Indholdsfortegnelse for Uge 12 2023 i Ude og Hjemme

LOUISE HOUGAARD VINKLE SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Louise Vinkle, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: dinadvokat@udeoghjemme.dk KÆRLIGHED OVER GRÆNSER FRA KONTORET: Danni skal skilles fra Pernille og er i tvivl om reglerne for bodeling. De to har nemlig boet i både Danmark og Tyskland, og nu vil Danni gerne have en gennemgang af, hvornår man skal anvende de forskellige landes regler. Som udgangspunkt er det de danske regler, der gælder, hvis Danni og Pernille boede her i landet, da de indgik ægteskab. Hvis de ikke boede i Danmark, da de blev gift, er der følgende regler, der regulerer, hvilket lands regler man skal anvende i forbindelse med en bodeling: 1. Reglerne i det land, hvor begge ægtefæller boede, da de blev gift. Hvis de…

GNOCCHI I OVN 2 personer Kødsauce Til servering 1 håndfuld frisk basilikum Blandet grøn salat Kødsauce: Tænd ovnen på 200°. Hak løg, og sautér det på en pande i olivenolie et par minutter. Tilsæt presset hvidløg, basilikum, oregano og chiliflager. Lad det riste i 1 minut, og brun dernæst kødet i krydderierne. Tilsæt tomatpuré, tomatpassata, vand, salt, peber og sukker. Varm kødsaucen igennem. Vend kødsaucen med gnocchi direkte fra pakken, og læg det i et ovnfast fad. Pluk mozzarella over, og bag retten i ovnen ca. 25 minutter. Hold undervejs øje med, om gnocchierne suger så meget væske til sig, at der skal røres lidt vand i saucen. Servering: Spis retten rygende varm med basilikumblade på toppen og…

LÆGE THILDE SANGILD VILLEMANN SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Spørg om alt vedrørende sundhed og sygdom. Eller skriv til mig, hvis du har en morsom eller tankevækkende oplevelse som patient, pårørende eller ansat, du gerne vil dele med læserne. Adressen er: Thildes konsultation, Havneholmen 33, 1561 København V. E-mail: laegen@udeoghjemme.dk BØVL MED TATOVERINGER Tatoveringer er blevet næsten allemandseje. Det er både bedstemødre, de unge og dem midt imellem, der gerne vil pynte kroppen. Og i langt de fleste tilfælde går det godt uden problemer. Men en gang imellem går det altså stadig galt. Her kommer en lille tour igennem faldgruberne, så du ved, hvor du skal passe på: Infektion Den komplikation, vi oftest ser til tatoveringer, er infektioner. Hvis betændelsen ikke er dyb, forsøger man først at behandle med antibiotikacreme.…

FORBRUGER-JOURNALIST GITTE GERNER ERIKSEN SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Gitte Gerner Eriksen, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: forbrug@udeoghjemme.dk Jeg tester MIN NYE KØKKENHJÆLPER Cook it, 625 kroner, cookit.dk Jeg har stort set altid kogt risengrøden færdig under dynen. Men nu er maden langt om længe røget ud af soveværelset. Nu har jeg en høkasse i køkkenet. En moderne én i et fint design – og uden hø. En Cook it. Den er så pæn, at den sagtens kan tåle at stå fremme – endda på spisebordet. rundt hos os, og indrømmet – det tog et par runder, før det lykkedes med Cook it. Jeg måtte justere og finde den optimale opskrift, inden det gik godt. De første to gange måtte jeg kapitulere og koge…

GRÆNSELØS MOR Kære Anne-Marie Jeg er en pige på 18 år, som har en kæreste på 19. Jeg elsker ham overalt på jorden, men min mor kan ikke lide ham, og jeg bliver ked af det, hver gang hun taler dårligt om ham. Årsagen til hendes modvilje er, at han har valgt at tage to sabbatår i stedet for at begynde på en uddannelse. Han arbejder, men ved ikke, hvad han vil studere, og det bekymrer min mor. Jeg er bange for, at min mor får jaget ham væk. Hun spørger ham hele tiden, hvad han vil læse, og om han ikke skal have et ordentligt liv! Han hverken drikker eller ryger, og jeg kan slet ikke forstå, min mor ikke kan se, hvor sød han er ved mig. Jeg…

