Indholdsfortegnelse for No. 373 i Top Santé

Alors que certains pensent encore à leurs vacances, d’autres ont déjà la tête au travail. Malgré un temps capricieux pour une grande partie de la France et une reprise de l’épidémie du Covid-19, l’été a permis à la plupart d’entre nous d’oublier les petits et gros tracas de l’année écoulée. L’occasion également de faire le point sur nos bonnes et mauvaises habitudes et se fixer de nouvelles résolutions : veiller à son alimentation, reprendre le sport en douceur, maîtriser ses émotions, contrôler sa santé… Pas question, cependant, de se mettre la pression. Cela serait dommage de perdre le bénéfice de ces quelques semaines de repos. Si la rentrée est synonyme de renouveau, elle est aussi source de fatigue et de changement de rythme. C’est pourquoi, à Top Santé, on vous…

C’est la rentrée et l’occasion de générer un peu de changement. Nouvelle coupe, couleur pleine de relief, coiffage différent… osez la métamorphose ! Pour cela, pas besoin d’être une experte du cheveu. Il suffit d’adopter les bons gestes et de faire confiance à son coiffeur pour les prestations les plus techniques. Je m’offre une frange sur mesure Se créer une frange, c’est la meilleure façon de twister des cheveux longs sans tout couper ! « Cela permet de personnaliser la coupe », explique Sylver Boll, directeur de la formation Franck Provost. Envie d’un look bohème ? Optez pour une frange rideau, à la manière de Carla Bruni ou de Caroline de Maigret. Vous voulez plutôt un style rock ? Craquez pour une frange ronde inspirée de la coupe au bol,…

RELAXANT À base de chanvre et de CBD, ce baume corps est enrichi en boswellia, curcuma et harpagophytum. À utiliser en massages décontractants, mais aussi pour nourrir la peau. Baume CBD relaxant bio, 30,90 € (30 ml), Naturalia. EFFETS DÉMULTIPLIÉS Alliant CBD et huile de chanvre encapsulés qui potentialisent leurs effets, enrichie en vitamines C et E antioxydantes et à la prune de kakadu, cette crème pour le visage hydrate la peau et uniformise le teint. Crème éclat hydratante, 33 € (50 ml), I.D. Swiss Botanicals. IN ET OUT À ingérer ou à utiliser sur la peau, cette huile à base de chanvre et prune, enrichie avec 5 % de CBD large spectre breton et des microalgues procollagènes apaise et régénère la peau. Elle agit même sur l’acné. Antidote 5…

Les ingrédients La recette Dans un bol, mélangez énergiquement les jaunes d’œuf, le miel et le jus de citron à l’aide d’un fouet à main jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène. Comment l’utiliser Appliquez en couche épaisse sur les longueurs en malaxant pour bien faire pénétrer les actifs. Enveloppez les cheveux dans une serviette de toilette préalablement chauffée. Laissez poser 15 minutes. Rincez abondamment à l’eau tiède. Faites un shampooing, voire deux si nécessaire, avec votre produit habituel. Notre conseil Ce soin ne se conserve pas, il est à usage unique. Vous pouvez le renouveler une fois par semaine. Privilégiez des ingrédients issus de l’agriculture biologique.…

• Les pâtes sèches, le riz, le blé, le quinoa, en version nature non cuisinée • Les légumineuses en carton ou en conserve au naturel (pois chiches, petits pois, haricots…) • Les fruits et légumes (ou mélanges de légumes pour soupe, couscous ou autre) « bruts » surgelés, sans ajout • Les légumes en conserve non cuisinés (haricots verts, salsifis…) • La viande en morceaux (blanc de poulet, steak…), et le poisson non cuisinés ni marinés (y compris surgelés) • Les laitages nature • Les sardines et maquereaux en conserve à l’huile (d’olive ou de colza) ou au citron, le thon au naturel ou à l’huile d’olive • Le coulis de tomate et la pulpe de tomate en conserve • Le miel (apiculteur français identifié) et les confitures (faites avec…

