Indholdsfortegnelse for Nr 19, 2025 i Året Runt

AVOKADOBÖNDER AV EN SLUMP! På sid 10 kan du läsa om Gun-Britt och Gert från Lomma som letade boende i Spanien och hade siktet inställt på ett hus med trädgård – men plötsligt var ägare till en spansk gård med 100 avokadoträd. I början sköttes odlingarna av en lokalbo, men när han gick bort uppstod problem. Det hela slutade med att Gun-Britt och Gert själva sköter driften. De har även utökat odlingarna med bland annat bananer och apelsiner vilket ger dem nypressad apelsinjuice hela vintern där hela 700 apelsiner går åt. Vilken lyx! Och odlingarna har inte bara gett dem en meningsfull och rolig sysselsättning och en inkomst, de har också fått ett stort kontaktnät i Spanien tack vare verksamheten. Visst är det underbart, tänk vilka oväntade vägar livet kan…

Känner du dig hopplös när det kommer till krukväxter? Hänger de ofta över krukkanten utan att göra någon glad? Misströsta inte; bara för att du glömmer att vattna behöver ditt hem inte se ut som en torr och tråkig öken. Med tåliga, frodiga växter ger du rummen liv, personlighet och trivsel! Välj bort törstiga växter och välj istället växter med stora, tjocka, mörka och blanka blad. Fetbladsväxter, kaktusar, orkideér och växter med silvriga blad eller tjocka stammar är andra vackra alternativ. Dessa växter behöver torka ut ordentligt emellanåt och kan gärna glömmas bort lite. Är du för flitig med vattenkannan riskerar rötterna att ruttna och växten dör. Tips! Handskar och grilltång är bra hjälpmedel för att slippa få kaktustaggar i fingrarna. SAMPLANTERING MED MINIVÄXTER En kruka med samplanterade suckulenter håller…

Tips! För att undvika att pajskalet glider ner från kanterna under förgräddningen kan du låta det stå i kylen eller frysen i 30 minuter före gräddning. Ett annat knep är att fylla skalet med torkade gula ärtor under förgräddningen. PAJ MED GRÖN SPARRIS OCH PARMESAN Ljuvlig sparrispaj med färskost och parmesan. God som lunchrätt men passar även på buffé. 8 bitar, 35 minuter + tid i frys och ugn PAJDEG 3 dl vetemjöl2 tsk torkad timjan2 krm salt2 krm svartpeppar150 g kallt smör, i tärningar3 msk tomatpuré1 msk kallt vatten FYLLNING 200 g finriven parmesanost300 g naturell färskost2 ägg½ tsk salt¾ tsk svartpeppar250 g grön sparris, ca 200 g ansad 1. Pajdeg: Arbeta ihop ingredienserna snabbt för hand eller i en matberedare med kniv. Tryck ut degen i en pajform,…

5 Minnenas television Svårighetsgrad: Vinst: 3 vinner 1 Sverige-lott var! Frågor: aretruntkryss@aller.com 6 Kära besväret Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 7 Världen runt Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 8 Huller om buller Svårighetsgrad: Vinst: 3 vinner 2 Sverigelotter var i varje inslag! Temat denna vecka är PÅ DANSGOLVET Här döljer sig ord huller om buller. De står lodrätt, vågrätt, framlänges, baklänges eller diagonalt, och en del hakar i varandra. När du hittat alla ord som finns i ordlistan återstår ett antal bokstäver som inte använts. Lästa uppifrån och ner, från vänster till höger, bildar de ditt tävlingssvar. ORDLISTA AMII STEWART BEAT BEE GEES BONEYM BOOGIE NIGHTS BPM BYXDRESS DISKOBOLL DONNASUMMER FESTLIGT FRISYRER FUNK FÄRGGLATT GENRE GLÄDJE GULD LJUDEFFEKTER LUST LÅTAR MELODIER MORODER MUSIK NEWYORK NÖJE PARIS PHILADELPHIA POPULÄRT REMIX RINGMY…

