Indholdsfortegnelse for Uge 42 2023 i Ude og Hjemme

MOTIONSUGE Floorball, fægtning eller fodtennis var bare nogle de discipliner, der var på programmet i sidste uge, da Danmarks Motionsuge blev skudt i gang landet over. I løbet af ugen kunne ung som gammel prøve kræfter med forskellige motionsformer. Blandt andet også medarbejdere fra DGI Byen i København, som var sat i stævne med hver deres yogamåtte. De startede mandagen med at rulle 60 måtter ud til en omgang ”kollegamotion”, hvor de sammen fik styr på åndedræt og yogabevægelser. KLOVNESTREGER Det var ”Stur stur nummer”, da kronprinsesse Mary besøgte Danske Hospitalsklovne på Bispebjergs børnepsykiatriske afdeling forrige torsdag. På ægte klovnemaner havde de tre klovne rullet miniatureløberen ud for kronprinsessen. Men den var ikke helt nemt at betræde, så de tre klovne trådte til og hjalp Mary, før hun begav sig…

BENT ISAGER-NIELSEN Anholdt for at cykle og tale i mobil: POLITIVOLD ELLER EJ Jeg har som mange andre danskere set videoen og læst om den voldsomme og meget omtalte anholdelse, som politiet foretog af en mand på Christianshavn i København. Er det efter din mening virkelig nødvendigt, at politiet farer så hårdt frem mod en fredelig familiefar, bare fordi han taler i telefon, mens han cykler? Går politiet ikke langt over stregen? Hilsen S. Hej S. Jeg kender kun sagen fra pressen og fra manden selv, der har fortalt sin historie til flere medier. Københavns Politi har ikke haft mulighed for at kommentere forløbet, fordi manden har klaget over politiet. Sagen er derfor overgået til Den Uafhængige Politiklagemyndighed (DUP), der undersøger og behandler klager over politiet. En anholdelse kan ofte…

Niclas Bendixen er koreograf og instruktør. Han debuterede med den Reumert-belønnede rockteaterkoncert ”69” og har siden været instruktør på bl.a. ”Ditte og Louise”, Cirkus Summarum og musicals som f.eks. ”En kort – en lang” og ”Cabaret”. Lige nu er han aktuel som instruktør på den anmelderroste musical ”Moulin Rouge”, der indtil lørdag kan opleves i Falkoner Salen. Herefter drager den på turné i Vejle og Holstebro. Det læser jeg ”Astrofysik for travle mennesker” af Neill Degrasse Tyson. Neill Degrasse Tyson er en amerikansk astrofysiker, der med humor og indsigt i mennesker beskriver noget, jeg aldrig rigtig kommer til at forstå. Meget spændende. Det ser jeg ”Peaky Blinders” – igen. Det er anden gang, jeg ser denne serie, den fortæller om en fortid, men tilsat nutidsmusik, lidt på samme måde som…

LÆGE THILDE SANGILD VILLEMANN VIRKNING OG BIVIRKNING TEMA OM VACCINER 2:2 I Ude og Hjemme nummer 41 skrev jeg om, hvordan det foregår, når vi læger vacciner børn, og hvor stor tilslutningen er til børnevaccinerne. I denne uge skal det handle om, hvilke sygdomme vi undgår ved at vaccinere og om de mulige bivirkninger. Op mod 95 procent af alle børn i Danmark bliver vaccineret, og de sidste fem procent lever godt på, at størsteparten vælger vaccinerne. For når tilslutningen er høj, oplever vi kun meget sjældent de børnesygdomme, vi vaccinerer for. Man kan sige, at de ikke-vaccinerede låner af de vaccineredes immunitet. Men det betyder desværre også, at de uvaccinerede risikerer at møde børnesygdommene senere i livet, og nogle af sygdommene bliver værre, jo ældre man er, når man…

PINLIG SYGDOM Kære Mimi Jeg var for nylig i sommerhus i en forlænget weekend med et vennepar med børn, der viste sig at have fnat, og jeg blev uheldigvis smittet. Jeg fandt ud af det, aftenen før jeg skulle på arbejde igen. Jeg skyndte mig på apoteket om morgenen og begyndte behandlingen med det samme. Jeg har læst mig frem til, at fnat kun smitter ved tæt kontakt, men jeg krammede (i forglemmelse) et par af mine kolleger den første morgen, jeg kom tilbage, og nu er jeg hunderæd for, om jeg har smittet dem. Jeg skrev en mail til den ene kollega samme aften og fortalte om min bekymring, og hun tog det helt roligt. Problemet er, at jeg ikke har sagt det til min anden kollega, da hun…

