Indholdsfortegnelse for Uge 20 2023 i Ude og Hjemme

MARGRETHE STOD TIL SØS Dronning Margrethe steg forrige tirsdag ombord på kongeskibet “Dannebrog” for at tage hul på årets sejlsæson. Ombordstigningen foregik i smukke omgivelser ved Holmen i København, hvor hun indledte sejlsæsonen med en smuttur til Helsingør. De planlagte sommertogter til Bornholm, Ertholmene og Halsnæs i juni er blevet udskudt til næste år på grund af dronningens rygoperation, som hun gennemgik i februar. Derfor byder dronningens sejlsæson i år kun på sensommertogter til Fredericia, Randers og Vording--borg. SILD I LANGE BANER I den sidste weekend i april mødtes lystfiskere fra nær og fjern for at deltage i den årlige sildefestival ved den vestjyske kyst i Hvide Sande. Her blev der konkurreret i flere discipliner, b.la. hvem der kunne fange flest sild på kortest tid, sildeopskrifter, som blev bedømt af…

FAMILIEN MED PÅ JOB Prinsesse Marie overraskede ved at medbringe hele familien, da Kattegatcentret, som Marie er protektor for, fejrede 30 års fødselsdag. Sammen fik de en magisk oplevelse, tæt på fascinerende havdyr, og der gik ikke mange minutter fra ankomsten, til at grev Henrik, 14 år, og komtesse Athena, 11, med store øjne pegede ivrigt rundt på de mange spændende ting. I det nye pingvinanlæg i to etager fik Henrik og Athena lov at fodre de 22 æselpingviner. Hvor meget prinsesse Marie nød at have sin familie med, understregede hun selv, da hun blev spurgt, hvad der havde været besøgets højdepunkt. – Det har været at have min familie med og fejre 30-års fødselsdag et fantastisk sted som Kattegatcentret. Det er jeg stolt af, kom det spontant fra hende.…

Jeg går rundt herhjemme og rydder op efter Cecilies konfirmationsfest i går. Festens hovedperson er godt i gang med at fejre Blå Mandag sammen med klassen, og som jeg kunne se på det foto, hun har sendt mig, har de en skøn dag. Selv er jeg glad og lidt træt efter flere måneders forberedelse til den store dag, som Cecilie har talt om og glædet sig til i et helt år. Vi har ført lange samtaler om alt fra kjolen over gæstelister til bordplanen. Vi har grinet, diskuteret og skændtes undervejs, og Cecilie er adskillige gange udvandret i vrede, fordi hendes far og jeg var de kedelige forældre, der bragte emner som økonomi og pladsmangel i spil. Efterhånden forstod vores datter dog, at der hverken var plads til en limousine…

TORTILLATÆRTE MED ASPARGES 4 personer Tænd ovnen på 200°. Læg pandekagerne i hver sit ovnfaste fad, så de går op ad kanterne. Skær kylling i tynde strimler, og brun dem i olivenolie på en pande. Kassér de træede ender af aspargesene, og skær aspargesene i mundrette stykker. Fordel kylling og asparges over de 4 pandekagebunde. Pisk æg og hytteost, krydr med salt og peber, og hæld det over fyldet. Bag tærterne i ovnen i 16-18 minutter, til æggemassen har sat sig. Servér med høvlet parmesan og feldsalat. SVINEKOTELETTER MED GRILLET SPIDSKÅL 4 personer Grillet spidskål Saltogpeber 50ghasselnddekerner Til servering Skær en stor lomme i hver kotelet uden at skære helt…

