Indholdsfortegnelse for Uge 05 2025 i Ude og Hjemme

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Louise Vinkle, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: dinadvokat@udeoghjemme.dk HÆNGER PÅ NAVNET FRA KONTORET: Nanna ringer til mig. Hun har en søn på 13 år ved navn Magnus. I fjor blev Nanna skilt fra Magnus’ far, som ikke længere vil have noget med hverken hende eller sønnen at gøre. Nanna har derfor fået den fulde forældremyndighed over Magnus. Nanna er meget vred på sin eksmand. Hun fortæller, at det var ham, der valgte deres søns navn, mens Nanna foretrak, at drengen skulle hedde Elias. Efter skilsmissen kunne Nanna ikke længere holde navnet Magnus ud, og hun søgte derfor om, at det blev ændret til Elias. Men Nanna fik afslag på navneændringen, fordi Magnus ikke havde accepteret den. Hun var ikke…

FLERE OPSKRIFTER PÅ UDEOGHJEMME.DK SUPPE MED CHAMPIGNONER OG KYLLING 4 personer 2 kyllingebrystfileter 350 g champignoner 2 stilke citrongræs 2 fed hvidløg 1 frisk rød chili 1 frisk grøn chili 2 cm galangarod eller frisk ingefær Olivenolie til stegning 5 tørrede kaffir-limeblade 1 liter grøntsagsbouillon 1 dåse kokosmælk 2½ spsk. fiskesauce 2 limefrugter 1 spsk. sukker 3 forårsløg Skær kylling i små tern. Halvér champignonerne, eller del dem i kvarter, hvis de er store. Bank citrongræsset et par gange ned i bordet, og kassér de yderste blade. Snit citrongræs, hvidløg, chilier og galangarod fint. Opvarm lidt olie i en tykbundet gryde. Steg alle smagsgiverne deri et par minutter ved høj varme, uden at de brænder på. Skru ned til middelhøj varme, og steg kylling i gryden i 5 minutter. Læg svampe og kaffir-limeblade i gryden, hæld bouillon og kokosmælk over, og bring suppen i…

SKRIV ELLER MAIL TIL OS Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. eller på e-mail: hadetgodt@udeoghjemme.dk Nytårsforsæt HOLD FAST I MOTIVATIONEN Havde du et nytårsforsæt om at få træning til at blive en fast del af dit hverdagsprogram? Og oplever du nu, at du har svært ved at komme afsted? Det er helt naturligt. Mange oplever efter et par uger eller tre, at den nyfundne træningsglæde begynder at aftage. Måske er du allerede begyndt at springe et par træninger over og føler derfor, at rutinen er ved at glide lidt. I stedet for at give op, er der måder at finde tilbage til motivationen på og genoplive den energi, du startede året med. Juster forventningerne. Hvis du har lagt hårdt ud med fire-seks gange træning om ugen, kan det…

I samarbejde med Der er meget, som bliver anderledes, når der kommer et lille barn i familien. En stor del af det, der tidligere blev anset for vigtigt, er nu helt ubetydeligt, og nye opgaver fylder hverdagen. Hvis der er en hund i familien, når barnet kommer, er det vigtigt ikke at nedprioritere den, selv om det virker som om barnet tager hele ens tid. Forstår ikke hundens signaler Dyrefondet får mange henvendelser fra hundeejere, som oplever problemer, når de får et barn. Når barnet er baby, er problemet sjældent så stort. Men når barnet er blevet omkring et år og begynder at gå og tale, kan der opstå konflikter. Barnet omfavner måske hunden, hiver den i ørerne og lader den ikke være i fred, når den har brug for…