Løb for livet De små sejre kan man nøjes med at gå efter, men de store skal man løbe efter! (Fra bogen ”Filosofus – 1001 tankedryp om livet” af Kim Lee) KVINDER BLEV MEST STRESSEDE UNDER NEDLUKNINGERNE Hvordan husker du nedlukningerne under COVID 19-pandemien? Hyggelige eller præget af usikkerhed og bekymring? Begge dele måske, hvis du er som flertallet i en ny, dansk undersøgelse, der er offentliggjort på BMC Public Health. Idfølge bladet Psykologi har man sammenfattet ti forskellige undersøgelser fra marts 2020 til marts 2022, og de omfatttede forskellige aldersgrupper samt mænd og kvinder i forskellige familiekonstellationer. Helbred blev forværret Studiet viste en positiv ”bryllupsrejse”-effekt, da første lockdown begyndte, hvor risikoen for mistrivsel faldt i de fleste aldersgrupper. Effekten var dog kortlivet, og med tiden steg risikoen igen for…

Denne efterårsferie er til mere end en god bog og afslapning. Den er også aktiv både i køkkenet, naturen og træningscenteret. Personlig pasta Det ville være sjovt at kunne lave sin egen pasta, og i en ferie er der måske tid til at øve sig. Her en pastamaskine fra Timm Vladimir Kitchen til 599,95 kroner. Mange kilometer Lange gåture flere gange om ugen giver lys og energi og måske også oplevelser. Sneakers fra Deichmann til 399 kroner sikrer dig mange kilometer. Inde og ude Raw termoflaske i rosegold både til træning inde og til de lange gåture. Pris: 149 kroner. Forhandlerinformation Deichmann: deichmann.com / tlf. 33 34 38 14 Fila sportstaske: deichmann.com / tlf. 33 34 38 14 Raw: aida.dk / tlf. 87 49 09 00 Timm Vladimir Kitchen: imerco.dk…

MARTIN HANS BORG SKRIV ELLER MAIL. Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto af den ting, du gerne vil vide noget om. Digitale fotos skal sendes i en vedhæftet fil i så høj opløsning som muligt. Ønsker du dit foto retur, bedes du vedlægge frankeret svarkuvert. Martin Hans Borg kan desværre ikke påtage sig at give private svar. Bemærk, at svar eventuelt også bringes i magasinet Antik & Auktion. UNIK BIBELHOLDER En sjælden bibelholder af malet træ. Den stammer fra barokkens tidsalder i 1700-tallet og har været benyttet i en præstegård eller en kirke. Vurdering 2.000-3.000 kr. Hammerslag 7.500 kr. EFTERTRAGTET MALERI Hvad er værdien på dette maleri af H.A. Brendekilde? Det måler 32 x 48 cm uden…

MAZARINTÆRTE MED HINDBÆR 14 personer Tærtebund 250 g hvedemel 1 knsp. salt 150 g koldt smør + lidt til formen 1 æg 1 spsk. koldt vand Mazarinfyld og pynt 1 dl havregryn 300 g marcipan 200 g sukker 125 g smør 3 æg 1 tsk. vaniljesukker 75 g mandler 225 g hindbær, friske eller fra frost 75 g hvid chokolade Tærtebund: Bland mel og salt. Skær smør i tern, og smuldr det i blandingen. Saml hurtigt dejen med et let sammenpisket æg og vand, pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den på køl i mindst 30 minutter. Tænd ovnen på 175°. Rul dejen ud med en kagerulle mellem 2 ark bagepapir, og læg dejen i en smurt bradepande på ca. 30 x 20 cm, så den dækker formens bund og sider. Mazarinfyld og pynt: Rist havregryn let på en tør pande,…

karin.heurlin@udeoghjemme.dk Menuen stod på stegte cocktailpølser fra dåse med pasta og ketchup. 28-årige Monica glemmer aldrig først gang, Marc lavede mad til hende. Hun glemmer heller aldrig første gang, hun så ham i 2016 i den stald, hvor hun havde sin hest, og hvor han skulle hjælpe med at renovere. Det var ikke Marcs evner i et køkken, Monica faldt for. Det var mere hans flabethed. Som da han fik hendes nummer og skrev, om hun ikke kom over i laden og fik et kys. – Han havde sådan en sjov måde at være på. Det hele skulle ikke være så seriøst, og det kunne jeg godt lide, siger 28-årige Monica Trebbien Bauer fra Tølløse, som i løbet af et år fandt ud af, at de ikke bare havde en…

