Innehållsförteckning för No. 369 från Top Santé

Changer d’air. Partir. Découvrir la Sardaigne par ses chemins de randonnée, s’oublier sur la plage d’une île grecque, ou, plus loin, du Costa Rica, passer voir la Californie, et pourquoi pas se frotter à la culture raffinée des Japonais… Nuoro (Sardaigne), Ikaria (Grèce), Nicoya (Costa Rica), Loma Linda (Californie), Okinawa (Japon)… ces destinations exotiques font plus que jamais rêver. Et pas seulement parce que nos possibilités de déplacement sont rares. Pas juste pour la richesse de leurs paysages, la douceur de leur climat, ou la force du dépaysement qu’elles promettent. Si ces contrées forcent l’admiration, c’est aussi pour une autre raison. Un secret qu’elles partagent. Un lien invisible qui les unit. Ces endroits sont appelés « zones bleues ». Bleu comme le ciel, bleu comme la mer ? Pas vraiment…

Les statistiques sont formelles : il y a de plus en plus de jumeaux dans le monde. Ainsi, dans les années 1980, 9,1 accouchements sur 1 000 donnaient naissance à des jumeaux. Aujourd’hui, ce chiffre est passé à 12, ce qui signifie qu’un bébé sur quarante fait désormais partie d’une fratrie gémellaire. Ce boom, qui concerne surtout les faux jumeaux, tient à l’augmentation du recours l’assistance médicale à la procréation et aux maternités tardives de plus en plus fréquentes, qui sont corrélées à un plus grand nombre de naissances gémellaires. Selon les auteurs de l’étude, cette augmentation s’accompagne d’une hausse des naissances prématurées (près de 80 % des jumeaux naissent de manière prématurée, dont 40 % très prématurée).…

Saviez-vous que chacun de vos sourcils peut compter jusqu’à 1 000 poils ? Leur densité et leur forme varient selon les personnes et leur morphologie. Elles évoluent aussi au fil du temps, en fonction des variations hormonales, mais également des épilations que vous pouvez réaliser tout au long de votre vie. Cette zone, particulièrement importante pour votre apparence – et encore plus avec le port du masque –, mérite que vous en preniez soin. Mettez-la en valeur avec des cosmétiques adaptés et produits de maquillage ciblés. À la clé, un regard plus jeune, moins fatigué et un visage plus harmonieux. S’ils sont clairsemés Lorsqu’ils présentent des petits trous ou des épis, vous pouvez les combler grâce au maquillage. Au choix, à l’aide d’un crayon, à utiliser en tentant de redessiner…

Quelques jours avant, il est nécessaire d’exfolier et hydrater son corps, en insistant sur les zones traditionnellement plus sèches et hyperkératinisées (poignets, genoux, pieds et chevilles). Pour l’utilisation, on agite et applique le produit, de préférence avec un gant applicateur (en s’assurant de bien recouvrir toute la peau pour éviter les traces), puis on rince : eh oui, plus on laisse le produit agir, plus le bronzage sera intense ! Pour un teint doré subtil, on se douche donc 1 heure après. En fonction du type de peau et de la carnation, le bronzage se développe totalement 4 à 8 heures après s’être rincée.…

Sous la douche, la peau a tendance à se dessécher. À cela plusieurs raisons. D’abord, l’eau qui altère le film hydrolipidique. Le calcaire est aussi un facteur aggravant : ces cristaux agissent comme des buvards et absorbent l’eau présente dans la peau, provoquant des sensations de tiraillements. « Plus l’eau en contient, plus les microcristaux irritent la peau et forment un voile à sa surface », explique Bethsabée Coutaz, biologiste et directrice scientifique Dr Pierre Ricaud. Éviter de décaper Il est indispensable de choisir des formules douces pour se laver. « Oubliez les savons et notamment le savon de Marseille, dont le pH est très alcalin », alerte Bethsabée Coutaz. Préférez des produits contenant des tensioactifs doux : gels douche, huiles lavantes (souvent qualifiés de « sans savon »). Ces…

