Allers Nr 50, 2022

När jag bläddrar bland recepten i det här numret längtar jag till jul. Jag har lovat mig själv att den ska vara fridfull, till skillnad från förra året. Jag minns paniken som om den inträffade i går. Hur jag ett par dagar före julafton körde från mataffär till mataffär med hjärtat i halsgropen, småsprang mot hyllorna för att se dem ekande tomma. Överallt gav personalen mig samma dystra besked: “Den är slut”. Jag pratar om ansjovisen. Kanske drabbades även du av ansjovisbristen som rådde då? Till slut fick jag moloket åka hem och sörja att det inte blev en Janssons frestelse på mitt julbord. Så i år tar jag det säkra före det osäkra och hamstrar ansjovis likt toa-papper under början av pandemin. Det är inte bara brist på ansjovis…

Mitt i natten, klockan var runt två, nåddes sex-barnsmamman Emma Bergqvist, 34, av beskedet att hennes hem just brunnit ned. Lägenheten, där hon tog för givet att alla hennes barn sov gott med sina kusiner som barnvakter, fanns plötsligt inte mer. Men det gjorde Stina, Sally och Svea, Saga, Silla och lille Saxon – hennes allt på jorden. Liksom de älskade systerbarnen Ebba, 18, och Kevin, 15. Två tonåringar som räddade sina yngre kusiner från att brinna inne. – Jag är så otroligt tacksam, säger Emma, så rörd och tagen att rösten stockar sig på henne. Vi har ju varandra och det är naturligtvis det enda som betyder något. Emma brer ut armarna och både de egna barnen och systerbarnen ryms på ett förunderligt sätt i hennes öppna famn. Det…

Hur många brandvarnare behöver jag? Du bör ha brandvarnare på varje våningsplan i din bostad. Brandvarnares övervakningsområde bör inte överstiga 60 m2. Var ska jag montera brandvarnare? Brandvarnare placeras i taket och helst mitt i rummet, men minst 50 centimeter från vägg, andra föremål eller ventilationsöppningar. Placera brandvarnare i anslutning till sovrum så att du hör larmet när du sover. Om laddning av telefoner eller annan elektrisk utrustning sker nattetid i sovrum bör brandvarnare finnas i rummet. Placera en brandvarnare nära köket, där det är vanligt att bränder börjar, dock inte i kök eller badrum, då du riskerar att få felaktiga larm. KÄLLA: BRANDSKYDDS-FÖRENINGEN…

Ett hundraårigt liv. Ja, var börjar man? Kanske på den pågående utställningen på Fotografiska i Stockholm, Ett sekel av nyhe ter. På invigningen i slutet av oktober samlades 85 inbjudna hundraåringar och deras anhöriga för att mingla, umgås och fira ett långt liv kantat av många stora nyhetshändelser. En av dem är Toini Wennerholm, 101 år gammal och fullt frisk, förutom nedsatt hörsel och lite högt blodtryck. – Det var fint på Fotografiska. Vi bjöds på bubbel och snittar. Nog var jag lite nervös inför att bli intervjuad. Men det gick bra, säger Toini och ler. Ler gör hon ofta. Ögonen är pigga och klara och intellektet skarpt. Det är svårt att tro att hon är över hundra år. Hon föddes en julidag 1921 i en by utanför Uleåborg i…

Utställningen News Flash – Hundra år av nyheter på Fotografiska muséet i Stockholm är ett samarbete med TT, eller Tidningarnas Telegrambyrå som nyhetsbyrån hette från starten, som fyller hundra år i år. Utställningen pågår till den 12 februari 2023 och visar historiska händelser som kampen för kvinnlig rösträtt, andra världskriget, månlandningen, idrottsbragder, naturkatastrofer och revolutionerande uppfinningar.…

Växternas vackra språk Latin för trädgårdsälskare (förlaget Lind & Co) kommer i en nyutgåva. Boken innehåller över 3 000 latinska namn som visar hur det gamla kultur-och vetenskapsspråket kan röja en växts hemort, och kanske därmed odlingsförhållanden, tillsammans med egenskaper som dess utseende, form, färg, smak och doft. I boken berättas också historier om de stora växtjägarna såsom Joseph Banks, Alexander von Humboldt och Carl von Linné. Sov över i glashus En studie vid Karolinska institutet visade att stressade människor sänkte sitt blodtryck, fick lägre stressnivåer och ökad kreativitet av att vistas i 72 timmar i ett glashus. Studien tog plats på en ö i Ånimmen i Dalsland och nu kan även du uppleva de positiva hälsoeffekterna av att vara inbäddad i skogens grönska. Till exempel hos Dalslands aktiviteter och…