Indholdsfortegnelse for Luglio / Agosto 2020 i TRAVEL & SPA

Il suo nome deriva dalla radice Yuj, tradotto da noi come “unire, aggiogare”, ed è forse la più famosa pratica ascetica e meditativa. Lo Yoga, attraverso le sue tecniche permette, si legge nella home page della sua federazione, di armonizzare il sistema corpo-energia-mente, lasciando scaturire forza, determinazione, chiarezza di idee. Un percorso, in sintesi, che porta al benessere, alla calma, alla lucidità mentale, lavorando sul piano psico-emozionale. Quale quindi l’aiuto che lo Yoga può fornirci, in un periodo storico e sociale come questo, che ci porta e porterà a nuovi paradigmi, equilibri e modi di confrontarci e interagire con noi stessi, gli altri e con il mondo che ci circonda? «I benefici sono e saranno evidenti. Dobbiamo partire dal presupposto – spiega Marina Nasi, insegnante di Yoga – che la…

La storia di Acqua dell’Elba nasce da un viaggio. Un viaggio in barca che, alla fine degli anni ’90, fece approdare i tre fondatori nei pressi dello scoglio della Paolina, proprio dove era stata ritrovata, tempo addietro, nella stiva di un veliero del II secolo, una raffinata statuetta d’avorio. Il tappo sigillava un’essenza preziosa. Fu una sorta di epifania: un ‘messaggio in bottiglia’ donato dal mare, dal quale nacque l’idea di creare un brand che evocasse il profumo delle essenze dell’isola. Da quel giorno sono passati circa 20 anni. Oggi Acqua dell’Elba è un marchio inconfondibile - così come inconfondibile è il color verde acqua del suo pack - che si distingue, oltre che per la fama dei suoi prodotti, anche per il costante impegno a sostegno del territorio e…

La quintessenza della Provenza si trova a La Bastide, un complesso architettonico dalle nobili origini con una straordinaria vista In Provenza anche le nuvole profumano di lavanda, scrive Fabrizio Caramagna, ricercatore di meraviglie. E di meraviglia se ne trova parecchia nel Luberon, tra le Alpi dell’Alta Provenza e il Vaucluse, dove Gordes con le sue case di pietra, ne rende perfettamente la sensazione. Conosciuto come uno dei più belli tra i villaggi francesi, tra i suoi calade, le stradine lasticate, e l’immancabile castello medievale, faceva da sfondo panoramico nel film Un’ottima annata di Ridley Scott. Qui non si pu. rimanere inoperosi, come si impara nell’Abbazia di Senaque. Si passa dalla visita alle cantine del Palais Saint Firmin, scavate fino a una profondità di 18 metri, al Village de Bories, un…

Inizio regalandole una bacchetta magica. Può realizzare ciò che desidera. Cosa farebbe subito? «Ma io la bacchetta magica già ce l’ho!» (e ride sornione…). «In un momento come questo, in cui tutti cercano come priorità assoluta – oltre alla bellezza dei luoghi, il clima… – un posto dove spendere una vacanza all’insegna della sicurezza sanitaria, mi sono detto: “visto che Forte Village è un enclave, visto che ha solo una sola entrata e una sola uscita, visto che i dipendenti per la maggior parte dormono dentro la struttura, e se io facessi dei test veloci a tutto il personale? Potrei, dopo, riaprire le porte del paradiso e permettere agli ospiti di entrare in un ambiente totalmente protetto, come in una specie di campana di vetro…” Da l. mi è venuta…

Marcello, partiamo da un foglio bianco. Se potessi riscrivere tutti i paradigmi, quale sarebbe il tuo ideale di turismo? «Penso ad un turismo non più di massa che riesca a riequilibrare le varie stagionalità. Un turismo slow di qualità distribuito nei 365 giorni dell’anno, che permetta di andare alla scoperta dei territori anche nei periodi non di picco. Vorrei non esistessero più l’alta e la bassa stagione, che non si parlasse più di “settimana di ferragosto”, “settimana di capodanno”, ma che ogni periodo dell’anno possa essere vissuto come un periodo buono per andare in vacanza. Penso ad una redistribuzione dei flussi turistici. Certamente questo è possibile là dove si intervenga sui flussi di lavoro, distribuendo le vacanze tutto l’anno in maniera equilibrata. Credo che il Post-Covid ci stia dando la…