Fräsch kanna Det blir snabbt en beläggning inuti tekannan. Jag tar bort den genom att fylla med vatten och lägga i en tesked bikarbonat. Låt stå över natten och skölj ur ordentligt nästa dag. Janette Behåll färgglädjen När mina färgglada kläder hänger ute i solen vänder jag dem ut och in så att solen inte bleker färgerna. Anja Flugfritt Tryck ner hela kryddnejlikor i krukväxterna, ungefär halvvägs till botten. Flugorna tycker inte om det och försvinner! Henrik Handduken på plats Tryck fast en öljett på handduken om hängaren går sönder. Håller mycket längre än att sy på en ny hängare. Pär RENT HUS Jag brukar klistra frystejp eller vanlig tejp över springan mellan spis och arbetsbänk för att inte smulor och annat ska falla ner där. Eva BITARNA PÅ PLATS…

FRÅGA: För ett tag sedan kom jag hem från en solsemester i Thailand och noterade att jag hade fått vita fläckar på huden, spritt över hela kroppen. Jag såg detta även förra sommaren men inte alls lika tydligt. Nu har jag jättetydliga fläckar, framför allt på mina händer, ena kinden och armarna. Den fläckiga huden känns som vanligt. Men jag vill inte ha det så här och undrar vad det kan bero på? Vad kan jag göra för att fläckarna ska försvinna? Jag har varit noggrann och smörjt in mig med solkräm. Kan jag ha fått någon sjukdom utomlands, hur får jag det då att gå över? Fredrika, 48 år. SVAR: Det du beskriver låter som sjukdomen vitiligo. Tyvärr är det en kronisk hudsjukdom där vi inte har någon bra…

SVENSKTOPPEN 2 Sverigelotter: Margareta Björklund, Hölö. Berit Widerström, Stockholm. Ulla-Britt Jakobsson, Göteborg. Roland Smedh, Stockholm. Viktoria Edvardsson, Enköping. SNAPP 1 Sverigelott: Irene Sten, Ryssby. Gunnel Stenborg, Åby. SNIPP 1 Sverigelott: Gunnel Stenborg, Åby. Maj-Britt Eriksson, Uppsala. HULLER OM BULLER 2 Sverigelotter: Yvonne Lindeberg, Stockholm. Ingela Arturson, Simlångsdalen. Ulla Forsberg, Rentjärn. SOM HUND OCH KATT 1 1 Sverigelott: Kerstin Zettergren, Nyland. Margareta Holm, Gävle. SOM HUND OCH KATT 2 1 Sverigelott: Ragnhild Åkerlind, Gävle. Sören Forslund, Vikmanshyttan. Påskkrysset SVÅRA KRYSSET 2 Sverigelotter: Kerstin Lall, Jungsund. Maj Hansson, Strömstad. Solveig Olsson, Örnsköldsvik. Bror Larsson Plåt, Svärdsjö. Tryggve Björkman, Hishult. STORA FAMILJENÖJET 2 Sverigelotter: Arne Sjölander, Skövde. Gerd Larsson, Strömsund. Birgitta Andersson, Älvdalen. Camilla Gröndahl, Tuusula. Lilian Svensson, Lidköping. Ann-Britt Norling, Alingsås. Britt Enquist, Hässleholm. Lillemor Askman, Täby. Gunnel Andersson, Tystberga. Carina Bergenstråle,…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 18 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1. Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1 499 kr (49 nr) Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Aller…

”Ofta ligger orsaken i negativa erfarenheter En dag har din gulliga lilla valp förvandlats till en vildsint tonåring som skäller och morrar, hoppar och drar. Men med mängder av tålamod, tid och godis kan en hund i obalans förvandlas till en glad hund. Det vet hundpsykologen Caroline Alupo, 44, som hjälper både hundar och deras människor till harmoni. Tidigare i livet har hon bland annat varit yrkesryttare och jockey, varit förman vid djuranläggningar och arbetat vid olika hundutbildningar. Caroline, eller Carro som hon kallas, bor i skogen utanför småländska Åseda, men har hela världen som sitt arbetsfält. Hon har en magisterexamen i etologi, är utbildad hundpsykolog med 20 års erfarenhet av att hjälpa rädda hundar till ro, hon erbjuder onlinekurser och videokonsultationer och jobbar med eftersök av skadat vilt. Ett…

