Innehållsförteckning för No. 421 från Top Santé

Depuis 2022, les prix des produits alimentaires ont bondi de 20 %. Comme les salaires n’ont pas suivi, le pouvoir d’achat s’est réduit, obligeant les Français à revoir leurs habitudes : privilégier les marques de distributeurs, souvent moins chères, faire la chasse aux promotions, diminuer la consommation des aliments les plus onéreux… Peut-on, dans ces conditions, bien manger ? « Oui, répond sans hésitation la diététicienne Claire Trommenschlager, mais cela demande de privilégier les produits bruts et de cuisiner un peu. » De fait, il existe beaucoup de produits à la fois sains et abordables : carottes, choux, yaourts nature, œufs, lentilles, pâtes complètes, huile de colza… « On peut bien manger sans être un chef cuisinier, en pratiquant la cuisine d’assemblage, par exemple des pâtes + des œufs durs +…

1 Choisir un tensiomètre qui mesure la pression artérielle au bras – et non au poignet, moins précis –, avec une taille de brassard adaptée à celle de son bras et validé scientifiquement. « L’idéal serait que chaque Français de plus de 30 ans ait un tel appareil et relève sa tension au moins deux fois par an », plaide la Pre Claire Mounier-Véhier. Compter 30 euros en moyenne pour un modèle électronique de base – non remboursés. Liste des appareils validés : Stridebp.org/fr 2 Éviter les tensiomètres « cuffless » (sans brassard). « Installés sur des montres ou bracelets, ces appareils utilisent des capteurs optiques à leds qui déterminent la pression artérielle en analysant l’onde de pouls [déformation de la paroi artérielle qui se propage le long de l’artère…

Autorisée en France depuis quelques années, la dénervation rénale est un traitement de dernier recours, destiné aux patients atteints d’une hypertension artérielle non contrôlée par 4 médicaments antihypertenseurs ou plus – quand ils sont bien pris. Elle est de plus en plus pratiquée. « Surtout depuis septembre 2024 et la publication d’un référentiel de la Société française d’hypertension, qui détaille ses indications, la procédure, le suivi du patient à réaliser, souligne le Dr Benoît Lequeux, du CHU de Poitiers. Dans notre centre, nous visons désormais 15 interventions par an, contre quelques-unes seulement en 2023. » De quoi s’agit-il exactement ? « D’une technique mini-invasive non chirurgicale. Elle repose sur l’utilisation d’ultrasons focalisés ou d’un faible courant de radiofréquence, utilisés pour interrompre l’activité électrique des fibres nerveuses situées au niveau des artères du rein…

» L’ARTHROSE EST UNE MALADIE QUI N’AFFECTE QUE LES PERSONNES ÂGÉES FAUX Si l’arthrose se rencontre très souvent chez nos aînés, puisqu’elle touche 65 % des plus de 65 ans et près de huit sur dix après 80 ans, cette dégradation du cartilage, de la membrane synoviale et de l’os sous-chondral peut également se développer chez certains individus à peine le cap de la trentaine ou de la quarantaine franchi, à cause d’une activité physique trop soutenue et/ou qui implique beaucoup d’impacts ou de percussions. Les athlètes de haut niveau sont ainsi souvent victimes d’arthrose précoce. « On voit de plus en plus de patients jeunes, qui ont eu plusieurs traumatismes aux ligaments croisés et qui ont déjà de l’arthrose. Le sport, c’est bien, mais quand on le pratique avec…

Comment prévenir la chute de cheveux ? En privilégiant une alimentation riche en protéines, fer, zinc, magnésium. En ne fumant pas. En protégeant sa chevelure des UV, du sel et du chlore (avec des masques capillaires, en la rinçant à l’eau claire après une baignade…). Et surtout en ne la maltraitant pas : les frottements trop énergiques, un sèche-cheveux trop chaud, des colorations chimiques et autres styles de coiffure agressifs sont à bannir. Toutes les chutes de cheveux ont‑elles des causes communes ? La chute réactionnelle survient après un événement : choc émotionnel, stress, fatigue, déséquilibres hormonaux (ménopause, grossesse), carences alimentaires, traitements médicamenteux (comme des chimiothérapies), changement de saison, lissage… Réversible, elle est différente de la chute de cheveux progressive liée à l’âge ou à l’hérédité, l’alopécie androgénétique. Dans cette…

