Indholdsfortegnelse for Uge 2 2023 i Ude og Hjemme

Maja Rudolph er forsanger i orkesteret Maja og De Sarte Sjæle, som stillede op i Melodi Grand Prix 2020 med nummeret ”Den eneste goth i Vejle”. Deres dansksprogede popsange spilles ofte på P4, P5 og P6, og i efteråret udgav de albummet “Wroom Wroom”. I det nye år spiller bandet en del festivalkoncerter, der annonceres løbende. Det æser jeg Når jeg endelig har fri og har tid for mig selv, er det desværre sjældent læsningen, jeg prioriterer. Selvom jeg elsker det! Jeg læser dog mange børne- og billedbøger, b.la. med min datter derhjemme, og det er en stund, jeg virkelig sætter pris på. Til dagligt er jeg folkeskolelærer, og i min klasse er vi lige blevet færdige med bogen “Det levende sværd” af Cecilie Eken. Bogen får de varmeste anbefalinger…

Pas på dig selv og dine dyr i vintermørket: REFLEKSER KAN REDDE LIV Den danske vinter er en mørk årstid. Skyer dækker for månen og stjernerne, og der er blevet langt imellem kraftigt snevejr herhjemme. Vintrene er blevet varmere, så der er sjældent hjælp at hente fra det hvide pulver, der engang fik landet til at lyse op i de mørkeste måneder. Svært at se i mørket Vi står op i mørke, og vi kører ofte både til og fra arbejdet i mørke. Hvis vi er i bil, er sigtbarheden fra førersædet begrænset. Bilisterne retter hele deres opmærksomhed mod det lille stykke af vejen, der bliver oplyst af bilens forlygter. Det er umuligt at se andet, end lige hvor billygterne rammer. Fodgængere der færdes nær vejen, er praktisk talt usynlige…

LÆGE JERK W. LANGER SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Jerk W. Langer, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: jerk@udeoghjemme.dk Styrk immunforsvaret: HUSK AT FÅ D-VITAMIN I disse tider er det vigtigt at optimere immunforsvaret bedst muligt til at beskytte SARS COV-2 virus, der har præget vores samfund de sidste år. Heldigvis er de fleste godt beskyttet mod svære corona forløb af vaccinationer. Lad det være sagt med det samme: effektiv smitteforebyggelse handler først og fremmest om vaccination, sund fornuft, afstand og god håndhygiejne. Komplicerede forløb Men mange rammes stadigvæk af COVID-19, og nogle får et kompliceret forløb med senfølger. Meget tyder på, at faren for komplicerede forløb stiger ved overvægt, problemer med blodtryk og kolesterol, type-2 diabetes og andre forhold, der svækker kroppen. Så ved at…

UDE OG HJEMME Redaktionen anbefaler Boligdyst med Bahadir Selvtillidsbombe og ejendomsmægler Bahadir Demirhan fra Odense dyster mod den sindige udkantsmægler og tidligere brugtvognsforhandler Peder Kongsgaard i en indædt konkurrence om at sælge flest af ti boliger, der sammenlagt har været til salg i 100 år. For på trods af de seneste års generelle opsving er der fortsat huse, der er så svære at sælge, at boligejerne har opgivet håbet om at lukke en bolighandel. Det er de ejendomme, som programmet beskæftiger sig med. Husene er vidt forskellige og spredt over hele landet. Det største og dyreste hus er en pragtvilla på 300 kvadratmeter til tre millioner i Rødekro, Sønderjylland. I den anden ende ligger den laveste udbudspris på 339.000 kroner for 100 kvadratmeter hus på Lolland. Målet for mæglerne er soleklart.…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

Skænken Butler hedder denne skænk, som Foersom & Hiort-Lorenzen tegnede for FDB. Netop dette eksemplar med den flotte turkisgrønne front er et udstillingseksemplar uden stel. Sidste år kom det på auktion. Vurderingen lød på 1.600 kr., men hammerslag endte på 1.300 kr. KENDER DU… møbelduoen Johannes Foersom & Peter Hiort-Lorenzen? De to dannede tegnestue i 1970'erne og deres enkle og funktionelle kvalitetsmøbler, som tager afsæt i 1960'ernes æstetik, er stadig aktuelle. Foersom & Fliort-Lorenzen står bag møbelserier for FDB, og deres møbler indgår i kunstsamlinger på bl.a. MoMA i New York, Trapholt i Kolding, Moderna Museet i Stockholm og Die Neue Sammlung i Munchen. Fler får du tre eksempler på møbelduoens værker. Sofaen Sofaen EJ60 blev lanceret i 1998, men kunne sagtens være taget ud af tv-serien “Mad Men”, der…