Partiamo da un foglio bianco. Qual è il turismo ideale? «Un turismo di qualità, ecosostenibile, rispettoso dell’ambiente e accessibile. Una tendenza suggerita dal rischio al quale ci ha sottoposto la pandemia che per. pu. diventare, grazie ad una consapevolezza diversa, un’occasione dalla quale ripartire per rivedere e costruire una nuova proposta turistica destagionalizzata e competitiva». Le regalo una bacchetta magica: cosa farebbe? «Questa emergenza ci ha insegnato che ci. che sembrava impossibile è diventato improvvisamente la normalità: il lavoro da casa, la didattica a distanza, solo per citare alcuni esempi. Allora perchè non far diventare normalità anche una politica lungimirante? Ci. di cui avrebbero bisogno ora più che mai le nostre imprese per poter ripartire sono la sburocratizzazione e semplificazione, regole chiare e lineari. Non abbiamo tempo da perdere e…

Come vanno le cose? «In questo momento di crisi ci siamo dati un codice in base al quale bisogna chiedersi come va, stare bene di salute, e verificare che si abbia sempre la forza di affrontare il domani. Poi, ovvio, il contingente attuale è comunque negativo, ma a che serve ripeterselo? Anche se ce lo diciamo, purtroppo le cose non cambiano! E comunque, in questa fase, già non avere problemi di salute è un grande vantaggio: ci permette di guardare con ottimismo al futuro, sperando di poterci arrivare bene e di poterlo affrontare nel migliore dei modi. Anche se non è sempre facile, soprattutto per il settore del turismo: in particolare, nel campo alberghiero per il futuro non possiamo fare nulla, stiamo vivendo una situazione di passività tremenda, non c’è…

La yurta è l’abitazione tradizionale dei nomadi mongoli e chirghisi, facile da trasportare e adatta alla steppa. Non solo un ambiente dove vivere ma un tempio. A questa struttura suggestiva il team dello Studio OBICUA (che in Mongolia ha lavorato), Massimiliano Brugia, Valerio Campi e Lucia Catenacci, in collaborazione con l’architetto greco Sofia Tsagadopoulou, ha pensato per il progetto Cupola, una delle soluzioni più apprezzate da destinare nel 2020 agli spazi comuni dove è necessario gestire molte persone contemporaneamente, a partire dalle spiagge. Entriamo nella cupola guidati dall’architetto Lucia Catenacci, secondo cui l’architettura è lo strumento per risolvere problemi, fisici e dell’anima e che negli ultimi anni si è spesso occupata della realizzazione di strutture sanitarie: «il progetto è nato per dare una soluzione al settore del turismo e della…

Quando si tornerà a viaggiare liberamente all’estero, il modo in cui ci si rapporterà ai cittadini di determinate nazionalità, come gli stessi italiani, potrà risentire delle informazioni che possediamo sulla diffusione del virus? «La pandemia ha accomunato tutte le nazioni del mondo, questo ha una ricaduta negativa, perché siamo tutti dei potenziali infetti, per. ha anche una ricaduta positiva, perché è un’esperienza che ci accomuna nell’essere, in un certo senso, tutti quanti vittima. Ho vissuto la discriminazione in prima persona, ero in partenza per un viaggio di lavoro all’estero il giorno in cui il governo italiano ha annunciato il lockdown. Ero sicuro di non essere infetto ma, giunto a destinazione, sentivo i miei colleghi molto tesi nei miei confronti. Come tutti i fenomeni di discriminazione, si attenuerà attraverso l’esperienza. C’è…

