Indholdsfortegnelse for Uge 46 2023 i Ude og Hjemme

redaktionen@udeoghjemme.dk Den dag fik Patricia nok. Hun var 15 år og så, hvordan hendes stedfar greb hendes mor i håret og trak hende hen over gulvet. Tidligere ville Patricia havde trukket sig væk af skræk, når stedfaderen var voldelig, men denne dag fandt hun modet dybt inde i sig selv og råbte, at hvis han ikke stoppede, ringede hun til politiet. – Jeg var bange, så jeg ved ikke, hvor jeg fik modet fra, men det gjorde en forskel. Min stedfar fik respekt for mig, siger Patricia Thomeline Villadsen. I dag er hun 44 år, bor i Horsens og er mor til Vilja på 5 år. Far solgte narko Hun er opvokset på Sjælland, men faktisk begynder hendes historie lige netop her i Horsens. En historie, der viser, at det…

LOUISE HOUGAARD VINKLE LÅNET UDLIGNES FRA KONTORET: Jeg har møde med Lisa, der skal skilles fra sin mand, Peter. Da Peter og Lisa mødte hinanden, havde Lisa en studiegæld på 200.000 kroner, mens Peter havde en mindre formue. Han tilbød derfor Lisa, at hun kunne låne pengene rentefrit af ham, så hun undgik at betale renter på lånet. Lisa syntes, det lød som en god idé, og hun lånte 200.000 kroner af Peter og betalte sit studielån ud. Lisa og Peter blev senere gift. De oprettede ikke en ægtepagt, så de har delingsformue i deres ægteskab. Efter syv års ægteskab har Peter fortalt Lisa, at han er blevet forelsket i en yngre kvinde fra sit arbejde. Han forlader Lise, og de har talt en del om, hvordan de skal fordele…

CHILISUPPE MED POCHERET TORSK 4 personer 1½ frisk rød chili 1 løg 4 fed hvidløg Olivenolie til stegning 2 røde peberfrugter 2 dåser flåede tomater 2½ dl grøntsagsbouillon 1½ dl madlavningsfløde 18 % 2 spsk. koncentreret tomatpuré 15 g blå ost 1 tsk. sukker Salt og peber 1 dåse kidneybønner 400 g torskefilet Til servering Cremefraiche 38 % Frisk koriander Små flutes Rens chilien, og hak den fint. Sautér det sammen med finthakket løg og presset hvidløg i olie i en gryde 3-4 minutter. Steg peberfrugttern med, til det hele er blødt, men ikke har taget farve. Hæld flåede tomater, grøntsagsbouillon og madlavningsfløde i gryden. Rør tomatpuré og ost i, og krydr med sukker, salt og peber. Lad suppen simre under låg i 10 minutter. Tilsæt kidneybønner, varm suppen igennem, og blend den med en stavblender direkte i…

FRANSKE ROSER Denne hudsygdom er en af mine yndlingssygdomme. Det skyldes, at diagnosen er let at stille, og at sygdommen ikke er farlig samt har hele to smukke navne. På dansk kalder vi den ”franske roser”, og på lægelatin hedder sygdommen ”pityriasis rosea”. Kære læser, du må da give mig ret i, at det er lækkert at kunne sige sådan til patienten: – Jeg ved præcis, hvad du fejler, og det er ikke farligt. Du har fået franske roser. Franske roser er et udslæt på den øverste del af kroppen. Det optræder især forår og efterår, og det er en godartet sygdom, der går over af sig selv. Den rammer især børn og unge i alderen 10 til 35 år. På huden ses cirkelformede udslæt, som ligner medaljer. De er…

Grønlandske kvinder fik sat spiral op: VIL HAVE ERSTATNING I slutningen af 60’erne fik mange grønlandske kvinder sat en spiral op af danske læger i Grønland. Det skete, selv om nogle af kvinderne var jomfruer. Men også voksne kvinder fik – uden at de vidste det – lagt en spiral op efter en fødsel eller abort. Indgrebene havde så store konsekvenser, at 67 grønlandske kvinder nu kræver erstatning og stævner den danske stat for 300.000 kroner hver, skriver dr.dk. Indre blødninger Mange af kvinderne gik siden til lægen med smerter, indre blødninger og underlivsbetændelser, men blev ikke taget alvorligt. – For flere er det endt med, at de har fået fjernet livmoderen, mistet evnen til at få børn eller har fået andre fysiske senfølger, forklarer en af de ramte, Naja…

