Innehållsförteckning för Nr. 86 från Vida Saludable

Dan saciedad, limpian y deshinchan! PARA PERDER PESO RÁPIDAMENTE Algunas famosas utilizan la Zumoterapia como terapia de choque para perder peso en forma rápida y recuperar la figura, después de un embarazo, por ejemplo, otras beben jugos detox para mejorar la piel, el pelo y a controlar el apetito con un aporte calórico muy bajo. Sea cual sea la razón que lleva a las famosas a beber zumos su alimentación, lo cierto es que están de moda por la gran cantidad de beneficios que aportan a la salud. ¿Por qué no sumar la Zumoterapia como un recurso más para estar lindas y en forma? En esta nota, los secretos de las famosas y las palabras de los especialistas.…

1 El zumo Supergreen de Gwyneth Paltrow Otra de las celebrities que se ha convertido en tendencia gracias a su blog. En él, tiene una sección dedicada específicamente a los zumos, en los que recopila recetas antioxidantes, hidratantes y muy saludables creadas por ella misma. Entre ellas, se encuentra su famoso “Zumo Supergreen”, que no es otra cosa que su propia versión del zumo detox de Kimberly Snyder, compuesto por: • Col rizada • 4 tallos de apio • 1 ½ pera • 1 trocito de jengibre • Jugo de medio limón ¡Pura salud en un solo vaso! “Como siempre digo, la belleza exterior es un reflejo de la salud interior.” asegura Snyder. 2 El batido de algas de Miranda Kerr Miranda Kerr, uno de los ángeles de Victoria’s Secret,…

EN LA PUESTA A PUNTO PARA EL VERANO LA CLAVE ESTÁ EN MEJORAR LA ALIMENTACIÓN, EVITAR EL SEDENTARISMO, REALIZAR EJERCICIO FÍSICO Y COMBATIR AL ENEMIGO NÚMERO UNO: LA CELULITIS. EN ESTA NOTA, TODOS LOS TRATAMIENTOS. La celulitis no discrimina ni a mujeres ni a hombres, pero genera una preocupación mayor en la población femenina porque afecta a un 90 por ciento de ella. La celulitis se origina luego de la pubertad debido a los cambios hormonaes. os actores que esencaenan esta patología son los trastornos circulatorios, la genética, el embarazo y los cambios bruscos de peso. María Wasinger y Carlos Trillo, especialistas en tratamientos corporales coinciden en que el cuadro se agrava “por una mala alimentación, el sedentarismo, la falta de ingesta de líquidos, la ingesta excesiva de alcohol y…

1. Evitar los alimentos picantes, ácidos y grasos. 2. Reducir la cantidad de alcohol que bebe. 3. Reducir las bebidas con cafeína o las gaseosas. 4. Limitar el consumo de chocolate, ajo, cebolla. 5. Esperar, al menos, tres horas antes de acostarse luego de una comida. 6. Si experimenta reflujo mientras duerme, mantenga la cabeza elevada unos centímetros, e intente dormir sobre el lado izquierdo. 7. Incorporar más fibra a su dieta; algunas investigaciones indican que esto puede ayudar. 8. Deje de fumar: la nicotina relaja el esfínter del esófago y aumenta la producción de ácidos. 9. Baje de peso si lo necesita. Tener hasta un poco de sobrepeso ejerce presión sobre el esfínter inferior del esófago, lo que provoca el reflujo. 10. Mastique goma de mascar después de una…

• Dulces y golosinas azucarados: Si consume golosinas, elija las que desaparecen de su boca rápidamente. Aquellas que se pegan en los dientes (paletas, caramelos, gomitas y caramelos duros) dificultan que la saliva elimine el azúcar. Las galletas, tortas y otros postres contienen una gran cantidad de azúcar, que puede causar caries. Estos alimentos deben consumirse de manera limitada y no comerlos como refrigerios durante todo el día. • Hidratos de carbono refinados: Alimentos como las papas fritas, pan, pastas y galletas saladas pueden dañar los dientes tanto como las golosinas. Los almidones hechos de harina blanca son hidratos de carbono simples que pueden permanecer en la boca y luego convertirse en azúcares simples. Las bacterias se alimentan del azúcar y producen ácidos que provocan las caries del diente. •…

Para realizar este ejercicio correctamente no es necesario “ver” una imagen en la pantalla mental, esa es una característica importante de la técnica, funciona igual aun cuando no logre distinguir las imágenes que se invocan. El funcionamiento de la visualización es algo parecido a una configuración mental donde permitimos algo para que luego se manifieste en nuestra vida. COMO REALIZAR EL EJERCICIO: ■ Realice este ejercicio preferentemente a la noche antes de ir a dormir. Siéntese en el borde de la cama y tome 3 respiraciones profundas, soltando todo el aire por la boca hasta que no quede nada, e inhalando por la nariz llene por completo sus pulmones. ■ Tómese unos instantes para observar su estado general y cuando esté relajado comience en calma una cuenta regresiva mental de…