I gennemsnit begår to mennesker hver måned selvmord, mens de er indlagt i psykiatrien. Dermed ligger Danmark på en sørgelig sidsteplads blandt 19 undersøgte oecd-lande. Det er der flere grunde til, mener Jane Alrø Sørensen, der er generalsekretær i Bedre Psykiatri. – Personalet på mange psykiatriske afdelinger er ikke uddannet til at vurdere patienternes selvmordsrisiko. Mangel på ressourcer betyder desuden, at psykisk syge får for lidt og for dårlig behandling, siger hun. – Ofte får patienterne kun medicin og ingen terapi, og ofte er der for lidt personale på afdelingerne, så patienterne har ikke får ret megen kontakt. Det øger risikoen for selvmord, siger hun. Jane Alrø Sørensen peger på, at psykiatriske patienter bør overvåges hyppigt, når de skifter præparat eller trappes op eller ned i medicin. – Ved behandling…

Sagen med den anholdte mand på Christianshavn er egentlig et godt eksempel på den forskydning, der er sket i forhold til mange menneskers holdning til myndigheder og autoriteter. Både politibetjente, folkeskolelærere, læger, pædagoger og mange andre står uden tvivl i disse år for skud, fordi borgerne generelt ikke som tidligere er indstillet på at acceptere deres anvisninger og afgørelser – nærmest ud fra et udsagn som ”Hvad giver dig ret til at bestemme over mig? og ”Er din mening bedre end min?”. Udfordrer vores demokrati Mange klager over politibetjenten og udfordrer også lægens diagnoser, lærerens pædagogik og ekspertens viden. Danskerne er blevet meget mindre autoritetstro, hvilket umiddelbart kan lyde som en sund og kritisk tilgang til ”systemet”. Det kan måske godt være sandt i visse tilfælde, men det udfordrer vores…

MARIANNE OK NIELSEN LUKKET UDE AF NETBANK Overgangen fra NemID til MitID har gjort, at Kirsten ikke længere kan logge ind på sin netbank. Det har også krævet hendes underskrift på, at hun er ”fysisk eller psykisk handicappet”, for at blive godkendt til at få almindelige breve fra det offentlige. Jeg har kendt Kirsten i mere end 30 år, og hun har på ingen måde et handicap, men MitID er simpelthen for kompliceret for hende at bruge. Netbanken har hendes søn fuldmagt til, og tidligere loggede Kirsten også selv på med papkortet og NemID, så de to samarbejdede om at have overblik og sørge for betalinger og overførsler. Men MitID afskærer hende fra at følge med i sine egne pengesager. Kirsten klager ikke, selv om hun straks medgiver, at skiftet…

Du kan erstatte nogle af hasselnødderne med valnødder eller pekannødder for en mere sød og mild smag. FANØKRANS MED ROMROSIN OG HASSELNØDDER 10 personer 150 g rosiner 1½ dl rom 125 g smør 2½ dl sødmælk 50 g gær 60 g sukker 1½ tsk. stødt kanel 1 tsk. stødt kardemomme 620 g hvedemel 75 g hasselnøddekerner Pynt 50 g smør 50 g flormelis 2 spsk. vaniljesukker 3 spsk. hasselnøddeflager Bland rosiner og rom i en skål. Lad rosinerne trække i mindst 30 minutter, men gerne til næste dag (dæk skålen, hvis du lader den stå fremme i mere end et par timer). Smelt smør i sødmælk i en gryde ved lav varme. Hæld blandingen over i en skål, når den er lillefingervarm, og smuldr gæren heri. Bland sukker, kanel, kardemomme og mel i, og ælt dejen glat og smidig. Rør grofthakkede nødder og…

