Indholdsfortegnelse for Nr 24, 2020 i Allers

Mitt livs första jobb var som jordgubbsplockare sommaren 1977. Väckarklockan stod på fem varje morgon under den tre veckor långa säsongen. Min kompis Lotta och jag möttes vid branta backen och så cyklade vi iväg mot fältet. Arvodet var 25 öre litern och så mycket bär vi kunde sätta i oss. Jag funderar på om bärodlaren gjorde någon större vinst den sommaren. Runt klockan elva räknades insatsen ihop och intjänat belopp skrevs upp i ett block. Lönen fick man ut på söndagarna vilket var bra, för på den tiden var inget öppet veckans sjunde dag och chansen var större att några av slantarna hamnade i spargrisen. Det blev väl en del pengar, men fri förtäringförmånen var den verkliga fördelen med jobbet. De riktigt stora bären fyllde upp fint i kartongen,…

Hotellobbyn är helt tom, så när som på en prinsessa. Märtha Louise slår sig ner i soffan. Mjuk jazz ljuder ur högtalarna, på bordet brinner ett stearinljus och från hotellentrén hörs ett lätt sorl av röster. Många skulle beskriva platsen som lugn och harmonisk. Men för Märtha Louise innebär platsen en våg av intryck. Hennes agent Carina tittar frågande på prinsessan, men Märtha Louise gör tummen upp. – Det går bra, säger hon på sin karaktäristiska”svorska”, en mix av svenska och norska. Prinsessan Märtha Louise är högkänslig och det är en av anledningarna till att vi träffas i en folktom lobby. – Alla mina sinnen är alltid på högspänn. Jag är känslig för ljud och starka dofter. Så fort jag kommer in i ett rum känner jag av stämningen, jag…

När du hellre vill lyssna än läsa… Radioföljetongen och radionovellen (Sveriges radio Play) är en guldgruva att ösa ur för dig som hellre vill lyssna till romaner och noveller än läsa dem. Ett tips är Styr din plog över de dödas ben av nobelpristagaren Olga Tokarczuk. Gunilla Abrahamsson läser. Berättelsen utspelar sig på den polska landsbygden. Där bor Janina Duszejko som tidigare arbetade som lärare men nu ägnar sig åt att översätta William Blake och studera astrologi. Hon ses som en ensling och föredrar sällskap av djur framför människor. En dag hittas grannen Storfot död och snart hittas fler offer. Polisen famlar. Vem ligger bakom morden? Janina tar saken i egna händer. Gunilla Abrahamsson läser skickligt upp denna spännande och komiska berättelse med oväntade vändningar som får mig att vilja…

FÖRUTSPÅTT? – Vet du hur det gick för spågumman? – Nej, ingen aning. – Jo, hon gick i konkurs, så nu måste hon börja på ny kula! A-C “Juninatt blir aldrig av liknar mest en daggig dag. Slöjlikt lyfter sig dess skymning och bärs bort på ljusa hav” Harry Martinsson Hälsningar Anders B, Norrtälje I vitsippsskogen Både vår Baccus, en Helig Birma, och Carl von Linné gillade vitsipporna i Vallåkradalen. Här är underbart! Carina FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan du se vilka? Rätt svar finns längst ner på sidan. MED FINA FRÄKNAR Vårt underbara lilla bonusbarnbarnsbarn Alwa i Helsingborg som liten påskkärring! Ewa S …Din egen Allers om du vill berätta något eller visa en fin bild! Mejla till dinegenallers@allers.se, eller skriv till…

Mer gubbar, tack! Sommartid är det bara gubbar som gäller för mig. Nu menar jag inte de tvåbenta, utan de röda små söta och saftiga sommarbären. Morgon, middag och kväll. Mmmm… Såååå gott! Jordgubbar är dessutom underbart i bakverk. Och i hemgjord sylt – som man sedan kan ha som fyllning i sin jordgubbstårta garnerad med färska jordgubbar… Älskar du också vårt underbara sommarbär så bläddra fram till sidorna 44–49. Puss! PS. På lördag är det nationaldagen. Det firar jag givetvis med en jordgubbstårta! Sandra Palmqvist, matredaktör…

RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! HÅRDA BUD MED BARNVAKTSBUS Att låta far- eller morföräldrarna passa barnen en kväll låter väl som en ganska trygg lösning. I veckans Rivstart ser vi hur ett sådant arrangemang kan skena iväg. De verkar i alla fall ha roligt. Hur livet ter sig vid bävrarnas tillhåll får vi en inblick i tack vare Familjechansen, och Birgitta Rydholm bjuder denna vecka också på ett Tid & rum, som den här gången tar sig an olika betydelser av ordet BUD. I Storkrysset är den övergripande uppgiften att hitta vad som är gemensamt mellan en musikproducent, en slottsruin, ett gäng simmare och en sminkad skurk. Jo, det finns några ledtrådar till. Lycka till! Gigar gör man till sjöss Vad kan “Hala till sjöss” vara? Ålar?…

Fläskfilé med teriyakisås och potatissallad 4 port • 50 min 500 g fläskfilé2 tsk kinesisk soja3 paprikor i olika färger1 rödlök1 färsk ananas POTATISSALLAD 900 g kokt färskpotatis2 salladslökar1 dl vispgrädde1 dl majonnäs2 dl gräddfil1 tsk salt2 krm peppar1 dl hackad gräslök TERIYAKISÅS 1 dl farinsocker1 ½ dl japansk soja3/4 dl ananasjuice2 pressade vitlöksklyftor2 msk riven färsk ingefära1 krm peppar1 msk majsmjöl1 msk vatten 1. Potatissallad: Skär potatisen i bitar. Strimla salladslöken. Vispa grädden och blanda med majonnäs, gräddfil, salt och peppar. Blanda ner potatis och salladslök. Strö över gräslök. 2. Teriyakisås: Blanda allt i en kastrull och koka upp under omrörning. Sjud såsen i 2 minuter, rör om då och då. 3. Skär köttet i småkuber och blanda det sojan. 4. Skär paprika, lök och ananas i bitar. 5.…

Var ska riktiga fotbollsälskare och hängivna supportrar till Helsingborgs IF gifta sig? För Sofie Meijer och Jonathan Vasilcin, båda 28, var svaret självklart – på favoritlagets hemmaplan förstås. – Det var ju där vi träffades och blev ett par så det kändes helt rätt, säger Sofie och lägger armen kärleksfullt om sin nyblivne make. Det var lördagen den sjunde september förra året som Sofie och Jonathan sammanvigdes på Helsingborgs IF:s arena Olympia i en ceremoni som leddes av supporterklubben Kärnans ordförande Erik Kruse. Det var en speciell dag för dem av flera anledningar. Dels var det på dagen nästan exakt tre år sedan de träffades, dels skedde själva vigselceremonin nästan exakt vid den plats varifrån en HIF-spelare sköt ett mål som gjorde det möjligt för Jonathan att bjuda ut Sofie…

1 Är det här en… A. Blåmes B. Talgoxe C. Gulfink 2 Är det här en… A. Kornsparv B. Koltrast C. Pilfink 3 Är det här en… A. Tornfalk B. Leopardfalk C. Pilfalk 4 Är det här en… A. Kattuggla B. Berguv C. Tornfalk 5 Är det här en… A. Orre B. Blåtupp C. Azurkalkon 6 Är det här en… A. Gråsparv B. Pilfink C. Finktrast 7 Är det här en… A. Glada B. Orre C. Ladusvala 8 Är det här en… A. Gråsiska B. Näktergal C. Pilfink 9 Är det här en… A. Domherre B. Bofink C. Rödhake 10 Är det här en... A. Hök B. Snipa C. Gök 11 Är det här en... A. Björktrast B. Orresärla C. Sädesärla 12 Är det här en… A. Jusfalk B. Berguv…

