Innehållsförteckning för No. 350 från Top Santé

Plus de 20 millions de patients par an ! On le sait, nos services d’urgences sont débordés. Mais prendre conscience des chiffres rend la situation encore plus concrète. Et cela ne date pas d’hier, puisque ce nombre a doublé en vingt ans. Qui n’a pas fait l’expérience de devoir patienter des heures et des heures dans la salle d’attente des urgences ? Souvent pour un petit bobo : une entorse, des points de suture… les urgences vitales passant en priorité, cela va de soi. Le désengorgement de ces services est devenu un véritable serpent de mer pour les autorités de santé. Espérons que les mesures annoncées par la ministre aillent dans le bon sens. Et favorisent les expérimentations locales, qui sont nombreuses. Petit tour d’horizon non exhaustif. Chez les seniors,…

La Fédération française de cardiologie conseille aux seniors d’adopter un chien pour la santé de leur cœur, et une étude tchèque vient d’étayer cette préconisation. Les bénéfices cardiovasculaires apportés par la compagnie d’un chien ont été évalués sur un groupe aléatoire de 1 769 personnes. Sept indicateurs de la santé cardiaque ont été mesurés chez les propriétaires de chiens et les autres. Verdict : les propriétaires d’un animal, et plus particulièrement un chien, ont obtenu de meilleurs scores. L’explication ? Ces derniers avaient tendance à pratiquer plus d’activité physique.…

C’est le pourcentage de cancers liés au virus HPV qui pourraient être évités, selon les autorités sanitaires américaines, si la vaccination systématique des filles à l’âge de 11 ou 12 ans était réalisée. *Étude DREES. 02 nov. LE BIO EN FÊTE Pendant 10 jours, les acteurs majeurs de l’agriculture biologique, de l’écologie, du développement durable et du bien-être au naturel se donnent rendez-vous dans le bois de Vincennes pour la 44e édition du salon Marjolaine. Marjolaine le salon bio, du 2 au 11 novembre au Parc floral de Paris.…

Pour mieux dormir Des dilutions d’avoine, de zinc, de passiflore et de café, utilisés dans les troubles mineurs du sommeil, composent cette association homéopathique proposée pour le traitement de la nervosité qui gêne le sommeil. Dès 6 ans. Nerediem, Laboratoire Chauvin, 50 comprimés sublinguaux, 7 à 8 €. Pour renforcer l’organisme L’acérola, ce fruit d’Amazonie très riche en vitamine C, apporte l’énergie. La gelée royale fournit vitamines, minéraux et acides aminés. Un cocktail pour chasser la fatigue et soutenir le système immunitaire. Programme de 12 jours. Fortifiant Biosens, Léa Nature, 30 gélules végétales, 6,95 €. Un cerveau au top Un complément alimentaire à base de zinc (pour les fonctions cognitives), de vitamines du groupe B (pour le système nerveux), et de phosphatidylsérine (pour les membranes cellulaires cérébrales). Déconseillé aux femmes…

■ Pour un teint transparent Choisissez des formules hybrides, entre le soin et le maquillage (BB crème ou sérum), plutôt qu’un fond de teint qui a tendance à marquer les traits. Elles sont très hydratantes et possèdent des pigments rosés. À appliquer en étirant la matière de l’intérieur du visage vers l’extérieur, jusqu’au cou et sur le décolleté. ■ Pour un regard pétillant Couvrez les cils d’un noir intense, sans les surcharger de matière, surtout s’ils ont tendance à se dépigmenter. Optez de préférence pour une formule soin à la kératine, à l’huile de ricin et aux acides aminés pour pallier la fragilité des cils. ■ Pour un sourire éclatant Redessinez et repulpez vos lèvres qui s’affinent en appliquant des formules nourrissantes aux teintes douces et lumineuses. Appliquez le rouge…

HAUTE TOLÉRANCE Adaptée aux lèvres sensibles et irritées, la formule de ce baume teinté contient peu d’ingrédients, un écran solaire SPF 20 et pas de parfum. Résistant à l’eau, au transfert et à la sueur, il permet néanmoins un démaquillage facile. Trois teintes : rose velours 1 , rouge éclat 2 et nude tendre. Baume embellisseur lèvres Couvrance, Avène, 16,40 € les 3 g. LUMINEUX Ce crayon très pigmenté est formulé avec des huiles végétales (avocat, jojoba, colza, ricin) et des cires d’abeille et de tournesol pour hydrater les lèvres. Facile à appliquer, il est disponible en trois nuances : prune (Black cherry) 3 , rouge (Poppy red) 4 et abricot. Crayon, Labello, 6,90 € les 3 g. TRÈS COUVRANT Un stylo longue tenue, à la texture crémeuse (cires végétales)…

• Comment le choisir ? Tout dépend des besoins de la peau. Si elle est normale, on peut le choisir en fonction de son parfum ou de la marque que l’on aime. Si elle est fragile, sujette aux démangeaisons, mieux vaut éviter les tensioactifs sulfatés. Souvent inscrits en deuxième position de la liste des ingrédients, ils peuvent être irritants et desséchants. • Comment l’utiliser ? Comme un gel douche classique ! Une grosse noisette suffit pour se laver le corps avec une mousse fine et légère, qui se rince plus facilement.…

Quels sont leurs atouts ? Dr Dendy Engelman, dermatologue et consultante de la marque Elizabeth Arden Dans chaque capsule sont associés deux ingrédients anti-âge reconnus : une vitamine C très stable et des céramides. Ce conditionnement en monodose biodégradable permet de conserver l’efficacité et la stabilité des actifs jusqu’au moment de l’application. Il suffit de tourner le haut de la capsule pour libérer ce sérum sous forme d’huile sèche. Une capsule correspond à la dose nécessaire pour le visage, le cou, le décolleté et le dos des mains. Quels sont leurs ingrédients ? De la vitamine C antioxydante, qui ravive l’éclat et atténue les irrégularités pigmentaires. Des céramides 2 et 3, qui agissent sur l’hydratation de la peau. Un extrait de sauge sclarée apaisante apporte du réconfort tandis que les…

Totalement novateur, ce soin s’inscrit directement dans l’ADN LIERAC, 1er laboratoire de recherche et de correction dermo-esthétique depuis 1975. Mais surtout il apporte une nouvelle dimension dans la prescription anti-rides : s’inspirer du processus naturel de cicatrisation pour les corriger. CICA comme CICATRISATION Une performance rendue possible grâce à une formule à 89 %d’origine naturelle et une nouvelle génération d’actifs, ultra-efficaces, champions de la reconstruction de l’architecture de la peau. En premier lieu, le trio ALP, Alchemille, Lierre, Prêle, complexe historique LIERAC ; il répare l’épiderme et redonne de la tension au derme. Son action est boostée ici par le Bakuchiol, un « retinol like », d’une extrême pureté et sans les effets indésirables du rétinol. Il a le pouvoir d’augmenter de +147 % la production de collagène I, le…

