THE FISH & CHIPS, Barcelona
El equipo de The Fish & Chips Shop, imparable, ha abierto su segundo local en la ciudad en tiempo récord. Y todo gracias a su plato estrella. Seguro que imagináis cuál puede ser.
Rocafort, 70; Balmes, 240.
SUCEDE, Valencia
Procedente de elBulli, Miguel Ángel Mayor recupera el local que ocupó Arrop, de Ricard Camarena, para su apuesta por el producto de temporada y el kilómetro 0.
Carrer de l’Almirall, 14.
ENEKO, Londres
El lujoso hotel One Aldwych, en Covent Garden, está de estreno esta temporada con el desembarco del chef de Azurmendi, quien llega a la capital británica dispuesto a dar a conocer la cocina vasca.
One Aldwych, 1.
ÁNIMA, Madrid
El grupo Amicalia (Alborada, Alabaster, Arallo Taberna) repite en la capital con esta vuelta…