Leur CV 367 KCAL* Protéines : 13,3 g Glucides : 57,9 g Lipides : 6,5 g Fibres : 10,2 g * Valeurs pour 100 g. Autrefois, l’avoine était cultivée pour l’alimentation des animaux, notamment des chevaux. Depuis quelques années, au vu de ses nombreux bienfaits nutritionnels, cette céréale a fait une belle percée dans nos assiettes, en particulier sous forme de flocons (grains cuits à la vapeur et aplatis). Tant mieux pour nos papilles, car elle sait se rendre onctueuse à souhait, et pour notre ligne, car c’est une alliée de choix ! Des fibres rassasiantes « Le principal atout des flocons d’avoine c’est leur richesse en fibres solubles, les bêta-glucanes qui, au contact d’un liquide, forme un gel qui ralentit la digestion des glucides et favorise la satiété, mais…

“L’échelle de Bristol est un outil diagnostique illustré utilisé par les médecins pour discuter de vos selles. Il classifie la consistance des selles du type 1 (boules dures difficiles à expulser) au type 7 (selles liquides).” ESTOMAC Cet organe en forme de cornemuse mesure environ 25 cm de long et produit chaque jour 1 à 1,5 litre de liquide, essentiellement composé d’acide chlorhydrique (suc gastrique) pour dissoudre les aliments. Dans sa partie supérieure, il est fermé par une valvule (cardia) qui se relâche pour permettre l’entrée des aliments dans l’estomac et se resserre pour empêcher le bol alimentaire et le suc gastrique acide de remonter dans l’œsophage. Dans sa partie basse, l’estomac se termine par le pylore, un muscle qui permet le passage du bol alimentaire vers le duodénum (vidange…

Personne n’y échappe, les femmes encore moins que les hommes. Un jour ou l’autre, on se sent ballonné, le ventre lourd, on ne va plus à la selle pendant deux ou trois jours alors que d’habitude on est réglé comme du papier à musique. En cause, un changement des habitudes alimentaires, un manque d’activité physique ou d’hydratation, des toilettes peu avenantes et sans intimité… Heureusement, la plupart du temps, quelques simples réajustements suffisent : « Une activité physique pour stimuler le transit, trois repas par jour et essayer d’aller à la selle environ 30 minutes après », conseille le Pr Jean-Marc Sabaté, gastro-entérologue, auteur de « Intestin irritable, équilibrez votre microbiote et faites la paix avec votre côlon » (éd. Larousse). « Si besoin, ajoutez quelques pruneaux à votre menu…

« La respiration est le premier point sur lequel agir pour diminuer un stress », observe Nathalie Julien, praticienne certifiée de shiatsu et de reiki, auteure de « Guérir par l’énergie » (éd. Jouvence). Assis, inspirez, puis expirez le plus longtemps possible, en vidant complètement vos poumons, bouche ouverte, en faisant le son sourd « Haaaa ». Soufflez en vous penchant le plus possible en avant et redressez-vous en inspirant. Renouvelez plusieurs fois, jusqu’à vous sentir détendu.…

1 ADOPTEZ LE BON RYTHME Mangez à des heures régulières en respectant un intervalle minimum de 6 heures, nécessaire au temps de vidange complète de l’estomac. Ce rythme permet aussi d’éviter les grignotages qui sollicitent inutilement notre système digestif, d’autant plus qu’en général ce sont des aliments ultra transformés sans aucun intérêt nutritionnel et plutôt délétères pour nos intestins. 2 PRÉPAREZ-VOUS UNE BELLE ASSIETTE « C’est la première étape d’une bonne digestion, assure Blanche Vidal Soler, diététicienne-nutritionniste. Si les aliments présentés dans l’assiette font envie, on salive et on secrète des sucs digestifs qui vont faciliter le transit intestinal. » Faites la part belle aux fruits et légumes de saison et variez les couleurs. « Ces fibres végétales augmentent le volume des selles et les mouvements de l’intestin et permettent…

Et les proches dans tout ça ? D’abord amusés, ils finissent souvent, au fil du temps, par basculer dans l’incompréhension, la lassitude, puis le rejet, la colère. Pour aider un proche hypocondriaque, il faut jouer l’équilibriste. « Ils ne doivent pas montrer une bienveillance excessive, ne pas être complices, au risque d’encourager l’hypocondrie », prévient Antoine Spath. Ils ne doivent pas non plus se moquer. Car la souffrance psychologique est réelle. La meilleure chose à faire est de garder une certaine neutralité. Et de les inciter, gentiment, à aller voir un psychologue. Pour enfin prendre soin de leur santé psychologique, et pas seulement de leur santé physique.…