Direttore di Travel & Spa paolo.sisti@rspmedia.it Proviamo a pensare come sarebbe il nosto Paese se davvero riuscissimo a valorizzare il turismo trasformandolo in una risorsa, con infrastrutture adeguate, abbandonando una burocrazia inutilmente tortuosa e magari facendo sistema senza litigare per ogni cavillo. Immaginiamo (come abbiamo fatto nella nostra grande inchiesta “Quale Futuro?” che vi proponiamo a pag. 147) quale potrebbe essere la forza economica di un comparto ricettivo reso finalmente spina dorsale di un territorio bellissimo, la cui vastità di meraviglie è tanto estesa quanto trascurata; di un turismo in grado di innovare nel solco della tradizione, capace di non vivere solo di rendita, ma di regalare esperienze irripetibili. Riflettiamo sulle opportunità che potremmo cogliere se solo riuscissimo ad attrarre investitori e capitali esteri, anziché respingerli con norme contraddittorie e…

EUGENIO PREATONI LORENZO GIANNUZZI SIR ROCCO FORTE GABRIELE BURGIO MARCELLO CICALÒ EGON RAFFAELLI FRANCO GATTINONI MARINA LALLI MASSIMO CAPUTI EMANUELE BOARETTO ALESSANDRO D’ANDREA FILIPPO RINIOLO RAFFAELE GIANNITELLI ALBERTO APOSTOLI LUCIA CATENACCI LEONARDO CAFFO ENRICO DAL BUONO RODOLFO MAGGIO SILVIA RUSSO Inchiesta Esclusiva ESPERTI A CONFRONTO…

L’Institute For The Future di Palo Alto, sostiene che dovremo sempre più spesso imparare a reagire, azzerare, reinventare. La forza di ricominciare è insita nel dna dei Forte: siamo di fronte a una pagina bianca? Un nuovo 22 novembre? Quel giorno lo ricordo come oggi, non ci fu modo di difenderci. Eppure, eccomi qui, con una collezione costruita con amore albergo dopo albergo. La crisi di questi mesi la condividiamo con il mondo intero: ognuno a suo modo sta pagando lo scotto di un’emergenza imprevedibile. Per. per Rocco Forte Hotels non è una pagina bianca. La mia è un’azienda di famiglia da 4 generazioni e negli anni abbiamo superato tanti ostacoli. Certamente una crisi come questa non l’ho mai vista nella mia vita ma stiamo calibrando le mosse per affrontare…

Egon, partiamo da un foglio bianco. Qual è il tuo ideale di turismo in montagna? Io sono sempre stato convinto che si debba puntare a un turismo di prossimità, ora più che mai alla luce degli ultimi avvenimenti mondiali. Che sia in Italia o in destinazioni limitrofe, poco cambia: siamo in Europa, e siamo tenuti a guardare anche oltre i nostri confini. La fruizione turistica, secondo me, va necessariamente ripensata in questo senso. Per quanto riguarda la montagna, io credo che offra un’infinità di possibilità e che sia un modello di turismo perfetto: è una destinazione facilmente raggiungibile con i propri mezzi, ed è naturalmente predisposta per un distanziamento sociale, quasi intrinseco, che non richiede misure forzate anti-assembramento, anzi. Poi balza all’attenzione la salubrità di una vacanza in montagna, che…

L’immaginario collettivo pensa, forse ancora adesso, alle terme come a qualcosa di antico, rivolte unicamente a persone anziane. Nulla di più sbagliato: da diversi anni le terme appartengono a un concetto di esperienze attive ampio e completo, un bouquet che fa parte, a giusto titolo, del panorama di viaggi e vacanze oltre, ovviamente, al benessere nella sua accezione più ampia. Occorre ora capirne lo stato dell’arte, alla luce dei nuovi scenari determinati dal Coronavirus: per farlo ne abbiamo discusso con Massimo Caputi, presidente di Federterme e delle Terme di Saturnia. Partiamo da un foglio bianco: come sogna il turismo termale? Qual è il suo ideale? La ricerca di benessere nelle terme ha oltre duemila anni di storia; già nel Medioevo se ne parlava come di un “tuffo nella vita”. Il…