Familiedysten GÆT EN KENDT 1. Født 10. maj 1960. 2. Har været gift med sin kone siden 1982. 3. Synger med på Band Aid-sangen “Do They Know It's Christmas?” fra 1984. 4. Er udnævnt til ridder af Dronning Elizabeth II. 5. Kendt for sit humanitære arbejde. 6. Hans rigtige navn er Paul David Hewson. 7. Han udgav en gratis overraskelsesplade til alle iTunes’ brugere i 2014. 8. Har bl.a. udgivet albummet “The Joshua Tree”. 9. Han er kendt for sine briller med farvet glas. 10. Forsanger i U2. RUNDT OM QUIZZEN 1. Hvilket kunstmuseum i London har til huse i et tidligere kraftværk, som ligger ned til Themsen? 2. Hvilken ungdomsfilm medvirkede Britney Spears i i 2002? 3. Hvad er fornavnene på de to medlemmer af den danske musikduo Rugsted…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Gitte Gerner Eriksen, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. Veller på e-mail: forbrug@udeoghjemme.dk Jeg tester MÆTTENDE TOMATSUPPE Tomatsuppe med mungbønner, rabarber og tang, The Nordic Soup Pot, 12 kroner i Rema – munkeboseafood.com/da – Moar, hvis du skal ud at handle, kan du så ikke lige købe tomatsuppe med til mig? Jo datter, det kan jeg da. Vil egentlig helst selv lave den, men blev selv nysgerrig på denne spotvare i Rema. Tomatsuppe med mungbønner, rabarber og tang. Det havde min datter så til gengæld ikke lige spottet – altså indholdet i suppen, så hendes forventninger gled som bambi på isen. Den faldt ikke i god jord. Ægte mad Nu havde jeg så købt mere end en dåse, så jeg selv kunne smage den.…

NÆGTET AT SE BARNEBARN Hej Anne-Marie Jeg er i den ulykkelige situation, at jeg ikke ser mit elskede barnebarn. Hun er 12 år, og jeg har fulgt hende hele hendes liv og passet hende meget. Nu er jeg imidlertid blevet uvenner med min datter, som nægter mig at se hendes barn. Det gør mig så ondt. Kan du se, om vi finder en løsning? Det må gerne være snart, for det har stået på et halvt år nu. Jeg har skrevet til min datter flere gange, men får ingen respons. Kærlig hilsen En bedstemor Kære Bedstemor Åh altså, det er altid børnene, det går ud over, når vi voksne ikke kan finde ud af det. I stedet for at skrive, at du gerne vil se dit barnebarn, skal du skrive,…

MARTIN HANS BORG fra Bruun Rasmussen Kunstauktioner besvarer læserspørgsmål, skriver om hammerslag og kommende auktioner. SKRIV ELLER MAIL: Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller e-mail antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto i højest mulige opløsning af den ting, du gerne vil vide noget om. Ønsker du foto retur vedlægges frankeret svarkuvert. Der kan desværre ikke gives private svar. MALERI Storfyrstinde Olga Alexandrovna af Rusland (1882-1960) var en dygtig kunstner og boede mange år i Danmark. Hendes værker er fortsat efterspurgte og kan stadig overraske. Vurdering 10.000-12.000 kr. Hammerslag 19.000 kr. KNIVE Jeg har arvet tolv af disse knive af sterlingsølv. Men hvad bruges de til? Hilsen Sarah De er designet af og udført hos Evald Nielsen i København 1905-1939. Mønsteret hedder ”Nr. 16”. Evald Nielsen…