LE KONJAC L’intérêt ? « Le konjac est une grosse racine qui est transformée en farine puis en pâte, qui peut être détaillée en tagliatelles, grains, spaghettis, etc., explique la Dre Ortega. Mais c’est surtout le champion des basses calories ! » Gorgé d’eau et de fibres, le konjac a la particularité de rassasier sans peser dans la balance. Comment le mettre au menu ? Rien de plus simple, on le trouve déjà préparé en rayons. Il suffit de l’égoutter, puis de le faire réchauffer et de l’agrémenter (légumes, coulis, ail, aromates…), car il est assez neutre en goût. « Ce peut être intéressant aussi de simplement remplacer les pâtes traditionnelles, qui accompagnent une blanquette de veau, par exemple, par des pâtes de konjac », indique la Dre Ortega. LES…

ENTIER On le trouve frais dans les magasins bio et les épiceries fines. Il faut le peler et le râper ou l’émincer avant de le faire infuser dans une sauce ou de l’ajouter dans une vinaigrette. Attention, il tache les doigts et les vêtements ! EN POUDRE C’est la forme la plus courante et la plus pratique pour la cuisine. Mieux vaut le choisir bio, ou avec une provenance clairement indiquée, et le consommer dans l’année. Une couleur vive est signe de fraîcheur. EN GÉLULE Il est standardisé à 95 % de curcumine. Cette forme est plutôt recommandée en curatif : 1 à 4 par jour le temps de la douleur (maux de tête, règles douloureuses…) ou en cure de 3 semaines (arthrose).…

Les engelures ornant les doigts et les orteils d’alpinistes redescendant de l’Everest n’ont rien de surprenant. Elles le sont plus quand les patients vivent sur la Côte d’Azur et qu’elles apparaissent en avril 2020. Pour tenter de résoudre ce mystère, des chercheurs de l’Inserm ont lancé une étude au CHU de Nice. Conclusion ? Pas de certitude, mais de lourdes présomptions indiquant que ces engelures seraient le dommage collatéral d’une immunité très efficace contre le virus. Leurs résultats ont été publiés en juin 2020 sur Jamanetwork.com…

À quoi servent les semelles orthopédiques ? À corriger ce que la nature a mal fait (pieds plats, creux, genoux en dedans…), ou que l’homme a déformé avec de mauvaises habitudes (chaussures non adaptées, abus de sport…). Les semelles atténuent les douleurs directement liées aux pieds, mais aussi sur l’ensemble du corps. Ces dernières années, elles ne cessent de s’améliorer, avec des matériaux plus souples et plus résistants, comme la résine EVA, et des techniques de fabrication plus précises, comme le thermoformage. « Quel que soit le matériau, la fabrication de semelles sur mesure, parfaitement adaptées aux pieds du patient, est la manière la plus efficace de compenser les déformations. » Les semelles vendues en pharmacie peuvent dépanner, mais rien ne vaut le sur-mesure pour répartir au mieux les pressions…

Ce n’est pas parce qu’une personne est sensible à un allergène qu’elle le sera forcément à un autre. Le Réseau national de surveillance aérobiologique (RNSA) tient, en temps réel, une carte de prévision des risques d’allergies en fonction des types des régions et des types de pollens présents dans l’air. Précisons que les mois d’avril et mai sont, notamment, propices aux allergies aux pollens de cyprès, de platanes et de frênes, tandis que le mois de juin l’est aux pollens de chênes et de graminées. À noter que la fréquence des rhumes des foins varie également en fonction des conditions climatiques.…

Les aphtes Mettez, dans un verre, 2 ml de macérat huileux de millepertuis. Ajoutez 3 gouttes d’HE de laurier noble et 1 goutte d’HE de giroflier. Mélangez. À l’aide d’un Coton-Tige, appliquez le mélange sur l’aphte, 4 à 6 fois par jour, jusqu’à amélioration des symptômes. Les douleurs articulaires Mettez dans le creux de la main du macérat huileux de calendula, ajoutez 2 gouttes d’HE d’eucalyptus citronné, 2 gouttes d’HE de laurier noble et 1 goutte d’HE d’ylang-ylang. Mélangez et massez les zones douloureuses, 2 à 4 fois par jour, selon l’intensité de la douleur, pendant 10 jours. Une otite Mettez 1 c. à café d’huile végétale de calophylle inophyle, dans un verre, ajoutez 2 gouttes d’HE de laurier noble, 2 gouttes d’HE d’eucalyptus citronné, et 2 gouttes d’HE de…