Japón tiene la segunda esperanza de vida más alta del mundo (se ubica por detrás de Mónaco) y una tasa de obesidad de sólo 3,5%. ¿Cómo hacen para tener casi un 10 en buena salud? La clave está en su dieta rica en cereales y carbohidratos. • ¿Por qué los japoneses pueden comer tantos hidratos y no engordar? Las pautas nutricionales de Japón reflejan su dieta tradicional, que es rica en cereales, pescado y productos de soja, pero baja en grasas. • James DiNicolantonio, científico del St. Luke’s Mid America Heart Institute, es defensor de la teoría de que el azúcar y los hidratos de carbono son la verdadera causa de obesidad y enfermedades metabólicas. Pero, el investigador reconoce que la dieta japonesa rica en hidratos de carbono funciona, y…

KIMBERLY SNYDER LA REINA DE LOS JUGOS DETOX La nutricionista de las famosas, Kimberly Snyder, es la mujer que se encuentra detrás de la receta original de estos zumos detox que triunfan entre las celebrities de Hollywood. Entre sus clientas se encuentran grandes artistas como: • Drew Barrymore • Hilary Duff • Dita Von Teese • Eva Longoria • Jennifer Garner Una buena selección de alimentos que optimizan la digestión y promueven la desintoxicación natural y continua puede ayudarnos a tener un buen cuerpo, afirma la experta en nutrición y belleza Kimberly Snyder, autora de varios best sellers en la lista del New York Times, quien escribió el libro “The Beauty Detox Foods”. Ella apunta a la salud óptima como la base para lograr la belleza exterior. EL MÉTODO “KIMBERLY”…

El betacaroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo y es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, los huesos y el sistema inmunológico. LAS FRUTAS APORTAN VITAMINAS, SALES MINERALES, AGUA FISIOLÓGICA, PROTEÍNAS, ENZIMAS Y FIBRAS. PARA APROVECHAR TODOS SUS BENEFICIOS SE PUEDEN PREPARAR LICUADOS Y JUGOS NATURALES, QUE SON MUY REFRESCANTES EN LOS DÍAS DE CALOR, HIDRATAN, SACIAN Y NOS BRINDAN NUTRIENTES MUY VALIOSOS. El 80% de la composición de la fruta es agua, y además contiene cantidad variable de hidratos de carbono denominados “fructosa”, responsables del aporte calórico de cada fruta. Las frutas veraniegas son especialmente ricas en minerales, en especial magnesio y potasio. Promueven la rehidratación del organismo como así también favorecen la eliminación de líquidos. El potasio interviene en el…

• El reflujo gastroesofágico es una afección en la que los contenidos estomacales (alimento, líquido o el jugo gástrico) se devuelven (significa “subir o regresar”) desde el estómago hacia el esófago, el conducto que va desde la boca hacia el estómago. Esta acción puede irritar el esófago, causando acidez y otros síntomas. Cuando sucede, el paciente puede sentir gusto amargo o ácido en la boca, sensación de ardor detrás del esternón e inclusive dolor en la misma zona, tos, carraspera y hasta disfonía por la irritación que el reflujo produce en las cuerdas vocales. Cuando el reflujo es constante, puede tratarse medicamente de forma muy similar a la gastritis. • La acidez gástrica, también llamada indigestión ácida, es un síntoma más común ya que suele presentarse ante una ingesta abundante…

1 Dietas bajas en grasas: Seguir una dieta baja en grasas puede interferir en la absorción de vitaminas solubles en grasa, como la A, la D, la E y la K. La vitamina D es especialmente importante para la salud bucal ya que contribuye a la absorción de calcio. Cuando su cuerpo no puede absorber el calcio, sus dientes y huesos comienzan a desgastarse. 2 Dietas bajas en calorías: Reducir las calorías puede ser una forma efectiva de perder peso, pero hacerlo en forma abrupta puede perjudicar la salud, ya que puede arrasar con los minerales y vitaminas necesarios. La desnutrición puede causar debilidad de la mandíbula (lo que causa que los dientes se muevan o se caigan), una reducción del esmalte (lo que aumenta el riesgo de desarrollar caries)…