Her får du gode råd, men du er også velkommen til selv at bidrage med en god idé. Hvis vi bringer dit råd, får du 100 kroner. Redaktionen kan ikke gennemprøve alle de indsendte læserråd. Derfor må eventuelt brug ske på læsernes eget ansvar. SKRIV TIL OS OBS! Vi modtager kun læserråd på mail: laeserraad@udeoghjemme.dk. Husk at oplyse navn, adresse og bankkontooplysninger. Medsend gerne et foto på minimum 1 Mb. FIN AGURKESALAT Når jeg skal snitte agurkerne til en agurkesalat, bruger jeg en ostehøvl. Det er meget hurtigere end med en kniv og skiverne bliver fine og tynde. A.E. RED AVOCADOEN Er din avocado blevet overmoden, så smid den endelig ikke ud. Put den i fryseren og lad den ligge der et par dage, så er avocadoen frisk og klar…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Bent Isager, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: isager@udeoghjemme.dk 12 års fængsel til dansk mor: DRÆBTE SIN LILLE PIGE Jeg har lige læst om en sag, hvor en kvinde og en mand i byretten hver fik fire års fængsel for drab på deres lille pige. Nu har landsretten lavet det helt om, så kvinden pludseligt får 12 års fængsel og manden kun seks måneders fængsel. Hvordan kan sådan noget gå til? Det lyder da helt uforståeligt med så stor forskel. Venlig hilsen P. Hej P. Jeg kender kun sagen fra medierne. Den drejer sig om et forældrepar, der den 13. maj sidste år ved retten i Nykøbing Falster begge fik fire års fængsel for medvirken til grov vold med døden…

nina.sommer@udeoghjemme.dk Smerten er gennemtrængende og sitrer i hver fiber af Julies krop. Øjnene er lukkede, og hun skriger af sine lungers kraft ’ riv mit hoved af’. Bare få minutter tidligere havde hun sammen med sin veninde, der er personlig træner, givet den fuld skrue med høj puls og krævende øvelser. Hjertet stopper Januar måned var en realitet, og efter en rejse til Egypten, hvor der er blevet spist og drukket, vil Julie smide de ekstra kilo. Men pludselig føles det, som om hun får en bjælke i hovedet. Mens den jagende smerte overtager hendes krop, stempler hun langsomt ud af virkeligheden. I det fjerne hører hun sit personnummer blive læst op, og en øredøvende lyd fra en helikopter over hende, mens hun forsvinder mere og mere ind i sig…

anne.kristensen@udeoghjemme.dk Der var intet i Marias graviditet, som tydede på, at noget skulle være galt med den lille pige, som lå i hendes mave. Victoria ville fuldende familien, som også bestod af far Marco og storesøster Sophia. Umiddelbart efter fødslen var der heller ikke varsler om det, der ventede. – Victoria var perfekt. Et ønskebarn. Lægerne sagde også, at der intet var at komme efter. Men lige så stille opdagede jeg, at jeg havde svært ved at læse hendes signaler. Det var ikke, som det havde været med Sophia, hvor man efter nogen tid vidste, om hun græd, fordi hun var træt eller ville have mad. Victoria græd bare hele tiden, fortæller Maria Berg fra Esbjerg. Hun tænkte, at det nok var noget med ørerne, for Victoria græd også, hver…

For nylig besluttede jeg at rydde op i mine gemmer, og undervejs fandt jeg min gamle lommebog. Jeg gav mig til at læse i den, og straks begyndte minderne at myldre frem. I foråret 1952, hvor jeg var knap 10 år, var det blevet moderne blandt mine jævnaldrende med poesibøger, hvor man kunne skrive sit navn og en lille hilsen til poesibogens ejer. “Jeg er tilbage i min barndom, når jeg læser søde vers og små hilsner. Min veninde Irene havde fået lov til at få en af sine forældre i fødselsdagsgave. Jeg gik med hende hen til boghandleren for at købe den, og jeg var vældig spændt på at se udvalget af poesibøger. Der var flere forskellige slags. Nogle havde påtrykte blomster på forsiden, og en var med et…