Le nouveau Vital no 48 Votre rendez-vous fitness. Le nouveau Vital Food no 26 Votre rendez-vous sain et gourmand. VOUS VOULEZ… NOUS LIRE LE MOIS PROCHAIN TopSantén370 o sera en kiosque le 2 juin ➜ TOP SANTÉ NE S’ASSOCIE À AUCUNE PILULE MINCEUR SUR LE WEB NI AILLEURS ! Certaines sociétés le font croire afin de bénéficier de la notoriété de Top Santé et d’induire les consommateurs en erreur. Elles sont basées à l’étranger, il nous est donc très difficile d’intenter des actions en justice. ➜ TOP SANTÉ NE FAIT PAS DE SONDAGE TÉLÉPHONIQUE Si vous êtes sollicitée, c’est une plaisanterie ou une escroquerie ! Nous en sommes désolés.…

On le sait : le bruit est une source de pollution qui peut avoir des effets négatifs sur la santé. Mais certains sons ont aussi des répercussions bénéfiques sur notre organisme. Une méta-étude publiée dans la revue « Proceedings of the National Academy of Sciences » a cherché à mieux comprendre l’impact positif des bruits de la nature sur le stress, l’humeur, la douleur et les performances cognitives. Parmi les différentes sonorités dont on peut se repaître dans les parcs, les auteurs ont trouvé que les bruits d’eau qui coule et les chants d’oiseaux étaient les plus à même d’augmenter notre bien-être, même à travers des enregistrements.…

EXFOLIANT 2 EN 1 Un gommage doux, à base de noyaux d’abricot, qui désincruste les poils incarnés et stimule la microcirculation. En plus, il a un effet hydratant. Exfoliant sourcils & lèvres, 17 € (15 ml) L’Atelier du sourcil. SPÉCIAL POUSSE À appliquer chaque matin ou chaque soir, sur poils propres et parfaitement démaquillés, il les fortifie, les sublime et stimule leur pousse au fil des jours. Revitabrow advanced, 55 € (1,5 ml), Revitalash. FIXATION EXTRÊME Une cire incolore et vegan, qui sculpte et discipline les sourcils jusqu’au soir, sans laisser de résidus gras ni collants. Elle peut être associée au make-up. Brow freeze styling, 25 € (8 g), Anastasia, chez Sephora. LONGUE TENUE Un mascara-gel teinté, qui fixe et redensifie en un seul geste. Il est disponible en trois…

Comment l’utiliser Appliquez l’huile mèche par mèche en massant les cheveux. Enveloppez la chevelure dans une serviette chaude et laissez poser au minimum 30 minutes. Rincez soigneusement et réalisez deux shampooings pour enlever l’excès de gras. La recette 1. FAITES TIÉDIR l’huile d’olive dans une petite casserole à feu doux. 2. AJOUTEZ les pistils de safran et l’HE de citron, couvrez la préparation et réservez hors du feu. Laissez infuser une vingtaine de minutes. 3. FILTREZ la préparation et versez-la dans un flacon en verre préalablement stérilisé. Notre conseil Ce bain d’huile étant doux pour la chevelure, vous pouvez vous permettre de le faire une fois par semaine. Pour le rinçage, privilégiez les shampooings sans sulfate ni silicone. Les ingrédients…

EXFOLIANT Il décolle les cellules mortes sans agresser l’épiderme grâce à ses microbilles de pierre ponce et sa poudre de coco. Au contact de l’eau, il se métamorphose en lait. Gommage corps aux micrograins, 15 € (150 ml), Dr Pierre Ricaud. 2 EN 1 Spécialement formulée pour les peaux sensibles, cette gelée sans savon nettoie, hydrate et apaise le visage et le corps. Sensidiane, gelée lavante apaisante visage et corps, 9,10 € (200 ml), Noreva. ANTISÈCHE Avec sa glycérine et son huile d’amande douce, elle contient trois fois plus d’agents émollients qu’un gel douche classique et aide à réparer la barrière cutanée. Trixera nutrition, crème de douche, 12,99 € (500 ml), Avène. RÉCONFORTANTE À base d’huile végétale, elle préserve la barrière cutanée et laisse la peau confortable et souple à…

