Indholdsfortegnelse for Uge 34 2025 i Ude og Hjemme

Mange "femicide" ofre i hele verden: NÅR MÆND DRÆBER KVINDER I Ude og Hjemme nr. 30 bragte vi på siden ”Kaffepausen” en lille artikel om begrebet ”femicide”. Vist første gang det begreb er nævnt i bladet. Der stod også, at den italienske regering nu har godkendt en lovforslag, der definerer femicide som en selvstændig forbrydelse og som en skærpende omstændighed ved drab. Femicide er betegnelsen for drab på kvinder, hvor drabet er motiveret af ofrets køn. Ordet udspringer af ordet feminin og homicide – drab på engelsk. Seksuel vold Femicide betegner følgende typer kvindedrab: Partnerdrab – drab på kvinder begået af nuværende eller tidligere partnere. Familiedrab – drab på kvinder begået af mandlige familiemedlemmer. Æresdrab – drab på kvinder begået i forbindelse med såkaldte æresdrab. Drab på kvinder som følge…

SALAT MED GEDEOSTEBRØD 4 personer 125 g blandet grøn salat 1 dåse kikærter 1 lille rødløg 4 figner Vinaigrette 3 spsk. olivenolie 2 spsk. balsamicoeddike 1 tsk. dijonsennep 1 tsk. honning Salt og peber Gedeostebrød 1 flute 100 g fast gedeost i rulle Skyl og tør salaten, og fordel den på et salatfad. Skyl kikærterne i en sigte, og fordel dem over salaten. Pil rødløget, og skær det i papirtynde skiver, f.eks. på et mandolinjern. Vend dem i salaten. Skær fignerne i både, og fordel dem over salaten. Vinaigrette: Rør alle ingredienser til vinaigretten sammen i en lille skål. Hæld vinaigretten over salaten, og vend godt rundt. Gedeostebrød: Tænd ovnen på 200°. Skær brødet i skiver, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Skær gedeosten i skiver, og fordel dem på brødene. Bag brødene i ovnen i…

Hej Johan Jeg har så mange stærke og ustyrlige følelser i mig. Først skal du vide, at jeg ikke skriver for at få dig tilbage. Jeg har bare brug for at sætte ord på alt det, jeg sidder tilbage med, og jeg synes, jeg fortjener at komme til orde og have en stemme, fordi du gik fra mig uden at forklare noget som helst. Det er snart et år siden, vores veje for første gang krydsede hinandens. Det var en søndag aften, og vi mødtes i et chatforum. Der var straks en særlig kontakt mellem os, og kort efter mødtes vi og blev kærester. Vi kom aldrig til at bo sammen, men jeg forestillede mig mere eller mindre ubevidst, at fælles adresse var noget af det, der lå ude i…

GÆT EN KENDT Født 11. maj 1957. Uddannet skuespiller i 1980. Udnævnt til Ridder af Dannebrog. Lavede et show med Flemming Jensen i 1994. Har optrådt med improvisation flere gange. Spiller med i Nils Malmros-filmen "Århus by Night". Var med i tv-programmet "Hatten rundt". Gift med skuespiller Lisbet Lundquist. Spiller Krusø i julekalenderne om Pyrus. Har fået stor succes med Zirkus Nemo. RUNDT OM QUIZZEN I hvilken by ligger LaGuardia Lufthavn? Hvem spiller Ellen Ripley i Alien-filmserien? Hvem er det, der "sidder og glor" i Shu-Bi-Duasangen "Livets pølse"? Hvilken krydderurt bruges traditionelt i grøn pesto? Hvilke tre farver indgår i det bulgarske nationalflag? Hvad kaldes svanens unger? Hvilken sportsudøver var fanebærer for Danmark ved sommer-OL 2016? Hvad hed den mest berømte af hunnerkongerne, der regerede fra 434-453? Hvem har skrevet…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

redaktionen@udeoghjemme.dk Hvert år den 4. juli fejrer amerikanerne deres uafhængighedsdag. Det er en festdag, hvor man mindes den 4. juli 1776, hvor USA erklærede sig uafhængig af det britiske imperium og blev en selvstændig nation. På dagen er der tradition for, at familier samles og spiser grillmad, og mange affyrer fyrværkeri som en del af festlighederne. Den 4. juli er en officiel nationaldag, og den betyder meget for millioner af amerikanere, blandt andet fordi de får mulighed for at være sammen med familie og venner. Sue Marshel fra Wayne City i den amerikanske delstat Illinois var ingen undtagelse. Hun havde i mange år fejret begivenheden med sine børn og sin familie, og der skulle meget til for at forhindre hende i at tilbringe den årlige festdag sammen med sine nærmeste.…