Himlen var blå, og solen skinnede, den dag jeg sidste sommer sad i toget på vej til Lisette, der havde inviteret mig op i sine forældres sommerhus, hvor hun holdt ferie. Aftalen var, at jeg skulle blive og overnatte indtil næste dag, hvor hendes kæreste Rasmus ville komme på besøg. Jeg glædede mig. Lisette og jeg havde været veninder, siden vi for 10 år siden begyndte i gymnasiet. Vores venskab var fortsat, efter at vi blev studenter og fik job og uddannelse. Bortset fra, at Lisette var lidt nøjeregnende og nærig til tider, hørte hun til en af mine rigtig gode veninder. Lisette havde sagt, at hun nok skulle stå for maden, så derfor havde jeg taget en flaske vin med og nogle småkager, min mor havde bagt. Da toget…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Spørg om alt vedrørende sundhed og sygdom. Eller skriv til mig, hvis du har en morsom eller tankevækkende oplevelse som patient, pårørende eller ansat, du gerne vil dele med læserne. Adressen er: Thildes konsultation, Havneholmen 33, 1561 København V. E-mail: laegen@udeoghjemme.dk TØR HUD I VINTERKULDEN Ah, vinter! Kulden bider i kinderne, radiatorerne varmer, og vi pakker os ind i tykke trøjer og halstørklæder. Det føles hyggeligt – lige indtil vi opdager, at huden begynder at minde mere om sandpapir end silke. Tør hud er vinterens tro følgesvend, og hvis du ikke får smurt dig godt ind, kan det hurtigt udvikle sig til mere end bare lidt irritation. For nogle bliver det til decideret eksem med sprækker, rødme og kløe. Men hvad kan du gøre for…

Modne fædre: ALDER ER INGEN HINDRING I 2023 blev den dengang 79-årige Robert de Niro spurgt om, hvordan det var at være far til seks børn. – Faktisk er jeg far til syv børn. Vi har lige fået en baby, sagde han til mediet ET Canada. Den verdensberømte skuespiller havde netop fået en pige, Gia, med sin kæreste, filmproduceren Tiffany Chen. – Hun er sådan en fantastisk baby. Så sød. Når jeg ser på hende, glemmer jeg alt andet, understregede han. Og de Niro er langt fra den eneste modne mand, der stadig pusler med bleer og barnevogne. Hans ven og kollega, Al Pacino, blev i 2023 som 83-årig far til en dreng. Bernie Ecclestone, den tidligere Fomel 1-boss, tog imod en baby som 89-årig, og rockstjernen Mich Jagger fik…

Ofte skal der ikke mere end små nye detaljer til, før hjemmet nærmest virker helt nyt. Her er fem forslag: Med eller uden blomster En vase kan sagtens pynte, selv om der ikke er blomster i. For eksempel denne i keramik fra Casa Living til 249,95 kroner. Skåleskjuler Skål med låg fra Raw fra Aida. Jeg har altid tændstikker i en skål med låg, der samtidig pynter på bordet. Brug den eventuelt også til elastikker eller mønter. Pris: 159 kroner. Lampetrio Clay Windows pendel i brun fra Ledvance til 990 kroner. Giver et nyt udtryk – måske i et hjørne af stuen. Forhandlerinfo Ledvance: ledvance.dk / tlf. 43 39 90 00 Eight Mood: imerco.dk / tlf. 70 20 78 00 Aida: aida.dk / tlf. 87 49 09 00 Casa Living:…

VANDMANDEN 21. jan. – 18. feb Du bør være lydhør i disse dage, hvor du får et væld af idéer og interessante indfald. Du bliver hurtigt begejstret, da du synes, at det er længe siden, at du har følt dig så boblende og kreativ. Nu åbner der sig nye muligheder, og du bør forfølge dem og se, hvor de fører hen. Kreativiteten kan du også bruge i slutningen af ugen og i weekenden, hvor det vil være oplagt at gå igang med et særligt fritidsprojekt, du begyndte på i efteråret. Dengang gik du i stå – det gør du ikke nu. Ugens tarotkort (Gælder for alle) MØNTERNES DRONNING Du klarer lange arbejdsdage. Muligheder: Gå til forhandlingsbordet. Rådet: Vær strategisk og omhyggelig. VÆDDEREN 21. marts – 20. april Dit fokus ligger…