Pour soulager les gastrites Mélangez 20 g de capitules de souci, 20 g de feuilles de menthe poivrée, 20 g de feuilles de mélisse, 30 g de capitules de matricaire et 30 g de fleurs et feuilles de mauve. Mettez-en 3 c. à soupe dans 1 l d’eau frémissante, laissez infuser 15 minutes. Buvez 2 à 4 tasses/jour pendant 3 semaines. Pour apaiser le syndrome prémenstruel Dans un verre d’eau de source, versez 1 ml d’extrait hydroalcoolique de souci, 1 ml d’extrait hydroalcoolique d’alchémille et 1 ml d’extrait hydroalcoolique de mélisse. Buvez tous les matins, durant 1 mois. Recommencez après un arrêt d’une semaine. Pour diminuer les démangeaisons Dans un flacon en verre brun de 30 ml, versez 25 gouttes d’HE de myrrhe, 25 d’HE de matricaire et 25 d’HE…

L’impact écologique de nos vêtements passe aussi par leur entretien : lessives et adoucissants, libération de microparticules de plastiques dans l’eau direction l’océan, consommation d’énergie, tout pollue ! L’Agence de la transition écologique (ADEME) recommande de laver moins souvent (d’où l’intérêt de matières comme la laine qui ne gardent pas les odeurs et sont bactéricides), d’utiliser une lessive avec un label environnemental, et d’éviter le nettoyage à sec (utilisation de solvants).…

TOP SANTÉ Quel message voulez-vous faire passer ? Priscille Deborah : J’ai survécu à la dépression, au handicap, j’ai même décidé de réaliser mes rêves comme celui de devenir artiste peintre professionnelle… il n’est jamais trop tard pour vivre pleinement et faire ce qui nous fait sentir vraiment vivant. Pour moi, c’est la peinture, ça l’a toujours été… Dans ma vie « d’avant », je ne m’écoutais pas, je n’étais pas en phase avec moi-même, trop soucieuse des apparences, je me suis fait aspirer par un vide intérieur terrible. J’ai pris mon accident comme un message pour aller plus loin dans mon chemin d’accomplissement initiatique. Et aujourd’hui, je vis ma vie passionnément. Quelle a été la plus grosse difficulté à surmonter ? P. D. : Quand je me suis réveillée…

1. Respirez. Inspirez et expirez par le nez pour faire circuler l’énergie, détendre les muscles ou maintenir la position. 2. Restez concentrée sur ce que vous faites, présente dans « l’ici et maintenant ». Si votre esprit s’égare, ramenez votre attention à votre respiration. Pas de pression, cela demande un peu d’entraînement ! 3. Ne forcez jamais, restez à l’écoute de votre corps et faites ce qui est juste pour vous. 4. Portez attention à l’alignement de votre corps, à la posture neutre de votre colonne et de votre bassin, les épaules abaissées, les genoux dans l’alignement des chevilles, les épaules relâchées.…

CUBA COVID-19 : LES VACCINS CUBAINS PORTEURS D’ESPOIR À Cuba, l’autorité nationale de régulation des médicaments (Cecmed) va bientôt autoriser la mise sur le marché de l’un de ses vaccins contre le coronavirus : Abdala, efficace à 92,28 % avec 3 doses, selon les scientifiques cubains. En outre, Soberana 2, l’un des quatre autres candidats vaccins de ce pays, affiche des résultats partiels d’efficacité prometteurs (62 % après 2 des 3 doses). Ces vaccins peuvent être stockés entre 2 et 8 °C, un atout dans des régions chaudes comme l’île caribéenne. Le gouvernement espère vacciner 100 % de sa population d’ici à la fin 2021. CHINE Une exposition sur les troubles alimentaires Si les troubles alimentaires ont été récemment reconnus en Chine, avec une médiatisation de l’anorexie depuis 1 ou…