Les sports à impact sont néfastes pour la santé osseuse… FAUX « Il a été prouvé que les personnes qui courent possèdent jusqu’à 30 % de calcium en plus dans leur squelette et ont des os plus solides et plus légers », informe la Dre Myriam Honnorat, médecin du sport. L’explication : les impacts répétés entraînent un mécanisme de décompensation osseuse suivie d’une surcompensation. Cela vaut pour tous les sports dits « en charge », c’est-à-dire où la charge du corps pèse sur les os et les articulations (à l’inverse de la natation ou du cyclisme). Néanmoins, « un risque de fracture de fatigue peut exister pour les personnes qui pratiquent la course à pied de façon trop intensive, ou si l’os est déjà fragilisé, en cas d’ostéopénie, d’ostéoporose ou insuffisance…

Entre semaines à rallonge, classes encore trop chargées et bruit constant, le quotidien à l’école n’apaise en rien les élèves. Tous les ingrédients sont donc présents pour favoriser d’un côté les bavardages et l’agitation, de l’autre la passivité et le désinvestissement dans les tâches demandées. Au point qu’il est parfois difficile pour les enseignants d’exercer leur métier, et pour les jeunes de progresser. Pour infléchir ce type de situation ou agir préventivement, mettre en place de la relaxation, dispensée par des enseignants qui ont suivi un cursus ciblé ou par des intervenants extérieurs, a tout son intérêt. Fabien Fanget, professeur d’éducation physique et sportive, en témoigne : « Il y a une dizaine d’années, j’avais une classe avec beaucoup d’inattention. J’ai testé auprès d’eux la relaxation et j’ai obtenu des…

Avant votre premier sommet, quel était votre rapport au sport ? Je ne viens pas d’une famille de sportifs ni de montagnards, mais j’ai toujours fait beaucoup de ski pendant les vacances d’hiver, j’ai toujours eu cet amour pour la montagne. À l’école, j’étais plutôt bonne en sport, mais ça ne m’intéressait pas plus que ça. J’avais des capacités que je n’exploitais pas. Par contre, j’ai toujours été passionnée par la marche, le trek que je pratique depuis mes 20 ans environ. Quand on voit votre parcours, on imagine une grande athlète. Vous considérez-vous comme telle ? Je suis un peu sportive, mais je ne me considère pas comme une athlète. Je me rends compte que j’ai toutefois de très bonnes capacités d’adaptation au-delà des 5 000 m. J’ai un…

« Il y a eu sept rapports en cinq ans alertant sur le délabrement de la santé scolaire et qui appellent à sa réorganisation. Que faut-il de plus pour faire comprendre que les médecins scolaires sont en voix d’extinction ? » Quelques semaines après les Assises de la santé scolaire, la Dre Patricia Colson, médecin scolaire, ne décolère pas : « On est en train de laisser mourir tous les services de prévention et de promotion de la santé, qu’il s’agisse de la PMI [Protection maternelle et infantile, NDLR] ou de la médecine scolaire. » UNE MÉDECINE À PART Les médecins scolaires occupent une place à part dans le système de soins. Placés sous la tutelle du ministère de l’Éducation nationale (et non de la Santé), ils ont pour mission…

» LES CERNES VASCULAIRES Ils sont dus à une mauvaise circulation sanguine ou à une transparence de la peau, ce qui fait apparaître des tons bleutés, violacés ou rougeâtres sous les yeux. Car, quand la peau est translucide, elle peut laisser apercevoir les nombreux petits vaisseaux sanguins qui se trouvent sous l’œil. « Plus la peau est fine et claire, plus les cernes vasculaires sont visibles », souligne le Dr François Turmel, médecin esthétique et président du Syndicat national des médecins esthétiques. Quelles solutions ? Dormir suffisamment, boire beaucoup d’eau (1,5 à 2 litres par jour) ; éviter le stress chronique, la consommation de tabac et d’alcool. Quand une hygiène de vie saine n’est pas suffisante, des crèmes à base de caféine ou de vitamine C peuvent améliorer l’aspect de…

