definitivo, ¿para qué impacientarse? • Vencer toda tentación: el problema de ceder una vez es que a…

Caminar y correr: ambas nos permiten disfrutar de la naturaleza, del movimiento, nos brindan vitalidad y muchos beneficios para la salud. Una es más fácil de realizar, la otra, más exigente, pero ambas son actividades que parecen estar inscriptas en nuestros genes. El hombre, durante la Prehistoria, alcanzaba a sus presas gracias a su alta resistencia: podía perseguir a un animal horas y horas hasta cazarlo y luego, almorzarlo. Hoy en día tenemos las mismas piernas, la misma capacidad pero lejos ha quedado ese formidable entrenamiento del Homo Sapiens. En esta nota le proponemos elegir una de estas dos actividades para incorporar a su vida para siempre. No le servirán para cazar un jabalí, pero sí para estar en forma y saludable. CAMINAR Y CORRER: los mismos beneficios 1. Ayudan…

¿Cómo se combina y se articula el deseo de cada uno con el de la pareja? ¿Cómo tener encuentros más pasionales? Existen pistas para descubrir las causas de las variaciones del deseo y caminos para disfrutar cada día más de la intimidad. Antes que enunciar cómo multiplicar el deseo y el placer es bueno saber primero por qué se pierden las “ganas” de hacer el amor. FALTA DE DESEO SEXUAL: 4 pistas para descubrir su origen Para encontrar la causa ambos integrantes pueden hacerse las siguientes preguntas orientativas. 1 ¿HEMOS ESTADO SOMETIDOS A ESTRÉS ÚLTIMAMENTE? El estrés por exceso de tra bajo o por la falta de él constituye una de las causas principales de la disminución del interés sexual. La fatiga crónica y el agotamiento emocional pueden privar a…

• ALIMENTOS (Cada 100 g) • COBRE (en mcg ) CARNE DE CERDO Carne magra, sin grasa 50 Corazón 410 Hígado 5.480 CARNE DE CORDERO Carne magra, sin grasa 170 Hígado 7.640 CARNE DE TERNERA Carne magra, sin grasa 65 Corazón 410 Hígado 3.600 Lomo 40 Pata 68 Riñón 390 Bife 70 AVES Pavo 100 Pollo 300 CEREALES Y DERIVADOS Centeno, en pan 920 Germen de trigo 950 pan integral 2.300 FRUTA orejones 630 Palta 210 Higo seco 380 PRODUCTOS LACTEOS Edam 780 Emmental 1.170 Parmesano 360 PESCADOS Langosta 1.600 Ostra 2.500 VARIOS Almendra 850 Avellana 1.280 Cacao en polvo 3.900 Chocolate 2.700…

1 ¿Por qué se produce el dolor menstrual? Dismenorrea, menalgia o algomenorrea son nombres técnicos para un síntoma molesto y antipático para casi el 30% de las mujeres. La presencia de prostaglandinas en la sangre menstrual es el principal responsable del dolor en las menstruaciones. 2 ¿Qué son las prostaglandinas? Son sustancias que derivan de los ácidos grasos insaturados y que se encuentran en casi todas las células del organismo. Participan de una variedad de funciones metabólicas y se les adjudica un rol específico en la contracción de las fibras musculares lisas del útero. 3 ¿Qué significa esto? Que las contracciones uterinas en las etapas previas a la expulsión de la sangre menstrual o durante ella, que muchas mujeres sienten como calambres o cólicos están producidas por acción de las…

AFIRMACIÓN N° 1: “Leer con po ca luz disminuye la capacidad visual” ✔ Por supuesto, leer o escribir con luz clara y suficiente resulta más cómodo y hasta permite concentrarse sin necesidad de intentar optimizar la visión, pero un ambiente con poca luz no perjudica los ojos. ✔ Sin embargo, sí es posible que la luz insuficiente logre fatigar la vista y provocar ciertas molestias, como dolor de cabeza o visión borrosa. AFIRMACIÓN N° 2: “Usar mucho tiempo la computadora perjudica la salud de los ojos, por mantener la mirada demasiado tiempo en la pantalla” ✔ Fijar la vista mucho tiempo en el monitor o leer durante varias horas provoca una reducción de la frecuencia de los parpadeos y un aumento de la evaporación de las lágrimas, lo cual puede…

(para 4 personas) • Gelatina sin sabor, 1 sobre. • Leche descremada, 150 cc. • Ricota descremada, 250 gramos. • Dulce de leche light, 50 gramos. • Edulcorante, 1 cucharada. • Claras de huevo, 2. Preparación: 1) Hidratar la gelatina en la leche, llevar a fuego unos minutos sin que hierva. Dejar enfriar. 2) Mezclar la ricota con el dulce de leche y el edulcorante. 3) Agregar la gelatina y mezclar bien. 4) Incorporar las claras a nieve en forma suave y con movimientos envolventes, sin batir. 5) Colocar en copas y llevar a la heladera. Calorías por porción: 13…

Respetar las cuatro comidas: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Es muy frecuente que al saltearnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de más, y ese sobrante nuestro organismo lo almacene y se deposite como grasa. Por lo tanto, si distribuimos la energía a lo largo del día con las cuatro comidas nuestro metabolismo se mantendrá estable y sin calorías excedentes para almacenar. Comer gran variedad de alimentos: Se debe seguir la regla de la pirámide nutricional que incluye vegetales, hidratos de carbono, frutas, carnes, lácteos y limitar el consumo de grasas. Tratar de mantener el peso ideal: Según la proporción de grasa que contiene su cuerpo puede determinar su peso ideal. En el caso de los deportistas es aconsejable no sobrepasar un 15% de peso graso. Por ello…