Sans huile
Élaborées par le chef Marc Veyrat, ces sauces bio apportent presque six fois moins de calories que des vinaigrettes traditionnelles. Leur secret : l’absence d’huile, remplacée par de la gomme d’acacia pour l’onctuosité. Existe en version nature, à la moutarde, balsamique, citron-basilic et échalote-ciboulette.
Sauce salade bio sans huile, Le Jardin d’Orante, 4,20 les 50 cl. Grandes surfaces.
Duos exotiques
Des saveurs classiques (olive-basilic) idéales dans les recettes estivales à base de tomates ou de légumes grillés. Ou plus originales, comme les alliances coco-mangue, top sur des salades aux fruits de mer, sésame-soja ou avocat-olive, parfaites pour les légumes et dans les recettes asiatiques, ou encore noisette-framboise, avec des salades vertes.
La Vinaigrette, La Tourangelle, 3,20 € environ›les 25 cl Grandes surfaces.
Créations bio
Imaginées par Valérie Cupillard,…