Svart på stranden är en modern klassiker. Havsblått och stranddetaljer är i fokus. KURVIG KLASSIKER Ellos Plus kollektion designar moderiktiga plagg i storlek 44–60. Utbudet på badplagg är stort och bikinin stl 44–60 i polyester/elastan kostar 249 kr/delen.…

Virkad pläd Storlek: Ca 80x130 cm (utan tofsar). Garnåtgång: 7 nystan vit (nr 101) av Bella (100% bomull) à 100 g/ca 230 m från Nordaven. Virknål: Nr 4. Obs! Virka med dubbelt garn. RUTA Lägg med virknål nr 4 och dubbelt garn upp 6 lm, slut till en ring med sm. Varv 1: *1 fm om ringen, 5 lm*, upprepa *–* 8 ggr. Sm i 1:a fm = 8 lmb. Varv 2: 2 sm i lm, *1 fm om lmb, 5 lm*, upprepa *–* varvet ut, sm i 1:a fm. Varv 3: 2 sm i lm, *1 fm om lmb, 7 lm*, upprepa *–* varvet ut, sm i 1:a fm. Varv 4: 3 sm i lm, *1 fm om lmb, 9 lm*, upprepa *–* varvet ut, sm i 1:a fm.…

KARDEMUMMARULLE MED HALLONMOUSSE Smaksätt rulltårtan med kardemumma och fyll den med sötsyrlig mousse. 10 bitar, 30 minuter 3 ägg1 ½ dl strösocker1 msk vatten2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver2 tsk mald kardemumma1 tsk vaniljsocker HALLONMOUSSE 4 gelatinblad225 g hallon½ dl strösocker2 ½ dl vispgrädde 1. Hallonmousse: Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Koka ihop hallon och socker till en tjock sås. Krama ur gelatinbladen och rör ner i den varma såsen. Låt svalna. 2. Vispa grädden. Vänd ner hallonsåsen i grädden. Låt stå kallt i 1 timme. 3. Sätt ugnen på 250°. 4. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner vattnet. Blanda ihop mjöl, bakpulver, kardemumma och vaniljsocker och vänd ner det. 5. Bred ut smeten jämnt på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca…

Ålder: 63 år. Gör: Jobbar på Astrid Lindgren AB med innehållsfrågor. Är barnbarn till Astrid Lindgren. Familj: Döttrar, barnbarn och särbo. Bor: Södermalm, Stockholm. Hur kom Sommaren är min till? – Det finns väldigt mycket mat i Astrids texter, allt från kafferep med sju sorters kakor till utflykter med matsäck. Och fantastiska beskrivningar av sommarängar, vårdiken, kala klippor och allmän somrighet. För farmor var naturen alltid viktig. Blommorna, dofterna men också allt härligt ätbart som bara fanns: bär, svamp, fisk … Sommar och mat hör ihop, så en kokbok kändes helt självklart! Hur har det varit för dig att minnas tillbaka på din barndom under arbetet med boken? – Det har bara varit härligt. Det har dykt upp så många fina minnen under arbetet med boken, som att vi ofta…

För fem år sedan skiljde jag mig från pappan till mina två barn. Jag tyckte att livet hade gått i stå och längtade efter någonting annat. Efter två år träffade jag en ny man och blev blixtförälskad och vi har nu varit ett par i tre år. Nu börjar jag känna samma känsla igen: ”Är det här allt?” Nu funderar jag på om jag verkligen gjorde rätt som valde att gå ifrån min exman. Tänk om det hade blivit bra om vi hade jobbat mer för det? Tittar jag tillbaka på mina relationer så ser jag ett mönster: Jag blir uttråkad och lämnar. Min ”nya” kille ger hintar om giftermål, men det knyter sig i magen av tanken. Jag blir så ledsen på mig själv. Varför kan jag inte bara…

