Indholdsfortegnelse for Nr 32, 2020 i Allers

Något av det bästa med att arbeta på en veckotidning är att man får möta så många människor. Och då menar jag inte bara mina kollegor. Jag tänker också på alla som jag får läsa om och lära känna lite grand genom våra reportrars texter och fotografers bilder. Just nu läste jag om Dante och hans familj på sidorna 4–7. Dante är en pojke som hade en minst sagt tuff start i livet, men nu är han fem år, cyklar omkring med lillebror och säger roliga saker till vår reporter. Han går genom rutan, skulle man säga om han var med på tv, men också i Allers har han en sådan lyskraft att det nästan känns som att jag har träffat honom på riktigt. Det är läsning att bli varm…

• Slutat att yrkesarbeta, så gott som helt och hållet. Vi har gjort pensionsprognoser med hjälp av en rådgivare, utifrån olika scenarier. Planen är att leva på Görans pension till Ulrika är 62 år. Göran har efterlevandeskydd på sin tjänstepension, vilket ger en säkerhet för Ulrika. • Om förutsättningarna skulle ändras drastiskt får vi anpassa oss, exempelvis börja jobba igen • Flyttat till mindre lägenhet och allmänt sänkt kostnadsnivån. Vi prioriterar fri tid framför materiell status. • Utnyttjar mindre av jordens begränsade resurser: • Gör aktiva val i vardagen. Tänker alltid efter ett extra varv före konsumtion. Behöver vi verkligen köpa denna, eller kan vi avstå, låna, hyra, laga? • Har en budget för våra CO2-utsläpp. Det innebär bland annat att äta mer vegetariskt, att vi har ett begränsat antal…

DU FÅR STARKA LUNGOR OCH BEN Dagliga promenader utomhus gör inte enbart gott för hjärtat utan även för lungorna (du ökar din syresättningsförmåga och andas in frisk luft). Även benstommen mår bra av promenader (genom att du rör dig och får i dig D-vitamin, som motverkar just benskörhet). STRESSEN MINSKAR! Samma hormon som frigörs när du blir förälskad – oxytocin – frigörs bara genom att du tittar på din hund. Oxytocin hjälper till att minska halterna av stresshormonet kortisol. DU BLIR LYCKLIGARE Tidigare nämnda oxytocin kallas inte för inte lyckohormonet! Lägg där till känslan av att vara behövd. Och visst smittar det av sig, när du möts av en svansviftande och glad hund? BRA FÖR SJÄLVFÖRTROENDET Åter till promenaden – som hundägare träffar du likasinnade att prata med när era…

BLOMMOR@ALLERS.SE Sommarbeskärning görs i juli, augusti och september, något som kallas JAS-perioden. Med milda höstar kan perioden dra längre ut men när träden börjar fälla sina blad är det dock stopp. Större ingrepp är alltid bäst att utföra under JAS, även på äppelträd som annars även beskärs under vårvintern. Med sommarbeskärning stimuleras inte tillväxten lika mycket som under vårvintern och vattenskotten blir ofta färre. De vattenskott som kommit efter vårvinterbeskärningen kan också med fördel gallras under sommar och höst. Har ditt träd angrepp av den vanliga svampsjukdomen kräfta är det bra att beskära en torr och solig dag under sommaren, då svampen inte sprids vidare lika lätt som under fuktiga sensommardagar. Fördelen med sommarbeskärning är att det lättare syns vilka grenar som är sjuka och döda. Formen på kronan är…

Fotomiljö: Amors tempel på Katrinetorp Landeri utanför Malmö. INGET KALAS UTAN TÅRTA! Den sockerpudrade marsipantårtan passar perfekt på det lilla tårtfatet i glas. Fatet och den klassiska tårtspaden från Sweden Antique. FIRA MED FLAGGSPEL! Kalaset hålls i Amors tempel på vackra Katrinetorp Landeri utanför Malmö. Rosorna från gårdens fantastiska trädgård står i en glasvas av nyare tillverkning från von Platen Modern Form, övrig rekvisita från Teddys antikshop och Sweden Antique. Ljuvliga pasteller SKÅL! Saften dricks såklart ur champagneglas med sugrör. Monica Bratts klassiska champagneglas för Reijmyre, här med grön fot och kupa i klarglas från von Platen Modern Form. Tillbringaren Helena lånade vi från Teddys antikshop, den är formgiven av Gunnar Cyrén (1931–2013) som var anställd vid Orrefors glasbruk 1959–1970 och senare gästspelade som frilansare.…