Pavlova med vaniljgrädde och bär 8 port 6 rumsvarma äggvitor3 dl strösocker2 tsk majsstärkelse1 tsk ättika, 12 % eller vitvinsvinäger GARNERING 3 dl vispgrädde2 tskvaniljsocker½ literjordgubbar citronmeliss 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Vispa äggvitorna tills det formas mjuka toppar. 3. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills marängen är slät och glansig. Känn med fingertopparna att sockerkristallerna löst upp sig. 4. Tillsätt majsstärkelse och ättika/vinäger och vispa tills allt är välblandat. 5. Klä en plåt med bakplåtspapper, klicka ut marängen och forma till en hög botten på ca 20 cm i diameter. 6. Baka i nedre delen av ugnen i 5 minuter på 175°, sänk sedan till 125° och grädda ytterligare 60 minuter. 7. Stäng av ugnen och låt bottnen svalna i ugnen. 8. Vispa grädden med…

Tips! Ställ fram på buffébordet eller servera till en soppa för en matigare måltid! Focaccia med ost och salami • 1 plåtstort bröd DEG 25 g jäst4 dl kallt vatten3 msk olivolja1 tsk salt8 1⁄2 dl vetemjöl special FYLLNING 2 msk olivolja1⁄2–1 tsk flingsalt1 burk marinerade kronärtskockshjärtan, 290 g150 g lätt soltorkade tomater80 g tunt skivad salami150 g fetaost GARNERING färsk rosmarin 1. Deg: Lös jästen i det kalla vattnet. Rör i resten av ingredienserna. Låt jäsa övertäckt i 1 timme. 2. Sätt ugnen på 200°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm, och ringla över olja. Häll degen i långpannan och platta ut den med oljade händer. Strö över flingsalt. 3. Dela kronärtskockshjärtana i bitar. Tryck ner dem, tomaterna och salamin lite lätt i degen och strö över…

*Erbjudandet gäller mellan den 1/6 tom 14/6 2020. Går ej att kombinera med andra erbjudande eller kampanjer Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning ✓ Fri frakt över 499 kr ✓ Öppet köp ✓ Fria returer…

*Erbjudandet gäller mellan den 1/6 tom 14/6 2020. Går ej att kombinera med andra erbjudande eller kampanjer Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning…

Filip var en levnadsglad, charmig kille mitt i tonårens virvlande tumult. Han studerade på gymnasiet och såg fram emot sitt sista skolår som skulle krönas av en fantastisk student. – Han hade redan börjat planera allt. Efter att ha varit med på sina bröders studenter tyckte han att detta skulle bli det bästa och roligaste i livet, berättar hans mamma Maria Hilmersson, 53. – Det var enormt viktigt för honom. Filip var en av tre söner som förgyllde livet för Maria. Alla väldigt olika. Hon var speciellt nära Filip, minstingen som hon kunde göra allt tillsammans med, shoppa kläder, skämta, fika eller bara prata. Han och bröderna hade till större delen växt upp med sin mamma och hennes särbo Mats. Intresset för att vara fysiskt aktiv och röra på sig…

LÄTTSYTT FÖRKLÄDE Material: Ca 50x75 cm tyg till förklädet och 27x19 cm tyg till ficka, mönsterpapper, 330 cm matchande kantband och 350 cm bomullsband. GÖR SÅ HÄR 1. Rita upp mönstret på mönsterpapper och klipp ut. Vik tyget dubbelt och lägg mönstret mot vikt kant, rita av och klipp ut. Klipp även ut en ficka à 27x19 cm, runda av kanterna längs en långsida med hjälp av en skål. 2. Bandkanta både förkläde och ficka. 3. Nåla fast fickan 26 cm från nederkanten av förklädet och centrerat i mitten. Sy fast med raksöm längs kortsidorna och nedre långsidan. 4. Klipp till två knytband à 65 cm att knyta i nacken och två à 110 cm till midjan. Sicksacka ändarna. Vik in 1+1 cm längs ena kortsidan av alla band, sy…