EXPRESS À vaporiser à 20 cm des racines, il absorbe l’excès de sébum et redonne du volume aux cheveux les plus fins. Son secret ? Du lin bio qui gaine la fibre capillaire. Shampoing sec volume au lin bio, 9,90 € (50 ml), Klorane. REPIGMENTANT À utiliser une à deux fois par semaine, il nourrit intensément la fibre capillaire, gomme les reflets jaunes et redonne de l’éclat aux cheveux blancs et argent. Masque teinté So Silver, 31 € (200 ml), Matrix. MALIN Un fer spécialement dédié au wavy, qui permet de réaliser une coiffure ondulée et pleine de volume en deux temps trois mouvements. Le coiffage est aussi rapide qu’efficace. Waver, 69 €, Jean Louis David. DISCIPLINANT Un soin sans rinçage à l’aloe vera et au beurre de mangue, qui…

Elle donne un coup de soleil Si le blush a pour vocation de donner le rose aux joues et l’illusion qu’on a profité d’un grand bol d’air en plein vent, la poudre bronzante est, elle, destinée à « tricher » encore plus en donnant l’impression qu’on a pris le soleil ! Poudre de soleil, poudre bronzante ou terre de soleil, elle dit bien sa vocation. Ce qui a inspiré sa créatrice, ce sont les terres du désert baignées de soleil, les poteries méditerranéennes « terracotta » aux tons de terre cuite. On pourrait croire que son usage est réservé au printemps quand on n’a pas encore profité du soleil ou à l’automne, quand on commence à débronzer, et pourtant, certaines l’utilisent à longueur d’année. Elle fait illusion Elle existe désormais…

On peut aimer préparer de petits plats le week-end (68 % des Français déclarent prendre plaisir à cuisiner, selon le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie – Crédoc), mais, en semaine, le fréquent manque de temps, d’envie et d’inspiration pousse à rechercher plutôt la rapidité et praticité des repas que la gastronomie. On est donc tenté d’acheter des aliments en partie préparés (salades en sachet, viandes marinées), voire « prêts à manger » (lasagnes, quiches, riz au lait) : une habitude pour 46 % des foyers*. Pour autant, pas question de manger n’importe quoi tous les jours, seul ou en famille ! Attention aux additifs Que peut-on acheter qui soit gain de temps, mais aussi « honorable », et que faut-il supprimer coûte que coûte…

Les aliments ultra transformés sont souvent très caloriques, gras, sucrés, salés, plus hyperglycémiants et moins rassasiants. Une consommation excessive augmente le risque de surpoids et d’obésité, et est une porte d’entrée vers des maladies chroniques comme l’hypertension, le diabète de type 2, les maladies cardio-vasculaires (+ 12 % selon l’étude NutriNet-Santé), la stéatose hépatique non alcoolique (maladie du foie gras) et même les cancers (+ 10 % d’après cette étude) ou la dépression (+ 21 %).…

FARINE On peut l’acheter ou la faire en mixant des flocons. Elle remplace bien la farine de blé dans les pancakes, brownies, biscuits… Comme elle ne lève pas à la cuisson, on peut l’associer à de la farine de blé ou d’épeautre, pour un résultat plus aérien dans les gâteaux. SON C’est l’enveloppe du grain d’avoine, riche en fibres et protéines. Il est efficace pour éviter les fringales et lutter contre la constipation, à raison d’une à deux cuillerées par jour maximum dans une soupe, un yaourt, une compote... BOISSON Cette boisson végétale à une saveur douce et neutre qui permet de l’intégrer dans les préparations aussi bien salées (quiche, béchamel) que sucrées (clafoutis, crêpes…). C’est une alternative au lait animal pour les intolérants au lactose.…

Cet examen permet d’explorer le côlon en passant par l’anus, grâce à un tube souple équipé d’une caméra qui retransmet les images sur un écran. Réalisée en ambulatoire, par un gastro-entérologue, cet examen se déroule sous anesthésie générale, après quelques jours de régime alimentaire dit « sans résidus » et une purge (grand volume d’eau) pour que votre côlon soit vide. Il ne révélera pas des troubles fonctionnels, mais écartera une maladie organique du côlon (polype, tumeur…).…

Les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin sont associées à des anomalies du microbiote intestinal. Chez la souris, un vaccin favorise la présence d’anticorps dirigés contre les bactéries qui pénètrent le mucus, franchissent la paroi intestinale et provoquent l’inflammation à l’origine des MICI, mais aussi du SII. « Il reste beaucoup à faire avant d’initier des travaux chez l’homme, avertit Benoît Chassaing, mais c’est une voie de recherche, car on sait que les antibiotiques ne sont pas efficaces dans ce contexte. »…