Her får du gode råd, men du er også velkommen til selv at bidrage med en god idé. Hvis vi bringer dit råd, får du 100 kroner. Redaktionen kan ikke gennemprøve alle de indsendte læserråd. Derfor må eventuelt brug ske på læsernes eget ansvar. SKRIV TIL OS OBS! Vi modtager kun læserråd på mail: laeserraad@udeoghjemme.dk. Husk at oplyse navn, adresse og bankkontooplysninger. Medsend gerne et foto på minimum 1 Mb. HOLD PÅ KLÆDET Jeg har flere gange mistet mit tørklæde, fordi jeg har tabt det uden at opdage det. Nu sætter jeg altid mit tørklæde fast med en sikkerhedsnål på indersiden af kraven. Så bliver det, hvor det skal. Lise-Lotte BESTØV SELV Når du har tomatplanter, kan du få mange flere ved selv at bestøve blomsterne. Gnid de små gule…

I samarbejde med DYREFONDET Yvonne Thomsen er veterinærsygeplejerske og katteadfærdsrådgiver. Hun har mange års erfaring med at behandle katte, forebygge katteadfærdsproblemer og med at rådgive katteejere om, hvordan de kan sikre deres kats trivsel og velfærd. – Adfærd og fysik hænger meget tæt sammen, og det er drønvigtigt at vide noget om begge dele, hvis man skal hjælpe et dyr. Derfor er det fornuftigt at søge adfærdsrådgivning hos folk, som i forvejen har en veterinærfaglig baggrund. Der er virkelig mange adfærdsproblemer, der bunder i fysisk sygdom, og en person, som er uddannet til at forebygge sygdom og behandle dyrets fysik, vil sjældent overse sygdomsrelaterede årsager til uhensigtsmæssig eller bekymrende adfærd. Hvis en sådan fagperson har taget en efteruddannelse inden for dyreadfærd, er man som dyr og dyreejer godt på vej.…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tanke-vækkende historie fra deres eget liv – men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig. Mange hilsner Nina…

Et halvt år efter vores tvillingepigers konfirmation blev Anders og jeg skilt. Gnisten var for længst forsvundet, og uden det store drama gik vi hver til sit. Vi kunne sagtens være i stue sammen, og jeg inviterede med den største selvfølge ham, min svigerinde og svoger og deres datter Anna, som også var min guddatter, hjem til os, når vores døtre havde fødselsdag. Anna, der var halvandet år yngre end tvillingerne, var selv enebarn og havde derfor altid haft kæmpe glæde af sine to kusiner. Min svigerinde Beate og jeg havde kendt hinanden, siden vi var unge, og jeg var med årene kommet til at betragte hende som en søster. Efter skilsmissen kom hun også stadig hjem til mig uden sin mand, og så drak vi en flaske rødvin og…

FRENCH TOAST MED BLÅBÆRKOMPOT 4 personer 2 æg 2 dl sødmælk 2 spsk. sukker 1 tsk. vaniljesukker 8 skiver lyst brød (gerne daggammelt) 25 g smør (til stegning) Blåbækompot 200 g blåbær ½ vaniljestang 50 g sukker 2 dl vand Til servering ½ liter vaniljeis Blåbærkompot: Skyl og tør blåbærrene. Flæk vaniljestangen med en skarp kniv, skrab kornene ud, og mas dem sammen med sukkeret. Bland blåbær, vaniljesukker og vand i en gryde, og bring det i kog, til sukkeret er opløst. Skru ned, og lad kompotten småkoge i ca. 5 minutter, til bærrene er kogt let ud. Tag gryden af varmen, hæld kompotten i et glas med låg, og afkøl den. Pisk æg, mælk, sukker og vaniljesukker sammen med en gaffel i en dyb tallerken. Læg brødskiverne i blandingen – én ad gangen – og lad dem…

ANDY PANDY I MINISTERIET En god ven erindrede mig forleden om et barndomsidol kaldet Andy Pandy. I dag er der nok ikke mange, der husker den glade fyr fra tv i 1950’erne. Når den lille marionetdukke tonede frem, var det med sangen: ”Andy Pandy leger og ler, tra la la la la la la. Andy Pandy kommer her, tra la la la la.” Under sangen vinkede Andy Pandy i takt med begge hænder. Mange år senere var jeg blevet erhvervsminister, og jeg havde en morgen indviet mine meget yngre medarbejdere i forkontoret i minderne om Andy Pandy og hans glade sang. Om eftermiddagen skulle jeg interviewes til tv af den navnkundige journalist Bent Stuckert. Jeg husker ikke emnet, men mens jeg som seriøs minister var i færd med at besvare…