HELT I SORT Sort behøver langt fra gøre din bolig mørk og dyster. I disse år, hvor vi boltrer os i stærke farver, er der mange, der vægrer sig ved at bringe sort ind i deres indretning. Det er ærgerligt, for sort kan give et strejf af mystik og er helt overordnet bare flot og klassisk. Om du er klar til at svinge malerpenslen eller blot vil finde de helt rigtige sorte detaljer til din bolig, så får du tipsene her. Cool køkken Køkkenet er ofte det rum i vores bolig, hvor vi ikke er så bange for farver. Men det ser indbydende og overskueligt ud, når du holder dine køkkendetaljer monokromt i sort og hvid. Det bliver ekstra cool, hvis du vælger køkkentøj i træ og rustik keramik –…

HELLE HARTZ SKRIV TIL MIG: Helle Hartz, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V ELLER PÅ E-MAIL: helle.hartz@udeoghjemme.dk STIFT BADEFORHÆNG Mit badeforhæng er helt stift i kanten, og derfor vil jeg gerne vide, hvordan jeg lettest får kalken af? Linea Kære Linea Fyld en gulvspand med cirka 10 liter meget varmt vand og ½ liter 32 % eddikesyre. Sæt gulvspanden under badeforhænget, så den tilkalkede kant dypper ned i blandingen, og lad det stå i fem-seks timer. Skur i det tilkalkede med en stiv børste nogle gange, når du alligevel går forbi. Skyl til sidst to-tre gange, så blandingen er skyllet ud. De bedste hilsener Helle OPVASKEMIDDEL TIL TUNIKA Jeg har fået rapsolie på en tunika, som er fremstillet af 100 % polyester. Jeg har prøvet med ufarvet opvaskemiddel,…

redaktionen@udeoghjemme.dk Han gik lige forbi Carina. Selv om de to kender hinanden, ænsede han hende ikke, før hun stoppede ham. Årsagen? Han kunne ikke genkende Carina, som på halvandet år har tabt sig 36 kilo med hjælp fra vægttabsmedicin. – Det var både dejligt og underligt, for jeg er jo stadig mig, selv om jeg har tabt mig, men det er en stor forvandling, siger Carina Baag Andersen, som bor i Nivå sammen med sin mand. Hun blev gift som 21-årig. Og som så mange andre kommende brude ville hun gerne tabe et par kilo før den store dag. I dag er hun 55 år og har været på et utal af kure siden brylluppet. – Jeg var normalvægtig som barn, men da jeg mødte min mand som knap 18-årig,…

CIRKUSREVYEN 1975 Fra 1971-1977 var Preben Kaas chef i Cirkusrevyen. Her sammen med en anden af datidens største stjerner, Jørgen Ryg. De to udgjorde en eksplosiv cocktail af underfundig komik, musikalitet og store mængder alkohol. 1972 Det fik megen opmærksomhed – også i udlandet, da Helle Virkner (sammen med Malene Schwartz) foldede sig ud som Nyhavnspiger i visen “Vi to” (Nyhavn 300 år)” i 1972. Helle Virkner var som bekendt gift med den daværende statsminister Jens Otto Krag, og debatten gik på, om hun i den position kunne spille en ”letlevende kvinde”. 1967 Det blev et kæmpestort hit, da Daimi Gentle, der idag er 80 år, og Dirch Passer sang ”Hvem har du kysset i din gadedør?” i Cirkusrevyen i 1967. 90 ÅR I MANEGEN Siden 1935 har revyen på…

