Indholdsfortegnelse for Uge 30 2024 i Ude og Hjemme

Bent Isager, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: isager@udeoghjemme.dk Særlige patruljer i politiet: RYKKER UD I EKSTREMT FARLIGE SITUATIONER Hej Bent Her i din brevkasse og i din og Stine Bolthers krimipodcast ”På sporet med Bolther & Isager” har folk spurgt om politiets brug af skydevåben, politiets bevæbning samt lovgrundlag og reglerne for, hvornår politiet må bruge skydevåben. I podcasten talte I på et tidspunkt lidt om politiets såkaldte reaktionspatruljer. Kan du fortælle mere om dem? Venlig hilsen VR Hej VR Reaktionspatruljer bliver i daglig tale kaldet Romeo-patruljen. Det er beredskabspatruljer, hvor betjentene har fået en særlig uddannelse i at kunne handle effektivt i kritiske situationer, hvor menneskeliv er i fare og tiden en afgørende faktor. Jeg skrev i øvrigt i Ude og Hjemme nr.…

MARIANNE OK NIELSEN Marianne Ok Nielsen, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: digitalt@udeoghjemme.dk VORES BØRN BLIVER “IPASSET” Inden længe skal blyanterne spidses til årets skolestart, og hvor kunne det være skønt, hvis danske elever snart blev lige så godt stillet som de svenske. I vores broderland er smartphone nemlig forbudt i folkeskolen, og det gør de svenske beslutningstagere ret i. Herhjemme bruger eleverne over 70 timer om ugen på deres smartphone, fortæller læge Imran Rashid til TV 2. Han påpeger, at vores børn i højere grad bliver opdraget af amerikanske eller kinesiske algoritmer end af levende mennesker. Det er skræmmende! Skærmbrug tager mere af børnenes opmærksomhed end fysisk samvær med familie og venner, og den unge generation er vokset op med at blive ”Passet” –…

Louise Vinkle, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: dinadvokat@udeoghjemme.dk LØGN UDEN KONSEKVENSER FRA KONTORET: Jesper har afgivet vidneforklaring i retten, da han overværede, at en dørmand begik vold mod en gæst på et diskotek. Som vidne måtte Jesper ikke være i retten og høre dørmandens forklaring. Men Jespers kæreste var til stede og hørte forklaringen, som hun re fererede for Jesper, efter at han havde vidnet –og ifølge Jespers opfattelse løj dørmanden om forløbet. Da Jesper vidnede, havde dommeren kigget strengt på ham og sagt, at det var strafbart at lyve for retten. Nu vil Jesper gerne vide, om dørmanden ikke kan straffes for falsk forklaring? Jeg fortæller, at der er forskel på at afgive forklaring i retten som tiltalt i en straffesag og som…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tanke-vækkende historie fra deres eget liv - men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig. Mange hilsner Nina…

En søndag i juli 2021 sagde min 19-årige søn Victor, at der var noget, han blev nødt til at tale med mig om. Han så mærkeligt bleg ud, og jeg nåede at tænke, at han måske havde ridset vores bil, men problemet var et helt andet. Med rystende stemme fortalte Victor, at en pige, han havde været sammen med til en fest for nogle måneder siden, var gravid. Hun havde netop ringet og fortalt ham det, og hun ville beholde barnet. Det føltes, som om bunden faldt ud af min mave, og jeg kaldte på Victors far Thomas, så vi kunne holde krisemøde. Jeg var både rystet og vred over, at de unge havde været så skødesløse, men samtidig kunne vi se, at Victor var helt slået ud. Hvordan så…