Slutspurten sættes ind SIDSTE AFSNIT ■ TV 2 Mandag 20.00 Først til verdens ende Målet i Buenos Aires er snublende nær for de rejsende par, som har tilbagelagt 18.000 spændende kilometer. Alle transportmidler bliver taget i brug for at komme først, og Tue og Asger prøver kræfter med lokale peruvianske hestekræfter. Samtidig finder et neglebidende drama sted i ørkenstaten Qatar, hvor VM-finalen i fodbold bliver vundet af Argentina. I Argentinas hovedstad, Buenos Aires, bryder jublen løs, og folket fester i stor stil i gaderne. Det mærker finalisterne i rejsedysten, hvor slutspurten bliver en udfordring i sig selv. Lige før døden For 14 år siden døde instruktør Anne Regitze Wivels mand, Svend Auken, efter en periode med sygdom. Parret tilbragte den sidste tid på Bispebjerg Hospital. I denne dokumentar vender Wivel…

EN LÆSER FORTÆLLER DAGBOG FRA MIT LIV 14. april 2018 Jeg er stadig i chok over det, der er sket med mig. For en måned siden blev jeg, der blot er 26 år, ramt af en massiv hjerneblødning, mens jeg læste min kandidat i international journalistik i Beijing i mit elskede Kina. Jeg kan ikke huske ret meget af det, men min bofælle fandt mig liggende bevidstløs og slog alarm, og jeg fik foretaget en lang og kompliceret operation i hjernen på et hospital i Beijing, og nu er jeg blevet fløjet til Danmark og indlagt på et sygehus i min gamle hjemby. Højre arm og ben er lammet, venstre øje er lukket, og jeg har åbenbart haft besvær med at tale, så selv min mor havde svært ved at…

EN LÆSER FORTÆLLER Fortalt til Dorte Roholte Jeg kom til verden i 1936 og voksede op i et hjem, der i hvert fald havde en pæn facade udadtil. Vores villa lå i en større købstad, og min far var selvstændig forretningsdrivende, mens mor gik derhjemme og regerede over vores unge piger og mig og min et år ældre bror Per. Mor var svær at arbejde for, og derfor var der stor udskiftning blandt vores unge piger. Hun var heller ikke helt nem at være barn af, for når hun blev utålmodig og irriteret på os, kunne der godt vanke en lussing eller det, der var værre. Fars hjerte var varmere, men han arbejdede meget og var også ofte på forretningsrejse. Mor gik meget op i at spille bridge med andre…

KENDER DU … Poul Kjærholm? Minimalistisk design er kendetegnet for hans møbler, der er en kombination af æstetik og funktionalitet. Kjærholm blev født i Nordjylland i 1929, uddannede sig som snedker og tog afgang fra Kunsthåndværkerskolen – det, som senere blev Danmarks Designskole – og blev lærer på Kunstakademiets Møbelskole og senere professor. Kjærholms møbler er stadig elsket og værdsat verden over. Her får du tre eksempler på hans tidløse design. Spisebordet Spisebordet, med det mundrette navn PK54, er med kubeformet stel af stål og cirkulær bordplade af hvidbroget marmor. Kjærholm tegnede bordet i 1963, og det er lavet hos Fritz Hansen. Da eksemplaret her var på auktion i år, blev det vurderet til 40.000 kr., men solgt for en fast pris på 25.000 kr. Stolene Loungestolene i læder er…

Nadja lod sig ydmyge af mænd karin.heurlin@udeoghjemme.dk Som teenager gik Nadja en dag op i banken og bad om et lån på 15.000 kroner. Pengene skulle bruges til en ny bærbar computer. Ikke til hende selv. Men til hendes kæreste. Han var kommet til at træde på sin egen, og det, mente han, var Nadjas skyld. Så i håb om at redde sit forhold købte hun en ny til ham. Kort efter slog kæresten op. Banklånet hang hun på i mange år efter. Nadja Engsigs vej til kærligheden har været dyr. Både på bankkonto og sjæl. Men der er en grund til, at Nadja som helt ung tog mange forkerte valg i kærlighedslivet. Ligesom der er en grund til, at Nadja endte med at veje 170 kilo og blev kendt…

