Innehållsförteckning för Nr 24, 2022 från Allers

Vackert väder. Olle har fått en skjorta på och nya byxor. Jag känner mig galen som köpte dem två storlekar för stora, men nu var det ju de enda vita jeans som fanns kvar i affären och med bälte funkar de faktiskt riktigt bra. Han är prydlig, glad och förväntansfull. Hans pappa filmar och intervjuar honom om dagens stora begivenhet. Sedan springer Olle otåligt iväg och vi tre eftersläntrare följer strax efter. Lillasyster i rödvitrutig klänning är rätt pigg på att komma iväg hon också. Bara en stig fram, precis vid backkrönet, släpper Anders hennes hand och plockar fram kameran igen. Lisa tar fart och springer efter sin storebror allt vad hon förmår. De provar högtalarna på skolgården och Wilhem Peterson-Bergers Sommarvisa tonsätter nu den filmsnutt jag håller högst i…

Klädsel till korg Material: En flätad korg, ca 80 cm bomullstyg, 2,5–3 m bomullssnöre och ca 1,2 m snedslå i bomull. Obs! Allt material är anpassat efter vår korgs mått, mät din egen och köp material därefter. GÖR SÅ HÄR 1. Mät botten och sidor på korgen, klipp till bitar i samma mått, lägg till sömsmån. 2. Klipp två långsmala bitar till fickor. Bitarna ska vara ungefär lika breda som bredden på korgens botten (+ sömsmån) och så långa att de dubbelvikta mäter ungefär lika mycket som korgens höjd (+ sömsmån). 3. Sicksacka och sy ihop delarna till korgens insida, räta mot räta. 4. Sicksacka fickbitarna.Vik ner den ena kortsidan med 6-7 cm, aviga mot aviga, på båda fickbitarna. Sy ihop i sidorna längs nedviket och vänd ut rätan. 5.…

Färskpotatishalvor med matjessillröra Lättfixad plockmat som även passar på tapasbrickan eller som tilltugg. • 10 st • 30 min 125 g matjessillfiléer, avrunnen vikt1 kokt ägg2 msk fint hackad rödlök2 msk hackad gräslök2 msk grovkornig senap nymald svartpeppar5 kokta färskpotatisar, ca 300 g 1. Häll av matjesillen, skär i mindre bitar. Skala och tärna det kokta ägget. 2. Vänd ihop sill och ägg med lök, gräslök och senap, var försiktig så det inte blir mosigt. Dra gärna över några varv med svartpepparkvarnen. Smaka av och tillsätt ev lite mer kryddor. 3. Halvera de kokta potatisarna och lägg matjesröran ovanpå. Pizza bianco med potatis och stenbitsrom Med färdig deg går det snabbt att göra en pizza. • 1 port • 40 min 200 g pizzadeg, köpt eller hemgjord½ dl crème fraiche…

AVOKADORÖRA Gröp ur köttet från 2 avokador. Mixa det med 250 g frysta, tinade sojabönor, 1 riven vitlöksklyfta, 2 msk pressad citronsaft, 1 msk hackad, inlagd jalapeño (chilifrukt) och ½ dl olivolja. Ställ in i kylen. Grillad halloumi med rotfrukter • 4 port • 50 min 300 g morötter300 g palsternackor150 g rotselleri1 sötpotatis2 msk olivolja1 tsk salt1 krm svartpeppar400 g halloumi GARNERING färska örter, t ex rosmarin pumpakärnor TILLBEHÖR avokadoröra, se separat recept 1. Skala morötter, palsternackor och rotselleri. Behåll skalet på sötpotatisen. Skär allt i lagom stora bitar. Blanda med olja, salta och peppra. 2. Grilla allt till fin färg. Flytta över bitarna till in direkt grillning och lägg på locket. 3. Skiva halloumin och grilla den. 4. Vid servering: Lägg upp allt på ett uppläggningsfat eller i…

Njut av servisen Har en matservis med många delar som gått i arv i släkten. Vad kan ni säga om den? Susanne Vilken läcker servis! Den är gjord vid Gustavsbergs porslinsfabrik kring sekelskiftet 1900. Man tillverkade flera hundra olika modeller och din har ett nummer som står för vilken dekor den har. Oftast är formgivaren okänd, dessutom ”stal” man dekorer från andra fabriker. Eftersom din servis inte tillhör de vanligare och är svår att komplettera så är värdet runt 30 kr per del. Mitt råd är att använda servisen och njuta av den varje dag. Har servisen något värde? Har en servis märkt Victoria Import 254 med tolv av varje tallrik. Vad kan servisen vara värd? GBA År 1900 startades P A Nymans grosshandel och porslinsmåleri i Lidköping. Man importerade…