INGEN KRAV PÅ HUSTRUBIDRAG FRA KONTORET: Jens kommer til møde på kontoret. Han er gået fra sin samlever igennem 15 år. De har en datter på 10 år, der skal bo på skift hver anden uge hos forældrene, for det er det, pigen helst vil. Jens’ tidligere samlever har bedt om hustrubidrag, fordi hun var på deltid de første fem år af datterens liv. Eks-samleveren mener, at hun kunne have haft en højere indtægt i dag, hvis hun havde været fuld tid på arbejdsmarkedet i alle årene. Men Jens ønsker ikke at betale hustrubidrag, for han og hans tidligere samlevers indtægter er næsten lige høje. Han kommer for at få vejledning om, hvordan han skal forholde sig i forhold til kravene. Jeg forklarer, at Jens ikke har pligt til at…

UDE OG HJEMME Redaktionen anbefaler Siden 2001 har DR hyldet talentmassen i dansk musik ved P3 Guld. Showet i år er ekstra specielt, da det er første gang siden 2020, at P3 Guld sendes direkte på tv fra Koncertsalen i DR Koncerthuset, når P3 Talentet, P3 Lytterhittet og P3 Prisen skal uddeles. P3 Talentet modtager hele præmiesummen på 100.000 kroner, mens modtageren af P3 Prisen får overrakt den eftertragtede P3 Guld-statuette og vil gå i fodsporene på blandt andre Tobias Rahim, The Minds Of 99, Jada og Drew Sycamore. Derudover er det op til lytterne, hvem der vinder P3 Lytterhittet. De nominerede i kategorierne afsløres løbende på P3's platforme. Andrew Moyo er vært ved showet, hvor man blandt andet kan opleve kunstnere som Pil, Guldimund og Saint Clara. Musikalsk prisfest…

GÆT EN KENDT 1. Født 6. juli 1975. 2. Komiker, skuespiller og filminstruktør. 3. Har én søn. 4. Han har tre gange vundet titlen som Årets komiker ved Zulu Comedy Galla. 5. Han var instruktør på filmen ”Sorte kugler”. 6. I teaterstykket ”Kjeld og Dirch: en kærlighedshistorie” spiller han rollen som Dirch Passer. 7. Han har skrevet bøgerne ”Ternet Ninja” og ”Ternet Ninja 2”, der er blevet filmatiseret. 8. Fra 2022 til 2023 turnerer han med sit onemanshow ”JOKES – fra en hvid, straight mand”. 9. Han er kendt under kunstnernavnet Anden. 10. Han spiller størstedelen af rollerne i julekalenderen ”Jul på Vesterbro”. RUNDT OM QUIZZEN 1. Hvilket land kommer modeskaberen Ralph Lauren fra? 2. Fra hvilken filmklassiker stammer citatet: “You're gonna need a bigger boat” (Du får brug for…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@ udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

Lyseblå keramik Danskernes mest eftertragtede loppeeffekt må være keramik. Og det med god grund! Der er produceret rigtig meget flot keramik, og du kan finde keramik i mange farver og til alle slags priser. Tysk keramik uden navn eller ditto dansk og svensk fås ofte til priser fra 50 til 150 kr. Keramik med et populært navn bag er en anden snak. Schollert og Eslau har f.eks. lavet noget rigtig smukt lyseblåt keramik, men her er prislejet noget højere. FOKUS PÅ RETROBLÅ Retro forbindes ofte med farverne orange, brun, olivengrøn, rød og gul. Men retrofarver kan også være de sarte pasteller som lys gul, mintgrøn og lyseblå. På denne uges retroside har vi fokus på den sidste. Vi har nemlig udvalgt tre genstande med den smukke lyseblå nuance. Til brug…

TIP LÆG ROSINER I MUSEFÆLDEN Det er selvfølgelig en temperamentssag, om man vil bruge smækfælder eller fælder, der fanger musene levende, men det er vigtigt, at det er musens livretter, der ligger i fælden. Brug rosiner, det kan både husmusen og halsbåndmusen godt lide. SORT PÅ HVIDT Desværre har det sorte fra min søns T-shirt smittet pletvis af fra ryggen til den hvide forside. Hvordan fjernes det bedst? Jeg gør ikke noget, før jeg forhåbentlig hører fra dig, for jeg er bange for at gøre mere skade end gavn. Jane Kære Jane Jeg tror, du skal pensle en 3 % brintoverilte opløsning på de sorte steder på T-shirten. Der skal ikke skylles efter. Venlig hilsen Marion KATTENYS HAR SAT SIG PÅ VÆGGENE En af mine katte har haft en snottet…