anne.kristensen@udeoghjemme.dk – Forestil dig, at du er til koncert ved Orange Scene. Forestil dig, hvor mange mennesker der er. Dem nede bagved aner ikke, hvad der foregår foran, så hver gang der bliver lidt plads, maser de bare på for at komme længere frem. Du kan ikke komme væk, siger politikommissær Bjarne Christensen fra Københavns Politi. Han arbejdede på Roskilde Festival den tragiske juniaften i 2000, hvor ni personer mistede livet under en koncert med det amerikanske band Pearl Jam. Han så, hvordan adskillige mennesker blev væltet omkuld og ikke kunne komme op igen, da folk på de bagerste rækker pressede sig op mod scenen med katastrofale konsekvenser til følge. – Det kan jo ikke lade sig gøre andet, end at dem, der lå nederst, ikke kunne overleve, konstaterer Bjarne.…

Lousis armstrong redaktionen@udeoghjemme.dk Louis Armstrong var igennem størstedelen af 1900-tallet en af de mest indflydelsesrige og beundrede musikere og sangere. Med sin specielle “grusede” stemme var det ikke svært at høre, når det var Armstrong, der var ved mikrofonen. Ud over at være en fantastisk jazztrompetist, der var beundret af kolleger og publikum, så prøvede Armstrong ofte kræfter med andre genrer, og især i hans sidste to årtiers karriere i 50'erne og 60'erne udgav han musicalsange som nr. 1 hittet “Hello Dolly”, countrysange, Disneysange, pophits som bl.a. “What a wonderful world”, og “We have all the time in the world” til James Bond-filmen “I hendes majestæts hemmelige tjeneste”. Men det var trods alt trompeten, der var hans varemærke, og det var hans virtuose evner som jazztrompetist, der i første omgang…

Nogle måneder efter min skilsmisse forrige år oprettede jeg en datingprofil, og jeg var på date med et par søde mænd, som jeg dog valgte ikke at se igen, for kemien var der ikke. I januar dukkede en ny fyr op. Han hed Jesper, så rigtig godt ud på billederne og var 42 år. Jeg er 46, så det var ikke helt tosset. Vi blev enige om at mødes til en drink, og det blev min mest vellykkede date til dato. Han så næsten bedre ud i virkeligheden end på billederne, og han var sjov og nem at være sammen med. Tiden fløj af sted, og den ene drink blev til flere, inden vi skiltes med et langt, varmt kys, der lovede godt for fremtiden. Tilmed boede vi kun en…

Så langt jeg kan huske tilbage, har min mor på nu 83 og hendes nu afdøde lillesøster klaget over bøvl med nattesøvn. Begge havde de svært ved at falde i søvn, og når det endelig skete, sov de for det meste kun et par timer, før de vågnede igen. De kaldte det en familieforbandelse, for min morfar havde det på samme måde. Han døde før min fødsel. Længere tilbage i slægten kunne min mor og morbror ikke følge forbandelsen, for min morfar var adopteret. Fra barnsben sov jeg også lettere end de veninder og spejderkammerater, som jeg indimellem tilbragte natten sammen med. Jeg drømte meget, og ofte vågnede jeg fra mareridt med hjertebanken. “Jeg drømte og vågnede fra mareridt med hjertebanken Det var dog først, da jeg var 45 år…

helle.hartz@udeoghjemme.dk Hvis man er styrtende rig, kan man vel nærmest tillade sig hvad som helst, ikke? Det var i hvert fald, hvad den colombianske narkobaron Pablo Escobar gjorde. I sin storhedstid i 1980'erne købte han en håndfuld flodheste fra Afrika, og installerede dem i sin private zoologiske have i Doradal. Men efter hans død, har de været overladt til sig selv, og flodhestene er vandret frit ud, og har slået sig ned i et stort sumpet område ved Magadalenafloden. Her har de formeret sig lysteligt – med nærmest kaotiske tilstande til følge, og bestanden er nu oppe på over 150 dyr. Myndighederne har flere gange prøvet at kontrollere situationen, blandt andet ved at reducere bestanden ved slagtning. Men da et foto fra en slagtning dukkede op på de sociale medier,…