Pour les assaisonnements On mise sur le combo huile d’olive/ huile de colza (50/50) avec un peu de vinaigre (tous sauf le balsamique, sucré), du sel et du poivre, des herbes, condiments ou aromates (câpres, cornichons, épices, moutarde…). Tartare de dorade à la pomme verte (pour 2 personnes) ● Pilez 1/2 c. à c. de graines de coriandre et 1/2 c. à c.de baies roses, mélangez avec 1 petite échalote hachée, 1/2 bouquet de ciboulette ciselée, du sel, du poivre et 1,5 c. à s. d’huile d’olive vierge extra. ● Mélangez avec 200 g de dorade en petits cubes, 1 pomme coupée en petits dés et le jus de 1 citron vert. ● Dégustez aussitôt. Thé ou infusion À l’heure de la collation, une boisson chaude calme les envies de…

S’alimenter suffisamment L’alimentation joue bien sûr un rôle primordial dans le fonctionnement du transit. Mais avant de se demander quoi manger, il faut s’assurer que l’on mange suffisamment : il est normal d’avoir peu de déchets à évacuer si l’on se nourrit peu. Il faut aussi prendre son temps lors des repas, en mastiquant correctement : bien « casser » les aliments facilite leur progression dans le tube digestif et leur évacuation. Contrairement à ce que l’on a longtemps pensé, aucun aliment n’est réellement interdit. Bananes, chocolat et riz ne constipent pas forcément. Leurs effets sont très variables d’une personne à l’autre. Mieux vaut être à l’écoute de son corps et prendre le temps de repérer les denrées qui lui conviennent le mieux. Seules précautions qui ont leur importance en…

Psyllium (ou ispaghul) : on n’hésite pas Seule spécialité de phytothérapie pouvant être utilisée tous les jours sans risque, en complément de mesures hygiéno-diététiques : le psyllium, connu aussi sous le nom d’ispaghul. Au contact de l’eau, les graines de cette plante forment dans l’estomac un gel qui augmente le volume du bol alimentaire et facilite ainsi son expulsion en cas de côlon un peu paresseux. Ce laxatif dit de lest est particulièrement intéressant quand on supporte mal les fibres alimentaires. On trouve le psyllium en pharmacie et en magasin de diététique, sous forme de graines ou en gélules. Il est recommandé de le prendre le soir, en buvant beaucoup d’eau de façon à optimiser son action. Séné, bourdaine, aloe vera… : on oublie Problème : leur usage prolongé provoque…

● Toujours demander conseil à un médecin en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médicamenteux et pour les moins de 12 ans. ● Toutes les huiles essentielles sont déconseillées pendant les trois premiers mois de la grossesse. ● Avant d’utiliser une huile essentielle, en déposer une goutte dans le creux du coude. Si aucune rougeur n’apparaît au bout de 30 à 45 minutes, c’est qu’elle convient. ● Éviter tout contact entre l’huile essentielle et les yeux. ● Quelle que soit la préparation, toujours respecter les protocoles décrits.…

Il s’agit de la partie de la colonne vertébrale la plus sollicitée lors des activités quotidiennes. C’est aussi la plus souvent en cause dans les douleurs du dos. Les cinq vertèbres qui la composent sont entourées de nombreux muscles. En cas de lumbago, limiter l’ankylose et l’inflammation passe par le travail de ces différents muscles qui soutiennent la colonne vertébrale. NE PAS LAISSER LE MAL S’INSTALLER ● Si aucune amélioration n’est constatée au bout de 8-10 jours, un diagnostic est nécessaire pour éliminer la possibilité d’une maladie sous-jacente ou d’un rhumatisme (douleur plus progressive, qui réveille la nuit). ● Si le généraliste a du mal à vous soulager, il vous adressera à un rhumatologue ou à un médecin spécialiste du rachis, sans attendre plus de deux mois.…

■ Partir du bon pied. Si possible, pas plus de 4 cm de talon, et port éventuel de semelles si le spécialiste de médecine physique a relevé un problème à corriger. ■ Comme on fait son lit… Toutes les personnes qui se sont retrouvées « coincées » du dos un beau matin comprennent l’importance d’un bon matelas. Plus on est léger, plus il doit offrir un minimum de souplesse pour épouser le creux des reins. ■ Boire suffisamment. Il est important de bien s’hydrater pour apporter assez d’eau aux disques intervertébraux. ■ Oublier (ou réduire) le tabac. Non seulement fumer diminue la microvascularisation du disque, mais chaque quinte de toux fait l’effet d’un coup de poing dans les lombaires.…

LES ÉCOLES DU DOS SE MODERNISENT Le nom « École du dos » a largement cédé la place au concept d’« éducation thérapeutique », mais cela ne change pas grand-chose à l’affaire. Qu’ils soient mis en place par des professionnels spécialisés (voir www.ecoledudosdumejan.com, par exemple) ou dans certains services hospitaliers, ces programmes sont destinés aux personnes « abonnées au mal de dos » pour éviter les récidives. À côté des kinésithérapeutes et autres ergothérapeutes, des EPA sont souvent associés à cette initiative. Derrière ce nouveau sigle, un nouveau métier : enseignant d’activité physique adaptée. Ils savent choisir les bons mouvements, compatibles avec le niveau de mobilité et de douleur de chacun. Et l’essentiel, c’est que ça marche, comme en témoigne le Dr Grange : « Il faut compter au moins…

Parce que dans la SEP, il est important que chacun puisse pratiquer l’activité physique qui correspond à sa situation, Merck s’est entouré d’experts de la maladie, du sport et de patients pour développer l’application onStEPs. Conçu pour tous, elle permet d’avoir accès à des exercices qui s’adaptent aux capacités et envies de chacun, et participe à améliorer le bien-être. On y trouve également des programmes spécifiquement destinés aux femmes enceintes. Cette application est gratuite, et disponible sur Google Play et l’App Store. WWW.ON-STEPS.FR…

En France, 34 maladies sont dites à « déclaration obligatoire » : les médecins et les biologistes qui en diagnostiquent ou en suspectent une chez un de leurs patients ont l’obligation de faire un signalement à l’ARS (Agence régionale de santé) dont ils dépendent. Ce dispositif réglementaire permet de mettre en place des enquêtes, des mesures de prévention (traitement des proches dans le cas d’une infection à méningocoque, opérations de démoustication face à des cas de dengue ou de chikungunya, etc.) ou de correction (pour supprimer la source de contamination lors de toxi-infections alimentaires ou d’intoxications au plomb, par exemple). D’autres outils de surveillance, non réglementaires ceux-ci, s’ajoutent à ce dispositif. C’est le cas du réseau Sentinelles. Plus de 1 300 généralistes y adhèrent et ils surveillent dix indicateurs de…