SKRIV TIL MIG: Marion Smith, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V ELLER PÅ E-MAIL: marion@udeoghjemme.dk HENGEMT DUG MED MISFARVNING For mange år siden arvede jeg en kaffedug, s om min svigermor havde broderet. Den har ligget i en skænk i mange år, og da jeg ville tage den frem til jul, opdagede jeg, at træet har afgivet farve til dugen i sammenlægningerne. Jeg har vasket den ved 40 grader, men det ændrede ikke på noget. Har du et godt råd til, hvordan jeg får den pæn igen? Gitte. P. Kære Gitte Det sker ofte, at duge m.m. bliver gule i sammenlægningerne, og det skyldes som regel, at de har ligget meget lang tid i en skuffe. Da jeg går ud fra, at det er en bomuldsdug broderet med…

Hver morgen, når Anette møder på sit job i en frisørsalon, tænder hun et lys ved siden af billedet af sin søn, Joakim, som har fået en fast plads i salonen. Så længe hun gør det, og så længe hun taler om ham, bliver han ikke glemt. – Jeg taler også med Joakim og siger godmorgen og godnat. Det er svært at forstå, at han ikke er her mere, og at vi aldrig skal ses igen, siger 55-årige Anette Sturk fra Kiruna i det nordlige Sverige. Der er gået tre ar, siden det utænkelige skete: Anettes søn blev koldblodigt myrdet af nogle jævnaldrende, som engang var hans venner. Han døde i sin barndomsvens køkken. – Joakim var mit yngste barn af fire, siger Anette og fortæller om hans dramatiske fødsel…

Clairvoyanten kæmpede med kærligheden karin.heurlin@udeoghjemme.dk Nu må du altså ikke springe ud fra altanen.” Det var nogle af de sidste ord, som Anne-Marie Østersøs kæreste sagde, da han gjorde det forbi og forlod deres lejlighed på fjerde sal. Bekymringen var ikke helt ved siden af. For AnneMarie var så knust, at hun virkelig følte, hun skulle dø. Hele hendes liv og alle hendes tanker havde i de sidste par år kredset sig om den mand, som nu gik videre uden hende. Det var ikke fordi, det havde været specielt rart at leve tæt på ham. Han havde på et tidspunkt været hende utro, og Anne-Maries frygt for, at det skulle ske igen, havde gjort hende så ængstelig, at hun altid holdt øje med advarselstegn, når de var ude sammen. Som…

nina.sommer@udeoghjemme.dk Næstved Kommune, handleplan, den 4. oktober 2004: Kamilla er den næstældste af fire søskende, hvor der er tre fædre. De to yngste børn har samme far. Hun har ikke haft nogen kontakt til ham. De mindre søskendes far boede hos dem, fra Kamilla blev født, og indtil hun var 12 år. Han udøvede psykisk terror og var voldelig såvel over for Kamilla som moderen, som også slog Kamilla. Som lille var Kamilla stædig og hysterisk, og der var store problemer i hjemmet. Hun kom i vuggestue, da hun var 11 måneder. De kunne ikke styre hende, og derfor kom hun i børnehave som toårig. Da Kamilla var fire år, blev der etableret en hjemme-hosser på grund af, at moderen ikke kunne magte hende alene. Det havde ikke den store…

LOUISE HOUGAARD VINKLE SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Louise Vinkle, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: dinadvokat@udeoghjemme.dk RASENDE OVER BULE FRA KONTORET: Jeg var beskikket som forsvarer for Knud på 88 år. Hans datter havde netop købt en helt ny bil, og den havde Knud fået lov til at låne, da han skulle i frimærkeklubben, og hans egen bil var på værksted. Knud vidste, at datteren var meget øm over sin nye bil, så han havde lovet at passe godt på den. På vej hjem var han stoppet i Føtex for at købe en kage med til eftermiddagskaffen. Da han kom ud fra butikken, så han, at en anden bilist bakkede ind i hans datters bil, som fik en bule. Knud talte med ham, der…