AMERIKANSKE PANDEKAGER 20 stk. 75 g smør 1 æg 1 dl piskefløde 2 dl danskvand 180 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. salt 2 spsk. sukker Tilbehør 3 spsk. ahornsirup 200 g friske bær Smelt 50 g smør i en gryde. Pisk smør, æg og fløde sammen i en skål med en elpisker. Tilsæt danskvand. Bland mel, bagepulver, salt og sukker sammen i en skål, og vend det sammen med de andre ingredienser, til dejen er jævn. Lad dejen hvile i 20 minutter. Steg pandekagerne i det sidste smør på en varm pande, så de bliver gyldne. Servér pandekagerne med ahornsirup og friske bær. SPRØDE VAFLER MED CITRONCREME 8 stk. 210 g hvedemel 1 knsp. salt 1 knsp. vaniljepulver 2½ dl danskvand 3 dl piskefløde 1 usprøjtet citron 25 g smør Tilbehør 2 dl cremefraiche 18 % 1 dl lemoncurd 8 stilke frisk timian Pisk…

LÆGE THILDE SANGILD VILLEMANN Spørg om alt vedrørende sundhed og sygdom. Eller skriv til mig, hvis du har en morsom eller tankevækkende oplevelse som patient, pårørende eller ansat, du gerne vil dele med læserne. Adressen er: Thildes konsultation, Havneholmen 33,1561 København V. E-mail: laegen@udeoghjemme.dk SNUP EN MIDDAGSLUR Jeg er vild med en god middagslur. Når det er weekend, og vi har god tid, elsker jeg at sove cirka 15 minutter midt på dagen. Mine børn driller mig ofte med, at jeg altid udbryder – Arh, er livet dog ikke bare skønt? når jeg smider mig på sofaen for at snuppe en lur. Vores golden retriever, Nala, lægger sig ofte på gulvet ved siden af og kigger op på mig. Hun håber, jeg lægger den ene hånd ned på hendes mave,…

GÆT EN KENDT 1. Født 28. september 1958. 2. Skuespiller og instruktør. 3. Har en datter med skuespilleren Xenia Lach-Nielsen. 4. Før ban startede på Statens Teaterskole, læste han dansk på Københavns Universitet. 5. For sin rolle i ”Italiensk for begyndere” vandt han en Robert-pris. 6. Han har spillet med i flere danske film, bl.a. ”Solkongen”, ”Rose” og ”Tempelriddernes skat”. 7. I 2011 instruerede han filmen ”Dreng”. 8. Han spiller onklen Erik Lund i ”Min søsters børn”-filmene fra 2001. 9. Blandt danske tv-serier har han bl.a. medvirket i ”Sommerdahl”, ”Krøniken” og ”Mercur”. 10. Han er særligt kendt for sin rolle som Mike i ”Taxa”. RUNDT OM QUIZZEN 1. Hvem har designet Y-stolen og Påfuglestolen? 2. Hvem handler filmen ”Becoming Jane” om? 3. Hvilken dansk sanger udgav i 2003 selvbiografien ”Popdreng” om vejen til toppen af poppen? 4. Hvad får man, når…

FRA UDE OG HJEMME NR. 28 Løsninger GÆT EN KENDT Peter Gantzler RUNDT OM QUIZZEN 1. Hans J. Wegner 2. Forfatteren Jane Austen 3. René Dif 4. En stor kop mokka med et skvæt fløde 5. Aconcagua (6.962 meter) 6. Rythm And Poetry 7. Anne-Marie Rindom og Niklas Landin 8. Brasilien 9. Pulitzerprisen (Pulitzer Prize for Fiction) 10. Christian Dior 11. Hårene på benene 12. Ved et bryllup 13. Den 31. maj 2025 14. 1961 15. Robert Baden-Powell FIND 5 FEJL • TRE FARTSTRIBER • PADDEHAT • UDLUFTNING • EN PÅ TUDEN • FRYNSER SUDOKU FRA NR. 28 DEN LETTE MIDDEL SVÆR SUPERSVÆR FOR BEGYNDERE Dummy FIND 5 FEJL FIND ORD VINDERE AF GAVEKORT FRA NR. 22 KRYDSORD Kirsten Tjalve, Ballerup. Egon Nielsen, Nørre Nebel. Anni Smedegaard, Odense S. Erna…