RESPUESTAS A LAS SEÑALES DE ALERTA DE NUESTRO CUERPO. CONSULTE AL MÉDICO SI… Presenta sudoración prolongada, excesiva e inexplicable, acompañada de dolor o presión en el tórax, acompañada de pérdida de peso, fiebre, dificultad para respirar o latidos cardíacos rápidos y fuertes. Es una enfermedad crónica que puede estar motivada por una alteración de las glándulas sudoríparas ecrinas y/o apócrinas. Esto hace que el organismo produzca más sudor del que necesita para regular la temperatura corporal. El excesivo sudor puede ocasionar problemas dermatólogicos, deshidratación y malestares a nivel físico como emocional. DOS TIPOS Se la puede diferenciar en primaria o secundaria. • Se dice que es primaria cuando no es secundaria a otra causa orgánica. Sucede frente a distintos estímulos; dolor, estado emocional importante, estrés, esfuerzos intelectuales y físicos. •…

El “abrazo del rescate” de Kyrie (Rescuing Hug), llamó el interés de los médicos que estudian la eficacia de este método para tratar a gemelos, trillizos y cuatrillizos prematuros. Así, The University of Massachusetts Memorial analizó unos cien casos de bebés que nacieron prematuros y compartieron la incubadora con su hermano y en todos los doctores no encontraron un solo caso de infección entre los recién nacidos. Actualmente Brielle y Kyrie Jackson siguen compartiendo el mismo vínculo y cercanía que diecinueve años atrás salvó la vida de la más débil.…

PARA UNA PIEL BELLA PIEL JOVEN • Pimientos rojos • Coco (fresco, leche, aceite) • Palta/aguacates • Espinaca PIEL RADIANTE • Berro • Higos • Batata dulce • Pepinillos • Acai PIEL SUAVE • Ananá/piña • Almendras • Nueces • Linaza PIEL SIN ARRUGAS • Peras • Repollo • Cúrcuma PIEL CLARA, SIN IMPERFECCIONES • Vegetales fermentados (ej., chucrut) • Rúcula • Cebollas • Vinagre de sidra de manzana crudo • Ajo • Limón PARA UN CABELLO HERMOSO • Semillas de calabaza • Dulse (un tipo de alga) • Zanahorias • Rábanos PARA UNOS OJOS BRILLANTES OJOS BRILLANTES • Papaya • Remolacha • Moras • Manzanas ELIMINAR OJERAS E HINCHAZÓN • Apio • Col rizada • Espárragos • Bananas PARA UN CUERPO HERMOSO MOVIMIENTO FLUIDO DEL CUERPO • Brócoli •…

Jugo verde clorofila Ingredientes • Apio • Pepino • Manzana • Hojas verdes varias (ideal orgánicas: perejil, coliflor, hojas del repollo, diente de león, achicoria, espinaca, etc). Preparación El ayuno con jugos verdes es una técnica depurativa utilizada en los mejores spas y clínicas naturistas del mundo, que también ayuda a eliminar elementos tóxicos. La receta básica para hacer jugo verde es una base de: • 80-90% Base de pepino, apio y manzana. • 10-20% Clorofila, hojas verdes frescas orgánicas • Se puede agregar 30% de agua filtrada o mineral (recomendado). A este jugo podemos agregarle “condimentos”: • Jengibre (jugo o en polvo, poco!), • limón (jugo), • menta (jugo de hojas frescas que se procesa junto con las otras hojas) • Pimienta de Cayena! ideal en invierno. (ir de…

35 cal MERMELADA LIGHT, 1 cucharada sopera Contiene la mitad de azúcar y calorías que la versión tradicional. 10cal CAFÉ CON LECHE (1 taza) Al agregar leche, hay un aporte (aunque mínimo) de proteínas y calcio. 30 cal PICKLES (aprox. 1 taza mediana) Son muy recomendados en los planes de descenso de peso, ya que brindan valor de saciedad y aportan muy pocas calorías. 125 cal BIFE DE LOMO (100 g) Es un corte tierno, sabroso y de bajo tenor graso. Se puede cocinar a la plancha, parrilla o cacerola. 25 cal SALSA DE TOMATE (100 g) Es rica en antioxidantes, al igual que el tomate fresco. El licopeno (fitoquímico que le da el color rojo) ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y el cán- 110 cal RICOTA DESCREMADA (100 g)…

ONICOMICOSIS Los hongos en las uñas es un “clásico” que aumenta en el verano, al no tomar precauciones en la piscina. Sepa prevenirse. P ¿Qué es la onicomicosis? R La infección de las uñas de pies y/o manos causada por hongos. Ocurre con mayor frecuencia en los pies, ya que el calzado suele generar un ambiente perfecto para el crecimiento del hongo. P ¿Cuál es la causa? R La predisposición genética, edad avanzada, deficiencias inmunológicas y los traumatismos. P ¿Cómo detectarla? R Las uñas con hongos se vuelven más gruesas, escamosas y adquieren coloraciones variadas: amarilla, marrón, verde, blanca o incluso negra. Suelen tornarse duras y difíciles de cortar y al progresar la infección se separa la lámina ungular del lecho de la uña. El borde libre muchas veces provoca…