Sachant que 100 g de quinoa apportent moins de 4 g de fibres et qu’un fruit en moyenne 2 g, les aliments riches en fibres doivent être de tous les repas si l’on veut combler nos besoins. Seule contrainte : si vous n’avez pas l’habitude d’en consommer, augmentez progressivement les apports, sous peine de désordres intestinaux parfois douloureux. PETIT DÉJEUNER 2 tranches de pain riche en fibre (complet, noir, essène…), ou porridge à base de flocons d’avoine ou 1 bol de muesli agrémenté de graines (lin ou chia) et d’oléagineux (noix, noisettes, amandes) + 1 fruit DÉJEUNER 1 large portion de crudités + 1 viande ou poisson ou 1 œuf + 1 portion de féculents riches en fibres (céréales non transformées comme les pâtes ou le riz complet) + 1…

AVEC LE LAIT DE COCO Sa saveur douce se marie bien à celle plus musquée et légèrement acre du curcuma. Par ailleurs, il contient des matières grasses qui favorisent la bonne absorption intestinale de la curcumine, liposoluble. En cuisine : on dilue 1 c. à soupe de curcuma dans du lait de coco chaud avec 1 pincée de poivre, et on en nappe des blancs de poulet, des crevettes ou des cubes de tofu. À servir avec riz basmati et petits légumes. AVEC LES CHOUX Ils contiennent des glucosinolates qui sont transformés en isothiocyanates lors de la digestion, des composés qui favorisent l’apoptose (autodestruction) des cellules cancéreuses. Associer chou et curcuma offre donc une super protection contre le cancer. En cuisine : le chou fermenté maison est à la mode,…

• 10 000 pas par jour : nombreux sont celles et ceux à scruter leur podomètre pour atteindre ce cap symbolique. Ce chiffre est en fait né d’une idée marketing : quand l’entreprise japonaise Yamasa Clock lance son podomètre en 1965, elle le nomme Manpo-kei, soit « compteur de 10 000 pas ». Depuis, des chercheurs de la Harvard Medical School ont montré (en 2019) que 7 500 pas par jour suffisent à augmenter significativement l’espérance de vie. • Les ongles des pieds poussent de 1,5 mm par mois en moyenne. C’est deux fois moins vite que ceux des mains, et cette croissance diminue avec l’âge. Un stress chronique, une fatigue intense, une alimentation déséquilibrée ou un traitement médicamenteux peuvent aussi entraver la repousse. • Il n’y a pas de glandes sébacées sur…

1 Faire les essayages en fin de journée Quand vos pieds sont gonflés. Et ne croyez pas le vendeur qui vous dit que « les chaussures vont se faire ». Si vous ne vous sentez pas à l’aise tout de suite, ne les achetez pas. Vos souliers ne doivent être ni trop larges, pour bien maintenir le pied, ni trop étroits, pour ne pas entraver la circulation sanguine, ou comprimer les orteils et créer des zones de friction. On laisse 1 cm entre les orteils et le bout de la chaussure. Et on respecte l’anatomie de ses pieds. 2 Être attentive à la hauteur du talon C’est bien connu, les stilettos nuisent à la santé du pied. Au-delà de 6 cm, la pression est trop importante sur l’avant du pied.…

Pratiquée par les kinésithérapeutes, la physiothérapie dispose de nombreux outils pour calmer les douleurs des pieds et éviter que les blessures ne s’aggravent. « Elle est efficace pour toutes les atteintes musculaires, tendineuses ou articulaires, telles que l’aponévrosite plantaire ou l’inflammation du tendon d’Achille, mais elle ne peut rien pour une fracture », précise Vincent Ulvoas, kinésithérapeute à Toulouse. Pour diminuer la douleur sans médicament, le kiné utilise notamment « le traitement par le froid – la cryothérapie – en appliquant des poches de glace ou en plongeant le pied dans une sorte de botte réfrigérée. À l’inverse, la chaleur est elle aussi efficace pour atténuer la douleur et accélérer la réparation des tissus. » Autre outil de physiothérapie, l’électrothérapie, très appréciée des sportifs. En envoyant des stimulations électriques de…

Beaucoup de femmes sont-elles potentiellement à risque de faire un choc toxique ? 20 à 30 % des femmes sont porteuses du staphylocoque doré au niveau vaginal, parmi lesquelles 0,5 % sont porteuses d’une mauvaise souche, qui produit une toxine, la TSST-1, susceptible d’entraîner un choc toxique lors de l’utilisation de tampons et de cups menstruels. Chaque année, une vingtaine de cas sont signalés en France, mais la déclaration aux autorités de santé n’étant pas obligatoire, elle est sous-estimée. Néanmoins, que les femmes se rassurent, 90 % de celles porteuses de la souche produisant la TSST-1 ont naturellement développé des anticorps contre cette toxine, parce qu’elles l’ont rencontrée au cours d’une infection bénigne infantile. Très peu, donc, vont développer la maladie. Comment le staphylocoque doré colonise-t-il le vagin ? Il…