Comment nos yeux se nettoient-ils et se protègent-ils ? Nous avons coutume de rappeler que les yeux se nettoient d’euxmêmes grâce au liquide lacrymal qui les protège. Il est complété et stabilisé par un film lipidique qui provient essentiellement de la sécrétion de glandes présentes dans les paupières (glandes de Meibomius) dont une partie est étalée par la paupière supérieure sur la surface oculaire. C’est le clignement des paupières qui diffuse ce film protecteur sur toute la surface de l’œil. Quelles sont les agressions que peuvent rencontrer nos yeux ? NETTOYEZ LE BORD DES PAUPIÈRES ET MASSEZ LES EXTRÉMITÉS POUR AIDER LES GLANDES À SE VIDER. Elles sont nombreuses ! Les irritations peuvent être virales, fongiques, bactériennes, allergiques… Il peut s’agir de raisons externes : pollution, tabagisme, le port de…

Est-il efficace d’incarcérer les pédophiles? D’après un collègue expert auprès des tribunaux, 90 % des personnes qui sont allées en prison ne récidiveraient pas de crainte d’y retourner. L’incarcération serait même plus efficace que la psychothérapie. Ceci étant, l’idéal serait à la fois de faire de la prévention – c’est-à-dire d’aider les pédophiles à se traiter –, de juger et mettre en prison les condamnés puis de leur proposer une psychothérapie pendant leur séjour en prison ainsi qu’après leur sortie. Est-il vrai qu’une personne séropositive n’est pas forcément contagieuse ? Oui, en 2019, quand une personne séropositive prend régulièrement son traitement, le virus du sida devient indétectable dans le sang et dans les sécrétions sexuelles. Elle ne peut donc pas transmettre le virus à son ou sa partenaire, à trois…

FRAÎCHE Sa saison court du début de l’automne à janvier. On la choisit bien brillante et lourde. Avant de cuisiner des châtaignes, on les plonge dans de l’eau et on jette celles qui flottent. SOUS VIDE OU EN CONSERVE Ces versions permettent d’éviter la corvée d’épluchage, fastidieuse lorsqu’on cuit soi-même les châtaignes car elles sont recouvertes d’une peau amère qu’il faut obligatoirement retirer après cuisson (à l’eau ou à la vapeur). On préfère toutefois les fruits sous vide ou en bocaux à ceux en conserve métallique, qui peut dénaturer le goût. EN FARINE On la choisit bio et si possible labellisée AOP. Comme sa saveur est douce, voire sucrée, on peut diviser par deux les quantités de sucre indiquées dans les recettes.…

C’est quoi exactement ? Le skyr est une spécialité laitière entre le yaourt et le fromage frais. Il s’agit d’un lait fermenté avec des bactéries lactiques comme le yaourt, mais égoutté pour ôter le petit-lait et obtenir une texture plus dense. Sa recette nous vient d’Islande où, selon la petite histoire, elle aurait été apportée par les Vikings ! Autre particu larité du skyr : il est réalisé avec du lait écrémé ou partiellement écrémé, et il affiche donc un pourcentage de matière grasse très bas : entre 0 et 2 %. Un concurrent sérieux pour le yaourt à la grecque, bien plus gras (10 % de MG). Quelles différences avec un yaourt ? « Le skyr est un peu l’équivalent d’un yaourt à 0 %, avec plus de protéines…

À l’heure du thé Ce thé vert à la menthe et aux pétales de rose se présente dans une boîte en édition limitée dessinée par Chantal Thomass. 100 % des bénéfices de sa vente seront reversés à l’association « Le cancer du sein, parlons-en ! », et à des associations partenaires. Du 1er octobre jusqu’à décembre. Kusmi Tea, 16 € la boîte de 125 g. Boutiques Kusmi Tea. En cuisine La marque d’électroménager KitchenAid renouvelle son engagement au côté de l’association « Le cancer du sein, parlons-en ! ». KitchenAid s’engage à reverser 50 € à l’association pour l’achat d’un robot rose, ainsi que 0,50 € pour chaque photo publiée au mois d’octobre sur le compte Instagram #Kitchenaidpinkfight.…

1 La “source bouillonnante” du pied Selon la médecine chinoise, tous nos organes sont représentés sous la plante des pieds. En les massant le soir, vous décontractez votre corps entier et favorisez l’endormissement. • Assise, appuyez avec la pulpe du pouce dans le creux situé au milieu de la voûte plantaire. Massez en effectuant de petits cercles dans le sens des aiguilles d’une montre pour disperser l’énergie vers l’extérieur. • Massez d’abord doucement, puis de plus en plus profondément. • Sentez la chaleur de cette zone que les Chinois nomment « tong tend » (« source bouillonnante »). 2 Le massage du plexus solaire Centre énergétique de nos émotions, le plexus solaire se situe dans le petit creux de l’estomac, juste sous la pointe du sternum, entre les côtes basses. • Allongée, inspirez en…

L’avant des cuisses (quadriceps) •Debout, dos droit, pieds joints, attraper le pied droit avec les mains pour rapprocher le talon de la fesse droite (ou l’y coller). Si besoin, prendre appui sur un mur avec la main gauche. • Les genoux sont serrés et alignés, le bassin en rétroversion (hanches poussées vers l’avant). •Maintenir l’étirement pendant 20 à 30 secondes. Répéter 2 ou 3 fois. •Revenir calmement en position de départ puis recommencer avec la jambe gauche. L’arrière des jambes (ischio-jambiers et mollets) •Debout, pieds écartés de la largeur du bassin, fléchir les genoux et tendre la jambe gauche devant soi en prenant appui sur le talon et en dirigeant les orteils vers soi. • Poser les mains sur le genou droit et incliner le buste vers le sol en…

En mouvement Idéal pour s’initier à la méditation sans rester immobile, cet ouvrage accessible à tous propose de travailler sur le souffle, l’équilibre, la concentration et la circulation de l’énergie dans le corps. On y trouve 21 mouvements décrits et illustrés pour se reconnecter à soi-même dans le moment présent, développer sa conscience corporelle dans l’espace et sa concentration. « Je médite en mouvement », Janine Bharucha, éditions Grancher, 18 €. À contre-courant des clichés Ce livre décrit avec humour et dérision le cheminement (pas sage) de l’auteure vers la pleine conscience. Idéal pour les sceptiques, les gens qui pensent que la méditation n’est pas faite pour eux ou qui trouvent cela ennuyeux. En plus de partager son expérience, Marianne Leenart donne des conseils et des références littéraires pour s’initier.…

médecine nutrition médecines douces bien-être…

HypoCat, c’est le nom donné par les scientifiques à ce remède capable de supprimer la réaction allergique aux poils de chat. Que les phobiques des aiguilles se rassurent, c’est le matou qui reçoit l’injection du vaccin. Les allergies aux chats sont causées par une protéine appelée Fel d 1, présente sur la peau et dans la fourrure de l’animal. La pénétration dans les voies respiratoires de cette protéine, assimilée à un agent allergène, provoque chez les allergiques la libération d’une grande quantité d’histamine. Le vaccin, testé sur 54 chats, a eu pour effet de réduire la quantité de la protéine Fel d 1 dans leur organisme. Les scientifiques de l’hôpital universitaire de Zurich (Suisse), auteurs de cette découverte, parient sur une commercialisation du vaccin d’ici à trois ans.…