Qu’est-ce qui différencie le baby blues d’une dépression du post-partum ? Le baby blues est un processus physiologique passager, qui apparaît entre le 3e et le 5e jour après l’accouchement et disparaît de lui-même en 10 jours (maximum 3 semaines). Il s’exprime par des montagnes russes émotionnelles, parfois à quelques minutes d’intervalle : gaieté/larmes, fragilité/sentiment de puissance… La dépression du post-partum est un état pathologique, qui requiert une prise en charge (psychothérapie, médicament…). 10 à 30 % des jeunes mères sont concernées, avec deux pics d’apparition : 2 à 4 mois après l’accouchement ou après 6 mois. La profonde déstabilisation psychique et émotionnelle perdure, parfois plusieurs mois, et peut mener à une détresse abyssale. Largement sous-diagnostiquée, comme si l’idéalisation de la naissance rendait inacceptable cet état douloureux, on estime qu’en…

“La fatigue et le blues poussent à manger plus et souvent plus sucré. Le griffonia (Griffonia simplicifolia) donne de bons résultats pour limiter les fringales, à raison de 500 mg à 16 h + 500 mg au coucher, en cure de 3 semaines par mois.” VOUS AVEZ UN MAXIMUM DE : UNE FATIGUE BIEN INSTALLÉE La fatigue fait globalement partie de votre quotidien, et le repos ou les vacances ne suffisent pas à vous remettre en selle. Vous essayez de vivre avec, mais plus elle s’installe, et plus elle devient handicapante. LA SOLUTION NATURELLE : DES MINÉRAUX On a souvent tendance à penser déficit en vitamines quand on se sent fatigué physiquement, mais il faut chercher plutôt du côté des minéraux. Le fer « La fatigue est très souvent…

Comme l’arnica est le soleil de nos montagnes, le souci (Calendula officinalis L.) est celui de nos jardins. Il appartient d’ailleurs à la famille des Asteraceae, comme son cousin des montagnes. Plus petit, mais non moins efficace, le souci des champs (Calendula arvensis L.) pousse dans les prés. Surnommé le « safran des pauvres », le souci servit longtemps de teinture et de condiment. Sa couleur solaire instruit sur la présence de divers caroténoïdes et flavonoïdes, qui confèrent à la plante de belles propriétés thérapeutiques. Anti-inflammatoire, antiœdémateux, antiinfectieux, antioxydant et antiprurigineux, il entre ainsi dans de nombreux remèdes de phytothérapie, pour traiter les petits maux digestifs ou les troubles menstruels notamment. Les vertus apaisantes, calmantes et cicatrisantes de ses fleurs en font un incontournable des soins cutanés, où il sera…

Qu’est-ce que la résilience ? C’est le processus qui permet de dépasser un traumatisme, de l’intégrer, de le digérer, d’en « faire » quelque chose. C’est le philosophe Francis Bacon qui a évoqué la résilience dès 1626 (dans son ouvrage posthume « Sylva sylvarum ») comme l’acte de « rebondir, se ressaisir et se redresser » après un traumatisme. Une personne est résiliente, quand après un événement, au lieu de s’enfoncer dans la tristesse et la dépression, elle ressort plus forte de cette expérience, plus confiante, plus optimiste. Existe-t-il des personnes plus résilientes que d’autres ? Plusieurs facteurs peuvent favoriser la résilience : le sentiment d’attachement sécure (lié à l’enfance), le soutien extérieur, les rencontres dans la vie… Mais aussi et surtout l’acceptation, la capacité de certains d’accueillir ce qui…

VÉRONIQUE, 55 ANS « Comment remédier à ses pannes et éjaculations précoces ? » Séparée depuis 5 ans, je viens de rencontrer un homme divorcé, adorable et du même âge que moi. Mais, sexuellement, il a des pannes et des éjaculations précoces. Il prétend que pendant son mariage qui a duré 19 ans, il n’avait jamais eu ce genre de problèmes. Alors, je me demande : est-ce qu’il me ment ? Ou bien est-ce que c’est moi qui déclenche ses troubles ? A mon avis, cet homme ne vous ment pas et vous n’êtes pour rien dans ses problèmes sexuels ! Ce que vous devez savoir Après une séparation, un homme passe souvent des mois, parfois même des années sans relations sexuelles. Or, l’interruption des rapports sexuels entraîne toujours des…