Potreste spiegare sinteticamente il vostro progetto e come è nato? Giannitelli: «Tutto nasce dalla necessità di non farsi travolgere da questa crisi. È il momento di creare innovazione, dare risposte che prima non c’erano. Dalle pestilenze del passato siamo sempre usciti con il contributo degli artisti. Siamo a un banco di prova per fare qualcosa che si poteva fare anche prima ma che era percepito meno necessario. Art Thinking, il manifesto cui facciamo riferimento, ripensa il ruolo dell’arte. Daremo la possibilità alle persone di misurarsi con lo spazio senza aggiungere violenze alle spiagge». Riniolo: «Art Thinking intende l’arte e l’architettura come parte dello stesso approccio mentale, quello del pensiero laterale. Entrambe servono ad aprire le gabbie, non a decorare le gabbie. Le città rinascimentali sono state progettate sul disegno delle…

Errare è umano e lo è in ogni senso, poiché eccelliamo nell’ingannarci quanto nel peregrinare. Per ingannarci meno e vagare di più e in prossimità di una meta, vi invitiamo a una conversazione peripatetica in compagnia di Leonardo Caffo, giovane filosofo che nel solo 2020 ha dato alle stampe il suo ultimo romanzo, “Il cane e il filosofo” (Mondadori), il recente saggio “Quattro capanne o della semplicità” (nottetempo) e, lo scorso aprile, l’instant book scaricabile gratuitamente “Dopo il Covid-19” (nottetempo). Come immagina Leonardo Caffo il mondo l’anno prossimo? «Dipende: se ci sarà un vaccino o un antivirale, sarà un anno come i precedenti, senza nessuna nuova consapevolezza. Diversamente, forse avremo delle periodiche quarantene, magari si saranno sviluppate delle architetture ‘da Covid-19’, il traffico aeroportuale cambierà a favore di un turismo…

Più di tre mesi. Un lasso di tempo importante e inedito, quello determinato dal Coronavirus, che ha disegnato, anche per il futuro, scenari nuovi nei rapporti sociali, nel modo di vivere vacanze, viaggi e benessere e, per alcuni, nell’equilibrio che si originerà in ognuno di noi. La psicologia da sempre permette di indagare nella propria persona, favorisce l’accettazione che l’individuo ha con la sua mente e nelle relazioni con il prossimo, incluse culture, società e persone differenti da quelle che conosciamo e con le quali normalmente interagiamo. Una socialità inusuale e mai vissuta prima d’ora giustifica quindi la domanda: quali sono e saranno i nuovi paradigmi di rapporti, sia verso gli altri e nei confronti del proprio io, sia per chi è alla ricerca di esperienze di vita inedite? «Inevitabilmente…

1 INTO THE JUNGLE - MANDARINA DUCK lo storico marchio italiano di articoli da viaggio ha messo a punto The Duckers, la prima linea di profumi genderless creata sul concetto di differenti ‘community’ di viaggiatori: grazie a un perfetto mix d’ingredienti che provengono da Italia, Francia, Brasile, Nord Africa e Haiti, Into the Jungle ha lo stesso appeal esotico ed erotico di un grande felino nel suo elemento naturale: la giungla. Into the Jungle è un profumo che è un viaggio avventuroso ed emozionante alla ricerca delle bellezze naturali. Ci sono le essenze calde e fragranti del Mediterraneo esaltate da un insolito mix tra mandarino verde del Brasile, rosmarino del Nord Africa e rabarbaro. Per i Duckers più avventurosi, amanti della natura e in cerca di emozioni forti (40 euro)…

Soggiornare al NUN è compiere un viaggio indietro nel tempo: tra le sue mura sembra di essere ancora in un modo di dame e cavalieri, ma con tutti i comfort più moderni dell’hôtellerie Le dolci colline che si stendono placide nelle valli umbre sono un luogo di charme e benessere, dove il tempo sembra essere sospeso tra le pietre antiche di borghi e castelli, cattedrali e monasteri. E proprio in uno di questi, precisamente nell’antico monastero di Santa Caterina (casa delle monache benedettine nel 1275) si trova il Nun Assisi Relais & Spa Museum, una struttura dove il lusso incontra la storia e l’arte, offrendo all’ospite un’esperienza che sa davvero di viaggio nel tempo. Incastonato nella zona più alta e tranquilla del centro storico di Assisi, con vista Rocca Maggiore…