➧ VIANDES : volaille et bas morceaux « Au rayon viande, la dinde et le poulet sont à la fois les moins chers et les plus recommandés pour la santé, car ils sont riches en protéines et pauvres en graisses », souligne Claire Trommenschlager. À noter qu’il est plus économique d’acheter une volaille entière plutôt que des découpes (blancs, cuisses, aiguillettes…). Les morceaux à mijoter de bœuf et de porc (paleron, jarret, collier, joue, épaule…), bon marché, méritent d’être redécouverts. Après une cuisson longue, leur collagène (protéine fibreuse) est transformé en gélatine : ils sont alors tendres à souhait et une bonne source de collagène naturel (bon pour la peau et les articulations). ➧ POISSONS : espèces locales Au lieu de manger tout le temps du saumon et du cabillaud,…

Étude Manger durable… mais pas seulement ! Aujourd’hui, la grande majorité des Français (92 %) pense que manger durable est une démarche positive. Pour autant, ce n’est pas toujours facile au quotidien ! Une étude menée chez ses clients par Seazon révèle en effet que seulement 31 % en font un engagement personnel fort. Car les freins au bien-manger sont avant tout d’ordre économique : 60 % déclarent qu’ils adopteraient volontiers une alimentation plus durable si les prix étaient plus bas. Il faut aussi que ce soit simple et pratique à consommer pour 61,5 % des personnes interrogées : 96 % estiment d’ailleurs qu’il est possible d’allier plats préparés et alimentation durable. Compatibles avec une vie chargée, gourmands, sourcés ou labellisés, à prix juste : et si les plats cuisinés…

» DIMINUER LE SEL Car c’est l’ennemi numéro un : il est constitué de chlorure de sodium ; or trop de sodium dans le sang conduit à une accumulation de l’eau dans celui-ci, ce qui augmente la pression artérielle. Ne pas dépasser 5 g de sel par jour, soit une cuillerée à café… Conseils de la Pre Mounier-Véhier : « Attention au sel caché dans les fromages à pâte dure (comté, emmental, parmesan, etc.), cornichons, conserves non rincées ou plats préparés. En cas d’hypertension, choisir des eaux pauvres en sodium : Courmayeur (1 mg/l), Thonon (3 mg/l), Salvetat (7 mg/l). » » PRIVILÉGIER LES FRUITS ET LÉGUMES Ils sont riches en potassium, un minéral qui favorise l’élimination du sodium dans les urines et la dilatation des artères ; ce qui…

«Tout commence par un manque de force dans ma main gauche. Une simple gêne. Une raideur. “Une tendinite, sans doute”, me dis-je alors. Mais, le 9 novembre 2022, ma vie bascule avec le diagnostic de sclérose latérale amyotrophique (SLA) ou maladie de Charcot. Cette maladie neurodégénérative, incurable à ce jour, attaque les neurones moteurs du système nerveux central et de la moelle épinière, à un rythme qui est imprévisible et qui diffère pour chaque malade. Or, ces cellules transmettent les informations du cerveau aux muscles dits volontaires. Sans elles, les muscles grâce auxquels on bouge, on parle, on déglutit, on respire, ne reçoivent plus d’instructions. Non sollicités, ils s’atrophient jusqu’à une paralysie progressive. Le pronostic est sombre, on me prédit alors entre 3 et 5 ans d’espérance de vie. Garder…

18 minutes : c’est le temps consacré, en moyenne, par un médecin généraliste à chacun de ses patients, selon une étude de 2019 menée par la Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques. 18 minutes que le médecin consacre à écouter, comprendre, examiner, expliquer et même, souvent, rassurer. Parce que chaque minute compte, voici quelques conseils pour optimiser le temps en consultation, et éviter les oublis ou les malentendus. 1 AVOIR LE SENS DES PRIORITÉS « J’ai mal à la tête depuis une semaine… Je tousse… Je perds mes cheveux… Je dors mal… » Stooop ! « Il est important de ne pas arriver devant le médecin avec plus de deux ou trois motifs », insiste le Dr Manuel Colomina, médecin généraliste. Face à une liste à…