Jag och Patrik träffades ute på en pub och jag trodde att jag hade träffat mannen i mitt liv. Det tog sedan flera månader innan jag förstod hur manipulerande han är och vilket kontrollbehov han verkar ha. Första gången jag reagerade på det var när jag skulle åka på konferens med jobbet. Han kände redan flera av mina arbetskamrater men förhörde sig ändå om vem som skulle vara med och var konferensen skulle hållas. Första grälet Vi åkte på onsdagsmorgonen och hade sedan konferens under dagen. På kvällen var det middag i hotellanläggningens matsal. Efter middagen var det kaffe och avec i baren och det var då jag fick syn på honom. Patrik stod där med ett glas i handen. – Vad gör du här? vräkte jag ur mig men…

För cirka tio år sedan började Marie, 64 år, få besvär av torra slemhinnor och sökte hjälp hos sin gynekolog. Hon fick hormontabletter, använde lokala vagitorier och en Oestring, en mjuk ring som långsamt utsöndrar en låg dos av hormonet östradiol under tre månader. – Behandlingarna hjälpte mot vissa delar av besvären. Men fortfarande var slemhinnorna väldigt sköra och vid penetration gjorde det ju ont. Plus att jag nästan alltid fick urinvägsinfektioner efter samlag, säger Marie. För två år sedan var Maries gynekolog på ett föredrag om Intrarosa, en ny typ av läkemedel som innehåller det kroppsegna hormonet DHEA (dehydroepiandrosteron), vilket omvandlas till testosteron och östrogen. Det är ett vagitorium som förs upp i slidan regelbundet, mellan två dagar i veckan till varje dag, beroende på behov. – Jag var…

Ondskefull, brutal och samvetslös. Martin Svensson var känd för att sätta skräck i sin omgivning och både hans egen familj och folk på bygden fasade för honom. Det skvallrades om hans kriminella verksamhet som omfattade sprittillverkning, smuggling, bedrägerier och anlagda bränder. Med hot, tvång och våld tjänade han pengar olagligt och klarade sig för det mesta undan rättvisan. Han spelade högt, tog risker och vann nästan alltid. Ingen vågade vittna mot Martin. Bara några få kände till att han hade ännu grövre brott på sitt samvete – och det verkade länge som att han även skulle klara sig undan att dömas för mord. Men sanning-ens minut kom till slut för Martin Svensson eller Veberödsmannen som han skulle bli känd som för eftervärlden. Martin Svensson föddes 1874 i Sövde socken i…

KLISTERFRITT För att ta bort klister efter prislappar – gnid med matolja på det som är kvar. Ulla S Rent effektivt Grön beläggning på staket, utemöbler, altan eller balkong är inte så kul. Den skrubbas lätt bort med en blandning av 3 dl vatten och 2 dl ättiksprit plus några droppar diskmedel. Miljövänligt och effektivt! Ellinore Bästa bullarna När du bakar kanelbullar, blanda socker, smör och kanel och rör ihop detta innan du brer ut det över degen. Bullarna blir saftigare än om du brer ut varje ingrediens för sig. Kanelälskare SLÄTA ARK Har ni som jag vikta bakplåtspapper är vecket förargligt när man bakar rulltårta. Tag några ark i taget och stryk med strykjärnet på låg temperatur/ylle. Rulla sedan upp dem på en tom hushållsrulle. Birgitta Luftrensare Om du…

De finns runtomkring oss. Människor som hjälper och stöttar, griper in och förändrar livet till det bättre för sina medmänniskor. Dessa vardagshjältar vill vi hylla! Här behöver vi din hjälp. Vem är din hjälte och förebild? Hör av dig och berätta! Den som vi väljer ut belönas med Allers guldhjärta och får berätta sin historia i tidningen. MEJLA/SKRIV TILL OSS: redaktionen@allers.se eller Allers redaktion, Allers, Box 504 51, 202 14 Malmö. Märk mejlet/kuvertet med Allers guldhjärta…

Perfekt avkoppling! 92 KRYSS & SUDOKUN…

STELLA I STICKAT! Detta är vårt barnbarnsbarn Stella Lagerkvist, 3½ år, som bor i Sandsjöfors. Vill visa tröjan jag stickade efter ett mönster i Allers nr 34/21. Den blev fin. Gammelfarmor Gun, Huskvarna REDO FÖR EN TUR ”Ska vi gå ut nu, matte?” undrar burmorna Rudolf och Kenzo. Tina Fock VILKEN VACKER VÅRMATTA! Våren i Bankeryd med vitsippor. Anita Rickardsson Glad i regnet Ett av mina barnbarn, Jason Norström-Stenström, 4½ år, älskar att rita. Här har han ritat av sig själv då han är ute i regnet. Jason bor i Åtvidaberg. Mormor Anki Norström Skicka vidare… Älska och krama mig när jag är liten. Så att jag kan älska och krama när jag blir stor. Ester J-O Växjö FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan…