FORBRUGER-JOURNALIST GITTE GERNER ERIKSEN Gitte Gerner Eriksen, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: forbrug@udeoghjemme.dk Jeg tester SØDE DRÅBER TIL KAFFEN Sweet Drops of Stevia med karamelsmag, 50 ml, 68 kroner i helsekostbutikker Jeg labber iskaffe i mig om sommeren. Derfor har jeg været på jagt efter en lettere version, end den jeg plejer at lave for ikke at bombe mig selv med alt for mange flydende kalorier. Sweet Drops of Stevia med karamelsmag er et kaloriefrit sødemiddel i flydende form, der fungerer som erstatning for sukker. Produktet er sødet med steviolglykosider og naturligt smagsstof fra karamel. Steviolglykosider er ekstrakt fra steviaplanten, som er 2-300 gange sødere end sukker og helt uden kalorier. Smager godt Min søn prøvede først. Der anbefales fire dråber til en iskaffe…

KRITISERER KÆRESTEN Kære Anne-Marie Min mor og far rakker min kæreste ned, og det gør mig ked af det. De kan finde på at spørge, om han ikke er lidt kvabset, og det er han ikke. De siger også, at han ikke passer til mig, og at jeg fortjener bedre. Han er jordens sødeste kæreste, men jeg har en fornemmelse af, at han ikke er fin nok til vores familie. Mine forældre har begge gode uddannelser og tjener mange penge. Min kæreste mistede sin far, da han var lille, og hans mor er alene med ham. Hun er super sød, men de har ikke så mange penge. Min storebror er flyttet til USA for at studere, så han kan ikke bakke mig op. Men min mor læser tit din brevkasse,…

KRIMI Ægtemand levede dyrt dobbeltliv redaktionen@udeoghjemme.dk Det siges, at man ikke skal skue hunden på hårene. Sagt på en anden måde vil det være uklogt at bedømme en person på det ydre. Bag et umiddelbart tilforladeligt menneskes fremtræden kan der skjule sig en person med et uhyggeligt og dødsensfarligt sind. Det er drabsmanden Colby Trickle fra byen Hays i den amerikanske delstat Kansas et bevis på. I 2019 var den dengang 26-årige Colby Trickle ansat i det amerikanske militær, og privat levede han et stille og harmonisk liv sammen med hustruen Kristen. De to mødtes som teenagere i den lokale kirke i Hays, hvor hun sang i kirkekoret, og han akkompagnerede på sin guitar. Da de blev kærester, mente alle i den dybt religiøse menighed, at de udgjorde det perfekte…

EN DUFT AF KANEL Orange Cinnamon, håndlavet vegansk sojalys fra Sydfrankrig, 100 kr. Nature Source, tlf. 70 23 44 20. EKSTRA GLØD En økologisk bronzer kan være en del af din skønhedsrutine om sommeren. Med den kan du nemt give din solkyssede hud lidt ekstra glød og fremhæve dine yndlingstræk i ansigtet. 440 kr. tromborg, tromborg.dk. SLANK HJÆLPER Bridge Clothes Stand er et let og luftigt tøjstativ i FSC® certificeret egetræsfiner. Stativet er funktionelt med sine skinner og krog til ophængning af hatte, jakker og meget mere. H 183 cm, 3.299 kr. Ferm Living, fermliving.dk, tlf. 70 22 75 23. HELT SHINY Laksefarvet bluse i Lyocell/Polyamid, der giver en skinnende look. Blusen koster 450 kr. og fås i str. 34-48 hos B. Copenhagen, btx-group.com, tlf. 96 42 42 42. FORKÆL…