Hold varmen Disse kunne jeg finde på at bruge som sutsko. For varme fødder holder resten af kroppen varm, så du kan slappe af. De er fra Deichmann og koster 349 kroner. Brug brikkerne Nap en hyggestund sammen over et puslespil. Her bliver 500 brikker til en lille vinterby. Puslespillet er fra Koustrup & Co. og koster 199 kroner. Kunstneren er Therese Jessing. Allround-eddike Ny juleeddike med grøn kardemomme, hvid eddike og alcobaça-æbler fra Oliviers & Co. Brug eddiken i det grønne, salte og søde køkken, og endda i drinks. 250 ml koster 159 kroner. Til dig og hunden Tidlig julegave til hunden. Gå ud og leg – det er godt for jer begge. Her edderkoppebold fra Anione til 59,95 kroner. Gylden hygge Nyd en kop varm kakao i stearinlysets…

JORDSLÅET BAMSE Min yngste søn er glad for at sutte og bide i øret på sin bamse (sutteklud). Men nu er øret begyndt at blive jordslået. Jeg kan ikke få det af i almindelig vask. Har du et par fif til, hvordan jeg kan få de sorte pletter af igen uden al for megen brug af kemikalier? A.M. Kære A.M. Jeg er sikker på, at det jordslåede kan fjernes med en 3 % brintoverilteopløsning, der pensles på med en vatpind. Hvis du bagefter igen vasker elefanten, så er jeg sikker på, at din søn fortsat er glad for sin ”sutteklud”. Venlig hilsen Marion GULE SKJOLDER PÅ HVIDT EFTER VASK Hvorfor får både min mands hvide skjorter og mine hvide bluser nogle gule skjolder, når de er blevet vasket? De bliver…

SLANK MED SENSE SÅDAN FØLGER DU SENSEPRINCIPPERNE Et måltid bliver kaldt en spisekasse. Det vil sige, at du kan spise efter Sense spisekassemodellen ved at fylde to til tre spisekasser op om dagen. Det er den eneste regel i Sense. Én gang om dagen kan du vælge ikke at følge modellen og f.eks. spise skyr med toppings eller havregryn med mælk til morgenmad eller rugbrødsmadder til frokost. Det følger ikke modellen helt, men er stadig sundt og mættende. Når du kommer til at overspise eller falder tilbage til gamle vaner, så lukker du blot spisekassen med god samvittighed og bruger fornuften igen til næste måltid. Det er nemt at justere et almindeligt måltid, så det følger spisekassemodellen. Tit er det blot mængderne, der skal justeres, eller måske du skal tilsætte…

En åbenhjertig fortælling om musikeren og mennesket Johnny Hansen – kendt fra popgruppen Kandis og fra Dankstoppen. Bogen løfter sløret for det private menneske, og det, der betyder noget for Johnny. Han fortæller om kærligheden til sin hustru Gitte, der har lært ham at sætte ord på sine følelser og passe bedre på sig selv. Om kærligheden til børn og børnebørn og om at finde tid med dem i erkendelsen af, at der også er andet i livet end musikkarrieren. Om barndommen i Hurup og nogle teenageår med rastløshed og mange drømme, om det første kys, om at ville være landmand, senere politibetjent, men at beslutte sig til at leve af at spille musik. ”Johnny Hansen – Med kærlighed fra mig” fortalt til Søren Dahl og med billeder af Mingo.…

MARIANNE OK NIELSEN HALVTOMME HYLDER Alex Vanopslagh fra Liberal Alliance provokerede i løbet af sommeren med sin påstand om, at folkebiblioteket bør lukke. Han skriver – sjovt nok i en bog – at bibliotekerne er blevet irrelevante, og at antallet af besøg og udlån falder og falder. I Københavns Kommune skulle man tro, at bibliotekerne prøver at få partiformandens ønske til at gå i opfyldelse, selv om kulturborgmesteren ikke har været borgerlig siden 2018. Kommunens strategi er, at der fra centralt hold bliver fastlagt 11 kategorier af bøger, der skal stå på hylderne, samt hvilke titler. Derfor er 125.000 bøger trillet på fjernlager, og det har efterladt bogreolerne på hovedstadens 20 biblioteker halvtomme og afpillede. Argumentet er, at standardisering er godt, og at brugertilfredsheden er stor. I teorien kan borgere…