« Pour retenir l’urine, il faut un périnée mobile et pas seulement musclé. Ce qui permet de le maintenir fonctionnel, c’est l’alternance de contractions amples et de relâchement complet », explique Sabine Courtand, kinésithérapeute spécialisée en rééducation périnéale. « Or, chez certaines femmes stressées, il est contracté en permanence. » La rééducation vise donc à apprendre peu à peu à relâcher, puis à contracter son périnée. « J’accompagne les femmes afin qu’elles prennent conscience de leur périnée, qu’elles acquièrent une respiration abdomino-diaphragmatique. Elles éviteront ainsi des pressions excessives sur les viscères lors d’efforts et une sursollicitation du périnée. » Le kinésithérapeute peut utiliser différentes techniques, en accord avec sa patiente : manuelle (le praticien insère ses doigts dans le vagin pour évaluer les contractions) ou avec une sonde placée dans…

• L’huile végétale de nigelle. Cette plante aromatique également appelée cumin noir est riche en oméga 6. « Elle est également intéressante pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiallergiques », estime la Dre Virginie Brevard, docteure en pharmacie et aromathérapeute. • La quercétine. « Ce puissant antioxydant a également des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques. On en trouve, notamment, dans les légumes verts et dans les pommes, mais en petite quantité. D’où l’intérêt de se supplémenter », indique la Dre Christine Cieur-Tranquard, docteure en pharmacie, spécialiste en phytothérapie. • La vitamine D. Elle possède d’importantes propriétés de modulation de la réponse immunitaire. « De nombreuses études ont montré qu’une déficience en vitamine D favorisait un terrain allergique », explique le Dre Brevard avant de préciser : « Une complémentation en vitamine D…

• Évitez de faire sécher le linge à l’extérieur. • Aérez votre logement tôt le matin ou tard le soir, lorsque les pollens sont moins nombreux. • Lavez-vous régulièrement les cheveux. L’idéal est donc de prendre douche ou bain le soir avant de se coucher, car le pollen a tendance à s’accrocher aux cheveux mouillés. • Changez votre literie régulièrement. • Limitez les facteurs aggravants comme la fumée ou la cigarette. • Évitez d’utiliser trop de produits d’entretien, les parfums d’intérieur ou bougies qui ont tendance à irriter. • Rangez vos tapis aux placards. • Vous pouvez également porter des lunettes de soleil pendant les périodes de floraisons afin d’éviter les conjonctivites. • Éteignez ou vérifiez vos climatiseurs.…

Pour un flacon de 30 ml : 27 ml d’huile de bourrache, 20 gouttes de citronnelle, 20 gouttes de géranium rosat, 10 gouttes de lavande vraie, 10 gouttes de menthe poivrée. 1. Versez l’huile de bourrache dans un petit bol. 2. Ajoutez ensuite les huiles essentielles. 3. Mélangez et transvasez dans un flacon. Appliquez sur les bras et les jambes. Précautions : testez toujours les huiles essentielles avant de réaliser un produit en mettant une goutte au creux du poignet. Demandez toujours conseil à votre médecin en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médicamenteux et pour les enfants en bas âge.…

1 Les fentes pour des jambes galbées POSITION DE DÉPART : debout, pieds écartés de la largeur du bassin. Reculez la jambe droite et prenez appui sur la pointe de pied. Le genou gauche est à l’aplomb de la cheville. Dos droit, les épaules au-dessus du bassin et celui-ci en position neutre (en remontant légèrement l’os du pubis et en descendant le sacrum vers le sol). LE MOUVEMENT : inspirez, fléchissez les genoux et rapprochez le genou droit du sol. Le buste descend à la verticale. Expirez, engagez les abdominaux et pressez dans le pied avant pour remonter. Recommencez du même côté avant de changer de jambe. LE CONSEIL DE L’EXPERTE : pour garder l’équilibre, placez les pieds sur deux lignes parallèles et grandissez-vous. Si besoin, prenez appui sur un…