Sidsten Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. Løsninger FRA UDE OG HJEMME NR. 32 Løsninger GÆT EN KENDT Søren Østergaard RUNDT OM QUIZZEN New York Sigourney Weaver Odin og Thor Basilikum Hvid, grøn og rød Svaneunger Caroline Wozniacki Attila William Shakespeare Hænderne Fulde Hvide 1 år Lego House Baht Canada FIND 5 FEJL FRIERFØDDER KRINGLE PÅ BAGERPOSE HATTEBÅND FØLEHORN BLOMSTERSTILK SUDOKU FRA NR. 32 Løsningssum: 42 DEN LETTE Løsningssum: 35 MIDDEL Løsningssum: 57 SVÆR Løsningssum: 49 SUPERSVÆR Løsningssum: 17 Løsningssum: 21 FOR BEGYNDERE FIND 5 FEJL FIND ORD VINDERE AF GAVEKORT FRA NR. 26 KRYDSORD Hanne Sixhøj, Silkeborg. Marianne Juhler, Tarm. Mie Plejdrup, Ikast. Birthe Susanne Nicolaisen, Odense. Hening Sørensen, Aalborg. Ann Jensen, Frederiksberg. Julie Thisted Eriksen, Hasselager. Hans Christian Lauritzen, Augustenborg. Elsebet Wilhelmsen,…

Jeg tester SÆBE OG SHAMPOO I ÉT Shampoo Bar 1, Purely, 149 kroner Et stykke sæbe som også er shampoo? Jo, det har man kunnet få længe, så nu synes jeg, det var på tide, at jeg også fik afprøvet det. Shampoo Bar 1 fra Purely kommer i en lille pappose og intet andet. Den er altså helt fri for plastikindpakning. Et plus for miljøet. Så er den beregnet til både krop og hår og er så mild, at alle i familien kan bruge den. Tvivlen forsvandt Her er ingen parfume og en hudvenlig PH på ca. 5,5. En pH-værdi i dette område hjælper med at opretholde hudens naturlige barriere og beskytte mod skadelige bakterier. Den er fri af sulfatholdige sæber. Sulfater kan virke udtørrende. Men hvordan føles sådan en…

ET STYRKENDE KRAM Kære Anne-Marie Som ung mødte jeg dig til et arrangement, og det var meget spændende. Jeg stod i kø med en veninde, som ville tale med dig. Men du sagde, at du havde noget at sige til mig. Du kunne fornemme, at jeg var i sorg over min far, og du spurgte, hvad der var galt med ham. Han var dengang alvorligt syg, og vi vidste, at han ikke ville overleve sygdommen. Jeg har aldrig glemt det kram, du gav mig. Det gav mig styrke til at gå den svære tid igennem, og det vil jeg gerne takke dig for. I dag er min far død, og jeg er videre i mit liv med min far i mit hjerte. Mange år efter er jeg faldet over et…

MARTIN HANS BORG fra Bruun Rasmussen Kunstauktioner besvarer læserspørgsmål, skriver om hammerslag og kommende auktioner. SKRIV ELLER MAIL: Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller e-mail antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto i højest mulige opløsning af den ting, du gerne vil vide noget om. Ønsker du foto retur vedlægges frankeret svarkuvert. Der kan desværre ikke gives private svar. MALERI Johannes Rach (1721-1783) og Hans Heinrich Eegberg (1723-1784) har malet motivet her fra rokokotidens Gammeltorv i København. Her ses f.eks. kareter, folkeliv, Caritasspringvandet og hovedstadens gamle rådhus midt i billedet. Maleriet var vurderet højt og fik alligevel et hammerslag over forventningerne. Vurdering 25.000-30.000 kr. Hammerslag 55.000 kr. LERTØJSVASE Vase af lertøj med grøn og brun glasur, designet og udført i 1933 af Arne Bang (1901-1983). Den…