TIP Brydebrødet er krydret med oregano, men det kan udelades eller erstattes med andre tørrede krydderier, friske krydderurter, flere pressede hvidløg eller lidt pesto. BRYDEBRØD MED OREGANO I SPRINGFORM 8 personer Pynt Lun vand og mælk, og smuldr gæren i væsken, når den er lillefingervarm. Rør salt, sukker, oregano, yoghurt og rugmel i. Bland presset hvidløg med olie, og rør det i dejen. Ælt hvedemelet i lidt efter lidt, til dejen er glat, men stadig klistret. Dejen skal være meget fugtig at arbejde med. Lad den hæve tildækket i skålen i 20 minutter. Smør en springform (diameter ca. 24 cm) med lidt olie, eller beklæd den stramt med bagepapir. Hæld dejen i formen, og bred den ud med…

LÆGE THILDE SANGILD VILLEMANN SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Spørg om alt vedrørende sundhed og sygdom. Eller skriv til mig, hvis du har en morsom eller tankevækkende oplevelse som patient, pårørende eller ansat, du gerne vil dele med læserne. Adressen er: Thildes konsultation, Havneholmen 33,1561 København V. E-mail: laegen@udeoghjemme.dk SVÆRT VED AT HUSKE Er det blevet svært at huske, og er du i tvivl om, hvorvidt du skal gøre noget ved det eller ej? Det er helt normalt, at man ikke længere husker helt så godt, som da man var 20 år. Det kan også være sværere at lære nyt og at huske navne på nye bekendtskaber. Det kan for eksempel være, at man skal have besøg af en familie, man kender godt, men der er kommet nye svigerbørn og…

FORBRUGER-JOURNALIST GITTE GERNER ERIKSEN SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Gitte Gerner Eriksen, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: forbrug@udeoghjemme.dk Jeg tester HJÆLP TIL VINTERTØRRE HÆNDER Dermaknowlogy, MD12 Hand Cream 75 ml til 89,95 kroner Jeg er ikke altid god til at give mine hænder samme pleje og opmærksomhed som mit ansigt. Til trods for, at de to hænder jo er i gang det meste af dagen med diverse gøremål – og ikke mindst mange runder med at vaske dem. Men nu skal de altså have kærlig pleje. Og bliver det ikke i løbet af dagen, så må de have en omgang til natten. Håndcremen her fra DermaKnowlogy indeholder 40 procent fedt, ingen parfume og farvestoffer og får A-kolben (den bedste) i Kemiluppen Forbrugerrådets Tænk vurderinger.…

KÆRESTEN GÅR IKKE I BAD Kære Anne-Marie Mit spørgsmål er måske lidt mærkeligt, men jeg håber alligevel, du vil svare. Jeg kan ikke rigtig tale med andre om det. Det handler om min kæreste. Han går sjældent i bad, og det er meget ulækkert efter min mening. Jeg har prøvet at tale med ham, men det kommer der ikke noget godt ud af. Efterhånden har jeg mistet lysten til sex, men det er han også ligeglad med. Han har ikke altid været sådan. Det er opstået i løbet af det seneste halve år. Han har også ladet skægget gro, og han ligner en vildmand. Jeg føler, han trækker sig fra mig, og jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre. Jeg har sagt til ham, at jeg ikke kan leve med…

EN LÆSER FORTÆLLER Mit brev til dig Kære søn En novemberdag i 1963 kom du til verden, og du var den skønneste dreng. Stor var du også, for du vejede hele 4200 gram. Din far og jeg var ikke ret gamle – han var 21 år, mens jeg kun var 20, så det var en ung alder at blive forældre i. Kort efter fødslen opdagede enten jordemoderen eller lægen, at du ikke trak vejret rigtigt igennem. Da befandt vi os stadig på fødestuen. De mente, at du havde slugt noget af fostervandet, som var grønt. Du og jeg blev derfor i al hast flyttet fra fødeklinikken og til sygehuset. Jeg var naturligvis meget bekymret for dig, og det samme var din far. Udmattet efter fødslen var jeg også. Det blev…

