Allers Nr 40, 2018

Allers bakbloggare Fredrik Nylén har nyligen kommit ut med boken Baka bullar. I veckans Allers bjuder han på oemotståndliga recept från boken, berättar lite om sin kärlek till bullar och ger dig fina baktips. På vår sajt hittar du Fredriks blogg Fredriks fika, fredriksfika.allers.se. Fredrik är utbildad kock och en hejare på mat och bak. Bloggen är fullmatad med både läckra bak- och matrecept. Kanske minns du hans framgångar i Hela Sverige bakar för ett antal år sedan. Jag kan också avslöja att han i år varit med och jobbat med nya säsongen av Hela Sverige bakar tillsammans med programledarna Tina Nordström och Johan Östling. – Jag granskade recepten som deltagarna bakade och hjälpte till med att i förväg berätta vilka delar som gör sig bäst i tv. Vilka moment…

Hösten är räddad.Vår tid är nu, Kristallenvinnaren och SVT:s stora dramasatsning, är tillbaka! Nu ska vi äntligen få veta hur det går för överklassflickan Nina och kökspojken Calle och deras kärlek över klassgränserna. Familjekrönikan om kärlek, konflikter och svek, från andra världskriget och framåt, fascinerar inte bara den svenska publiken. Flera länder runtom i Europa har köpt in och visar tv-serien på bästa sändningstid. Vi känner igen skådespelare som Susanne Reuter och Peter Dalle. Men vem är den unge mannen som så självklart gestaltar Calle, killen som mot alla odds gör karriär på Djurgårdskällaren? – Jag kände redan när jag lästa manus att jag förstod honom. Jag kunde se mig själv göra det han gör, säger den 26-åriga skådespelaren Charlie Gustafsson om sin rollfigur. – Det var någon på inspelningen…

Lovisa var bara sju år när hon kläckte idén. En dag när hon var på väg till skolan sa hon till sin mamma: ”Jag vill starta en insamling till barnen på Ronald McDonaldhuset!” Och det var precis det hon gjorde. – Jag vill att barnen ska vara glada fast de är sjuka, att de ska få tänka på glada saker i stället för det tråkiga på sjukhuset. Det gör ont när de ska sticka hela tiden och det är inte kul att vara sjuk, säger Lovisa Olsson. En välbekant miljö Ronald McDonald hus ligger intill Drottning Silvias barn- och ungdomssjukhus i Göteborg och är en välbekant miljö för Lovisa. Hon och resten av familjen har varit där flera gånger i samband med att hennes åtta år äldre bror Linus har…

”Jag tror att pappa skulle varit glad å mina vägnar” Dorthe var i tonåren när hennes mamma en dag höll fram lokaltidningen och pekade på en bild av en ung tjej med långt, vågigt hår och sa: ”Det här är din storasyster”. I dag, när Dorthe Sørensen hunnit fylla 50 år, kan hon inte riktigt minnas hur hon reagerade i situationen, men hon vet att bilden och kommentaren gav upphov till en intensiv lust att lära känna den okända halvsystern. Dorthe hade redan en högt älskad storebror och dito lillasyster i hemmet på norra Jylland i Danmark, men en storasyster – det lät väldigt tilltalande! Ketty, Dorthes mamma, kunde berätta att Jannie, halvsystern, bodde i Hirshals, bara fem mil bort, och att hon var resultatet av ett förhållande som Dorthes…

"Plötsligt såg de den lilla rädda flicka jag var" Vita katten Bosse hoppar upp på köksbordet och sträcker lojt ut sig, nöjd med att ha fångat allas uppmärksamhet. Hans matte Matilda Skoog skrattar och förklarar att Bosse är den mest sociala av hennes två katter. – Min andra katt Happy är mer tillbakadragen och inte så förtjust i främlingar, säger hon och borstar bort några vita katthår från sin gröna klänning. Vi sitter i köket i Matildas lilla lägenhet i småländska Alvesta. Det är hemtrevligt möblerat och de starka färgerna går väl ihop med Matildas röda hår och gröna klänning. För Matilda är det en revansch på psykvården att hon idag är en självständig individ med egen lägenhet. – Det är tack vare att jag till slut träffade personal inom…

LÄTTSKÖTT ORKIDÉ Höstdendrobium, Dendrobium bigibbum, och dess hybrider kan rekommenderas om du söker ett hyfsat lättskött alternativ till brudorkidén. Blommorna är ofta vita eller purpurfärgade. Växtsättet mer upprätt än brudorkidens. Ska vara planterad i orkidékompost. SKÖTSELRÅD ❦ Vill ha mycket ljus, men tål inte stark sol. Ett söderfönster kan behövas under vintern. ❦ När komposten är torr är det dags att vattna igenom den ordentligt. Doppa gärna ner krukan i en hink med vatten och låt låta rinna av. ❦ Gödsla sparsamt med särskild orkidénäring. BLADSNYGGT Rexbegonia (bladbegonia) är en spännande och lättskött växt med läckert mönstrade blad i en färgskala från gråvitt, grönt och grönrosa till olika röda nyanser. Bladen är styva och lite skevt formade, blommorna oansenliga. Fin på fönsterbrädan eller en bit in i rummet. SKÖTSELRÅD…