Médecine DRE MARTINE PEREZ médecin-conseil de Top Santé. DRE BÉRENGÈRE ARNAL gynécologue, obstétricienne et phytothérapeute. DR FRANCK AMOYEL chirurgien-dentiste, diplômé de parodontie, d’implantologie et d’esthétique dentaire. DRE ANNE-LAURE TARRERIAS gastro-entérologue, attachée à l’hôpital Foch (Suresnes). Médecines douces DRE PASCALE GÉLIS-IMBERT pharmacienne, spécialisée en phytothérapie et aromathérapie. Beauté DRE NINA ROOS dermatologue, spécialisée en esthétique et cosmétologie. Nutrition DR LAURENT CHEVALLIER nutritionniste, attaché des hôpitaux de Montpellier. RAPHAËL GRUMAN nutritionniste (Diététique intégrative). BÉATRICE BENAVENTMARCO diététicienne nutritionniste. Être bien DRE CATHERINE SOLANO médecin sexologue et andrologue. CAROLE SERRAT coach de vie, sophrologue à la maternité des Lilas et à la clinique de La Muette (Paris). ÉLODIE SILLARO coach sportive et professeure de Pilates.…

Si le chanvre (Cannabis sativa) et son huile sont utilisés depuis longtemps, le cannabidiol ou CBD est le nouvel ingrédient-phare du soin. Mais il est aussi objet de controverses, surtout en France. Dans un rapport officiel de 2017, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a estimé que le CBD n’est pas nocif pour la santé et ne présente aucun effet psychoactif ni dépendance. De nouvelles recherches sur ses opportunités thérapeutiques ont été préconisées par l’OMS afin de mieux définir son potentiel. Dans l’arrêt dit Kanavape du 19 novembre 2020, la Cour de justice de l’Union européenne a également jugé que le CBD n’est pas un stupéfiant et peut circuler librement sur le territoire européen, et a considéré la législation française encadrant le CBD comme trop restrictive. En effet, pour l’instant,…

DOUX Avec 91 % d’ingrédients naturels, il associe le miel de Provence et l’huile de cameline bio pour laver tous types de cheveux sans les agresser. Shampooing solide douceur Rêve de miel, 11,90 € (65 g), Nuxe. NUTRITIVE Une crème douillette bio, qui prend soin des peaux sèches, les nourrit et leur redonne de l’éclat. On fond pour son parfum enivrant. La Crème de miel nutritive, 10,90 € (50 ml), La Provençale bio. APAISANT À base de miel d’acacia, aloe vera et eau florale de bleuet, il calme les peaux sensibles, leur redonne du confort et de la souplesse au fil des applications. Sérum douceur de miel, 24,80 € (30 ml), Abellie. ANTIRIDES Un cocktail de différents miels et de gelée royale, dans un soin contour des yeux qui lisse…

Comment bien s’hydrater dans son bain ? Au quotidien, la peau est soumise à rude épreuve. De nombreux facteurs extérieurs comme le soleil, la pollution et le froid ont tendance à l’assécher. Pour éviter la sensation de tiraillement et d’inconfort, il convient donc de bien l’hydrater. Le bain est un moment de détente, mais c’est aussi l’occasion de prendre soin de sa peau. Le choix des produits est primordial. Les nettoyants moussants agressifs sont à éviter. Ils ont, en effet, tendance à assécher l’épiderme. En revanche, les huiles de douche et les crèmes lavantes laissent une pellicule hydratante sur la peau. Vous pouvez également verser quelques gouttes d’huiles végétales dans l’eau. L’huile de coco, la bourrache et l’onagre ont pour vertu d’adoucir la peau. Grains de beauté et tâches, quand…

RETOUR AUX BASIQUES Pour certains produits, c’est assez simple d’éviter les graisses de mauvaise qualité, les excès de sucres et de sel et les additifs alimentaires, notamment ceux appelés « cosmétiques » par notre expert, qui visent à compenser une piètre qualité en imitant, en exacerbant ou en restaurant le goût, l’arôme, la texture ou la couleur du « vrai ». Pour s’y retrouver ? Plus le produit est complexe et loin de l’aliment brut, plus il est transformé, et plus sa composition risque d’être contestable ! Par exemple, on peut sans souci acheter des yaourts en version « nature », composés de lait et de ferments lactiques, qui sont peu transformés et sans ajouts nocifs. Mais si on les choisit aux fruits, ils contiendront certes des fruits (généralement 15…