NYT FAMILIEMEDLEM Da kokken Jesper Vollmer for nylig fyldte rundt, fik han verdens bedste gave. I pakken lå et lille hundehalsbånd med navnet Carla på, samt en video, hvor fruen Annette Heick viste ham den lille hundehvalp, han kunne hente nogle uger senere. Det var en gave, der trak tårer hos fødselaren, og 25. maj kunne Jesper Vollmer hente den lille bedårende hvalp af racen Lagotto Romagnolo. Nu holder familien ferie i sommerhuset med det lille nye medlem. – Der er en masse ting, Carla skal lære at kende her i huset på Bornholm, men hun elsker at være her – og elsker at komme ned til vandet. Man kalder også racen italiensk vandhund, forklarer Jesper Vollmer. DELER VIGTIG VIDEN Underen optagelse til ”Badehotellet” blev Anne Louise Hassing nærmest væltet…

Hvis du er vild med naturens forunderlige fænomener og sentimentale kærlighedshistorier, så er den berømte ”Kærlighedstunnel” lige noget for dig. Den smukke fire kilometer lange, løvrige tunnel er et godt eksempel på, hvad der sker, når naturen får lov til at vokse frit omkring menneskeskabte ting, som her er et jernbanespor. Og selv om sporet ser slidt og efterladt ud, køres der stadig på den korte strækning, som forbinder byerne Klevan og Orzhiv i Ukraine. Men kun tre gange om dagen. Det betyder, at der er rig mulighed for at få en tur langs skinnerne – specielt, hvis man er et forelsket par. Ifølge folkemunde siges det, at hvis et par, der er oprigtige i sin kærlighed til hinanden, går gennem tunnelen, vil deres ønsker om evig kærlighed blive opfyldt.…

Husk at børste tænder: MUNDBAKTERIER KAN HAVNE I HJERNEN Huller i tænderne er faktisk ikke den eneste grund til at være grundig med tandbørstningen. Bakterier forbliver nemlig ikke bare i munden. Der er solid forskning, som viser, at bakterier fra munden kan rejse rundt i kroppen og blandt andet spille en rolle i forhold til leddegigt, diabetes og åreforkalkning. Og ikke nok med det. Bakterier fra munden kan også havne i hjernen. Forskningen tyder blandt andet på, at der kan være en sammenhæng mellem dårlig mundhygiejne og hjernesygdommen Alzheimers. Det anbefales, at du børster tænderne blødt to gange om dagen med runde, cirkulære bevægelser. Virker i laboratoriet: GELÉ STOPPER BERUSELSE En ny gelé, der er baseret på jern og mælkeproteiner, stopper tilsyneladende laboratoriemus fra at blive for berusede. I et studie…

MIMI JAKOBSEN Adressen er: Ude og Hjemme, Mimi, Havneholmen 33, 1560 København V E-mail: mimi@udeoghjemme.dk KÆRESTE I DAMETØJ Hej Mimi Jeg er i 50’erne og har mødt en jævnaldrende mand, som jeg er meget glad for. Vi havde ikke kendt hinanden i ret lang tid, før han brød sammen og fortalte mig sin hemmelighed: Han kan godt lide at gå i kvindetøj. Han skammede sig over sin tilbøjelighed, men havde svært ved at undertrykke den. Jeg ser mig selv som en åben og rummelig person, og jeg har ingen problemer med det. Siden har vi flere gange klædt os på sammen og for eksempel kørt en tur, hvor han er i kvindetøj. Det er gået fint, bortset fra at han rystende bange for at møde nogen, vi kender. Jeg synes,…

Fra albummet 1991 NEJ, NEJ OG ATTER NEJ Brev til Ude og Hjemmes daværende brevkasseredaktør Vicki Holmberg (billedet) i 1991: Jeg er 15 år og har fået et problem. Det begyndte for en uge siden til en fest, hvor jeg fik lidt for meget at drikke. Jeg var sammen med en fyr, der er væsentligt ældre end mig. Jeg kendte ham godt i forvejen, men kunne egentlig ikke lide ham. Det kan jeg heller ikke i dag. Nu vil han skilles fra sin kone for at få mig. Jeg har sagt nej. Men det er lige som om, han ikke vil acceptere det. Hvad skal jeg gøre? Svar: Blive ved med at sige nej. En eller anden dag fatter han vel, at du mener det. Angst og depression: UNGE OG…