LUDMILA, 51 ANS « L’amour en pleine lumière ? Impossible pour moi… » Mon mari aimerait que nous fassions l’amour sans éteindre la lumière, mais je suis trop complexée par mon corps. Mon mari me dit que faire l’amour avec la lumière allumée serait plus excitant pour lui. Je comprends bien, mais ça me gène, car je ne suis pas du tout à l’aise avec mon corps, je ne me trouve pas désirable, car j’ai des kilos en trop. Je voudrais lui faire plaisir, mais c’est plus fort que moi. Et puis, nous sommes mariés depuis 20 ans et nous avons toujours fait l’amour dans le noir ! Ce qu’il faut savoir C’est naturel que votre partenaire trouve votre corps désirable et qu’il ait envie de le regarder… même si…

Médecine Médecines douces Beauté Nutrition Être bien…

Si vous avez entre 18 et 35 ans, vous pouvez faire don de votre moelle et contribuer à sauver des vies. La moelle osseuse, c’est une substance qui se trouve à l’intérieur des os et qui est en partie responsable de la production de l’ensemble des cellules sanguines (globules rouges, globules blancs et plaquettes). Son dysfonctionnement peut être à l’origine de certaines maladies graves du sang – leucémies, lymphomes, drépanocytose, aplasie médullaire… La greffe de moelle osseuse est, pour beaucoup de ces malades, un acte vital. « La greffe peut guérir 80 % des maladies graves du sang », explique l’Agence de biomédecine à l’occasion d’une campagne d’appel aux dons. Depuis le 1er janvier 2021, l’âge limite d’inscription sur le registre français des donneurs volontaires de moelle osseuse a été…

Il donne un joli hâle La molécule qui fait un teint hâlé est la DHA (dihydroxyacétone), de plus en plus souvent d’origine végétale et plus ou moins concentrée : de 2 % pour un hâle léger à 5 % pour un hâle intense. Elle est parfois couplée à l’érythrulose, un sucre qui met plus longtemps à agir, mais donne un ton uniforme. Les formules ont évolué, car désormais le pH est mieux contrôlé (il doit être légèrement acide pour que la réaction se fasse, on ajoute donc une substance dite « tampon »). Dans certains produits, la DHA est enrobée pour une action sur la durée, voire associée à de la mélanine ou une autre molécule pour une couleur naturelle. Enfin, on trouve souvent de l’acide salicylique, légèrement exfoliant, pour…

Que faire en cas de sillons nasogéniens marqués ? “Ces rides qui vont du nez vers la bouche ont tendance à se marquer autour de la trentaine. Il n’y a pas besoin d’effectuer de lifting avant l’âge de cinquante ans, de bons résultats sont obtenus grâce à l’acide hyaluronique. L’acte consiste à remplir ou remodeler certaines zones du visage pour réduire les sillons nasogéniens. La correction est immédiate et efficace à 80 %. Les bénéfices se poursuivent au fil des mois. Le résultat est naturel, l’injection est difficilement décelable. Le geste doit être répété une fois par an. Mais rassurez-vous, tout ne retombe pas d’un coup au bout de ce délai. Le creusement se fait progressivement et l’on ne revient pas au point de départ. L’acte coûte quelques centaines d’euros.”…

POIVRON FARCI AU TOFU ET LENTILLES  Pour 4 pers. Mélangez 200 g de tofu émietté avec 100 g de lentilles vertes cuites, 1 œuf battu, 1/2 bouquet de persil plat ciselé, 1 c. à soupe d’huile d’olive et 1 c. à soupe de sauce soja puis réservez. Coupez 2 poivrons rouges en deux et évidez-les. Garnissez les demi-poivrons avec la farce réalisée et déposez dans un plat à four contenant un fond d’eau. Enfournez pour 35 minutes à 180 °C. RISOTTO DE KONJAC AU POULET  Pour 4 pers. Émincez finement 1 gousse d’ail et 2 petites échalotes pelés. Détaillez 4 petites courgettes en dés et 2 escalopes de poulet en fines lanières, puis faites revenir le tout 3 minutes au wok dans un peu d’huile chaude. Faites réchauffer 3 minutes…