Mor kyssede 6-årig datter godnat for sidste gang KRIMI redaktionen@udeoghjemme.dk Becky Celis vidste, at datteren Isabel ville få svært ved at falde i søvn, da hun fredag aften den 20. april 2012 puttede den 6-årige pige og blidt gav hende et godnatkys på panden. – Sov godt og drøm sødt. Vi glæder os til i morgen. Det bliver en dejlig dag, hviskede Becky ind i Isabels øre. Derefter tændte hun Ole Lukøje-lampen på væggen ved datterens hovedgærde og listede ud af værelset. Hele dagen havde Isabel talt om den softballkamp, som hun lørdag skulle spille på sin skole i hjembyen Tucson i den amerikanske delstat Arizona. Softball er en amerikansk variant af dansk rundbold, og Isabel glædede sig til sin første kamp for skoleholdet. Lige inden moren lukkede døren ind til…

Her får du gode råd, men du er også velkommen til selv at bidrage med en god idé. Hvis vi bringer dit råd, får du 100 kroner. Redaktionen kan ikke gennemprøve alle de indsendte læserråd. Derfor må eventuelt brug ske på læsernes eget ansvar. SKRIV ELLER MAIL TIL OS Læserråd, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 København V. Eller på e-mail: laeserraad@udeoghjemme.dk. Husk at oplyse navn, adresse og bankkontooplysninger. Medsend gerne et foto på minimum 1 Mb. PYNT MED PINCET Når jeg skal pynte desserter med små bær, bruger jeg tit en stor, lang pincet til at sætte bærrene på kagen med. Så undgår jeg at mine klodsede fingre sætter spor i flødeskum og glaserede overflader, og jeg kan sætte pynten helt præcist. Ellen LETTE LØG Når du skal pille…

Dollar redaktionen@udeoghjemme.dk Gruppen Dollar var en duo, som havde en utrolig 80'er karriere over store dele af Europa og i Australien. Duoen bestod af canadiske Thereza Bazar og engelske David Van Day. I løbet af en 10-års periode scorede de et dusin pænt store britiske hits, samtidig med at de optrådte i diverse modereklamer. Skrev selv sange Thereza Lorraine Bazar er født i det østlige Ontario område i Canada tæt på Toronto i 1955. Hendes forældre var immigranter fra England og som ganske ung begyndte hun at synge i lokalområderne, men hun mente, at mulighederne for en karriere var større i England. Så som 17-årig drog hun til England, hvor hun begyndte at gå til auditions hos grupper, der manglede medlemmer af forskellige grunde. God til dans I første omgang…

BENT ISAGER-NIELSEN SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Bent Isager, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: isager@udeoghjemme.dk Klædeskabsmorderen vil løslades: EKSTREMT FARLIG FOR KVINDER Jeg har været til foredrag med dig, hvor du blandt andet fortalte om livsvarigt fængsel og forvaring. Nu har jeg læst om morderen Peter Kronholm, der vil løslades fra sin forvaringsdom. Kan du fortælle mere om ham? Venlig hilsen DG Hej DG Spørgsmål om straffesystemet og forskellen på livsvarigt fængsel – som også kaldes livstid – og forvaring stiller folk jævnligt, når jeg holder foredrag. Jeg har også flere gange været inde på det her i bladet. Mange gange er det i sager med mulig livstidsstraf, at spørgsmålet om forvaring også kommer i spil. Domstolene har i sådanne sager en tendens til at…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tankevækkende historie fra deres eget liv – men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig. Mange hilsner Nina…

Du kan sagtens bruge færdigkøbt vaniljeis til de opskrifter, du får her, men du kan også lave isen selv! Når isen er flødebaseret som her, behøver du ingen ismaskine. HJEMMELAVET VANILJEIS 6-8 personer Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Blend vaniljebælgen meget fint i en foodproces sor eller minihakker. Pisk æggeblommerne med flormelis i en skål med en elpisker i 3-4 minutter, til blandingen er tyk og råhvid. Pisk fløden til skum sammen med vaniljekorn og hakket vaniljebælg. Vend flødeskummet i æggemassen. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder, og sæt den i fryseren i 6-8 timer eller natten over. ISRULLER MED VANILJEIS 4 personer Tag isen ud af fryseren, og del den først på tværs og herefter på langs, så du har 4 aflan…