Le lait et les produits laitiers sont les premières sources de calcium de notre alimentation, on estime qu’ils couvrent plus de la moitié de nos besoins journaliers (950 mg). Pour ceux qui n’en consomment aucun, il est important de veiller à manger suffisamment d’autres produits qui en contiennent : mettre tous les jours au menu des légumes verts (choux, épinards, fenouil), prendre des boissons et desserts végétaux enrichis en calcium, ajouter des graines (sésame, chia, lin, amande), manger des légumes secs deux fois par semaine, penser aux crevettes et sardines en boîte qui sont de bonnes sources, boire chaque jour un ou deux verres d’eau minérale riches en calcium (Hépar, Contrex).…

L’avoine se trouve en gros flocons, sous sa forme la plus brute. Ceux-ci sont bien adaptés au bircher muesli et aux préparations salées lorsque l’on désire ressentir les flocons qui croquent sous la dent. Les petits flocons d’avoine sont leur version concassée qui permet d’obtenir des préparations plus fines. Plus tendre, elle convient également très bien au porridge pour un résultat moelleux et crémeux. Le son d’avoine est un complément alimentaire en fibres qui se glisse partout : dans les cakes, les granolas, les porridges, smoothies, sur les salades... La boisson et la crème d’avoine, avec leur texture douce et leur saveur céréalière, remplacent avantageusement le lait et la crème d’origine animale dans la confection de crêpes, d’omelettes, de gâteaux. La boisson s’associe parfaitement aux fruits frais pour un délicieux…

De l’appendicite à l’ulcère de l’estomac en passant par des atteintes gynécologiques ou hépatiques, notre ventre est souvent le siège de tensions et de douleurs, mais les plus fréquentes sont incontestablement d’origine digestive. Lorsque ces maux de ventre sont ponctuels et modérés, on les oublie très vite. Parfois cependant, remontées acides, troubles du transit, irritations ou inflammations intestinales s’installent durablement et douloureusement. Ces signes viennent alors perturber le quotidien : on dort mal, on se sent fatigué, on ne sait plus quoi manger pour ne pas déclencher une nouvelle crise, on n’ose plus sortir de peur de devoir courir aux toilettes, on se renferme sur soi. Sans compter l’entourage qui a tendance à sourire, à s’en irriter ou à minimiser ces maux de ventre. Or, la souffrance est bien réelle,…

1 QUELS SONT LES SYMPTÔMES ? Une sensation de brûlure qui part du creux de l’estomac et remonte dans le thorax (pyrosis), des régurgitations et un goût d’amertume dans la bouche, plus ou moins fréquents et plus ou moins sévères. Ces symptômes peuvent apparaître après les repas et souvent la nuit ou le matin au réveil, mais un reflux peut aussi se traduire simplement par une toux inexpliquée, un nez bouché, une voix cassée ou des glaires au fond de la gorge le matin au réveil. Chez les tout-petits, ce seront plutôt des régurgitations douloureuses après le biberon ou des complications ORL ou pulmonaires (sinusite, maux de gorge…). Il n’y a pas toujours de corrélation entre l’intensité des symptômes et la sévérité du RGO. On peut par exemple…

Dans 10 % des cas, la maladie de Crohn peut se compliquer d’une fistule, un trou dans le tube digestif qui laisse passer les matières fécales à l’extérieur du tube digestif par la peau (ventre ou fesse) ou les organes avoisinants (vessie, utérus, vagin). Cette fistule est difficile à traiter par biothérapie, mais depuis cette année deux centres en France proposent une thérapie cellulaire : on injecte des cellules qui vont refermer le canal entre le tube digestif et la peau. C’est efficace dans 60 % des cas.…

AP SSII. L’Association des patients souffrant du syndrome de l’intestin irritable (hôpital Avicenne, Bobigny). Apssii.org AFA. L’association informe et soutient les malades de MICI et leurs proches, forme et informe les professionnels de santé, soutient la recherche.Afa-asso.fr FONDATION DIGESTSCIENCE pour les malades avec MICI, SII et maladie cœliaque, impliquée dans la recherche, la formation/information des personnels de santé ainsi que l’éducation thérapeutique des malades et de leurs proches. Digestscience.com…