GLADE FARVER Strikbluse i friske farver med print fra Cuiture. Blusen koster 500 kr. og fås i str. XS-XXL. TIP Sortér dit porcelæn og glas, og udstil det pæneste, så du får glæde af at kigge på det hver dag. FLOT OPBEVARING Klassiske bogkasser i eg designet af Mogens Koch for FDB Møbler. H 54 x B 36 cm, 1.799 kr. FRISK KULØR Tromborg Creamy Lip Cheek Eye Powder i den fine farve Peachpuff giver øjeblikkeligt dit vinteransigt en frisk udstråling. Dup den på kinder, læber og øjne, enten med en pensel eller med fingrene. Pris 220 kr. SVØB DIG Lækker poncho i strik fra Soa ked in Luxury. Ponchoen fås i str. S/M-M/L og koster 900 kr. FYLDIGE BRYN Brow Genius Brow Serum fra Anastasia Beverly Hiils er et…

FØR For fem år siden så Morten dette billede af sig selv og sønnen Noam, og det blev en øjenåbner, som fik ham til at lægge sin kost om. RUNDT OM MORTEN Navn: Morten Glundholt. Alder: 40 år. By: Odder. Status: Gift med Jinjia og far til Noam på ni og Vilja på tre år. Arbejde: Sælger af velfærdsteknologi. Højde: 200 cm. Startvægt: 135 kg. Slutvægt: 110 kg – har vejet 104 kg. redaktionen@udeoghjemme.dk Man siger, at et billede kan sige mere end 1000 ord. I hvert fald var det et fotografi, der for fem år siden åbnede Mortens øjne for, at han var overvægtig. På billedet leger han i vandet med sin søn, Noam, men det, som skulle have været et hyggeligt snapshot af far og søn ved stranden, blev…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Bent Isager, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: isager@udeoghjemme.dk Husspektakler: NÅR POLITIET RYKKER UD TIL URO I HJEMMET Tit hører man, at politiet er rykket ud til husspektakler – hvad er husspektakler egentlig, og hvad er politiets opgave i den forbindelse? Hvad kræver det, at nogen bliver anholdt, og hvad skal der til for, at politiet overhovedet dukker op? venlig hilsen DS Hej DS Ordet husspektakler er et politiudtryk, der dækker over forskellige former for uro i hjemmet – typisk højlydte skænderier eller slagsmål mellem ægtefæller eller mellem forældre og et voksent barn. Husspektakler kan rumme mange aspekter og dramaer, og ofte er der alkohol involveret. Mange sager om husspektakler indeholder ikke noget egentligt kriminelt som for eksempel vold eller…

nina.sommer@udeoghjemme.dk – Jeg vil ikke af sted! – Jeg vil bare gerne være hiemme hos dig, mor. Ordene fra hendes børn føles, som om de brænder et hul i Carinas hjerte. I sofaerne på genoptræningscenteret sidder hendes elskede børn med tårer i øjnene. Hun har netop fortalt dem, at de ikke længere kan bo hjemme, men skal i pleje. Følelsen af at svigte de dyrebareste mennesker i hendes liv skriger i hendes krop, men udadtil holder hun hovedet koldt. I stedet sætter hun sig ved siden af hver enkelt af sine ulykkelige børn og knuger dem ind til sig. Fortæller, at hun vil gøre, alt hvad hun kan, for, at de igen kan komme hjem. Men frygten for, at hun er i gang med at splitte sin familie, ligger dybt…

nina.sommer@udeoghjemme.dk Det føles som en brandvarm skylle, der vælter igennem hendes krop, da hun ser ham. Foran hende står den mand, hun som niårig pige betragtede som en faderfigur, men som misbrugte hendes tillid og i årevis forgreb sig på hende. Hun genkender hans blik, da de i få sekunder får øjenkontakt ved hæveautomaten, og hun ser for sig en indre film med fortidens overgreb. Til sidst kan hun ikke mærke sin krop, og da hun falder sammen på fortovet, skriger hun. Jeg var på vej til min psykiater, da jeg så ham. Jeg må have fået et blackout, for det næste, jeg husker, var, at jeg var hos min psykiater. Der var en dame, der havde hjulpet mig derhen, fortæller 37-årige Kamilla Holm-Nøttrup. Voksede Som Ude og Hjemme fortalte…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tankevækkende historie fra deres eget liv – men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig. Mange hilsner Nina…