GÆT EN KENDT 1. Født 11. december 1948. 2. Dansk skuespillerinde. 3. Har én datter. 4. Er uddannet balletdanserinde. 5. Hun blev landskendt, da hun i 1966 spillede med i Min søsters børn-filmene. 6. Fra 1973 til 1978 var hun gift med Klaus Pagh. 7. Hun har spillet på flere teatre, bl.a. ABC Teatret og Folketeatret. 8. Siden 2014 har hun spillet rollen som Lydia i tv-serien ”Badehotellet”. 9. Gennem lydbogsforlaget Momo har hun indlæst flere lydbøger. 10. Særligt er hun kendt for sin rolle som Vicki Arnesen i tv-serien ”Matador”. RUNDT OM QUIZZEN 1. Hvilken dansk møbel- og smykkedesigner har bl.a. tegnet Trinidad-stolen og Ringstolen? 2. Hvilken instruktør står bag film som "The Village", "Den sjette sans" og "Signs"? 3. Hvilket instrument spillede Duke Ellington på? 4. Hvad er navnet på den klassiske svenske ret, der hovedsageligt består af kartofler, ansjoser…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

Trekantsdrama endte med drab KRIMI redaktionen@udeoghjemme.dk Sarah Andry var en egoistisk og uregerlig pige, der ikke tog hensyn til andre end sig selv. Hun levede livet i overhalingsbanen, og intet kunne gå for stærkt. Sarah var fløjtende ligeglad med love og regler – og hvad folk tænkte om hende. Jo vildere desto bedre, og kritik prellede af på hende som vand på en gås. Selv lagde hun hovmodigt ikke skjul på, at hun havde det bedst, når folk råbte eder og forbandelser efter hende. Sarah blev født i sommeren 1976 i byen Birdseye i den amerikanske delstat Indiana. Den lille flække havde kun nogle få hundrede indbyggere, og Sarahs familie skilte sig ud, men ikke på den gode måde. Hendes forældre var alkoholikere og stofmisbrugere, og Sarahs barndom var præget af…

FUNKTIONELLE PLANTEKASSER Selvvandende plantekasser i ask fra Squarly Copenhagen. Pris fra 449 kr. TERN, TERN, TERN Lækker frakke fra Frandsen i uld, polyester og viskose. Foret kan lynes af, så du kan bruge den i flere sæsoner. Fås i str. 36-54. Pris 1.999 kr. GLØD PÅ KRUKKE Danske Beauté Pacifiques nye AHA Anti-Wrinkle Crème er god som en ”kur”-creme, når du vil gå lidt ekstra grundigt til værks for at forny gløden i huden. Eksfolierende mælkesyre, fugt og C-vitamin er heltene i cremen, som kan bruges både nat og dag – af alle aldre. 50 ml, 419 kr. ELEGANT I DYB BLÅ Starry Night hedder den nye serie af smykker fra Rabinovich. Sættet er i sterlingsølv med lapis og zirkonia. Halskæden koster 1.395 kr., ørestikkerne koster 695 kr., og ringen…

Det læser jeg Jeg læser efterhånden aldrig. Eller det vil sige skønlitteratur. Jeg føler ikke, jeg har tid til at sidde stille med en bog, hvilket jeg ellers elsker. Derfor har jeg erstattet det med lydbøger i stedet! Det er ikke helt det samme, men for filan nogle gode oplevelser man kan få der også. Jeg har lige slugt Stephen Frys ”Mythos og Heroes” indlæst af ham selv. Det var en kæmpe fornøjelse. Derefter kastede jeg mig over C. S. Lewis’ Narnia-bøger indtalt af bl.a. Derek Jacobi og Patrick Steward. Jeg medgiver, at jeg har et svagt hjerte for engelske skuespillere – men det var decideret masterclass. Det ser jeg Jeg ser ufattelig meget sci-fi. Og fantasy. Og er pt med på Star Wars-bølgen og Star Trek – Brave New…

Hej Marianne Det er tit svært for mig at få lov til at komme ind de rigtige steder på internettet. Nogle gange bliver jeg bedt om et brugernavn, og andre gange er det min mail, de vil have. Er brugernavn og mail det samme? Hvordan kan jeg vide, hvad jeg skal skrive? Med venlig hilsen Gerda Kære Gerda Jeg kan godt forstå, du bliver forvirret. Dels fordi ”brugernavn” og ”bruger-id” ofte er to ord for det samme, og dertil kommer de engelske varianter ”user”, ”username” eller ”user-id”. Derudover kommer ”adgangskoden”, der også kaldes ”password” eller ”kodeord”, som er dit hemmelige ord og dermed nøglen til personlige oplysninger. Efterhånden er det nødvendigt med brugerprofiler alle vide vegne, om så det er en biografbillet eller en håndcreme, vi skal købe. Oftest løber…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tankevækkende historie fra deres eget liv – men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig.…