Le curcuma est une plante tropicale originaire d’Inde dont les rhizomes (tiges souterraines) ressemblent un peu à ceux de son cousin, le gingembre. Ils s’en distinguent par leur taille, plus petite, et surtout, quand on les coupe, par leur belle couleur jaune-orangé. Le curcuma a en effet le don d’ensoleiller les plats dans lequel on le glisse. Avec son goût chaud plutôt discret, il est de tous les mélanges d’épices : curry, ras el-hanout, colombo… Ingrédient-phare de la médecine ayurvédique, il a fait l’objet de nombreuses études scientifiques chez nous ces dernières années qui ont mis en lumière ces incroyables atouts santé. Antioxydant et anti-inflammatoire « Le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires qui agissent aussi bien sur la sphère digestive (en cas de reflux, ulcère gastrique, maladies inflammatoires de l’intestin…)…

«C’est le mode de transport le plus écologique et le plus économique. Grâce à nos pieds, nous parcourons en une vie deux fois et demie le tour de la planète ! » s’enthousiasme Djamel Bouhabib, pédicure-podologue. Si l’homme n’est pas un animal comme un autre, c’est aussi grâce à eux, « qui nous permettent la station debout prolongée ». Ils font de nous des bipèdes, des marcheurs et des coureurs hors pair. Rien d’étonnant à cela. Le pied est une « formidable machine, qui calcule en permanence, tel un GPS, la posture que nous devons adopter pour tenir droit. » C’est sa forme d’arche, subtile association d’os, de tendons et d’articulations, qui lui permet de supporter le poids de notre corps et de maintenir notre équilibre. Plus inattendu, c’est aussi…

J’ai des cors et des durillons À cause de frottements répétés, la fabrication de corne s’emballe et la peau des pieds s’épaissit. Le durillon est un épaississement de la couche cornée sur une zone de frottement du pied. Le cor est plus petit et se situe sur ou entre les orteils, avec parfois une pointe qui peut s’enfoncer profondément dans la peau. EN PRÉVENTION « Évitez les talons trop hauts, conseille Djamel Bouhabib, pédicure-podologue. Ils créent une surcharge de poids sur l’avant du pied, qui se défend en fabriquant une carapace. » LA SOLUTION « Le podologue peut retirer le cor ou le durillon avec un bistouri. » Mes pieds sont secs « Les gens mettent de la crème sur leur visage, sur leur corps… mais ils vont rarement jusqu’aux…

Si un rendez-vous annuel avec son podologue est hautement recommandé pour tous, pour le diabétique, il est essentiel. Entre deux visites, pour protéger leurs pieds à risque, en raison d’une diminution de leur sensibilité, les personnes diabétiques doivent suivre un code de bonnes pratiques. Par exemple, examiner chaque jour leurs pieds avec un miroir, à la recherche d’une blessure ou anomalie. Si c’est le cas, il faut consulter sans attendre. Les produits coricides leur sont formellement interdits. De même, ils ne peuvent pas marcher pieds nus, même à la maison, au risque de se blesser. Quelques gestes simples pour éviter de graves complications.…

“Les études montrent que dans 20 à 25 % des cas, les personnes guérissent. Dans 20 à 25 % des cas, les TOC résistent. L’état de la personne s’améliore dans le reste des cas.” Vous ne pouvez pas vous empêcher de vous laver les mains dix, quinze, voire vingt fois par jour ? Vous vous sentez obligé de vérifier à cinq reprises si la porte est bien fermée à clé avant d’aller vous coucher ? Vous êtes incapable de passer à autre chose tant que vous n’avez pas aligné toutes vos paires de chaussures dans votre dressing ? Et quand une personne a le malheur de contrarier vos habitudes, cela vous insupporte au plus haut point ? Ce ou ces rituel(s) vous obsède(nt) au point de vous rendre « malade…

Jamais normales, quelles que soient la fréquence et la quantité, les fuites involontaires d’urine affecteraient pourtant 8 % de la population française, des femmes en grande majorité. Si la gêne et l’inconfort que suscitent ces fuites sont constants, le mécanisme n’est pas toujours le même. Les urologues distinguent ainsi l’incontinence d’effort, la plus fréquente, de l’incontinence par urgenturie (hyperactivité vésicale). Dans la réalité, la moitié des femmes souffre d’une incontinence mixte, associant les deux formes, successivement ou simultanément. Pour autant, plus aucune femme ni aucun homme ne devrait souffrir d’incontinence aujourd’hui, assure le Pr Xavier Gamé, chirurgien urologue au CHU de Toulouse. Il ne faut donc pas hésiter à en parler à son médecin. NOS EXPERTS SABINE COURTAND kinésithérapeute spécialisée en rééducation périnéale. PR XAVIER GAMÉ chirurgien urologue au CHU…