L’Agence nationale de sécurité du médicament a délivré une autorisation temporaire d’utilisation à deux médicaments pour traiter certains cancers du sein : l’atezolizumab (Tecentriq) et le trastuzumab emtansine (Kadcyla). Les patientes peuvent ainsi bénéficier de ces traitements novateurs avant leur autorisation de mise sur le marché. Le premier s’adresse aux cancers triple négatifs. Agressifs et de moins bon pronostic que les autres, ces cancers touchent souvent des jeunes femmes, avec des récidives dans la moitié des cas. Le second concerne les cancers HER2 positif avec une maladie résiduelle invasive.…

Une équipe américaine a évalué chez 250 000 Américains la corrélation entre consommation de produits laitiers (lait, fromage, yaourt) et apparition d’un diabète de type 2 sur une période de quatre ans. Résultat : les personnes qui avaient diminué leur consommation de produits laitiers de plus d’une portion par jour ont eu un risque plus élevé d’environ 12 % de développer un diabète. En revanche, les personnes qui ont augmenté cette consommation n’ont pas présenté un risque plus faible que celles qui l’avaient maintenue stable. L’absorption de produits laitiers est donc probablement associée à un risque plus faible de développer le diabète, mais jusqu’à un certain point, soit autour de deux portions par jour selon les données de cette étude présentée au congrès de l’American diabetes association.…

Les ingrédients 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive vierge 2 cuillerées à soupe de miel La recette •VERSEZ l’huile d’olive vierge dans un bol. •AJOUTEZ ensuite le miel. •MÉLANGEZ les deux ingrédients intimement, de façon à obtenir une pommade un peu liquide. Comment l’utiliser Prélevez un peu de mélange avec les doigts et appliquez-le sur les longueurs. Répartissez sur l’ensemble de la chevelure en lissant bien de la racine à la pointe. Poursuivez jusqu’à ce que vous ayez tout utilisé. Couvrez avec une serviette. Laissez agir au moins 20 minutes, rincez à l’eau tiède. Faites un shampooing. Conseils d’amie – Ce soin doit être utilisé immédiatement. On ne peut donc pas le conserver. – Vous pouvez aussi le laisser poser toute la nuit. – Variante : mélangez un jaune d’œuf…

Marque américaine de cosmétique médicale et esthétique appartenant à L’Oréal, SkinCeuticals s’installe dans le Marais, à Paris. Diagnostics de peau avec des outils de pointe, soins classiques (raffermissant, antitaches…) ou plus spécialisés (peel à la vitamine C, hydratant à l’acide hyaluronique, lissant yeux et lèvres…) remettent l’épiderme à neuf après l’été… SkinCeuticals au Dermacenter. Tél. : 01 40 33 06 33. Du mardi au dimanche, de 11 h à 19 h.…

Quand on veut maigrir, on s’occupe essentiellement du contenu de notre assiette, pas vraiment du fonctionnement de nos organes! Et pourtant, notre foie, l’organe le plus volumineux du corps humain, joue un rôle crucial sur notre santé en général, et particulièrement sur notre poids.Tout ce que l’on ingère passe par lui : il élimine les toxines, régule le taux de sucre sanguin, synthétise le cholestérol et bien d’autres choses encore. Un foie déréglé et engorgé, c’est la prise de poids assurée. Notamment parce que cet organe qui purifie et ajuste sans relâche doit « faire des choix » et donc stocker le surplus. Or le stockage s’effectue sous forme de graisses qui vont se loger dans nos cellules adipeuses. Pour sortir de ce cercle infernal, une seule solution : le…

Désormais, on sait qu’un déséquilibre au niveau de la flore intestinale (microbiote) peut non seulement impacter notre digestion mais aussi fragiliser nos défenses immunitaires, favoriser les troubles de l’humeur, l’obésité… Riches de ces nouvelles informations, les scientifiques cherchent à mettre au point des traitements pleins de promesses. Mais pendant ce temps, dans le secret de ses toilettes, près d’une femme sur trois continue de souffrir de constipation, d’après une étude publiée en juin dernier par la marque d’eau minérale Hépar. 44 % d’entre elles sont gênées de façon régulière, soit au moins une fois par mois, et la proportion augmente encore parmi les femmes enceintes, celles qui sont ménopausées et les personnes âgées (sédentarité, traitements médicamenteux). Des chiffres inchangés depuis des années ! La constipation entraîne d’autres soucis Le fait…

Éviter de se retenir Notre système digestif adore la routine. En respectant son rythme naturel, il y a fort à parier que l’envie d’aller à la selle surviendra à peu près chaque jour au même moment. Mais ce n’est pas si facile. Salle de bains squattée, réunion mal venue, toilettes publiques douteuses… les raisons de faire patienter nos intestins ne manquent pas. Or, si cela se répète trop souvent, l’envie d’aller à la selle perd en régularité : un sphincter à qui l’on demande de se retenir obéit et continue à retenir les selles. Autre problème : si celles-ci restent trop longtemps au contact des muqueuses du côlon, elles deviennent sèches et plus difficiles à expulser. Pour rompre ce cercle vicieux, il faut s’efforcer d’aller aux toilettes dès que le…

• Constipation passagère, liée par exemple à une grossesse, et s’accompagnant d’hémorroïdes : Collinsonia canadensis 4 CH, 5 granules matin et soir. • Constipation passagère suite à des excès de table et d’alcool : Nux Vomica 5 CH, 5 granules matin et soir. • Constipation occasionnelle au cours de voyages : Platina 7 CH, 5 granules matin et soir. • Constipation chronique, avec des selles dures, peu de besoins d’aller à la selle, et accompagnée de sécheresse de la peau et des muqueuses : Alumina 7 CH, 5 granules le soir. • Constipation chronique nécessitant de grands efforts de poussée : Causticum 7 CH, 5 granules le soir. • Constipation chronique après un abus de laxatifs ou un traitement médicamenteux : Opium 7 CH, 5 granules le soir. • Constipation chronique avec des sensations de besoins inefficaces,…

Pourquoi ? Connu pour décongestionner les voies respiratoires, le pin sylvestre (Pinus sylvestris) a des vertus immunomodulatrices : il augmente la réponse immunitaire face aux agressions extérieures. Son utilisation en massage, en plus d’être agréable, est donc particulièrement utile pour faire face aux maux qui surviennent l’hiver, notamment les infections ORL. À la fois tonique et stimulant grâce à sa teneur en monoterpènes (limonène, pinène), il redonne un petit coup de fouet en période de convalescence après un épisode infectieux. À savoir Il est préférable de tester l’huile essentielle avant de l’utiliser. En déposer 2 gouttes au creux du coude et vérifier qu’aucune réaction allergique n’apparaît dans les 24 heures. Le pin mime l’action de la cortisone et peut produire une légère augmentation de la pression artérielle. Mieux vaut donc…