HJÆLP TIL SELVHJÆLP Guf for tarmfloraen: SPIS FLERE BÆLGFRUGTER Var bønner, ærter og linser ikke allerede opfundet, så ville jeg gøre det hurtigst muligt. Disse bælgfrugter i alle deres variationer er nemlig så gode for helbredet. I antiinflammatorisk kost lægger jeg stor vægt på bælgfrugter, nødder og frø som kilder til proteiner og kostfibre. Påvirker hjertesundheden Bælgfrugter spiller en central rolle både i middelhavskøkkenet og i det klassiske latinamerikanske køkken. Ser man på, hvordan mexicanernes spisevaner er blevet ”McDonaldiseret” over de seneste årtier, får man et skræmmende indblik i, hvor meget det påvirker hjertesundheden, om man spiser fiberrige bælgfrugter eller fed og fiberfattig junkfood. I takt med at mexicanerne har adopteret de nordamerikanske fastfoodvaner og nedprioriteret chili sin carne og andre bønneretter, er forekomsten af kolesterolproblemer, blodpropper, slagtilfælde, forhøjet blodtryk,…

MIMI JAKOBSEN VOLAPYK PÅ JOBBET Det er absolut ikke aktuelt for mig at søge et job. Men jeg tvivler altså også på, at jeg i givet fald ville kunne finde ud af det. Mange af annoncerne fatter jeg simpelthen ikke, og jeg ville derfor ikke ane, om jobbet var noget for mig. Lad os håbe, at andre er bedre rustede. Hør lige denne her: ”Firma a/s vækster kraftigt og søger nu en compliance & sustainability specialist, der i tæt samarbejde med QA og … bliver ansvarlig for udvikling af virksomhedens sustainability policy of regulatory affairs.” Var det noget for dig, kære læser? Kærligt talt Mimi EKSKONEN ER KRÆVENDE Hej Mimi Jeg er en fraskilt mand med to børn på 6 og 8 år. De bor hos mig den ene uge…

Humørkryds 1 PRÆMIE A 200 KR. En-to-tre-kryds 1 PRÆMIE A 300 KR. 1 PRÆMIE A 200 KR. Temakryds Filurkryds Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. Billedquiz Kendiskryds Citatquiz Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. TVkryds Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. SUDOKU Quizkryds Filmquiz Fejlfinderen Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker.…

Sidsten Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. Løsninger FRA UDE OG HJEMME NR. 44 Løsninger GÆT EN KENDT Sonja Oppenhagen RUNDT OM QUIZZEN 1. Nanna Ditzel 2. M. Night Shyamalan 3. Klaver 4. Janssons fristelse 5. Kiel 6. Bogense 7. En sulky 8. Christian 9. 9. Carl Nielsen 10. Molly Blixt Egelind 11. Bly 12. Prins Paris 13. Første tirsdag i oktober 14. En panda 15. Otto Brandenburg FIND 5 FEJL • TORN PÅ KAKTUS • KRAVE PÅ JAKKE • UNDERLÆBE • TRE STILKE • HØJRE ÆRME SUDOKU FRA NR. 44 Løsningssum: 48 DEN LETTE Løsningssum: 32 SVÆR Løsningssum: 19 Løsningssum: 38 MIDDEL Løsningssum: 44 SUPERSVÆR Løsningssum: 20 FOR BEGYNDERE FIND 5 FEJL FIND ORD VINDERE AF GAVEKORT FRA NR. 38 KRYDSORD Inger D.…

FORBRUGER-JOURNALIST GITTE GERNER ERIKSEN Jeg tester HONNINGHJERTER Honninghjerter er et must for mig her i juletiden. Og jeg har spist mange, kan jeg godt afsløre. Så her kommer min egen lille smagstest. Lagkagehuset: 59 kroner Jo, det kan godt blive for stort, og prisen er også lige lovlig høj, synes jeg. Men det var lækkert. Hjertet var blødt indeni, og chokoladeovertrækket var godt, og så kan man jo dele hjertet - måske! Reinh van Hauen: 2 styk til 40 kroner: De er dejligt bløde indeni med skøn chokoladeovertræk. De smager så godt, at man overvejer, om man ikke kan spise begge to. Kvickly: 16 kroner. Billigst – men tørt og kedeligt. Dette hjerte køber jeg ikke igen. Formaldehyd fundet i mange produkter: SKØNHEDSPLEJE MED GIFTIGT STOF Ansigtscreme, bodylotion, håndcreme, makeupfjerner,…