22 njutbara recept och matiga tips En konstig sommar Det har minst sagt varit en konstig sommar. Men vi får försöka tänka positivt och än är sommaren inte slut. Nu går vi in i augusti med allt gott det för med sig. För äta gott kan en ju passa på att göra trots att världen är upp och ner. Mat är för många en trygghet. Och trygghet är en bra känsla. I veckans nummer bjuder jag på härlig och somrig pasta på sidorna 78–81. Passar både till balkonghänget, trädgården och skogsutflykten. Gott med räkor får du inte heller missa på sidorna 44–48. Välkommen augusti! Puss! Du hittar fler av Allers recept på nya sajten:…

Visst är det härligt med kreativitet! Se bara i veckans Rivstart vad som kan hända om man släpper loss den hos en uttråkad barnaskara. Vips så är ungarna igång med att göra superfint i bostaden. Och själv kan man med gott samvete ta en tupplur i soffan. Eller så aktar man sig för att frigöra skaparkraften. Bland våra konstruktörer och illustratörer sprudlar emellertid kreativiteten, och i veckans fullmatade korsordsbilaga bjuder vi på extra allt: kakuro, orduko, diagonalsudoku och extra många kryss. För den som verkligen vill ha lite tuggmotstånd i korsordsdieten rekommenderas Allersnöten på sidan här intill. Lycka till! Mångsidig tablett? Vilken”knäsatt sötsak” var det Åsa Bodell sökte i A-korsordet i nummer 29? Jo, det var Tulo. Denna pastill, som även reklamledes lanserades som den lille halsläkaren, sades – med…

Betygsskala: 5 = superbt! 4 = bra 3 = godkänd 2 = välj i nödfall 1 = undvik ULLMO VILDFÅNGADE LOUISIANAKRÄFTOR Stora, ca 20 st, 1 kg, egyptiska Omdöme: Klassiskt fin röd färg. Jämn storlek på kräftorna i paketet, vi får prick 20 som förpackningen utlovar. Perfekt konsistens på skalet, men smaken ger en metallisk eftersmak. Sörplet har samma bismak och för lite sälta och dill. Dessutom var tarmsträngarna väldigt svarta, vilket tyder på att de inte fått tömma dem före koket. Pris: 149 kr/1 kg Betyg: 2 STORA KRÄFTOR FRÅN TURKIET Vildfångade, ca 15 st 700 g Omdöme: Färgen är mer orange än röd. Kräftorna är större än vanliga, men inga jumbo. Vi får 14 kräftor i vårt paket. Vi anar en metallisk och lite söt bismak. Kräftorna är…

Avsnitt 8 av 10 Detta har hänt: Ellen har fått låna ex-mannen sommarhus i det lilla kustsamhället Tradviken. Hon finner sig allt mer tillrätta i den stillsamma byn. Hon träffar entreprenören Goran Petrovic, som avslöjar att han har köpt byns sjöbodar och tänker sälja dem som sommarstugor och erbjuder Ellen att få köpa en. Hon säger att hon vill fundera, men lånar med sig ritningarna, som Tess råkar få se. Unga Tess är permanent Tradviken-bo och älskar sin by som den är, och så gör även 85-åriga Signe. De blir båda upprörda av Gorans planer. Ellen får ett oväntat besök i stugan av sin ex-man Jocke, som kommer för att titta till både stugan och henne. Signe sammankallar ett möte med samhällsföreningen där hon berättar om Gorans planer och uppmanar…

1. Välj vem du lyssnar på. Omge dig av personer som ger dig positiv energi istället för personer som spär på dina orostankar. 2. Begränsa ditt nyhetsintag. Genom att välja en sändning eller tidning låter du din amygdala vila och du slipper ett ständigt stresspåslag. 3. Ta en stund på morgonen eller kvällen – eller efter den där nyhetssändningen som gjort dig orolig – och fundera över hur du känner. Blir du ledsen? Arg? Uppgiven? Trött? Det är okej – och helt naturligt! Nästa steg är att tänka igenom vad känslorna gör med dig. Gör de dig orkeslös, mer lättirriterad eller sugen på att strunta i allt och bara ligga i sängen och tröstäta glass? Fundera över hur du skulle vilja ha det istället och hur du skulle kunna nå…