Les rhinites allergiques sont-elles de plus en plus fréquentes ? Les allergies au pollen sont déjà là depuis quelques semaines, comme en témoigne la carte des pollens 2021. Ces rhinites allergiques seraient de plus en plus fréquentes. Le constat a été fait en France. Mais il vient d’être détaillé par des chercheurs américains. Ils ont découvert que le dérèglement climatique joue un rôle important dans cette évolution. Leurs recherches viennent d’être publiées dans « Proceedings of the National Academy of Sciences ». L’équipe a compilé des mesures entre 1990 et 2018 à partir de 60 stations de comptage de pollen aux États-Unis et au Canada. Leurs recherches montrent que, ces dernières années, les saisons polliniques commencent 20 jours plus tôt et diffusent 21 % de pollen en plus qu’en 1990,…

1 Grâce aux huiles essentielles À PRENDRE EN DÉBUT DE CRISE • Hydrolat de camomille matricaire (Matricaria recutita). Cet hydrolat est intéressant en début de crise, en cas de conjonctivite allergique, d’écoulement nasal et de gorge qui gratte. « La matricaire a des propriétés anti-inflammatoires. Elle est aussi antihistaminique et décongestionnante », indique la Dre Virginie Brevard. • Hydrolat de camomille romaine ou noble (Chamaemelum nobile) « Il a des vertus anti-inflammatoires et calmantes et légèrement antiprurit. » COMMENT LES PRENDRE En cas de conjonctivite : « Remplissez un flacon spray avec 50 % d’hydrolat de matricaire ou de l’hydrolat de camomille romaine et 50 % d’hydrolat de bleuet, qui a des propriétés décongestionnantes. Imprégnez deux compresses stériles. Déposez-les sur vos yeux », explique la Dre Virginie Brevard. En cas…

Vous êtes encombré, vous avez du mal à respirer. Pensez à bien vous nettoyer le nez. « Cela permet d’éliminer les allergènes qui encombrent les voies nasales », indique Thierry Folliard. Plusieurs techniques existent. Libre à vous de choisir celle qui vous semble la plus facile à réaliser. Comme pour les bébés, les spécialistes recommandent de pencher la tête sur un côté, d’insérer une pipette de sérum physiologique dans la narine supérieure, d’appuyer fortement. Les sécrétions vont sortir par la narine opposée. Répétez le geste de l’autre côté. Vous pouvez également utiliser un spray d’eau de mer « isotonique ». Cette solution s’avère plus douce, mais moins efficace que la première technique. Troisième option, « il est possible d’acheter un petit arrosoir dans une boutique bien-être, d’y ajouter une cuillerée…

La danse peut-elle prévenir le vieillissement ? Rien ne peut l’empêcher, mais elle aide à « bien vieillir », car le travail cognitivo-moteur qu’elle exige permet de développer des compensations naturelles qui viennent contrecarrer les effets physiologiques de l’âge, notamment sur un plan moteur et postural. Il a d’ailleurs été prouvé que danser une ou deux fois par semaine préserve l’équilibre, la précision et la rapidité des gestes, les déplacements dans l’espace… Sur un plan physiologique, danser améliore ce qu’on appelle la « boucle perception-action » au niveau du système nerveux central, en amont du travail musculaire. Quels sont ses autres atouts préventifs ? Elle a une dimension de plaisir, essentielle, car plus on vieillit, moins on a envie de souffrir dans l’activité physique ! Or, elle stimule la libération…

Maintenez le rythme : munissez-vous d’un chrono et effectuez les exercices les uns à la suite des autres en maintenant l’intensité. Réalisez chacun d’entre eux durant 40 secondes (20 secondes par côté si l’exercice est unilatéral) et récupérez 20 à 40 secondes. À la fin du circuit, récupérez 1 min 30 avant de recommencer le circuit 2 à 3 fois. Récupérez le temps nécessaire : si vous êtes novice, récupérez autant de temps que la durée de l’exercice (40 secondes). Si vous êtes à l’aise, récupérez moins de temps que la durée de l’exercice (20 ou 30 secondes). Respirez : pour maintenir votre effort sur la durée, veillez à votre respiration. Inspirez sur la phase de préparation et expirez sur la phase d’effort.…