Prudence ! CBD : une hausse des intoxications E-liquide pour cigarette électronique, cigarettes, huile, bonbons… : les produits à base de CBD fleurissent ces dernières années : 10 % des Français en auraient consommé au moins une fois dans l’année. Or, « depuis 2024, le nombre d’intoxications liées à la consommation de produits à base de cannabidiol (CBD) a augmenté significativement », alertent l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) et l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses). En cause : la présence de substances interdites non signalées ou des taux de THC supérieur à 0,3 %. Le risque pour le consommateur : fatigue, somnolence, nausées, maux de tête, anxiété, vertiges, vomissements, tachycardie, voire des crises d’angoisse aiguë, un état d’agitation accompagné d’hallucinations, une perte de…

ITALIE Mort et ressuscité en une demi-heure De battre son cœur s’est arrêté. Mais cet homme de 78 ans, qui venait de subir deux arrêts cardiaques, a eu une chance rare : rouvrir les yeux 30 minutes après avoir été déclaré mort par des médecins. L’hélicoptère médicalisé dépêché sur les lieux venait d’être renvoyé. L’homme, laissé dans l’ambulance en attendant l’arrivée du corbillard, a soudainement rouvert les yeux, s’est redressé et a demandé où étaient ses filles. L’événement s’est produit le 19 juillet à Tarquinia, dans le Latium. Exceptionnel, il porte un nom : le phénomène de Lazare. Une référence à Lazare de Béthanie, ramené à la vie par Jésus dans la Bible. Cela signifie que le cœur se remet à battre de manière spontanée, quelques minutes à quelques heures…

L’ALIMENTATION A UNE INCIDENCE SUR L’ACNÉ VRAI Sur l’île de Kitava, dans le Pacifique, pas un seul habitant ne souffre d’acné. Or la spécificité de cette île, c’est une alimentation ultra saine. On n’y trouve ni sucre, ni alcool, ni produits transformés. C’est le secret d’une peau sans imperfections. Lorsqu’on évoque le lien entre alimentation et acné, on incrimine souvent le chocolat et la charcuterie, mais c’est assez réducteur. « L’alimentation qui contient des carbohydrates (les sucres et ses dérivés) aggrave l’acné », explique le Dr Toni Ionesco, dermatologue. C’est le cas des pâtes, du pain, des gâteaux. On entend aussi souvent parler du lait. Une étude menée en 2005 sur 45 000 personnes aux États-Unis a souligné que le lait et ses dérivés (fromage, glaces, etc.) avaient un impact…

» AVOIR UNE TENSION ARTÉRIELLE NORMALE EST VITAL VRAI Souvent, les patients atteints d’hypertension artérielle disent « j’ai de la tension » – au lieu de « j’ai de l’hypertension » –, mais ce serait le fait de ne pas en avoir qui serait problématique ! Pour rappel, la tension artérielle correspond à la pression qui règne à l’intérieur des artères. Or « cette mise en tension des parois artérielles est indispensable pour faire circuler le sang dans les vaisseaux et apporter l’oxygène et les nutriments à toutes les cellules de l’organisme, de la tête aux pieds », explique le Pr Nicolas Meneveau, du CHU de Besançon. C’est seulement quand cette tension est trop élevée qu’elle devient problématique. » LA TENSION, C’EST TOUJOURS DEUX CHIFFRES VRAI Quand un professionnel de…

Pouvez-vous nous rappeler en quoi consiste le traitement médicamenteux de l’hypertension ? Pre Rosa-Maria Bruno. Toujours prescrit en complément de mesures hygiénodiététiques (alimentation adaptée, exercice physique régulier…), il repose, en première ligne, sur l’utilisation de trois classes de molécules destinées à diminuer la pression artérielle via des mécanismes différents : les bloqueurs du système rénine-angiotensine, les inhibiteurs calciques et les diurétiques. Si la pression artérielle est peu élevée ou si le patient a plus de 80 ans ou est fragile, le traitement peut ne comprendre qu’un seul médicament (monothérapie). Mais, en général, on prescrit d’emblée une bithérapie qui associe deux molécules de deux classes différentes, à faible dosage. Les nouvelles recommandations élargissent ce traitement à certains patients qui, jusque-là, n’étaient pas ciblés… Pouvezvous nous en dire plus ? Pre R.-M.…

