Al’acte II de Casse-Noisette, Clara et le Prince arrivent au palais de Confiturembourg. Accueillis par la Fée Dragée, ils vont assister à plusieurs divertissements, représentant chacun une nationalité et une boisson qui lui est liée: la Danse espagnole (le chocolat), la Danse arabe (le café), la Danse chinoise (le thé), la Danse russe… Pendant plus d’un siècle, ce charmant intermède n’a posé aucun problème. Mais depuis que les questions de diversité se sont invitées dans les théâtres, le très populaire ballet du cher Piotr Ilyitch se retrouve sous le feu des critiques.
C’est sans surprise des Etats-Unis, où ces sujets atteignent un degré de sensibilité particulier, qu’est partie la polémique. Dès 2018, plusieurs compagnies à travers le pays, comme le célèbre New York City Ballet, ont révisé la chorégraphie de…