CONSEILS AUX FUTURES MAMANS . Pouvons-nous rappeler ce qu’est la Sclérose En Plaques (SEP) ? Il s’agit d’une maladie auto-immune inflammatoire touchant le système nerveux central. Elle va entraîner des perturbations, le plus souvent intermittentes dans un premier temps, dans la transmission des informations du cerveau au corps. Au cours de l’évolution de la SEP, il est possible que les symptômes deviennent permanents et source d’un handicap. En France, on estime qu’entre 100 000 et 120 000 personnes sont atteintes de cette maladie.. L’âge moyen de début de la maladie se situe entre 25 et 35 ans, et parmi les personnes atteintes on compte 3 femmes pour 1 homme. Peut-on mener un projet de maternité en ayant la SEP ? LA SEP N’EST NI CONTAGIEUSE NI GÉNÉTIQUE Certaines patientes pensent…

“J’étais à bout, aussi, d’être montré du doigt et de subir des humiliations liées à ce corps énorme, qui me pourrissait la vie.” A48 ans, je suis né une seconde fois dans un nouveau corps. J’ai, en effet, perdu 54 cm de tour de taille, 38 cm à chaque cuisse et je suis passé de 177 à 105 kg. Le déclic s’est produit en 2015, lors d’une opération de la vésicule biliaire. Ce fut un choc de me découvrir si gros, car je pensais peser 135 kg. J’ai alors compris pourquoi, à 47 ans, je ne pouvais presque plus marcher sans être essoufflé, au point de m’étouffer parfois, et pourquoi je souffrais tant des articulations, d’apnées du sommeil, d’hypertension… J’ai compris que j’étais en danger et que mon espérance de…

Comédons, points noirs et autres pustules sont le signe d’un dérèglement qui associe une production excessive de sébum – le film lipidique qui protège la peau – et une prolifération cellulaire anormale. Résultat : les petits canaux par lesquels le sébum s’écoule sont bouchés. C’est pour cela que les points noirs et blancs se multiplient ! Et pour finir, la colonisation par un vilain microbe, le Cutibacterium acnes, transforme ces comédons en boutons rouges et purulents……

• Espérance de vie : 30 à 50 jours (4 à 36 heures en dehors du cuir chevelu). • Descendance : 5 à 10 œufs par jour ; éclosion 1 semaine plus tard (en 2 semaines, la larve devient un adulte de 2 à 4 mm). • Régime alimentaire : aspiration de sang toutes les 3 à 6 heures ; l’injection simultanée de salive provoque les démangeaisons. • Tourisme : déplacement rapide à pied, grâce à 6 pattes munies de griffes. Du souffle à revendre (spirales respiratoires sur tout le corps).…

Quels conseils pour protéger sa santé bucco-dentaire ? Se laver les dents après chaque repas est bien sûr le conseil de base mais on ne peut pas toujours ! Dans ce cas, mâcher un chewing-gum sans sucre pendant au moins 10 minutes est une bonne alternative, car cela stimule la production de salive. Et tout ce qui augmente la salive est bon pour les dents. Mais le type d’alimentation et son rythme interviennent aussi. Il est important de ne pas manger que des aliments mous. Outre que les aliments durs nous font mastiquer, ce qui est bon pour la bouche, ceux qui sont mous ont tendance à adhérer aux dents, ce qui favorise le développement des bactéries à l’origine des caries. Il ne faut pas non plus picorer toute la…

Ses atouts • Plein de tonus : le chou rouge cru est gorgé de vitamine C, antifatigue. • Antioxydant : il doit sa couleur rouge violacé aux anthocyanes. Ces pigments antioxydants aident nos cellules à lutter contre les dommages des radicaux libres. • Anticancer : comme les légumes crucifères, il contient des composés soufrés réputés prévenir l’apparition de certains cancers (digestifs notamment). • Prébiotique : les fibres du chou rouge soutiennent le transit et participent au bon équilibre de la flore intestinale. • Light : il est peu calorique… à condition de ne pas le cuisiner « à l’ancienne » (avec de la graisse d’oie et des Montbéliard !). • Minéralisé : il est source de potassium (équilibre nerveux), de manganèse (métabolisme, formation osseuse) et de calcium. • Bourré de vitamines B : les folates (vitamine B9)…

Pour 4 personnes Smoothie bowl pêches abricots • 1 boîte de Pêches St Mamet 850g • 1/2 banane • 1 boîte d’Abricots St Mamet 820g • Quelques glaçons 1. Dans un blender versez tous les ingrédients 2. Réservez un oreillon de pêche 3. Mixez le tout et servez bien frais ! 4. Coupez en tranches la pêche restante pour décorer le dessus de votre bol, rajoutez des fruits rouges frais. Smoothie pêches framboises • 1 boîte de Pêches St Mamet 850g • 5 feuilles de basilic • 1 boîte de Framboises St Mamet 425g • Quelques glaçons 1. Dans un blender versez tous les ingrédients 2. Mixez le tout et servez bien frais ! Suggestion : rajoutez petit à petit le jus des boîtes pour obtenir la consistance qui vous…

L’aiguillette ? C’est une longue et fine tranche située juste sous le filet (que l’on appelle « magret » si le volatile a été gavé afin d’obtenir du foie gras). Avec seulement 5 g de matière grasse pour 100 g, l’aiguillette remporte la palme du morceau le plus maigre du canard. Il faut dire que l’absence de peau grassouillette allège sensiblement l’ardoise calorique ! Avec ses 126 Cal et 19,4 g de protéines pour 100 g, elle trouve aisément sa place dans nos assiettes diététiques. D’autant plus que sa chair de gibier est particulièrement riche en fer, phosphore, zinc, cuivre et sélénium, ainsi qu’en vitamines B2, B3 et B5. En revanche, sa faible teneur en graisses en fait une viande qui sèche rapidement en cas de cuisson trop longue. On…

1 FRANÇAIS Une composition toute simple : lait français et ferments lactiques pour ces petits pots pleins de fraîcheur. Skyr Danone, 2 × 140 g, 1,99 €, grandes surfaces. 2 GOURMAND Avec quelques myrtilles (6 %) et une touche de sucre de canne (5 %), ce skyr est fruité et peu sucré. Siggi’s Myrtille, 2 × 140 g, 1,99 €, grandes surfaces. 3 FAMILIAL Fabriqué au Danemark, ce skyr présenté en grand pot affiche une texture veloutée et une saveur acidulée. Monoprix Gourmet, 450 g, 3,09 €, Monoprix.…