KÆR KANIN Charmerende lampe med en kanin, der ligner, den gemmer sig lidt genert inde i skærmen. Lampen har en diameter på 26 cm og er 68 cm høj og har lille sokkelfatning. 1.399 kr. hos sitnleep.dk. ORDEN PÅ SAGERNE Hylderne fra FDB Møbler hedder ”Sorø” og er lavet af massiv eg, der er olierede. De kan sammensættes på flere måder, så du kan danne et hvilket hyldesystem du vil. 2.499 kr., fdbmobler.dk. VIDE BUKSER Komfortable bukser med vidde i en flot dybblå farve i 100 % hør. Str. XS-XL til 499 kr. hos zalando.dk. FORKÆL DIG SELV Find masser af inspiration til både boligen og dig selv. OP PÅ VÆGGEN Japansk håndtrykt vægtæppe, der måler 150×85 cm. Det er lavet i 80 % polyester og 20 % hamp og…

redaktionen@udeoghjemme.dk – Hør, hun spinder som en mis! Ernst lyser op i et smil, da IC3-toget starter på værkstedet i Aarhus centrum. – Vi har lige lavet service på motoren, fortsætter han stående mellem de enorme tog, der er hævet et godt stykke over jorden, for at håndværkerne kan komme til. Ernst Madsen, 29, er født og opvokset i Aarhus, men hans familie kommer fra Libanon og Irak. – Vi boede i Brabrand, og jeg lavede en masse ballade, da jeg var lille. Jeg kørte på knallert uden hjelm og bil uden kørekort. – Senere blev det til brugstyveri og brandstiftelse, fortsætter Ernst, der efter år ind og ud af fængsler kender retssystemets særlige begreber for diverse lovovertrædelser. Han har siddet inde tre gange i flere år blandt andet for…

nina.sommer@udeoghjemme.dk Maria står foran spejlet. Hun har svært ved at lade blikket glide ned ad sin krop. For det gør ondt. Ikke kun på kroppen, men helt ind i sindet. Det er, som om hendes eget spejlbillede råber sandheder, hun ikke er klar til at høre. I stedet trækker Maria hætten længere op over hovedet og lader blikket glide væk. Hun har lært at gøre sig usynlig med sit posede tøj, der i årevis har været hendes skjold. Ikke kun mod andres blikke, men også mod sin egen skam. En dag ændrede alt sig. En mand, hun knap nok kendte, nævnte noget om at rejse sammen. Og i det øjeblik gik det op for Maria, at hun ikke engang kunne forestille sig at sætte sig i et flysæde. Hun kunne…

ARVINGER VIL UNDGÅ OPRYDNING OG GÆLD Hej Louise Vi er en søskendeflok på tre, og jeg er den ældste. Vi har efterhånden gamle forældre og mener, at de bør flytte i en mindre bolig. De har et hus med tre etager og en stor have. Desuden har flere af deres jævnaldrende venner har taget springet og er glade for det. Vi kan selvfølgelig ikke bestemme over dem, men frygter, at det er os, der kommer til at stå med et kæmpe hus propfyldt med ting, som de ikke længere selv formår at rydde op i. Jeg bor tættest på, så jeg ved godt, hvem der kommer til at trække læsset! Vores far er ældst og orker ikke så meget. Vores mor har altid været fuld af energi med mange jern…

TRE NÆTTERS DÅRLIG SØVN KAN SKADE HJERTET For lidt søvn er ikke godt for hjertet – det har vi vidst længe. Nu begynder forskere at forstå, præcis hvordan det faktisk skader kroppen. I et nyt studie har eksperter ved Uppsala Universitet i Sverige fundet, at blot tre nætter med begrænset søvn – omkring fire timer per nat – førte til forandringer i blodet, som er koblet til øget risiko for hjertesygdom. Forandringerne skete hos selv unge og raske deltagere. Det er bekymrende, især fordi mange voksne fra tid til anden oplever at sove dårligt. Desuden har cirka hvert fjerde af os skifteholdsarbejde, som forstyrrer søvnrytmen. TRÆNER FIK FLERE MED KRÆFT TIL AT OVERLEVE Et nyt studie peger på, at en personlig træner kan have stor betydning for kræftpatienters sundhed. Næsten…

DEN GLEMTE SÆSON De fleste af os forbinder allergi med forår og sommer. Pollen, græs og birketræer spreder deres små usynlige partikler og giver os rindende øjne og næse, kløe i ganen og en følelse af at have hovedet fyldt med vat. Når sensommeren går på hæld, og de sidste græspollen dør ud, trækker mange allergikere vejret lettet og tænker, at nu er det overstået for i år. Men for en hel del danskere er det først ved denne tid, det begynder at snurre i næsen. Og det er ikke fordi, de har fået en efterårsforkølelse. Efteråret er højsæson for det, jeg plejer at kalde "indendørsallergi". Det er allergi over for husstøvmider, skimmelsvampe og visse typer svampesporer, som stortrives i fugtigt og lummert vejr, og som vi får mere kontakt…