NYT NAVN TIL ABEKOPPER Verdenssundhedsorganisationen WHO har valgt at ændre navnet på den smitsomme sygdom abekopper. Fremover vil det foretrukne navn for sygdommen være “mpox”, som er en forkortelse af det nuværende engelske navn, Monkeypox. Beslutningen er truffet i kølvandet på de mange racistiske kommentarer på internettet i forbindelse med nye udbrud af sygdommen. Overgangsfase Men navnet monkeypox bliver dog ikke udskiftet lige med det samme. I år vil det stadig blive brugt side om side med det nye navn, mpox. Overgangsperioden er til for at undgå forvirring midt under det globale udbrud. Spørgsmålet er så, hvad sygdommen nu skal hedde på andre sprog – herunder på dansk. Det er en diskussion som vil blive taget løbende ifølge WHO. Her vil processen være den samme som med den engelske navneforandring,…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Adressen er: Ude og Hjemme, Mimi, Havneholmen 33, 1560 København V E-mail: mimi@udeoghjemme.dk TRYGGERE TIDER På tv ser vi ofte politikerne linet op foran statsministerboligen “Marienborg” i Sorgenfri nord for København. Samtidig skimter man i baggrunden de store låger, der spærrer indgangen. De lukkede låger en del af en fornuftig sikkerhedsforanstaltning, som i dag virker helt naturlig. Men sådan har det ikke altid været. Jeg husker flere episoder fra mine ministerår i 1980'erne og 1990'erne, hvor der var en ganske anderledes stemning. I begyndelsen af 80'erne var der stor vrede i fagbevægelsen over Schlüter-regeringens indgreb. Ministre blev truet, og der blev sat vagter ved vores hjem. Jeg kom således hjem fra et møde en aften, hvor jeg i vores køkken fandt to betjente, dybt sovende.…

MANDENS BLIK ER IKKE VIGTIGT LÆNGERE Jytte Vikkelsøe, 72, har nærmest opnået kultstatus med bogen “Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte”. I magasinet Psykologi bliver hun spurgt om, hvordan hun har det med “aldringshalløjet”, og hun svarer blandt andet: – Da jeg blev 60, erkendte jeg for første gang – og jeg snakker om mig selv, men jeg vil vove at sige, at det gælder alle kvinder – hvor meget vi kigger på os selv igennem en mands øjne. Der lovede jeg mig selv: Jeg vil aldrig mere kigge på mig selv igennem en mands øjne. Det er ikke noget, man bare gør med et knips med fingrene, men efter jeg blev opmærksom på det, kunne jeg godt begynde at omfavne mine rynker og kroppen og sgu da…

Lad os tage hul på farverne allerede her i januar. Små kulørte ting i køkkenet pynter og skal måske slet ikke gemmes væk i skuffer og skabe, men stå fremme på hylder. Her er et par forslag. Alle bør have et mål Rosti har lavet dette målesæt i tre dele – Mensura – der blandt andet fås i farven Nordic Green til 219,95 kroner. Alle tre produkter tåler opvaskemaskine. Målekanden tåler desuden unikt kogende vand. Forhandlerinfo Rosti: rostistore.com Fiskars: fiskars.dk Cathrine Holm: imerco.dk / tlf. 98 18 98 38 By ditte Julie: imerco.dk / tlf. 98 18 98 38 Viskestykker: imerco.dk / tlf. 98 18 98 38 Klar til muffins Hvis du skal bage muffins, er by ditte julie kendt for sin lyserøde farve. Silikoneform til små muffins koster 149,95…

redaktionen@udeoghjemme.dk Når et menneske tilstår et mord eller anden grov kriminalitet, er det ikke ensbetydende med, at vedkommende rent faktisk har begået forbrydelsen. Det er et kendt og problematisk fænomen, at en person med for eksempel psykiske vanskeligheder ud af fri fantasi tilstår noget, han eller hun ikke har gjort. Ofte sker det udelukkende for at få opmærksomhed. Disse falske tilståelser kan medføre store vanskeligheder for politiet i forbindelse med en efterforskning, blandt andet fordi det ofte medfører fatale forsinkelser af opklaringen. I USA har man hvert år et forbløffende stort antal sager om falske tilståelser, som måske først efter langvarige undersøgelser viser sig ikke at være sandfærdige. Det var en sådan opdigtet tilståelse, politiet i byen Knoxville i den amerikanske delstat Tennessee stod med, da de jagtede gernings’ manden…