En famille et entre amis on trouve la bonne distance La famille n’est hélas pas toujours cet environnement idéal où chacun s’épanouit avec quiétude dans le respect de son individualité. Tyrannique, donneur de leçons, trop curieux, jaloux… Quand l’entourage familial (ou amical) nous « pourrit la vie », comment maintenir le lien sans se laisser dévorer, ni saper le moral ? ● On fait le deuil des relations idéales Sans aller jusqu’à rompre avec ceux qui nous « enquiquinent » (parce qu’on ne le peut ou ne le veut pas forcément), on peut apprendre à mieux les supporter en augmentant progressivement notre « périmètre de sécurité ». En dire (beaucoup) moins sur soi, se voir moins fréquemment (ou toujours en groupe pour éviter les tête-à-tête), fuir, notamment en famille, les…

AVANT SA SÉANCE… ON S’ÉCHAUFFE ! › Avant de s’y mettre, effectuer 5 rotations des chevilles, des genoux, des hanches, des poignets et des épaules, dans un sens puis dans l’autre. Ajouter quelques mouvements de la tête de haut en bas et de gauche à droite et une flexion avant de la colonne vertébrale. › Marcher en accélérant le rythme pendant 2 minutes puis courir (dehors ou sur place) pendant 1 minute. › Enfin, frotter énergiquement ses bras, ses jambes et son dos pour activer la circulation sanguine. 1 Galber cuisses et fessiers avec les demi-squats extensions • Debout, dos droit et jambes écartées légèrement plus que la largeur du bassin, pieds un peu vers l’extérieur. Croiser les mains devant soi à hauteur du menton. • Inspirer en contractant le ventre…

Avoir été fumeur ne condamne pas votre santé cardiovasculaire, révèle une étude publiée le 20 août dans le « Journal of the american medical association ». Le risque de maladies cardiovasculaires associé au tabagisme diminue fortement lors du sevrage, surtout au-delà de 5 ans après l’arrêt de la cigarette. Les chercheurs se sont intéressés aux infarctus du myocarde, aux AVC, aux insuffisances cardiaques de gros fumeurs… En moyenne, les risques baissent de 39 % au bout de 5 ans.…

Un compte rendu de l’Académie américaine des sciences révèle que l’optimisme est associé à une longévité exceptionnelle (plus de 85 ans) dans deux cohortes épidémiologiques (groupes de personnes sélectionnées en fonction de certains critères). Une vie plus saine expliquerait en partie l’impact favorable de ce trait de caractère sur la longévité. Les optimistes seraient en effet plus actifs physiquement, moins gros, moins fumeurs, avec moins de cholestérol et de diabète. Mais l’étude montre que, indépendamment des habitudes et des conditions de vie ou du niveau social, l’optimisme et la vie sans stress restent des facteurs très positifs de longévité.…

Il lave en douceur C’est le rôle dévolu aux tensio-actifs (ou agents lavants). Si certains sulfates sont autorisés par le référentiel bio, de nombreuses marques leur ont néanmoins préféré des tensioactifs issus de la coco ou du tournesol, jugés plus doux pour la peau. Leur rôle ? Laver, bien sûr, faire mousser et donner une certaine texture à la formule. Ils sont toujours associés pour offrir une plus grande diversité de molécules. Cela évite un contact répété avec une seule matière, qui serait du coup plus dosée. Il est hydratant Grâce à l’ajout d’ingrédients comme l’aloe vera très hydratant, mais aussi la glycérine, dont le côté émollient favorise une bonne hydratation. Dans les gels douche « nourrissants », on trouve des huiles et des beurres végétaux tels que l’amande douce,…

LACTÉ Ce peeling corporel renferme des extraits de rose, du sucre, des noyaux d’olive et de l’huile d’amande douce. Sous la douche, sa texture se transforme en lait au contact de l’eau. Gommage corps Extrait de rose, Lilaroze, 17,50 € les 200 g. DÉLICAT Naturel à 99 %, ce soin inclut des billes de ricin exfoliantes et un extrait de concombre hydratant. Le tout sur des notes de rose absolue de Bulgarie, bourgeon de cassis, musc… Crème de gommage Rose Trocadéro, Le Jardin retrouvé, 23 € les 100 ml. NATUREL Bio, avec 99,3 % d’ingrédients naturels, cette formule allie hydrolat de rose de Grasse, baies de Sibérie (extrait de myrtille, de genévrier, de sorbier sauvage) et huile d’argousier nutritive. Gommage corps énergisant Rose sur l’amour, Natura Siberica, 20 € les…

À la fois hydratant, protecteur et créateur d’éclat naturel, ce soin a tout bon pour nous faire une plus belle peau ! Des ingrédients bio parmi lesquels des extraits de rose et du beurre de karité, ainsi que des pigments naturels et des sucres pour hydrater, adoucir, restructurer et maintenir l’hydratation. Le tube est en plastique recyclé et recyclable. Existe en deux teintes : claire et dorée. Perfecteur de teint Nectar de roses BB, Melvita, 26 € les 40 ml.…

La perspective d’une réunion importante ou d’un repas dans la belle-famille suffit à bloquer certaines femmes pendant plusieurs jours. Pour d’autres, impossible d’aller à la selle en voyage. Cela n’a rien d’étonnant, puisque les intestins sont très sensibles au stress. Il faut dire qu’ils hébergent autant de neurones que le cerveau, et que les interactions entre les deux organes sont permanentes. C’est la raison pour laquelle les gastro-entérologues encouragent de plus en plus leurs patients à se mettre à la sophrologie, au yoga, à l’acupuncture, au qi gong, au taichi, à la cohérence cardiaque, à la méditation……

Marcher au moins 30 minutes par jour Pour favoriser une bonne motricité intestinale, il est essentiel de bouger tous les jours. Il faut au minimum marcher 30 minutes d’affilée à un rythme soutenu, de préférence après le repas, et oublier ascenseurs et escalators. En parallèle, il faudrait compléter avec au moins une activité sportive hebdomadaire, quelle qu’elle soit. L’essentiel est d’être en mouvement et de prendre du plaisir pour garder une motivation suffisante. Les sports qui « tapent » (tennis, running, corde à sauter, step…) peuvent être très intéressants mais ils nécessitent d’avoir un périnée suffisamment tonique et des articulations en forme. Bien plus calmes, des disciplines comme le tai-chi-chuan (faemc.fr) ou le yoga (www.fede-france-yoga.fr)sont aussi efficaces en cas de constipation. L’AUTOMASSAGE, ÇA AIDE VRAIMENT ! Ces 2 techniques manuelles…