EN LÆSER FORTÆLLER Mit brev til dig Du passede altid så godt på far, dengang du levede, og måske er du bekymret for, hvordan han klarer sig nu. Jeg skriver dette brev til dig for at forsikre dig om, at det hele går så godt, som det nu engang kan. Far og du gav mig et godt barndomshjem, selv om jeg voksede op som passiv ryger, for både du og far havde fået smag for cigaretter i de unge år og kvittede dem aldrig. Som voksen uddannede jeg mig til sygeplejerske, og allerede dengang indså jeg, at ingen af jer ville blive meget gamle. Der var jo perioder, hvor I fik rigeligt med øl og spiritus, og det gjorde ikke jeres belastede økonomi bedre. Jeg ved også, at I nogle…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tankevækkende historie fra deres eget liv – men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig.…

Prøv dig frem: SLUT MED SNORKEN Snorken er ikke farlig i sig selv. Men den kan alligevel forstyrre din søvn, hvis du flere gange bliver vækket, fordi din sengepartner forsøger at vende dig om på siden. Næste morgen kan du opleve bebrejdende blikke fra den person, der ikke har lukket et øje. Muskler slapper af Brændesaveriet skyldes vibrationer i det bløde væv i svælget, ganen og drøblen, som du ser bagerst i munden. Under søvnen afslappes disse muskler og falder lidt sammen, så pladsen bliver trangere, og det hele begynder at vibrere i takt med vejrtrækningen. Snorken er især udtalt, når du sover på ryggen, for da falder tungen endnu mere bagud mod svælget. Mænd snorker mest, men mange kvinder snorker også, selv om det ikke lyder lige så højt. Her…

HANG TIL DUFTE FORBUNDET MED SEXLYST Nogle mennesker lægger meget vægt på lugtesansen, når det kommer til tiltrækning – og nu har en international forskergruppe kædet denne præference sammen med en større sexlyst. Eksperterne bag det nye studie satte sig for at undersøge noget lidt mere specifikt end bare sammenhængen mellem lugtesansen og attraktion, nemlig sammenhængen mellem libido og optagethed af en potentiel partners kropslugt. Kulturelt betinget Første skridt var at få 1.903 kinesiske universitetsstuderende til at udfylde et spørgeskema. Her tydede resultaterne på en sammenhæng mellem aktivt at lugte til potentielle partnere og en større sexlyst end gennemsnittet. Dette kunne imidlertid være kulturelt betinget, så man gik videre ved at sende spørgeskemaer til to yderligere grupper af studerende fra henholdsvis USA og Indien. Også hér fandt forskerne en sammenhæng.…

En dag, hvor det regnede, og min cykel var punkteret, da jeg skulle fra arbejde, blev det hele for meget. Jeg købte pizzaer med hjem, og da børnene og jeg havde spist, tog jeg over til min gode veninde Sandra. Jeg var nødt til at læsse af, og forhåbentlig kunne en snak med Sandra få mig til at se lysere på alting. Sandra tog imod mig med åbne arme, og snart sad vi i hendes sofa med te og småkager. Jeg havde snakket meget med Sandra efter Jens’ død, og hun havde hjulpet mig med at få hold på livet igen. ” Hun vendte sig mod sin far med en vrede, der skræmte mig Selvfølgelig havde jeg kredset om vores problematiske økonomi, og Sandra vidste, at det gik mig på,…

abc Begynderkryds Sidsten Løsninger FRA UDE OG HJEMME NR. 40 Løsninger GÆT EN KENDT Anders Matthesen RUNDT OM QUIZZEN 1. USA 2. Dødens gab 3. Agnetha, Björn, Benny og Anni-Frid 4. Fusilli 5. US dollar og Bitcoin 6. Når krybben er tom 7. 64 8. Barack Obama 9. Impressionismen 10. Nikolaj Kirk og Jørgen Skouboe 11. Gule 12. Ragnarok 13. Struer 14. Camp David 15. Et vortesvin FIND 5 FEJL • BLONDE PÅ GIRAFTRUSSER • KROG PÅ BØJLE • PRISSKILT • KUNDES BAGDEL • BLUSE I ØRET SUDOKU FRA NR. 40 Løsningssum: 46 DEN LETTE Løsningssum: 55 MIDDEL Løsningssum: 49 SVÆR Løsningssum: 46 SUPERSVÆR Løsningssum: 24 Løsningssum: 23 FOR BEGYNDERE FIND 5 FEJL FIND ORD VINDERE AF GAVEKORT FRA NR. 34 Børge Bartelsen, Rødding. K. Skjærbæk, Brøndby. Lis Schultz, København…