Fatigue mentale et fatigue physique, comment les distinguer ? La fatigue mentale et la fatigue physique peuvent être conjointes, voire s’alimenter réciproquement. Néanmoins, la fatigue mentale est plus insidieuse, plus difficilement identifiable qu’une fatigue physique parfois mieux localisée sur le corps. Elle peut présenter plusieurs visages, avec par exemple des difficultés de concentration ou d’attention, une irritabilité, une humeur plus fluctuante, « à fleur de peau ». Enfin, la grande différence entre fatigabilité mentale et physique est bien sûr la façon de les résoudre. Si le repos aide dans les deux cas, il peut être parfois insuffisant en cas de fatigue mentale. Pourquoi la rentrée est-elle souvent une période de fatigue ? La rentrée marque généralement la fin des vacances et un changement de rythme, c’est-à-dire le retour au rythme…

20 % de la pollution de l’eau douce de la planète sont dus aux traitements et teintures textiles 31 % (500 000 tonnes) de la pollution plastique des océans sont dus au polyester : l’équivalent de 50 milliards de bouteilles en plastique. 70 % des fibres synthétiques produites dans le monde proviennent du pétrole 100 milliards de vêtements sont vendus chaque année dans le monde (plus du double d’il y a 15 ans). 4 millions de tonnes de vêtements sont jetés en Europe par an.…

LES « TEXTILES ENNOBLIS », FAUSSE BONNE IDÉE ? « Les textiles traités antiacariens, antibactériens, antiodeurs, antiinsectes le sont généralement par ajout de chimie comme des traitements dits “biocides” (insecticides, pesticides…) susceptibles d’effets sur la santé. » Prudence, la DGCCRF en a contrôlé plus d’une centaine (linge de lit et vêtements) et signalé il y a peu que l’étiquetage de plus de la moitié était non conforme, absent ou incomplet, et que « des présentations ou allégations mettant en avant l’absence de nocivité pour la santé ou l’environnement, susceptible d’être trompeuses pour le consommateur avaient été constatées. » « Mieux vaut se rabattre sur des matières naturellement protectrices sans besoin de traitement, comme le Tencel® (antihumidité), la laine (antibactérienne), ou encore le kapok, une fibre végétale d’arbre fruitier aux vertus…

1 J’OUVRE LA POITRINE AVEC LA MONTAGNE LA POSITION DE DÉPART : debout, les pieds joints ou légèrement écartés (alignés avec les hanches). Soulevez les orteils, écartez-les et reposez-les à plat sur le sol. Le poids du corps est réparti sur toute la surface des pieds. Allongez la colonne et maintenez les jambes actives. LA POSTURE : inspirez, levez les bras et, sur la fin de votre expiration, joignez les paumes de mains au-dessus de la tête. Gardez le bassin en position neutre grâce à l’engagement des abdominaux et relâchez les épaules. Maintenez la posture avant de replacer les bras le long du corps. LE CONSEIL DE L’EXPERTE : ouvrez la cage thoracique en poussant le sternum vers l’avant et le haut. Cherchez à former un léger arc avec le…

LA MANIPULATION Adapté du best-seller d’une psychothérapeute spécialisée, ce guide illustré nous permet de ne plus nous laisser vampiriser par les manipulateurs, et de sortir d’une emprise pernicieuse, mais toxique. « Les Manipulateurs sont parmi nous », édition illustrée, d’Isabelle Nazare-Aga et de Sophie Lambda, éd. De L’Homme, 12 €. LE RAPPORT AU CORPS Au travers de l’histoire de Nina, femme moderne, mais qui se regarde « sous toutes ses coutures », cette B.D. cash pose avec humour des questions sur l’acceptation de soi, les rapports hommes-femmes, la sexualité et la violence. « La Voie de la sagesse » d’Anne Boudart, éd. Larousse, 17,95 €. LA CHARGE MENTALE Adaptée de la bible pratique et bienveillante d’une médecin psychiatre, cette B.D. pleine d’humour est illustrée par le célèbre Muzo. Idéale pour…