Vad äter man i rymden, och var det gott? – Det finns jättemycket att välja mellan och det finns två olika typer, en som det är vatten i redan och en som är frystorkad som man fyller på med varmvatten. Det var faktiskt gott, jag har ätit massor av militärmat tidigare som inte varit fantastisk, jag har mest ätit den för att jag var tvungen. Men rymdmaten var riktigt god! Hur var det att ta sig fram inne i rymdstationen, kändes det som att simma? – Nej, det känns mer som att flyga utan vind. När du ska ta dig fram behöver du bara trycka ifrån lite lite med ett finger så börjar du sväva i den riktningen. Och du stannar inte förrän du kommer fram till en vägg. Råkar…

Vårdpersonalen var de riktiga hjältarna som fick kämpa hårt för att rädda liv. En av dem är Linda Mjörnerud, 51, från Umeå. Hon hade jobbat ett par år som specialistsjuksköterska vid intensivvårdsavdelningen på Sunderbyns sjukhus utanför Luleå när covid-19 bröt ut våren 2020. Det beslutades snabbt att alla svårt sjuka covid-patienter som behövde respiratorvård skulle vårdas på Piteå sjukhus, fem mil bort. – Vi skulle använda det sjukhusets ombyggda operationssalar eftersom det hade bättre ventilation, vilket var gynnsamt för svårt sjuka covid-patienter, berättar hon. Linda var specialistsjuksköterska på avdelningen. – För mig var det här lika nytt som för alla andra. Det skulle lika gärna kunnat stå PRAO på min namnbricka. Tuffa arbetsförhållanden Hon berättar om 12,5 timmar långa arbetspass, plus två timmars körtid till och från jobbet eftersom hon…

Livets förrätt Man talar ofta om lyckan i att ha barnbarn, och visst är det underbart. Men att vara barnbarn kan vara minst lika fantastiskt, det pratar man inte riktigt lika ofta om. Att det kan betyda väldigt mycket får vi bevis på i den här veckans Brevlåda, när Malin grattar sin mormor Ingeborg. Fint, och vi passar också på att gratulera på födelsedagen. Ett stort grattis skickar vi också till Carola som gett ut en diktsamling efter många år av skrivande. Håller med hennes väninna Margareta – inspirerande! Efterlysning Är det någon som vill byta frimärken och bokmärken med mig? Hör av er! Marie Louise Mejla eller skicka dina kontaktuppgifter till Brevlådan så vidarebefordrar vi dem till Marie Louise. Världens bästa mormor! Här sitter världens bästa mormor (och gammelmormor)…

Vilken är din Astrid Lindgrenfavorit? Sommaren ligger framför oss med allt vad det innebär, och just sommaren skildras i många av Astrids berättelser. För mig betyder sommar skärgård, båtar, små och stora projekt i trädgården och en hel drös med fiskmåsar. Kanske är det just därför som jag är lite extra förtjust i Saltkråkan. Inför det här numret har jag pratat med Astrids barnbarn, Annika Lindgren. Hon berättade att just Saltkråkan även är en av hennes favoriter eftersom den påminner henne om barndomens somrar i Roslagen med sin farmor. Läs hela intervjun och ta del av somriga recept från Astrids berättelser på sid 70. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Hemrörd Med tillbehöret Glassmaskin till Ankarsrum Assistent Original kan du göra upp till 1,5 liter glass om du redan har en hushållsassistent från Ankarsrum. Paket med komplett glasstillbehör, inklusive ett praktiskt lock för servering direkt ur frysskålen, ca 1 299 kr. ”Glassigt värre! Fina former Rolig form i silikon för pinnglass och några recept följer med i förpackningen. 59 kr från Lagerhaus. GOTT UTAN GLUTEN Nya Peanuts & Caramel Ice Cream är krämig jordnötsglass, rostade jordnötter och salt karamellsås, omslutet av len mjölkchoklad. Precis som alla Nick’s-produkter är Peanuts & Caramel Ice Cream fri från tillsatt socker, gluten och palmolja. 4-pack, 49 kr. Läcker topping Pärlans konditori har flera olika supergoda kolasåser på burk för den som vill toppa sin glass eller dessert med något extra smarrigt! 265 ml, 125…