FORBRUGER-JOURNALIST GITTE GERNER ERIKSEN Jeg tester LAKRIDSPIBEN HAR FÅET EN LILLEBROR Mini Pipes, Skipper´s Pipes, 192 gram, vejledende udsalgspris 46 kroner i større supermarkeder' Når det gælder slik, er jeg kræsen – og jeg spiser heller ikke meget af det. Men når jeg gør, hælder jeg til lakrids og mørk chokolade. Jeg er til al lakrids, stærkt, salt, sødt – med og uden chokolade. Har naturligvis mine favoritter. Lakridspiben har altid været iblandt dem. Jeg skal helst kun købe én – for køber jeg flere, spiser jeg dem alle. Så det er lidt en udfordring, at der nu er kommet Mini Pipes i en pose. Sådan en pose holder ikke længe hos os, for begge mine store børn kværner dem også ret hurtigt. Mere end én pibe De smager lige…

ALLE HIVER I MIG Hej Anne-Marie Jeg har skrantet en del det seneste års tid. Det er ikke noget alvorligt, men jeg føler mig tit syg med forkølelse og lignende. Jeg kan ikke finde ud af, om jeg har stress, eller hvad der er i vejen med mig? Jeg kan ikke sove om natten, og jeg har meget arbejde og mange mennesker, der hiver i mig. Jeg har svært ved at sige nej, men jeg er begyndt at trække mig fra sociale arrangementer, og det ligner mig slet ikke. Jeg har tabt syv kilo, og min veninde mener, jeg er stresset. Hvad kan du se? Hilsen fra jomfruen Kære jomfru Jeg vil helst ikke udtale mig om helbredet, men i mine ører lyder det, som om du har for meget…

NYVASKET Ved at bruge en tørshampoo allerede i nyvasket hår forebygger du det værste klaskehår fra dagens løb. Spray Invisidry Shampoo fra Maria Nila i tørt hår med fokus på hårrødderne og afslut med at redde håret igennem. 250 ml, 199 kr. TIL ALLE SLAGS DRUER Grand Cru Nouveau, hedder den nye røgfarvede serie i mundblæst glas fra Rosendahl. Vinglasset er lavet i én størrelse, så du kan nyde din vin i ét og samme glas – uanset om du nyder hvid-, rød- eller rosevin. I serien fås også et vandglas. Vinglas, H 18 cm. To stk., 200 kr. Vandglas H 11,5 cm. To stk., 200 kr. hos Rosendahl. STRIBE PÅ STRIBE Salatskål med striber. H 12 x Ø 30 cm, 500 kr. hos Tine K Home. Str 34-48 MILD…

SKILDPADDEBROWNIE MED FLØDEBOLLESKUM 12 personer 8 Toms Kæmpeskildpadder 50 g smør + lidt til formen 4 æg 280 g sukker 125 g hvedemel ½ tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljesukker 1 knsp. salt 100 g mørk chokolade Flødebolleskum 100 g sukker 50 g glukosesirup 2½ spsk. vand 2 æggehvider 1 tsk. vaniljepasta Til servering Toffifee Karamelfudge til pynt Små chokoladekugler, f.eks. Choko-karamelkugler fra Odense Tænd ovnen på 170°. Smelt skildpadder og smør i en lille gryde ved middel varme. Afkøl let. Pisk æg og sukker luftigt. Fortsæt med at piske, og hæld skildpaddemassen i. Sigt mel, bagepulver, vaniljesukker og salt i dejen. Hak choko laden groft, og vend den i dejen. Fordel kage dejen i en smurt springform (Ø 24 cm). Bag kagen i ovnen i ca. 35 minutter, til kagen er gennembagt, men stadig svampet. Flødebolleskum: Opvarm sukker, glukosesirup og vand i en lille gryde.…