Livsfilosofisk glimt En god ven er et menneske, der får dig til at grine, selv om du tror, at du aldrig bliver i godt humør igen. Ukendt Brev til Ude og Hjemmes daværende brevkasseredaktør Vicki Holmberg (billedet) i 1985: JEG GAV MIN SØN EN LUSSING Jeg er en fraskilt mand på 37 år. Det er fire år siden, jeg blev skilt, og siden har jeg jævnligt haft samkvemsret med min søn, der i dag er 10 år. Han har altid været en dejlig knægt, men sidst jeg havde ham, kom jeg desværre til at forløbe mig overfor ham. Jeg vågnede ved, at knægten stod og rodede i min tegnebog, fortumlet af søvn knaldede jeg ham en lussing, fordi jeg altid har holdt strengt på, at man skal kunne kende forskel…

LØVEN 23. juli – 23. aug. Sommerferietiden er ved at være ovre, og du vender blikket i en anden retning. Du vil især mærke et stemningsskift sidst på ugen og må tage dig af nogle praktiske opgaver, selv om du egentlig ikke har lyst til det. Du bør ikke lægge for mange planer for weekenden, så du har mulighed for at være spontan. Måske vil en gammel ven dukke op i tankerne, og måske kontakter du vedkommende. Eller en særlig person vil henvende sig til dig. Hvis I mødes, vil I opdage, at I stadig har en særlig og god kemi sammen. Ugens tarotkort (Gælder for alle) PAGENS MØNT Læring og nye indsigter. Muligheder: Brug dine evner til kunstneriske formål. Rådet: Spar op og vær fornuftig. JOMFRUEN 24. aug. –…

Per Lütken Per Lütken (1916–1998) kommer man ikke udenom, når man taler om glas. Han var i over 50 år tilknyttet Holmegaard Glasværk og er navnet bag nogle af de mest ikoniske danske glasdesign. Fra de bløde, runde former i No. 5-serien til de tungt svungne Provence-skåle var Lütken en mester i at give glas vægt, sanselighed og bevægelse. Han formåede at kombinere funktion og form med en dyb respekt for håndværket, og mange af hans ting blev allemandseje i danske hjem og er i dag loppeguld. – Man skal kunne se, at det er blæst, sagde Lütken, og det kan man. PÅ JAGT EFTER GLAS Glas er noget af det fineste at finde på loppemarkeder – det er ofte billigt, men kan gøre en kæmpe forskel i indretningen. Det…

SKRIV TIL MIG: Helle Hartz, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V ELLER PÅ E-MAIL: helle.hartz@udeoghjemme.dk HVID BELÆGNING PÅ GLAS Hvordan fjerner vi den hvide belægning på de drikkeglas, som bliver vasket op i opvaskemaskinen? Mvh. Poul Kære Poul Prøv at lægge glassene en halv times tid i en balje med 1 liter vand og 2 dl eddikesyre, og skyl dem derefter grundigt. Hvis det ikke hjælper, har glassene taget skade af blandt andet at blive vasket ved en temperatur på over 55 grader, og så er skaden desværre nok uoprettelig. De bedste hilsener Helle BESKIDTE LYSESTAGER Jeg vil gerne spare på kræfterne og vil derfor gerne vide, hvordan jeg hurtigt kan pudse nogle messinglysestager. Merete Kære Merete Lav en blanding af 40 g citronsyre opløst i 1 liter…

Størrelse: S – M – L – XL – XXL – XXXL. Overvidde: 80-86-98-108-120132. Hel længde: 58-60-62-64-6668. Materialer Drops Karisma, 100 % uld: 50 gr. = ca. 100 meter. Farvenr. 54, beigemeleret: 450-500-550-600-650-700 gr. Farvenr. 39, mørk gammelrosa: 100 gr i alle str. Farvenr. 33, mellemrosa: 50 gr i alle str. Farvenr. 47, skovgrøn: 50 gr i alle str. Farvenr. 65, jeansblå: 50 gr i alle str. Strømpepind og rundpind (80 cm) nr. 4 – eller det p.nr. du skal bruge for at få 21 m x 28 p glatstrik på 10 x 10 cm. Strømpepind og rundpind (80 cm) nr. 3 til rib. Drops kokosknap nr. 516: 8 stk. Retstrik (rundt på rundp således): 1 omg ret og 1 omg vrang. Mønster Se diag A-1 og A-2. Diag strikkes…