FÖR DE MINSTA Småbarn och spädbarn ska ju helst inte vara direkt i solen, men det är svårt att undvika helt. Sunscreen Mousse for kids är väldigt lätt att applicera jämnt och skyddar även mot klor och havsvatten, 239 kr/150 ml, Evy. Veganskt Sol, klor och salta bad sliter på håret, så välj färgbevarande produkter om du har ett färgbehandlat hår. Luminous Colour säljs nu i sommar i ett kit med normalstorlekar på schampo, 350 ml, och balsam, 300 ml, och dessutom ingår reseförpackningar à 100 ml på båda, ca 499 kr, Maria Nila. SOLKOLL Med hjälp av My Skin Track UV kan du hålla koll på UV-strålning, luftföroreningar, luftfuktighet och pollen baserat på just din exponering. Sensorn aktiveras av solen och drivs av din smartphone. Den är 3,3 cm…

FÖRRÄTT Somrig macka med sill HUVUDRÄTT Läcker lax med krämig romsås DESSERT Fluffig kräm med vit choklad och marinerade bär Sillmacka med dillgräddfil, rödlök och ägg 4 port 15 min 2 ägg2 msk hackad dill1 dl gräddfil saltoch peppar1–2 burkar matjessill(ca 200 g avrunnen vikt)1 rödlök4 skivor kavring eller annat grovt bröd1–2 msk matfett1 ask krasse, ca 50 g 1. Koka äggen och låt svalna. Skala äggen och riv på den grova sidan på ett rivjärn. Du kan också hacka ägget om du vill. 2. Rör ihop hackad dill och gräddfil. Smaka av med salt och peppar. 3. Låt matjessillen rinna av. Skala och skiva rödlöken. 4. Smöra kavringen, lägg på sill, ringla över dillgräddfilen och toppa med ägg, rödlöksskivor och klippt krasse. Vit choklad- fungerar. och citronkräm med goda…

Jag håller på att lära mig italienska, sa jag och nästan kastade ur mig orden i en hast. Min man tittade upp från sin middag. Han såg lätt förskräckt ut. – Varför? Det var så typiskt John att fråga det. Inte uppmuntrande eller förtjust utan bara förvånat. Det var en av orsakerna till att jag inte hade nämnt det för honom förut. – Jag är trött på att titta på tv varje kväll och att se på samma gamla ansikten på jobbet varje dag, svarade jag och sköt undan min tallrik. Nu vill jag göra något nytt och annorlunda. John delade en potatis med gaffeln, stoppade in en bit i munnen och tuggade den ordentligt innan han svarade. – Är du trött på mig? frågade han utan att möta min…

Aco/Apoteket………..077-145 04 50 Affari……………………..0479 155 55 Biotherm/Åhléns……..08-402 80 00 Ceannis………………..08-545 89 580 Cellbes…………………..033-10 60 00 Damella………………….0392-106 10 Edblad……………………0175-300 00 Ellos…………………………033-330 00 Eucerin, Eurecin.se Evy……………………..010-211 55 00 Glitter…………………08-51 80 20 80 Hillerstorp…………….0370-37 36 00 Hållbara utemöbler…………………….………………………….0735-03 59 35 Ikea…………………….0775-70 05 00 Indiska…………………08-518 08 200 Jotex……………………..033-22 50 22 Jysk……………………..0770-457 451 KappAhl………………031-771 55 00 Kicks……………………..020-42 32 22 Kiehl´s…………………08-598 969 30 Klingel…………………0774-44 44 00 Lagerhaus…………….031-711 84 55 La Roche-Posay…….08-59 89 69 30 Maria Nila/Laperle…0418-44 90 60 MarQet………………..031-388 80 99 Mio……………………….020-66 44 00 Pierre Robert…………010-142 63 00 Plantagen……………..010-195 60 06 Ray–Ban………………0200-88 03 85 Rusta…………………..0771-28 10 10 Stadium……………….0771-49 94 99 The body shop……….0200-88 38 66 Åhléns…………………..08-402 80 00 Webbadresser hittar du på vår hemsida: www.allers.se…