Tips! Rucola förvaras bäst i kylen. Lägg gärna i ett ark hushållspapper i påsen som kan suga upp fukt. Det svenska namnet för rucola är senapskål. Den gröna bladgrönsaken är lättodlad och tålig. RUCOLASALLAD MED UGNSBAKAD TOMAT Härlig sallad med rostade tomater och mozzarella. 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn 65 g rucola2 msk balsamicokräm125 g små mozzarellakulor30 g pinjenötter UGNSBAKADE TOMATER 500 g körsbärstomater1 vitlöksklyfta2 msk olivolja1 msk herbes de Provence1 ½ tsk strösockersalt och nymald svartpeppar 1. Ugnsbakade tomater: Sätt ugnen på 200°. Skölj och pricka tomaterna med en gaffel och fördela dem i en ugnsform tillsammans med vitlök skuren i tunna skivor. Droppa olja över och krydda med örtblandningen, socker, salt och peppar. Baka tomaterna mitt i ugnen i 25minuter. 2. Skölj och torka rucolan.…

Jonas och jag var ute med Sixten. Vi gick genom villakvarteren en grå och regnig dag när vi plötsligt hörde hur någon ropade på oss. – Var bor ni? Längre ner utefter gatan, på en liten gräsmatta utanför ett hus, stod en pojke på kanske sjutton år. Han bar tjocka glasögon, stod med armarna hängande utefter sidorna och trots att det var regnigt och kallt var han klädd i enbart en t-shirt och ett par joggingbyxor. – Var bor ni? skrek han igen. Min son tittade oroligt på mig och kramade min hand. Jag halade försiktigt in hunden för att ha honom närmare mig. Jag ville inte skrämma upp någon, varken hunden eller min sexåring, så jag log och fortsatte gå mot ynglingen. Jag visste inte hur jag skulle svara.…

VÄDUREN 21/3–19/4 Du är social och kommer överens med alla slags människor Dessutom är du bra på att planera och räkna ut saker. När andra har kört fast kan du hjälpa dem att komma ur låsningen. Ekonomin kan också få ett lyft, troligen på ett oväntat sätt. KRÄFTAN 22/6–22/7 Du har en del goda idéer som går lätt att genomföra både hemma och på jobbet. Flera personer berömmer din kreativitet. Du är också väldigt bra på att skapa en varm och positiv stämning som får stressade människor att slappna av. VÅGEN 23/9–22/10 Du skaffar dig mycket att göra och får jobba hårt för att hålla alla bollar i luften. Som tur är har du gott om energi, och du gillar att känna dig behövd. En person som delar dina värderingar…

Mobilberoende, jag? Inte då! Skulle jag ha svarat tills i går när jag upptäckte att även jag är drabbad. Jag skulle till stan och luncha med ett par bekanta. På tåget insåg jag att jag glömt min kära Fåne, som jag kallar den. Min mobil, av märket som uttalas AjFån. 20 minuter utan något i handen att fiffla med. Att det skulle kännas så obekvämt kom som en överraskning. Vad gjorde man förr? Hade med sig en tidning, vill jag minnas. Då var det heller inte något konstigt att sitta och glo ut i tomma intet. I stan ska jag leta upp restaurangen. Jag minns namnet men inte adressen, och utan Fånen kan jag inte googla. Och inte vet jag vad klockan är heller. Det verkar inte finnas några offentliga…