TAR KÅL PÅ LUKTEN En ruska persilja i kålkoket tar bort kållukten som annars biter sig fast överallt. Eva Sockersugna Vill du behålla dina nejlikor i vas länge, häll i sockerdricka (köpfärdig i petflaska). Nejlikorna håller i flera veckor. AP SUMP-SKRUBB Kasta inte kaffesumpen utan tvätta händerna med det. Gnugga in den ordentligt på händerna och känn vad skönt lena dina händer blir. Anette P FRÄSCH TUTTI FRUTTI Fruktsalladen mörknar inte om du pudrar lite druvsocker över den. Sara S Bikarbonat – bäst i test Efter att ha försökt med apotekens alla medel mot nagelsvamp i tio år och nästan förlorat nageln, började jag gnugga in bikarbonat (torrt) dagligen. Resultat: Frisk nagel! Monica L Hälsosamt kakbak Olivolja passar bra till söta kakor. Den ger en mild smak som passar med…

Sommar med Ernst TV4 torsdag 20.00 Ernst tar oss med in i husets mest heliga plats – sovrummets sköna värld. The long song SVT1 fredag 21.00 Miniserie från BBC om slavflickan July på Jamaica under 1830-talet. Smurfarna, ett världsfenomen SVT2 lördag 18.05 Plötsligt fanns de överallt, de små blå gubbarna. Lotta på Liseberg TV4 måndag 20.00 Frida Öhrn, Gustaf & Viktor Norén, Hasse Andersson och Dotter gästar. Foto: TV4, SVT1, SVT2, TV4 Reservation för sena ändringar…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 329 kr Halvår 629 kr Helår 1 199 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…

Toppträning i alla väder! 72 KRYSS & SUDOKUN Tre generationer på samma gård Det är en frihet att bo som vi! VECKANS KRIMINALFALL Djurvännerna spårade upp mördaren Vännerna skrev en begravningsbok Ulrikas sjukdom fick oss att prata om döden Kicki om ensamhet: Det finns mycket skam i att leva själv NY BEHANDLING MOT ONDA HÄLSENOR! STORT ROLIGT QUIZ! Har du kulturkoll?…

Dante kommer cyklande i full fart. Att cykla är något som han älskar att göra. Hans pigga ögon lyser av nyfikenhet, livsglädje och bus och han är inte blyg utan ställer gärna många frågor. – Min mormor kallar mig för professorn, säger Dante, 5 år, och kliver av cykeln. Han vill gå in och visa sitt rum. På väggen i rummet som han delar med sin bror Gunnar, 4 år, hänger två födelsetavlor. Dante berättar att tavlan med den stora bebisen är Gunnars och tavlan med den pyttelilla bebisen är hans. Mamma Anna Rankvist, 35, lyfter upp Dante, ger honom en bamsekram och säger med mild röst: – Min superhjälte, så snäll och godhjärtad. Och jag är så tacksam att han finns i mitt liv, han är en riktig fighter.…

UPPSKATTAD PRESENT Kan man bli annat än varm i hjärtat när man får detta konstverk av barnbarnet på morsdag. Barnbarnet heter Emma och är 6 år. Hälsningar Gunnel BÄSTA ARBETSKAMRATER Vårt barnbarn Axel och morfar jobbar så bra tillsammans och har lika roligt båda två. Mormor Gittan FÄGRING STOR Sänder en bild på ett böljande och magiskt vackert vallmofält. Bilden tog jag förra året på Öland (Glömminge Hälsningar Solveig i Enköping En blivande rallyförare? Bilden visar lille Kasper med sin första bil, som han är väldigt förtjust i att köra omkring med. Rosmarie Finkänsligt Mitt barnbarn skulle fylla 6 år och önskade dig skor och kläder så vi tog en shoppingrunda tillsammans. Jag, 55 år, hittade ett par shorts till mig själv som jag tyckte var jättefina. Hennes finkänsliga kommentar…

Köpställen sidan 121 Rumsavdelare Material: 3 gavlar till en bokhylla, 6 gångjärn, 6 mm tjock plywood, tapet, tapetklister och trälim. Gör så här 1. Såga till plywoodskivorna så att de har samma mått som gavlarna har innanför ramarna. 2. Tapetsera skivorna. Fäst dem med trälim mot de tvärliggande ribborna på gavlarna. 3. Montera ihop de tre gavlarna med hjälp av gångjärnen, fäst tre stycken mellan varje sektion. ROMANTISKA VAL Vikväggen går att göra precis så personlig som du vill med mönster som speglar just dig. Här får du tips på några vackra tapeter att välja på.…