MARTIN HANS BORG SKRIV ELLER MAIL. Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto af den ting, du gerne vil vide noget om. Digitale fotos skal sendes i en vedhæftet fil i så høj opløsning som muligt. Ønsker du dit foto retur, bedes du vedlægge frankeret svarkuvert. Martin Hans Borg kan desværre ikke påtage sig at give private svar. Bemærk, at svar eventuelt også bringes i magasinet Antik & Auktion. BRUUN RASMUSSEN KUNSTAUKTIONER PYNTELIG BORDKLOKKE Bordklokke af forgyldt sølv med blå emalje på mønstret grund, antagelig lavet i Sverige og fra omkring 1900. Den har tilhørt Christian X og dronning Alexandrine på Sorgenfri Slot. Vurdering 2.000 kr. Hammerslag 2.400 kr. MALERI MED DETALJER Christian Vilhelm Nielsen (1833-1910) tegnede i…

Her får du gode råd, men du er også velkommen til selv at bidrage med en god idé. Hvis vi bringer dit råd, får du 100 kroner. Redaktionen kan ikke gennemprøve alle de indsendte læserråd. Derfor må eventuelt brug ske på læsernes eget ansvar. SKRIV ELLER MAIL TIL OS Læserråd, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 København V. Eller på e-mail: laeserraad@udeoghjemme.dk. Husk at oplyse navn, adresse og bankkontooplysninger. Medsend gerne et foto på minimum 1 Mb. REN BØRSTE Jeg lægger ofte min opvaskebørste med i opvaskemaskinen, når den alligevel skal køre. Så holder den sig ren længe. Mie PYNT TIL HÅRET Børneknapper fås i mange varianter – Figurer, biler, blomster og dyr. Jeg syr dem på mine børns hårelastikker. Det synes de er en sjov og god ide. Og…

SLANK MED KETO redaktionen@udeoghjemme.dk SÅDAN SPISER DU Spis grøntsager, kød og fedt. Helt enkelt. Spis ovenjords-grøntsager, et stykke kød svarende til din håndflade og fedt for resten. Hold igen med nødder, bær og mælkeprodukter. Spis tre måltider om dagen med ca. 500 kalorier i hvert. I alt 1.500 kcal om dagen. Men du skal selvfølgelig kun spise, når du er sulten, og til du er mæt. Fordelingen af din mad pr. dag: 20 g kulhydrat, 100 g protein, 100 g fedt. Grøntsager Fyld halvdelen af tallerkenen med grøntsager, især kål og bladgrønt. Grøntsager er din primære kilde til kulhydrater. Spis maks. 30 g kulhydrat om dagen. Hvis du har det som eneste sigte, så er det faktisk nok. Afhængig af, hvilke grøntsager du vælger, kan du formentlig spise helt frit…

In memoriam – Lise Nørgaard 14. juni 1917 – 1. januar 2023 helle.hartz@udeoghjemme.dk Lise Nørgaards far havde gerne set, at hans datter blev en pæn, borgerlig dame med mand, børn og en uddannelse fra Sorø Husholdningsskole. Men Lise selv havde andre planer; så selv om hun fik både mand og børn, var der ikke noget, der kunne stoppe den ambitiøse og hårdtarbejdende unge kvinde. Hun kom i lære på Roskilde Dagblad, og kom derefter til Politiken, hvor hun blandt andet dækkede Anden Verdenskrig og tiden efter, og tog så fat på kvinde- og forbrugerstof. Sidenhen blev det til ansættelser på Hjemmet, hvor hun blev chefredaktør, og Berlingske Tidende. Gennem sine mange år ved tasterne, har hun altid kæmpet for kvinder og samfundets svageste. Det var dog som forfatter og manuskriptforfatter,…