In questo mondo che cerca di riprendesi dalla pandemia, qual è la situazione di Domina? «Noi lottiamo come sempre, con le unghie e con i denti! Un po’ come tutti i protagonisti nel settore del turismo, facciamo il possibile per rimanere in piedi: abbiamo elaborato una valutazione approfondita della nostra liquidità disponibile, e in base a quella abbiamo predisposto un piano per ridurre al minimo i costi programmando attentamente gli investimenti che saranno necessari alla riapertura, nonostante la situazione attuale presenti una contrazione del 100% del fatturato». Hai mai vissuto, dal punto di vista di imprenditore del settore turistico, un momento di crisi paragonabile a questo? «Negli anni è sicuramente capitato altre volte di dover fronteggiare situazioni critiche – per esempio a Sharm El Sheikh dove per vari motivi, reali…

Ragioniamo su una visione di futuro del turismo. Le regalo una bacchetta magica: cosa farebbe subito? «Ci sono cos. tante cose da fare e cos. tante variabili incognite! Secondo me potremo parlare di bacchetta magica solo nel momento in cui sapremo quando finirà questa storia. Al momento, l’unica cosa certa è che tutti gli operatori del settore – compresi noi, che abbiamo anche inserito anche un piccolo marchio per rassicurare l’ospite sulla nostra serietà – stanno applicando dei protocolli di sicurezza e di funzionamento, ma tutti speriamo che si tratti di una situazione ragionevolmente temporanea. Perché comunque questi controlli e queste limitazioni fanno s. che la capienza delle strutture sia ridotta, in particolare negli alberghi per le vacanze che lavorano soprattutto nei mesi di luglio e agosto: anche se è…

Uno dei settori più vitali e strategici, per viaggi e vacanze, è quello dell’ospitalità alberghiera; il lungo periodo di lockdown determinato dal Coronavirus ne ha fortemente rallentato e modificato le attività, spesso limitate alla sola gestione degli ospiti già presenti nei singoli hotel. È il momento di ripartire, con regole, modus operandi e idee nuove, figlie di un’esperienza, personale e professionale, mai provata prima. Sono quindi nuovi i paradigmi dell’ospitalità: per conoscerli ne abbiamo discusso con Emanuele Boaretto, consigliere del board direttivo di Federalberghi. Partiamo da un foglio bianco. Qual èil suo ideale di turismo? «Quello che risponde alle stesse regole per tutti. Che si tratti di un hotel o di un affittacamere, di una struttura a 5 stelle lusso o di un ostello, di un appartamento o di una…

Architetto, il suo studio si occupa di mondi acquatici, SPA e design, in particolare per gli hotel: avete già in mente nuove formule o nuove soluzioni per il dopo pandemia? «La pandemia ci impone necessariamente una revisione e un cambiamento dell’approccio progettuale, soprattutto nei contesti turistici/ricettivi. Nel caso delle SPA, stiamo studiando e articolando insieme a un comitato scientifico alcune certificazioni, più o meno ad ampio spettro, che possano essere attribuite ai centri, indicandone le caratteristiche con parametri certi. In aggiunta a queste, sarà indispensabile definire dei protocolli con la committenza, che si trova oggi a dover gestire una macchina più complessa. Si impiegheranno sempre più materiali antibatterici, impianti ispezionabili per garantire le sanificazioni, mentre gli spazi saranno maggiormente articolati: la logica sarà una probabile suddivisione dello spazio ‘macro’ in…

A proposito, qual è il ruolo degli umanisti (non virologi, non epidemiologi né infettivologi) nei mesi che stiamo attraversando? «Sembra che abbiamo scoperto la scienza negli ultimi mesi e da essa pretendiamo molto, soprattutto dalle scienze particolari: ma la virologia non pu. spiegare il significato della virologia. Serve un apparato culturale che possa offrire un senso, un significato innanzitutto di direzione. Altrimenti è come avere una serie di tappe confuse in giro per il mondo senza qualcuno che ci indichi un tragitto per percorrerle». Lo afferma chi le tappe le ha bruciate in ogni senso, infatti Dal Buono fra le altre cose si occupa anche di reportage. La pandemia potrà costituire un limite per chi racconta angoli di mondo e per chi desidera esplorarli? «Un po’ temo di s., però…