VOTRE CHECK-LIST ➧ POURQUOI C’EST IMPORTANT Située à la base du cou, sous le larynx, la thyroïde est une glande en forme de papillon qui fabrique deux hormones essentielles : la T3 (triiodothyronine) et la T4 (thyroxine). Elle « répond à des ordres donnés par une petite glande dans le cerveau, l’hypophyse, qui lui envoie des instructions pour fabriquer plus ou moins de T3 et de T4 via la production de thyréostimuline (TSH) », explique la Dre Emmanuelle Lecornet-Sokol, endocrinologue. Ces hormones régulent notre organisme : température du corps, rythme cardiaque, digestion, humeur, fertilité, mémoire… Rien que ça ! Quand la thyroïde fonctionne au ralenti (hypothyroïdie) ou s’emballe (hyperthyroïdie), de nombreux symptômes peuvent apparaître. ➧ LES SYMPTÔMES À SURVEILLER Quand la thyroïde se dérègle, les symptômes ne sont pas toujours…

Dans un monde où tout va très – trop – vite, où l’on jongle entre travail, famille, écrans et imprévus, le stress s’infiltre partout. Selon l’édition 2025 de l’Observatoire du stress de la fondation Ramsay Santé, 59 % des Français se déclarent stressés (contre 51 % en 2017). Les femmes sont les plus touchées (67 %, contre 48 % des hommes). La faute, sans doute, à une charge mentale inéquitablement répartie entre les deux sexes. Mais attention : le stress n’est pas toujours un ennemi. « À petite dose, il est nécessaire », rappelle le Dr Pierre Setbon, cardiologue. Il nous alerte face à un danger – comme lorsque nous accélérons le pas pour éviter une voiture – et booste nos performances lors d’un oral ou d’un défi sportif. Seulement…

1 Bricoler ou jardiner sans lunettes de protection Tailler une haie, nettoyer à haute pression, poncer, percer expose directement les yeux à des projections, des poussières ou des éclats. « Un corps étranger peut vite se loger dans l’œil (ce qui est très douloureux), rayer voire transpercer la cornée et affecter définitivement la vision, soulève le Pr Antoine Brézin, ophtalmologue. Et ne vous pensez pas protégé parce que vous portez des lunettes de vue : souvent, cela ne suffit pas ! » Seule solution : porter systématiquement des lunettes de protection certifiées pour tous les travaux manuels… même rapides ! 2 Se frotter les yeux Ce geste instinctif peut être très agressif pour l’œil, surtout si vos mains ne sont pas propres. Il favorise le risque d’infection (conjonctivite, kératite), mais…

Quel est le rôle des chiropracteurs ? Professionnels du champ de la santé, les chiropracteurs prennent en charge les troubles musculo-squelettiques (TMS) par le biais de thérapies manuelles. « Nous sommes habilités à poser un diagnostic et prendre en charge les TMS. Nous disposons de techniques et d’outils non médicamenteux pour les soulager et limiter leur récidive. Nous délivrons également des conseils d’hygiène de vie et des exercices personnalisés, adaptés à l’état de santé de chaque patient », souligne Élodie Rousset, chiropracteure, présidente de l’Association française de chiropraxie (AFC). Ces exercices visent à améliorer la mobilité des articulations et/ou réduire la douleur. L’objectif étant que le patient devienne autonome dans la gestion de son TMS, en poursuivant chez lui le travail effectué en séance. Que signifie troubles musculosquelettiques (TMS) ? Conséquences…

Étude Ménopause et travail, un duo complexe Selon une récente étude, presque 6 femmes sur 10 estiment que la ménopause provoque une gêne importante (35 %) ou moyenne (24 %) au travail. Si les symptômes en sont la cause principale (pour 87 %), certaines ont également peur d’être discriminées (25 %) dans une époque où la jeunesse reste synonyme de performance. En conséquence, la moitié des femmes considèrent qu’il est difficile pour elles d’en parler, et un quart que cela pourrait même leur porter préjudice (25 %). De plus, plus d’un tiers des femmes ont déjà entendu des remarques sexistes sur la ménopause sur leur lieu de travail (et 51 % dans la sphère privée). Alors que 500 000 femmes abordent chaque année cette nouvelle étape de la vie hormonale,…