KREBSEN 22. juni – 22. juli Modsatrettede følelser kan være på spil i disse uger. Det kan gå fra den ene yderlighed til den anden. Først bliver du måske gennemstrømmet af blide og omsorgsfulde stemninger, og lige med ét ændres dit humør, og du føler dig presset – måske økonomisk – og underlagt andres vilje. Heldigvis genfinder du balancen, og dit humør er helt fint i slutningen ag ugen. Du slapper igen af og finder en måde, hvorpå du kan være konstruktiv. Det er jo stadig sommer, og du er opsat på at få det bedst mulige ud af dagene. VÆDDEREN 21. marts – 20. apri Du har alle forudsætninger for, at ugen forløber som planlagt, og at du får realiseret flere af dine idéer. Og dem er der mange…

MARTIN HANS BORG fra Bruun Rasmussen Kunstauktioner - part of the Bonhams Network - besvarer iæserspørgsmål, skriver om hammerslag og kommende auktioner. SKRIV ELLER MAIL: Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33,1561 Kbh. V eller e-mail antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto i højest mulige opløsning af den ting, du gerne vil vide noget om. Ønsker du foto retur vedlægges frankeret svarkuvert. Der kan desværre ikke gives private svar. HAMMERSLAG FRANSK UR AF BRONZE Fransk kaminur af forgyldt bronze, udført omkring 1820 som en gotisk katedral. Denne stil var ikke meget brugt i Danmark, men mere i udlandet. At uret alligevel er en sjældenhed, blev bevist af hammerslaget. Vurdering 4.000-6.000 kr. Hammerslag 13.500 kr. DAGBØGER Disse dagbøger af H.C. Andersen havde jeg glemt var i min kælder. Har de nogen…

EN LÆSER FORTÆLLER Mit brev til dig Igennem godt et år har vi nu været fem generationer i familien, og det er der vist ikke så mange, der kan prale af. Den ældste generation er min far, som nu er 91. Jeg er netop fyldt 66, og eftersom jeg blev mor i en alder af blot 21 år, er min ældste søn 45 år. Han er morfar, for mit ældste barnebarn blev for godt et år siden mor til en lille pige. Alle synes, det er fantastisk, og det gør jeg også, men for mit vedkommende er der også en bagside af medaljen, for jeg føler, at der bliver hevet og trukket i mig. Ingen dage er lange nok, alle weekender er for korte, og mandag morgen skal jeg på job…

Brødre er begge født døve mk@udeoghjemme.dk Selv om Oscar tog hul på livet tre uger for tidligt, var lykken stor for hans forældre. Han lignede andre nyfødte babyer, og selv om den første høretest, som alle nyfødte tilbydes kort efter fødslen, ikke gik som forventet, fandt Sofie og hendes mand ingen anledning til bekymring. Oscar reagerede ikke, men det kunne der være mange grunde til, fik de at vide – for eksempel fosterfedt i ørene – og derfor fik de tilbudt en ny test. Men heller ikke den var, som den burde være, og de fik tilbudt endnu en. På det tidspunkt var bekymringerne begyndt at rumstere hos de nybagte forældre og så alligevel ikke så meget, at de var forberedte på, hvad den efterfølgende undersøgelse på høreklinikken konkluderede: Oscar…

Manuskriptforfatter og forfatter Jenny Lund Madsen er forfatter til bogen ’Tredive dages mørke’, manuskriptforfatter på filmen 'Meter i sekundet’ og tv-serierne “Bedrag”, “Rita” og “Kometernes Jul.” Nu er hun igen klar med et nyt værk, denne gang som hovedforfatter på tv-serien ”Graverne”, der kan ses på TV 2 Play fra den 28. juli. Hvad var din seneste kulturoplevelse? Jeg nar netop set teaterforestillingen ”Maria” på Edison. Den varen del af Cph Stage-festivalen og handler om en gravid 18-årig, der leder efter en som kan være med til fødslen af hendes barn. Det var en rørende og samtidig morsom fortælling om ensomhed og om, hvad nære relationer er for en underlig størrelse i vores digitale tid. Jeg kan virkelig anbefale stykket, som spiller (igen) på Odense Teater til september. Er der…