BESKYTTET BAG OVERVÆGT Hej Anne-Marie Jeg har en søster, som er meget overvægtig, og jeg har ondt af hende og vil gerne hjælpe. Desværre er hun helt lukket og siger, at hun trives fint med sin overvægt. Hun vejer nok 150 kilo, så det er ikke kun en smule ekstra på sidebenene. Jeg er bekymret for hende, da jeg er sygeplejerske og ved en del om sundhed. Hvad kan jeg gøre for at motivere hende? Jeg ved slet ikke, om du svarer på den slags spørgsmål, men nu prøver jeg. Kærlig hilsen fisken Kære fisk Jeg vil først sige, at jeg er sikker på, at din søster ikke er ligeglad med sin vægt, men hun har formentlig mistet modet. Hun har nok forsøgt at tabe sig mange gange, hvor det…

STEL I EMPIRESTIL Et kaffe- og teservice af sølv i empirestil, udført hos hofjuvelerfirmaet A. Dragsted i København 1899-1900, inspireret af den oprindelige empire-periode ca. 1800-1830. Vurdering 8.00010.000 kr. Hammerslag 8.000 kr. VIDSTE DU … at Arent Dragsted (1821-1898) var født i Kerteminde og her blev udlært som sølvsmed? Senere åbnede han sin egen forretning i København 1854. Med stort talent udførte Arent Dragsted fornemme opgaver i den historicistiske stilperiode – f.eks. et drikkehorn af guld til digteren B.S. Ingemann, en krans af guld til Frederik 7.s kiste i Roskilde Domkirke og sølvservice til den danske kongefamilie. Arent Dragsted grundlagde også det såkaldte ”Dragsted-dynasti” med familiemedlemmer som sølvsmede, emaljører samt juvelerer, og hans gamle forretning eksisterer fortsat. HAMMERSLAG ELEFANT MED DETALJER Den franske skulptør Charles Valton (1851-1918) har skabt denne…

Her får du gode råd, men du er også velkommen til selv at bidrage med en god idé. Hvis vi bringer dit råd, får du 100 kroner. Redaktionen kan ikke gennemprøve alle de indsendte læserråd. Derfor må eventuelt brug ske på læsernes eget ansvar. SKRIV ELLER MAIL TIL OS Læserråd, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 København V. Eller på e-mail: laeserraad@udeoghjemme.dk. Husk at oplyse navn, adresse og bankkontooplysninger. Medsend gerne et foto på minimum 1 Mb. GENBRUGSGLAS Gem de glas, du har haft f.eks. duftlys i. Du kan genbruge det ved at smelte lysstumper ned i det og sætte en ny væge i. Marianne LØS KNUDEN Hvis din halskæde har fået knuder som er svære at få op, kan du smøre knuden med lidt olivenolie, og derefter løsne den…

SLANK MED SENSE redaktionen@udeoghjemme.dk I flere år hang der en plakat med principperne i Sense på Lenas køleskab. Den mindede hende om, at hun skulle måle sin mad af i hænderne og tilsætte gode fedtstoffer til dagens tre måltider. – Hver gang jeg åbnede døren til køleskabet, blev jeg husket på Sense, og det hjalp mig meget. I begyndelsen var det nemt at glemme i en travl hverdag, siger 38-årige Lena Holm, som bor i Vordingborg og er handelsassistent. Brug for et skub I dag er plakaten pillet ned, for Lena behøver ikke længere at blive mindet om principperne, for efter at have tabt sig 36 kilo ligger Sense på rygraden. – I dag er Sense blevet en livsstil, som jeg ikke vil undvære, siger hun. Lenas overvægt kom snigende…

BENT ISAGER-NIELSEN Læge blev anmeldt for sexovergreb: POLITIET TROEDE IKKE PÅ PATIENTERNE Du skrev tidligere på året om sager med læger, der begår kriminalitet og om sundhedspersonale, der slår deres patienter ihjel. Jeg synes, det er skræmmende, når dem, der skal hjælpe os, begår kriminalitet mod os. Og der har jo også været eksempler på det seneste om politifolk, der beskyldes for vold. Hvordan kan det være, at der er flere og flere af den slags sager? Nu har jeg hørt, at en læge i Malmø er dømt for adskillige overgreb over for patienter. Hvordan kan sådan noget overhovedet ske? Hilsen B. Hej B. Jeg forstår godt dit spørgsmål. Man hører jævnligt om den slags, men jeg tror ikke, at der er flere sager end tidligere. Det er nok et…