Räkor med vitlöksbröd och två såser • 4 port • 25 min 1 kg räkor med skal DILL- & CITRONAIOLI 2 äggulor1 ½ dl rapsolja2 vitlöksklyftor2 msk hackad dill1 tsk rivet citronskal1 tsk pressad citronsaft1 krm salt RHODE ISLAND-SÅS 1 ½ dl majonnäs3 msk chilisås1 tsk curry1 krm salt1 ½ dl vispgrädde½ msk sherry VITLÖKSBRÖD 1 baguette40 g smör2 vitlöksklyftor3 msk hackad persilja 1. Aioli: Vispa gulorna kraftigt och droppa i oljan under tiden du vispar. Pressa i vitlök, rör ner dill och citronskal. Smaka av med citronsaft och salt. 2. Rhode island-sås: Blanda majonnäs, chilisås, curry och salt. Vispa grädden och blanda ner den och sherryn i såsen. 3. Sätt ugnen på 250°. 4. Vitlöksbröd: Blanda smör, pressad vitlök, persilja och en nypa salt. Skär brödet i stora, sneda…

Krämig skaldjurspasta med saffran • 4 port • 40 min 450 g färska blåmusslor1 fänkål1 gul lök2 vitlöksklyftormatfett till stekning1 dl blandad fiskbuljong1 dl crème fraiche1 pkt saffran1–2 msk citronsaftsalt och svartpeppar300 g okokt spaghetti150 g skalade räkordill till garnering 1. Ansa och rensa musslorna, dra bort skägget och skrapa skalen rena. Släng trasiga musslor och de som inte sluter sig när du knackar dem i bänken. 2. Skölj och skiva fänkål, skala och skiva löken, skala och riv vitlöken. 3. Koka upp pastavatten. Om du använder torkad pasta, koka den nu, enligt anvisning på förpackningen. 4. Fräs allt grönt i en het panna 1–2 minuter med matfett. Tillsätt musslorna och fräs 1–2 minuter till. På med lock och låt stå 2–3 minuter till. Nu ska musslorna börja öppna sig.…

Vad kan jag göra åt magsmärtorna? Jag är en 70-årig kvinna. Ofta kvällstid svullnar min mage. Ibland på nätterna måste jag ha värmedyna på magen för att gaser ska komma igång och jag har då mycket ont. Vet att fickor i tjocktarm finns. Glutenprov är utan anmärkning enligt läkare. Vad göra? Magproblem Vissa födoämnen gör att det bildas mer gaser i magen. Det är också så att en del människor är mer känsliga än andra för de normala tarmrörelserna. Det här är en känslighet som brukar finnas hela livet. Om det är så att de här besvären är nya för dig tycker jag du ska söka läkare om du inte redan gjort det. Om du haft besvären under mycket lång tid är det troligt att du helt enkelt tillhör den…

Squash, persilja, kålrot, tomater, morötter – odlingsbäddarna hos Ulrika och Göran i den värmländska byn Flogned är fyllda av ätbar växtlighet. Sida vid sida med frodiga potatisplantor och jordärtskocka samsas vackra blomster i köksträdgården, som är Ulrikas arbetsplats under sommarhalvåret. Hon är 54 år och har, liksom maken Göran, 64, så gott som helt slutat att yrkesarbeta. – Vi har klivit av pariserhjulet, säger paret. Göran och Ulrika konstaterar att de flesta människor under många intensiva småbarnsår befinner sig i ekorrhjulet. När sedan både barnen och inkomsterna blir större kliver man ofta över till pariserhjulet. Där befann sig Ulrika och Göran i flera år, ända fram tills i början av 2019. – Vi tjänade bra, hade intressanta jobb och en fin paradvåning i centrala Göteborg. Vi reste också mycket –…

Från en dag till en annan bestämde hon sig för att säga upp sig – utan att ha någon konkret plan eller idé om framtiden. Det var lite konstigt att göra det, men det var något som höll på att hända inom henne. Så beskriver Kari Rieth dagen 2015 när hon sa adjö till ett spännande jobb där hon hade drivit tre hotell och sysslat med coachning av chefer. Planen var att resa ensam till Nepal och vandra i bergen – och ta reda på vad hon ville göra med livet. – Jag har alltid älskar att resa och utforska saker, men jag minns att jag funderade på om jag hade en försenad 40-årskris, säger hon och ler. Kari stannade i Nepal i två månader. Varje morgon gick hon upp…