kb@udeoghjemme.dk Det er lørdag aften. Majvejret er mildt. Vandet ligger stille og mørkt. Kun en let aftenbrise minder øboerne om, at tiden ikke står helt stille på Karmøy. Øen er for alvor begyndt at spire, og de grønne, friske farver blander sig smukt med klippernes grå fremspring. Foråret er kommet, og Birgitte er i godt humør. Der er fest i forsamlingshuset, hvor hun skal spille musik med sine venner. Det glæder hun sig til. Hun går på musikskole, hvor hun elsker al slags musik, lige fra punk til salmer. Hun elsker også at synge, og mest af alt elsker hun at være sammen med sine venner og spille på det smukke orgel i forsamlingshuset. Sådan en aften kan Karmøy føles som et paradis. Men denne aften kommer Birgitte til at…

FILM LIVETS OMVEJE Den hjertevarme “Harold Frys usandsynlige pilgrimsfærd” er baseret på Rachel Joyces bestseller af samme navn, og i filmatiseringen spiller Jim Broadbent og Penelope Wilton (billedet) det ældre ægtepar Harold og Maureen. De sidder lidt fast i det hele, men da Harold modtager et brev fra en gammel kollega, der nu er kommet på hospice, starter en lang (pilgrims)rejse gennem England. Penelope Wilton kan nogle måske huske som Lady Isobel i serien ”Downtown Abbey”. ”Harold Frys usandsynlige pilgrimsfærd” har biografpremiere onsdag. BOG MED OG UDEN TØRKLÆDE ”Første gang jeg tager tørklædet på er jeg fjorten år gammel og indflyvningen over Tehran er lige begyndt.” Sådan skriver forfatter og forlægger Shëkufe Heiberg i sin personlige fortælling om en ung pige med iranske rødder, som vokser op i Danmark. I…

Da min lillebror Jakob i 2019 flyttede hjemmefra, overvejede han at få kat, men vores forældre og mange andre rådede ham fra det. – Hvis du tager en killing til dig, skal du have den de næste 15-16 år, og det er da alt for lang tid at binde sig i din alder, advarede de. Det endte med, at Jakob ikke fik nogen kat, og det viste sig snart at være godt, for han blev nemlig kæreste med Anna, som havde en lille hund, der ikke var ret glad for katte. Anna og Jakob flyttede sammen i et lille, lejet hus med en dejlig have, og de næste halvandet år gik alt godt mellem dem. Så forlod Anna ham desværre, og hun tog selvfølgelig sin hund med sig. Det var…

Når dit kæledyr dør: FÅ HJÆLP TIL SORGEN Mange dyreejere er tæt knyttet til deres dyr, og kan derfor opleve et stort savn, når de har mistet dyret, længe efter at det er borte. En hotline hos Aalborg Universitet tilbyder hjælp til alle, som ønsker at tale om smerte og sorg efter at have mistet et dyr. Ved opkaldet kan dyreejeren tale med en psykologistuderende, som har særlig viden og forståelse i forbindelse med sorg efter tab af dyr. Tia Hansen er psykolog, ph.d. og lektor på centeret for menneske-dyr-psykologi, og hun fortæller: – Det har stor betydning for en sorgramt dyreejer at kunne tale med en person, som er klar til at lytte og støtte. Intens følelse af tab Et forskningsprojekt udført af dyrlægeklinikker i Canada viste, at en tredjedel…

Nogle kvinder har svært ved at komme under sex med mænd: ORGASMEKLØFTEN Flere danske og internationale undersøgelser viser, at en del kvinder har svært ved at få orgasme under samleje med mænd, skriver tv2.dk. Samme tendens ser man i en rundspørge, som sexlegetøjsbutikken Klub Venus har stået for i år. 2.059 kvinder svarede på spørgsmål om deres orgasmer og sexliv: 78 procent af kvinderne i undersøgelsen, der har sex med mænd, svarede, at de oftere oplevede at få en orgasme, når de onanerede, end når de havde sex med en partner. 44 procent af kvinderne følte aldrig eller kun nogle gange, at deres nydelse blev prioriteret lige så højt som deres partners under sex. Vær åben I samme retning peger en undersøgelse, som Projekt Sexus stod bag i 2019 med…