Arbre endémique de Madagascar, le katafray, dont le nom latin est Cedrelopsis grevei, pousse également à La Réunion. Son bois est dur, dense et imputrescible; son écorce est d’une utilisation médicinale ancestrale. Les Malgaches l’emploient encore comme cicatrisant et antalgique mais aussi pour faire baisser la fièvre et lutter contre le paludisme. De nos jours, son écorce est distillée afin d’obtenir une huile essentielle riche en sesquiterpènes variés dont certains sont rares, à l’instar de l’ishwarane. Elle contient également 10 % de sesquiterpénols, des monoterpénols et des oxydes. L’huile essentielle de katafray est particulièrement efficace pour soulager les inflammations articulaires et musculaires ainsi que les douleurs et les problèmes de peau. On dit qu’elle est antiphlogistique, c’est-à-dire qu’elle combat toutes les inflammations. Décongestionnante, elle peut être utilisée en cas de…

L’huile essentielle de lavande officinale > Pourquoi ça marche ? L’huile essentielle (HE) de lavande officinale, appelée lavande fine ou lavande vraie, apaisante, décontractante, anxiolytique, est exceptionnelle pour traiter l’angoisse. > Comment on l’utilise ? En inhalation : en cas de crise d’angoisse, verser 2 ou 3 gouttes et respirer profondément. Faire un petit roll-on de lavande officinale pour l’avoir toujours avec soi. En massage détente : appliquer 2 gouttes sur le plexus solaire puis masser doucement. On peut également déposer 1 goutte sur les tempes et le front. En bain chasse angoisse : 5 gouttes d’HE de lavande officinale et 5 gouttes d’HE de mandarine (relaxante), à mélanger dans une noisette de son produit de bain. Sortir sans se rincer de façon à conserver les bienfaits des HE. En…

La douleur, violente, située dans le bas du dos, survient brutalement après un faux mouvement, le port d’une charge, ou simplement en période de stress. Il n’est pas rare que sa victime se retrouve presque incapable de bouger.Aussi, son premier réflexe consiste souvent à se jeter sur un lit pour attendre que ça passe, ou à se traîner jusqu’à une boîte de médicaments antidouleur. Dans les deux cas, c’est une erreur. « Plusieurs études ont démontré que les médicaments sont peu efficaces pour soigner le lumbago, confirme le Dr Laurent Grange. Bien sûr, ils peuvent aider à passer le premier cap de la douleur aiguë, mais pas plus. » À commencer par le paracétamol (Doliprane, Efferalgan), à moins de 4 g/jour, même si une vaste étude australienne (Pace, « The…

Elle repose sur un concept phare, le « core » (« centre »), qui désigne les muscles profonds stabilisant le tronc. L’idée : tonifier le core permet d’avoir une colonne vertébrale en bonne santé. Les pratiquants apprennent à utiliser les muscles du centre abdominal dans leur vie quotidienne, ainsi qu’à équilibrer l’ensemble du corps pour le rendre à la fois plus souple et plus tonique. La méthode convient à tout âge. Pour en savoir plus et trouver des cours : www.fpmp.fr…

MIREILLE GRAC, 64 ans, lombalgie chronique due en partie à une scoliose “Malgré une rééducation depuis l’enfance, j’avais des crises de douleurs lombaires. Après ma cure aux Thermes Chevalley d’Aix-les-Bains, j’ai pu reproduire chez moi, grâce à des fiches détaillées remises lors des ateliers, les exercices adaptés à mon problème. Notamment les étirements du dos réalisés avec plus de facilité et de confort sur un ballon. Aujourd’hui, je gère mieux mes douleurs.” ALEXANDRA LE BRAS, 40 ans, lombalgie chronique depuis deux ans “Je suis cuisinière de collectivité, debout 9 heures par jour, portant des charges lourdes. J’ai souffert de douleurs lombaires jusqu’à un point de non-retour. Grâce à l’écoute et aux conseils des équipes des Thermes Adour, à Dax, je dispose maintenant d’outils pour m’en sortir. J’ai aussi appris à…

Toutes les femmes ayant un désir d’enfant s’interrogent sur la maternité. Alors, bien sûr, celles atteintes d’une SEP se posent davantage de questions : comment allier traitement et grossesse ? Comment concilier l’arrivée du bébé avec son quotidien ? Mais oui, il est possible d’avoir un bébé même avec une SEP. Ce projet de maternité nécessite une étape essentielle, qui est d’en parler le plus tôt possible avec son neurologue. Lui seul saura proposer une prise en charge adaptée sur la durée : avant et pendant la grossesse, mais aussi après l’accouchement. Cependant les attentes des futures mamans confrontées à la SEP ne se limitent pas à la seule prise en charge des symptômes physiques : il est également nécessaire de leur apporter des réponses d’un point de vue pratique…

Favorisés par la constriction des vaisseaux sanguins sous l’effet du froid, les infarctus se produisent plus souvent en hiver. C’est d’ailleurs, notamment, à cause de la grippe et des infarctus que cette saison est celle où l’on observe la plus forte mortalité chez les plus de 65 ans. Quant aux enfants, s’ils étaient, il y a quelques années, davantage touchés par la gastro-entérite en hiver, « depuis 2014, le réseau Sentinelles n’observe plus de pics hivernaux très marqués : cette maladie est globalement en diminution et elle peut survenir tout au long de l’année », indique Marion Debin.…

Pourquoi s’approprier un corps mince est-il difficile ? Les repères sont modifiés, en particulier ceux sur lesquels les personnes se sont construites et ont posé les bases de leur identité, intime, sociale et/ou familiale. Certains ne parviennent pas à quitter leur rôle social de personne obèse, souvent flamboyante et joviale. D’autres, malgré les souffrances liées à leur obésité, pouvaient trouver, consciemment ou non, dans la plainte qui en découlait une manière d’exprimer certaines douleurs ou un mal-être. Au-delà du corps, toute la vie semble bouleversée… Parfois, maigrir fait le lit d’attentes irréalistes, comme si le champ de tous les possibles s’ouvrait enfin. Je demande souvent à mes patients : « Qu’allez-vous faire de cette minceur que vous allez acquérir ? ». L’un d’eux m’avait répondu : « Partir aux États-Unis…

Ces interventions sont délicates. Elles sont effectuées par des chirurgiens plasticiens ou des chirurgiens gynécologues formés à ces techniques. Quelques hôpitaux en réalisent mais la plupart se pratiquent en clinique. Il n’existe pas d’annuaire, de site ni de fichier les répertoriant. Les femmes se renseignent le plus souvent par le bouche à oreille ou sur les blogs. Sans oublier que l’important, comme pour toutes les chirurgies, est de s’adresser à un praticien qui réalise beaucoup d’interventions de ce type, donc souvent.…

Ce n’est pas un secret : notre épiderme est sensible aux variations hormonales. C’est pour cela que la peau si douce de nos enfants se couvre de pustules à la puberté. De la même façon, la contraception hormonale impacte le fonctionnement cutané et a, selon les cas, un effet bénéfique ou néfaste sur l’acné. Depuis que les pilules de troisième et quatrième générations ont été déremboursées, de nombreuses femmes sont revenues à d’autres, plus anciennes. En 2013, une étude dont le Pr Dréno était coauteur a montré que parmi celles passées d’une pilule récente à une de première génération, 84 % avaient vu leur acné s’aggraver ! Plus étonnant : 40 % d’entre elles, épargnées par cette maladie à l’adolescence, la voyaient apparaître sous l’effet de la pilule.…