Taget på fersk gerning: SÅ PORNO I PARLAMENTET De andre politikere i det serbiske parlament havde travlt med en ophedet debat om Kosova. Men Zvonimir Stevic, parlamentsmedlem for socialistpartiet, havde tankerne et helt andet sted. På sin plads i salen sad han og så porno på sin mobil. Uheldigvis for ham blev episoden filmet af en tilhører – og så brændte jorden under ham. Leden af socialistpartiet, Ivica Dacic, kaldte det for en “katastrofe” og mente, at Stevic aldrig ville kunne blive kendt for andet end som “pornopolitikeren”. 56-årige Stevic så ingen anden udvej end at trække sig tilbage. Episoden kommer ikke lang tid efter, at en engelsk politiker, Neil Parish, 66, også så pornografiske klip på mobilen i det britiske parlament. Han er ligeledes stoppet som politiker. Livsfilosofisk glimt…

MARTIN HANS BORG BRUUN RASMUSSEN KUNSTAUKTIONER SKRIV ELLER MAIL. Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto af den ting, du gerne vil vide noget om. Digitale fotos skal sendes i en vedhæftet fil i så høj opløsning som muligt. Ønsker du dit foto retur, bedes du vedlægge frankeret svarkuvert. Martin Hans Borg kan desværre ikke påtage sig at give private svar. Bemærk, at svar eventuelt også bringes i magasinet Antik & Auktion. HEJSEVÆRK FRA FREGATTEN JYLLAND Taljeblok af egetræ og jern fra Fregatten Jylland. Den er stemplet FRGT JYLLAND 1860 og kan derfor have været i brug ombord, da fregatten deltog i Slaget ved Helgoland 9. maj 1864 under 2. Slesvigske Krig. Vurdering 2.-3.000 kr. Hammerslag 4.200 kr.…

Din historie Har du en rørende, tankevækkende, sjov, spændende eller romantisk oplevelse fra dit eget liv, som du har lyst til at dele med Ude og Hjemmes andre læsere? Så vil jeg meget gerne høre fra dig –skriv, ring eller send en mail. Vi garanterer selvfølgelig fuld anonymitet. Bringer vi din beretning, får du et honorar på 500 kroner. Send din historie til: Nina Ebbesen, Ude og Hjemme Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Eller mail til: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk Mine forældre forklarede mig, at det udelukkende var for Viktors eget bedste, at han skulle flytte hen til nogle mennesker, der havde den fornødne erfaring og ekspertise til at tackle ham.…

SKRIV TIL MIG: Marion Smith, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V ELLER PÅ E-MAIL: marion@udeoghjemme.dk JORDSLÅEDE GARDINER Mine gardiner i udestuen i sommerhuset er desværre blevet jordslåede. De er af ubleget lagenlærred med en farvet, påsyet gul bort. De har ligget i blød i brun sæbe i et døgn, og bagefter lå de i blød i pletfjerner fra Coop. Det hjalp ikke. Ritta Kære Ritta Som du allerede har erfaret, så hjælper hverken brun sæbe eller pletfjerner. I stedet vil et affarvningsmiddel klare problemet, men det kan desværre gå ud over den gule bort, der måske vil blive lidt lysere. Du kunne også bare vaske gardinerne i et hvidvaskemiddel ved 60 grader, det plejer også at fjerne jordslåethed. Venlig hilsen Marion RENSNING OG BEHANDLING AF TEAKTRÆ For nylig…

En fredag formiddag cyklede jeg til mit job på en café og fik øje på en butik, hvor der i vinduet stod: ”Konkurssalg! Sidste dag med 50 procent rabat!” Da jeg altid har haft næse for et godt køb, og fordi der duftede dejligt helt ud på gaden, bremsede jeg hårdt op og stillede cyklen. Indenfor stod der kassevis af sæber, cremer, duftlys og eksklusive flasker med parfumer af et mærke, jeg ikke kendte. Tænk, hvor mange penge, jeg sparede. Der duftede så kraftigt, at jeg ikke kunne skelne den ene duft fra den anden, men samtidig var det så billigt, at jeg ikke kunne fatte mit held. Jeg følte mig helt høj, mens jeg flåede varer ned fra hylderne, og jeg blev svimmel ved tanken om alle de penge,…

MIMI JAKOBSEN SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Adressen er: Ude og Hjemme, Mimi, Havneholmen 33, 1560 København V E-mail: mimi@udeoghjemme.dk KULØRTE KOLLEGER Jeg har gennem mine år som minister haft mange forskellige kolleger i andre lande. De mest underholdende var klart kulturministrene. Her var der virkelig plads til personligheder. Min engelske kollega var konservativ og bar det klingende navn Alexander Patrick Greysteil Hore-Ruthven, Earl of Gowrie. I daglig tale blev han kaldt Grey. Han kom på besøg i Danmark kun iført en gammel mappe og en ministersekretær, og han rejste i et ganske almindeligt fly fra British Airways. Vi tog rundt i landet, og et besøg på på Odin Teatret i Holstebro imponerede ham. Her stod nobelpristageren og teaterguruen Dario Fo på scenen, og ved siden af os på første…