Hamburgare med smak av Italien • 4 st • 45 min 400 g högrevsfärssalt och peppar PESTO GENOVESE 2 vitlöksklyftor, skalad och riven70 g pinjenötter100 g fint riven parmesanost1 kruka färsk basilika1½ dl rapsolja, ej kallpressad2 msk citronsaft TILLBEHÖR OCH SERVERINGSTIPS ev krispigt skinkchips på lufttorkad skinka mozzarella hamburgerbröd rucola 1. Blanda färs, salt och peppar. Gör ett stekprov. Forma 4 burgare. 2. Pesto: Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer, smaka av. 3. Skinkchips: Lägg skinkan på en plåt med bakplåtspapper, tillaga i varm ugn i 200° i ca 10 minuter. Låt svalna. Skinkan stelnar när den har svalnat lite. 4. Stek eller grilla burgarna till önskad stekgrad. Cirka 2 minuter per sida för att få dem medium (för ca 2 cm tjocka färsbiffar). 5. Skiva mozzarellan. När burgarna…

Att gå upp på morgonen för att hämta ägg i hönshuset var egentligen inte jobbigare än att stiga upp, duscha och göra makeup inför en arbetsdag på kontoret, men Cissi behövde ändå två muggar nybryggt kaffe innan hon var tillräckligt vaken för att orka sätta igång med morgonens sysslor. När hennes far ringt och bett henne om hjälp hade hon först tvekat. Inte för att hon övervägde att neka utan för att hon var osäker på om hon skulle klara av att återvända till livet på landet efter alla år i stan. – Naturligtvis gör du det, blev faderns tvärsäkra svar. Du har lantbruket i blodet och generna. – Men det var så längesen! Jag vet inte om jag kommer ihåg hur man gör. – Ränderna går aldrig ur, menade…

Sök hjälp hos gynekolog när du börjar få besvär. – Det är lättare att underhålla slemhinnorna än att bygga upp dem igen, säger gynekologen Maria Olsson. Ungefär hälften av alla kvinnor har symtom av torra slemhinnor efter menopausen. Det berättar Maria Olsson, specialistläkare inom gynekologi och obstetrik och med över 25 års erfarenhet av kvinnohälsa med fokus på underliv. Numera driver hon privatmottagningen Mariakliniken i Hässleholm. – Alla kvinnor får tunnare slemhinnor efter klimakteriet, men alla får inte besvär, säger hon. Hos kvinnor med torra slemhinnor, så kallad atrofi, blir slidans vägg och de omgivande vävnaderna tunnare. Orsaken är bland annat att produktionen av det kvinnliga hormonet östrogen minskat. Till Marias mottagning kommer kvinnor när de tycker det känns torrt i vaginan, och det skaver och svider, exempelvis när byxorna…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår 1289 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Det var 2005 med en liten radhustäppa på 80 kvm som kärleken till trädgård och odlandet började spira. När paret Marie och Mattias bestämde att de ville bo i ett eget hus började husjakten. Inte bara att hitta drömhuset, utan också en lummig, härlig trädgård. Husvalet blev ett nybyggt enplanshus med 800 kvadrat tomt. Ingen lummig trädgård, men dock en tomt. En bit åkermark som var långt ifrån den frodiga önskedrömmen, men det störde varken Marie eller Mattias, de kunde redan tänka sig hur åkermarken skulle förvandlas. Så fort det var möjligt att börja plantera började paret förverkliga planerna de hade kommit fram till under vintern. Marie hade plöjt högar med tidningar och trädgårdsböcker. Tillsammans hade de gjort en grov skiss med plats för rabatter, träd och buskar, men också…

Tröja med trekvartsärm Storlek: 36–38 (40–42) 44–46 (48–50). Plaggets övervidd: 94 (104) 112 122 cm. Plaggets längd: Ca 52 (53) 54 (56) cm. Garnåtgång: 7 (8) 9 (9) nystan beige (nr 55) av Cotton Cashmere (90% bomull, 10% kashmir) à 50 g/155 m från Katia, www.katia.com. Stickor: Nr 4 och 4½. Stickfasthet: 26 m och 26 varv mönsterst på stickor nr 4½ = 10x10 cm, 27 m och 28 varv mönsterst på stickor nr 4 = 10x10 cm, 21 m och 28 varv omvänd slätst på stickor nr 4 = 10x10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. Stickförklaringar: Omvänd slätstickning: Sticka aviga maskor på rätsidan och räta maskor på avigan. Mönsterstickning: Se diagram A. Hålmönster: Se diagram B. BAKSTYCKE Lägg upp 224 (234) 242 (252) m på stickor nr 4½. Sticka mönsterst…