FÆRRE UNGE TAGER DYRE FORBRUGSLÅN I 2020 indførte Folketinget et loft over de tårnhøje renter på forbrugslån. Resultaterne begynder nu for alvor at vise sig i tallene. Særligt for de helt unge mellem 18 og 21 år er gæld til forbrugslånsselskaber og benzin- og kontokort faldet. Og det skyldes blandt andet, at unge i denne aldersgruppe efter kviklånsloven fra 2020 ikke har haft mulighed for at optage de helt dyre forbrugslån. Det viser en ny rapport fra Finans Danmark. Gråt lånemarked Nedlukninger på grund af coronaepidemien har nok også haft en betydning, da mulighederne for at gå på café, gå i byen, tage på shoppingture og rejse, var begrænset i perioder, hvilket ellers normalt fylder meget i de fleste unges liv og budget. Selv om kviklånsloven har haft en gunstig…

Astrolog: Cathrine Oppenheim. Astrolog: Susanne Taylor (ugens tarotkort). Ugens tarotkort (Gælder for alle) BÆGRENES ES Nye og varme følelser bliver aktiveret. Muligheder: Du kan møde en potentiel kærlighedspartner. Rådet: Kom ud af din komfortzone og slå til. TYREN 21. april – 21. maj Måske er du lidt stille og indadskuende i denne tid, men forklaringen kan være, at du bearbejder hændelser eller oplevelser på et dybt, følelsesmæssigt plan, som du ikke har befundet dig på længe. Du har måske lidt svært ved at sætte ord på processen, men du ved selvfølgelig godt inderst inde, hvad der foregår. Og måske kan du – på en indirekte måde – give udtryk for den proces, som du gennemgår, ved at være kreativ. Du kan for eksempel bage en kage eller plante blomster og…

Her får du gode råd, men du er også velkommen til selv at bidrage med en god idé. Hvis vi bringer dit råd, får du 100 kroner. Redaktionen kan ikke gennemprøve alle de indsendte læserråd. Derfor må eventuelt brug ske på læsernes eget ansvar. SKRIV ELLER MAIL TIL OS Læserråd, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 København V. Eller på e-mail: laeserraad@udeoghjemme.dk. Husk at oplyse navn, adresse og bankkontooplysninger. Medsend gerne et foto på minimum 1 Mb. LOK MED MEL Strø lidt mel på musefælden i stedet for et stykke ost. Det virker lige så godt. Esben FLOTTE STØVLER Nu er det ikke rigtig støvletid mere. Før du stiller dem væk, så sæt en tom plastikflaske ned i skaftet på støvlerne. Så holder de formen og “krøller” ikke, mens de…

Canada LYSENDE UDSTILLING Lokale kunstnere og andre kreative sjæle havde bidraget til den store lysudstilling ”Lumiere”, der lyste op i Toronto i Canada. Alle installationerne var udstillet sådan, at gæsterne kunne interagere, se og røre ved dem. England KONGELIG KRONING Man skal have sovet under en sten, hvis ikke man har opdaget, at Englands Charles den 3. blev kronet som konge forrige weekend. Det var en begivenhed, der tiltrak sig stor opmærksomhed, og folk fra nær og fjern trodsede det dårlige vejr for at deltage i festlighederne. Nationalhymnen blev således afsunget af trofaste royalister i regnslag. VÅD SELF Efter et ekstremt voldsomt regnvejr i Aceh provinsen på øen Sumatra, blev byen Napai totalt oversvømmet. Byens beboere søgte ud af deres huse for at komme væk fra vandmasserne. Men denne herre…