Storstadspulsen strömmade in genom det öppna köksfönstret. Bussens pysande före och efter farthindret precis nedanför. Skrik från ett hungrigt barn. Bilar tutade och någonstans bortom centrum ljöd räddningstjänstens sirener. Louise slog ihop sin laptop och slöt ögonen. Det här gick inte. Hon fick krupp. Hon tittade på kaffebryggaren och önskade att den kunde fylla på sig själv. Hon visste att det fanns kanelbullar i frysen. Tjugo minuter senare satt hon i bilen, klädd i flanellskjorta, vildmarksbyxor och vandrarkängor. Ryggsäcken med fika stod på passagerarsätet. Det var bara en hund som saknades, men hon var inte förtjust i tanken på att låta en hund bo i lägenhet. Louise körde förbi avstickaren där hon vanligtvis parkerade. Hon sänkte ljudet på stereon och tog några djupa andetag. Så lät hon boklöven sluka både…

1 RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE 2 LILLA LÄTTA 3 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av ULF CRONQUIST Teckning: NEIL HOURIHAN 3 ALLERSNÖTEN 4 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av JERRY WALDEMARSSON Bild: TT 4 FAMILJECHANSEN 10 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av BIRGITTA RYDHOLM Teckning: ÅSA NILSSON 5 VYKORTET 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av TOBIAS BURNESSON Bild: TT 6 ANTIKRUNDAN 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av TOBIAS BURNESSON Bild: TT 7 NALLERSKRYSSET 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! Av MARIA ARGIROUDAKI Teckning: TOMMY STRINDHOLT 8 ROBOTKRYPTO Varje bokstav motsvaras av en siffra. Ett ord är givet för att du lättare ska komma igång. 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! Av LEIF STRÖM Bild: TT 9 LEKFULLT 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN…

Lösningar hittar du på sid 126. 1. LÄTT 2. LÄTT 3. LÄTT 4. MEDEL 5. MEDEL 6. SVÅRT 7. SVÅRT REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Hjärngympa med Allers – varje vecka! Fler sudokun ittar du långre bak i tidningen. Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT…

Det är i år 250 år sedan Ludwig van Beethoven föddes i Bonn, dåvarande kurfurstendömet Köln. Man kan undra vad kompositören, som ofta beskrivs som både vresig och egenkär, skulle ha tyckt om att hans pampiga jubileumsår nu krympt till en tumme på grund av coronakrisen? Över hela världen har planerade konserter och festivaler ställts in eller i bästa fall förpassats till den digitala sfären. Men som tur är, menar författaren och debattören Göran Greider, fungerar tonsättaren utmärkt i ensamhet. – När jag var 15 år lyssnade jag till de stora symfonierna; Eroican, femte symfonin, nian, med hörlurar mitt i natten hemma i Vingåker. – Det gjorde intryck och sedan dess har jag alltid återkommit till Beethoven och särskilt symfonierna, säger Göran Greider, som före pandemin flera gånger föreläst om…

Covid-19 slog ner som en bomb och hela världen drabbades. Det är fortfarande svårt att överblicka konsekvenserna, men det vi nog alla kan relatera till är den oro och rädsla som kommer av ovissheten i en krissituation. I början av året var frågan om vi i Sverige ens skulle drabbas av corona, men då viruset snart hade oss i sitt grepp började det istället handla om hur illa det skulle bli. Skräckbilder från intensivvårdsavdel-ningar blandades med branta börskurvor i nyhetssändningarna, samtidigt som vi själva försökte navigera mellan råd om handtvätt och hur många meter ifrån varandra vi borde vara på gatorna. Tillvaron gungade, och vi med den. ”Vardagen är full av händelser vi inte kan styra över” Just obalanser i livet är något som länge intresserat Helena Eriksson Grönbek, team-…

KERAMISK MULTISTEKPANNA Prenumerantpris: 369 kr Ord. pris: 399 kr Vid köp över 199:– = 50:– rabatt Vid köp över 399:– = 100:– rabatt Vid köp över 599:– = 200:– rabatt *Erbjudandet gäller mellan den 27/7 tom 9/8 och går ej att kombinera med andra erbjudanden eller rabatter. LÖK-OCH ÖRTHACKARE Prenumerantpris: 139 kr Ord. pris: 179 kr DIGITAL ALLROUND-TERMOMETER Prenumerantpris: 149 kr Ord. pris: 199 kr FLEXIBLA SILIKONLOCK 6–PACK Prenumerantpris: 129 kr Ord. pris: 159 kr Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. ✓ Fri frakt över 499 kr ✓ Öppet köp ✓ Fria returer PONCHO Färg: Beige, svart, blå Prenumerantpris: 279 kr Ord. pris: 339 kr Vid köp över 199:– = 50:– rabatt Vid köp över 399:– = 100:–…