Bonjour Docteur, je ne comprends pas ce qui m’arrive. Le moindre mouvement du cou déclenche des douleurs insupportables. Et je me sens quasiment bloquée. – Vous ne semblez pas bien et je vois que vous avez mis un foulard. Depuis quand êtes-vous gênée ainsi ? – Depuis deux jours et cela va plutôt en s’aggravant. C’est pour cela que je me suis décidée à venir vous voir. – Et cela a commencé comment ? – Avant-hier, je me suis réveillée avec une raideur bizarre au niveau des vertèbres cervicales. Mais la douleur s’est vraiment installée hier. – Rien ne l’explique ? Vous n’avez pas eu d’accident, d’accrochage en voiture, de choc sur la nuque ? – Non, pas du tout. – Vous n’avez pas sollicité votre cou de manière inhabituelle,…

Quel est le rôle de la colonne vertébrale et quels sont les différents types de douleurs ? DEUX INDICATEURS PRINCIPAUX À CONSIDÉRER : LA DURÉE DE LA DOULEUR ET L’IMPORTANCE DES TROUBLES QU’ELLE OCCASIONNE Axe principal du squelette humain, la colonne vertébrale joue un rôle mécanique de soutien du corps tandis que dans le même temps elle assure la protection de la moelle épinière. Pour les maux de dos, il faut faire le distinguo entre les lombalgies bénignes (que nous connaissons tous au moins une fois), et des maux plus chroniques et installés. Pour cela, il y a deux indicateurs principaux àconsidérer : la durée de la douleur et l’importance des troubles qu’elle occasionne. Les douleurs qui ne perdurent pas dans le temps (moins de six semaines) et sans troubles…

Olivia Szeps Diététicienne - Nutritionniste www.olivia-dieteticienne-paris.fr Quels sont les bienfaits des fruits ? Les fruits apportant essentiellement de l’eau sont particulièrement hydratants. En termes de nutriments, maintenant, ils sont d’excellents pourvoyeurs de glucides (selon le fruit consommé et la quantité) mais aussi, bien sûr, de vitamines et minéraux essentiels (vitamine C et bêta-carotène, notamment). Leur teneur en fibres n’est pas négligeable non plus pour le bon équilibre de notre transit ! Quand est-il conseillé de manger des fruits ? Je conseillerais d’en manger quand l’envie survient en faisant toutefois un peu l’effort d’y penser pour en consommer en quantité suffisante ! Cela peut être dès le matin, en complément d’un produit laitier et/ou céréalier, par exemple. L’on peut aussi en faire notre collation de la matinée ou de l’après-midi ou…

Longtemps considérée comme le fruit du pauvre, la châtaigne retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse et bénéficie même d’une AOP (Appellation d’origine protégée) en Ardèche, où elle fait partie du patrimoine culturel. On l’appelle marron lorsque le bogue ne renferme qu’un seul fruit et châtaigne quand il y en a plusieurs. Les deux offrent donc les mêmes atouts nutritionnels. À ne pas confondre toutefois avec le marron d’Inde, qui est toxique et que l’on reconnaît à sa bogue dépourvue de plumet. De l’énergie à revendre Avec pas loin de 180 Cal aux 100 g, la châtaigne pèse aussi lourd que n’importe quel féculent. « Mais elle est surtout riche en glucides (26 g pour 100 g), qui ont une bonne digestibilité après cuisson et qui affichent un index glycémique modéré.…

En rayon, les aiguillettes issues de canards non gavés sont disponibles plus régulièrement que celles prélevées sur le canard à foie gras du Sud-Ouest. Ces dernières bénéficient cependant de l’IGP et d’un Label rouge, garantissant leur qualité supérieure. Pensez aussi aux aiguillettes surgelées. Hyper-pratiques à conserver au congélateur, elles cuisent en 7 min : express ! Dans l’assiette, la saveur typée du canard apprécie les mariages sucrés-salés, et sa chair dense, des textures tendres : purée de potiron ou de carottes, quartiers de pommes ou de poires poêlés……

Tendance ! LA CUISINE CORÉENNE Elle a été identifiée comme l’une des plus exemplaires par l’OMS (Organisation mondiale de la santé) en raison de ses qualités nutritionnelles. Au menu, des assiettes colorées de fruits et légumes agrémentés d’herbes, d’épices et d’huiles végétales. Des plats à base d’algues (riches en minéraux et vitamines) et des aliments fermentés comme le kimchi à base de chou épicé, qui agissent positivement sur la flore intestinale.À tester : le ginseng rouge, les baies omija ou le méshil, un superfruit à déguster en jus fermenté. Du poisson en un clic Imaginée par le poissonnier parisien Christophe Hierax, cette boutique en ligne propose une sélection de poissons (français et de petits bateaux) emballés sous vide, permettant une conservation de 11 jours. On y trouve des poissons entiers…

Dans la vie privée ›› L’Association de défense contre le harcèlement moral (ADCHM) vient en aide aux personnes victimes de harcèlement et de dévalorisation dans le cadre de leur vie privée. Aide par téléphone au 01 45 04 74 51 http://adchm.asso.free.fr/ ›› L’association de victimes et familles de victimes contre la violence morale dans la vie privée (AJC) propose des services fondés sur une approche pluridisciplinaire : aspects juridiques, aspects médico-psychologiques et profilage. Tél. : 01 30 51 48 56 www.ajc-violence.org Au travail ›› L’association Souffrance et travail délivre des infos et conseils utiles à tous les acteurs du monde du travail, du salarié aux employeurs en passant par le médecin du travail. www.souffrance-et-travail.com ›› L’association Harcèlement moral stop (HMS) offre écoute, aide à la compréhension et au diagnostic et…

Élaborée par Laury Thilleman et son père, moniteur de sport, cette méthode d’intensité progressive sur 4 semaines mêle renforcement musculaire, travail cardio, yoga, Pilates… Tout pour sculpter sa silhouette, améliorer son endurance et booster son moral. L’ouvrage est illustré de photos avec des explications et des conseils. Chaque semaine, des menus healthy et gourmands ainsi que des astuces bien-être. « 30 jours pour être au top ! », Laury Thilleman, éditions First, 14,95 €.…

Une alimentation non restrictive, qui permette de manger de tout ( dont des pâtes, du riz ou du chocolat ) Eh oui ! et de gérer son poids au quotidien, on en rêve tous ! Grâce à l’alimentation IG, c’est possible ! Ce programme, qui est plus une façon de se nourrir qu’un régime au sens strict, permet de ne supprimer aucun aliment. L’idée : bien les choisir en fonction de leur impact sur la glycémie. Cette capacité d’un aliment à élever le taux de sucre dans le sang après le repas se mesure par l’index glycémique (ou IG).…