KOTELETTER MED COUSCOUS 4 personer 4 svinekoteletter, gerne med skaft Salt og peber Olivenolie til stegning Couscous 3 dl couscous 1 squash 3 gulerødder 1 spsk. olivenolie 1 tsk. stødt spidskommen ½ tsk. stødt koriander 3 fed hvidløg 125 g frisk spinat 120 g feta 150 g hindbær ½ håndfuld frisk mynte Couscous: Tilbered couscous efter pakkens anvisning. Skær squash og gulerødder i tern, og vend dem i en blanding af olie, spidskommen, koriander og presset hvidløg. Steg grøntsagsternene bløde. Lad couscous og spinat stege med i et par minutter. Bland al fyldet fra panden med smuldret feta, hindbær og strimlede mynteblade. Dup koteletterne tørre, krydr dem med salt og peber, og brun dem ved høj varme i olie i et minut på hver side. Skru lidt ned for varmen, og steg dem færdige et par minutter på hver side. Servér couscous…

LÆGE JERK W. LANGER Jerk W. Langer, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: jerk@udeoghjemme.dk HJÆLP TIL SELVHJÆLP Styrk hjernen: BLIV KLOGERE I FERIEN Sommeren er i fuld gang, og for mange skal der nu slappes af både fysisk og mentalt. Sådan tænker mange i hvert fald. Men jeg har nu en anden indstilling inspireret af forskernes nye viden om, hvordan vi kan danne nye hjerneceller hele livet og dermed give tankevirksomhed, hukommelse og stresshåndtering meget bedre vilkår. Om sommeren har du alle muligheder for at genoplade hjernebatterierne, og i denne uge får du tips til at pleje de små grå maksimalt om sommeren. Motioner hjernen ”Use it or loose it”, siger amerikanerne, fordi hjernen skal bruges. Akkurat som kroppens muskler skal hjernen trænes for at…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

Apotekerens glæder Kan du lide at have styr på dimser og dutter, er de ældre glas fra apotekerens hylder, der ofte er billige, smarte at hapse med hjem fra loppeturen. Apotekerglassene er ikke kun praktiske, de er også smukke i sig selv, og det farvede glas spejler sollyset smukt. Glassene fås i forskellige farver, og det er bare bonus, hvis der sidder rester af originale etikker, som kan fortælle en historie. Styr på tiden I dag bruger de fleste deres mobil som "armbåndsur" og vækkeur, så de traditionelle runde vækkeure har nu mest en dekorativ værdi. Her har urenes ejer valgt at se bort fra funktionalitet, og fokusere på ren vintage-æstetik med tre ure sat sammen på en hylde. Det ser både stilfuldt og hyggeligt ud. JO FLERE, DES BEDRE…

SKRIV TIL MIG: Marion Smith, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V ELLER PÅ E-MAIL: marion@udeoghjemme.dk JAKKE MED HARPIKS Jeg har desværre fået harpiks på min forårsjakke af polyester. Jeg har prøvet både at vaske den og bruge Vanish, men det hjælper ikke. Hvad gør jeg nu? Ritta Kære Ritta Lav en blanding af lige dele husholdningssprit og terpentin, og gnid forsigtigt på pletten. Prøv først på en søm for at se. om jakken tåler midlet. Venlig hilsen Marion FLEECEJAKKE LUGTER FÆLT Jeg vil høre, om du har et godt råd til, hvordan jeg kan vaske lugten ud af en fleecejakke, som lugter hengemt. Jeg vil helst beholde den, men lige nu kan jeg ikke holde ud at have den på på grund af lugten. Mille Kære Mille Du…