matilde.naeblerod@udeoghjemme.dk Sofie Amalie får ondt i maven, da hun får fødselsdagsinvitationen i hånden. Rundt om i klassen glæder vennerne sig til den kommende fest. Selv har hun en anden følelse. Hun ved, at hendes mors økonomi bliver presset, når hun endnu en gang skal til at have en gave med til en fødselsdag. Hun ved også, at det slet ikke er sikkert, at hun kan komme med. Det er sket før, at hun måtte blive hjemme, fordi der ikke var råd til en gave. Hun lægger invitationen nederst i tasken. Her bliver den liggende længe. Det er først som voksen, at 26-årige Sofie Amalie Hejn har reflekteret over, at moren bevidst lagde planer for at undgå fødselsdagene. Hun er vokset op med sin mor i et hjem, hvor pengene var…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tanke-vækkende historie fra deres eget liv – men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig. Mange hilsner Nina…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Adressen er: Ude og Hjemme, Mimi, Havneholmen 33, 1560 København V E-mail: mimi@udeoghjemme.dk FOR GAMMEL TIL BANKEN Det er ikke tilladt at fyre folk, fordi de er blevet gamle. Det hedder aldersdiskrimination. Det får mig til at tænke på, hvad man så kalder det, når ældre får afslag på finansieringen af en ny bolig med deres alder som begrundelse? Jeg kender mange, der trods en god økonomi ikke kan skifte bolig, fordi de er oppe i årene. De får nej, når de vil optage et nyt lån. Jeg mærker også selv en skærpet tone fra min ellers flinke bankrådgiver, og han henviser til regler fra finanstilsynet. Er det ikke også aldersdiskrimination? Og er der nogen, der tager sig af det? Kærligt talt Mimi USIKKER BAG…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

HÅNDMALET Du får fransk topkvalitet med fem års garanti med disse salt- og peberkværne fra Peugeot. De er en del af Boreal-serien i bøg i lyse, nordiske farver. H 21 cm, 399,95 kr. Kitchenlivingdining.com. TIL DET HELE Med denne køkkenmaskine er det muligt både at lave is, pasta og bage, da der også findes masser af tilbehør til. Farven her er Royal Blue. 4.995 kr., ankarsrum.com. FORKÆL DIG SELV. Find masser af inspiration til både boligen og dig selv. BLÅ, BLÅ ØJNE Med essence soft touch duo eyeshadow kan du altid have din øjenskygge ved hånden. De to matchende blå nuancer, én glitrende og én mat, skaber et langtidsholdbart resultat, og de er nemme af blande sammen. 20 kr., matas.dk. FLOT I FRITIDEN The Jogg Concept er en serie af…

Kære Gitte Du og jeg har i næsten 20 år været forbundet med hinanden gennem din søn Jacob. De første år var jeg din papirløse svigerdatter, senere fik Jacob og jeg papir på hinanden, og så blev du farmor til vores to sønner på nu 13 og ni. Jacobs far nåede jeg aldrig rigtig at kende, for han døde brat af et hjerteanfald, da Jacob og jeg lige var blevet kærester. Som jeg så det, var dit og mit forhold altid rigtig godt, men måske en smule distanceret. Selv om vi kun bor 10 kilometer fra hinanden, rendte du os bestemt aldrig på dørene. Vi kom kun hos dig, når vi var inviteret, og du kom heller aldrig uanmeldt hos os. Det har ændret sig voldsomt, for nu er du…

redaktionen@udeoghjemme.dk FAKTA OM MÆTHEDSHORMONET GLP-1 Den nye vægttabsmedicin fungerer ved at efterligne et naturligt mæthedshormon, GLP-1, som vi selv danner i tarmen. GLP-1 står for Glucagon Like Petide 1 og er et hormon, der er med til at sænke blodsukkeret og hæmmer apetitten. Får man medicin med dette hormon, føler man sig hurtigere mæt og har mindre trang til at spise, og det vil hos de fleste mennesker føre til vægttab. SÅDAN FØLGER DU SENSE-PRINCIPPERNE Et måltid bliver kaldt en spisekasse. Det vil sige, at du kan spise efter Sense spisekassemodellen ved at fylde to til tre spisekasser op om dagen. Én gang om dagen kan du vælge ikke at følge modellen og f.eks. spise skyr med toppings eller havregryn med mælk til morgenmad eller rugbrødsmadder til frokost. Det følger…