Jordens guld – en skön knöl Det finns många potatisar som kanske egentligen smakar mer och är godare, men när svensk färskpotatis och de svenska jordgubbarna kommer, då börjar sommaren för mig! Så denna veckan tycker jag att du gör smörrebröden med räkor och färskpotatis till lunch, potatishalvorna till förrätt och pizza biano till varmrätt. Avsluta sedan med jordgubbstårtan på sidan 48, som min fina kollega Kristina Palmenäs har bakat. Har du vägarna förbi Helsingborg så passa på att boka en matupplevelse på H22 City Expo 2022 som organiseras av bland annat Daniel Berlin. Den pågår 30 maj–3 juli och innefattar både gastronomiska gästspel, kultur och andra aktiviteter. Boka och läs mer på hemsidan h22cityexpo.se. Puss! Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi. Du hittar fler av Allers recept…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE Lätt Ganska lätt Medal Ganska svårt svårt HÄRLIGT MED HITTEPÅ-ORD Korsordssredaktionen sitter i Malmö, men en hel del olika dialekter samsas här. En nedflyttad kollega frågade mig ifall ”gissetecken” är ett skånskt uttryck, hans lilla dotter hade nämligen börjat använda ordet i betydelsen ’frågetecken’. Jag har aldrig hört det förut, och efter en ytterst lokal rundfrågning verkar ingen annan bekant med uttrycket heller Gissetecken är ju ett briljant ord, och dessutom så gulligt! Barns förmåga att hitta egna uttryck och dra slutsatser baserade på den språkliga erfarenhet de hittills skaffat sig är så härlig. Lovar dock att inte smyga in hemsnickrade uttryck i kryssen framöver … Lotta Bengnér Korsordsredaktör I VECKANS KRYSSBILAGA … hyllar…

EXTRA GULDKANT Sätt extra guldkant på middagen med prisvärt och krispigt bubbel som smakar fruktigt av melon, gröna äpplen och citrus. Aperitif eller till lätta fisk- och skaldjursrätter med citrustoner och örter. Castelmare Prosecco Diamond Edition Extra Dry, nr 54329, 109 kr/75 cl. KRISPIGT Som den knäckehäxa jag är, kvalade detta riktigt, riktigt goda knäcke in på min topplista! Tunt knäcke med havssalt, frön & bakat på glutenfritt teffmjöl från Leksand Tre Kullor, ca 30 kr/180 g. 2 X FRÄSCHT ALKOHOLFRITT Rosa, bubbligt och alkoholfritt. God dryck levererar ett fräscht mousserande med smak av blodgrape, persika och jordgubbar. GodDryck No2 Sparkling Rosé, nr 1969, 89 kr/75 cl. Honungsötma möter syra med smak av äpple och fläder. Alkoholfri dryck som går väl med mat med smaker av Italien och Asien. White…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 SERVETTRING MED BLOMMOR Material: Glaspärlor, tråd och en pärlnål. Obs! Vi har använt lite tjockare pärlor, så kallade kongopärlor, och kraftigare tråd på steg för steg-bilderna, för att göra det tydligare. GÖR BLOMMAN SÅ HÄR 1. Trä din tråd med 4 pärlor till blad och 1 pärla till pistill. Trä tråden ytterligare en gång, från motsatt håll, genom den första pärlan. 2. Trä på 3 pärlor till blad. Trä sedan tråden från motsatt håll genom den 4:e pärlan i ordningen som du trädde på tråden. 3. Dra åt tråden och blomman är klar.…

Det är inte helt enkelt för Evelina Rönnkvist att tala ostört i telefon när hon ska intervjuas om sin hönsiga vän. I bakgrunden hörs ett stilla kackel. Avsändare är hönan Sven. Han ber om mattes uppmärksamhet. Sedan förra våren har Sven bott hos Evelina och hennes sambo i marklägenheten i stadsdelen Röbäck i Umeå. Hönan har uppmärksammats av SVT Nyheter i Västerbotten, lokaltidningen Västerbottens-Kuriren och Sveriges Radio. – Han är en uppgående trend. Det är jättekul, säger Evelina. Sven har ett eget Youtube-konto och drar publik på Facebook och TikTok. Där får man följa hans liv som lockar ett större intresse för varje dag som går. Supermorsa Men hur började allt? Och varför har en höna fått namnet Sven? Låt oss backa bandet till våren 2021. Då hade Evelina vaktlar…