LÆGE JERK W. LANGER SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Jerk W. Langer, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: jerk@udeoghjemme.dk Madtrang: NÅR GRAVIDE SPISER BESYNDERLIGT Masser af syltede agurker, skumbananer i håndfulde, salsa direkte fra glasset, litervis af rød saftevand, romkugler med chokoladekrymmel, pizza fyldt med auberginer, ostemadder med sure pickles, chokopops i overflod eller fedtkanten fra en steak. Mange gravide kender til den ustyrlige og for andre helt uforståelige lyst til at spise noget besynderligt. Partneren har bare at komme afsted med det samme for at få det indkøbt. Trangen kan rette sig mod næsten enhver spiselig ting, også noget som man før graviditeten aldrig drømte om at sætte tænderne i. Is, krydret mad og syltede agurker er rimelig tilforladelige, men trangen kan godt ligge meget…

UDE OG HJEMME Redaktionen anbefaler Sofie Østergaard klar til friske bud Sofie Østergaard har bevæget sig vidt omkring og altid stolet på sin mavefornemmelse. Derfor var hun heller ikke bange for at droppe ud af sit sidste år på gymnasiet og i stedet forfølge en drøm om at blive professionel danser. Siden bød chancen for en karriere som tvvært sig, og Sofie brugte ikke mange timer på at tænke over det og skiftede retning, fordi hun havde lysten. I dag har Sofie programmer som “MGP”, “Versus” og “Guld i købstæderne” på sit cv. Og på et senere tidspunkt springer hun ud som vært på DR i en ny programserie om privatøkonomi. Her og nu er Sofie vikarierende vært for Tina Müller i en ny omgang “Hammerslag”, hvor hun i første…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

EN LÆSER FORTÆLLER Mit brev til dig Kære Johan Jeg var spændt og glad, da jeg hoppede på toget den forårslørdag sidste år, efter at jeg havde sat drengene af hos min mor. Det var en evighed siden, jeg havde været til en rigtig fest med dans og drinks, og jeg så frem til at grine og have det sjovt. Du var den første, jeg lagde mærke til, da jeg trådte ind i lokalet, og du virkede så rolig og nærværende, at det tog pusten fra mig. Jeg håbede, at du ville komme over og tale med mig, og det gjorde du. Kemien var der med det samme, og samtalen flød let og ubesværet. Jeg måtte løbe ned til stationen, da jeg skulle nå det sidste tog, og du løb…

ÅKANDER I GLAS Blue Iris, Cherry Blossom og Toffee Rose … hedder farverne i Holmegaards nye glasserie Lily. Serien er skabt i håndpresset glas med et stiliseret blomstermønster. Nyhederne er på gaden her i marts og koster fra 170-250 kr. for to dele. I serien fås drikkeglas, desserttallerkener og skåle. TIP Farvet glas skaber en fin kontrast til borddækningen og kan gøre det som pynt, hvis du mangler plads på bordet. FRISKER HUDEN OP Tromborg Facial Mist Rose Water blødgør og fugter din hud og er udvundet fra økologiske roser. Brug den i stedet for skintonic, ovenpå din makeup for at fiksere den, eller som et friskt pust i løbet af dagen. 100 ml, 290 kr. VELDUFTENDE OG VEGANSK Smør din krop ind i Glowing Cherry Blossom Body Cream fra…

KOKOSKUGLER MED APPELSIN 12 stk. Pynt Kog fløde op i en lille gryde. Hak de 2 slags chokolade meget fint, og læg det i en skål. Hæld den varme fløde over, og rør godt, så du får en tyk chokoladesauce. Tilsæt kokosmel, fintrevet appelsinskal, 3 spsk. appelsinsaft og honning, og rør massen godt sammen. Stil den på køl i 3 timer. Pynt: Rist kokosflager let på en tør pande, og hak dem groft. Rul chokolade-kokosmassen til 12 må kugler, og tril dem i enten kokosflager eller i kakao. Opbevar dem køligt. LYSE ROMKUGLER MED CITRON OG RISTET KOKOS 12 stk. Pynt Smuldr de lyse kagerester til krummer i en røremaskine eller foodprocessor. Rør kagerester, blødt smør, flormelis og vaniljesukker sammen…