Indholdsfortegnelse for No.99 i Grand Gibier

♦ J’étais cette année éligible à un cerf de récolte. Le brame touchait à sa fin, et plusieurs tentatives sur un cerf qui bramait toujours à couvert se sont soldées par un échec. Je décide donc de construire un petit affût à bonne distance. Le lendemain, le cerf se met à bramer au lever du jour, toujours à couvert. Il émet ses raires à intervalles réguliers, de quart d’heure en quart d’heure environ, en progressant lentement à flanc de montagne. Il est 8 h. Renoncer? Une petite voix intérieure me dit de patienter, car le cerf se dirige lentement, très lentement, vers la lisière. Les raires s’espacent, mais, chaque fois que je suis sur le point d’abandonner la partie en supposant que le cerf est à la reposée, la voix…

La FDC 38 a été une pionnière en la matière en s’associant avec des sociologues afin de mener une enquête sur le monde cynégétique. Il ressort de cette étude sept axes majeurs que sont la volonté d’assumer l’identité plurielle et fédératrice de la chasse, la volonté de soutenir la chasse en tant qu’activité culturelle, sociale, économique et environnementale, le désir de promouvoir l’éducation à la nature, l’ambition d’offrir la nature à tous tout en assurant la chasse à tous et en confortant la sécurité et la cohabitation entre chasseurs et non-chasseurs, et enfin un désir de dynamiser et d’accompagner le réseau associatif cynégétique.…

Le Blackvit de Vitex est un nouvel attractant très pratique pour maintenir les sangliers en forêt. La substance présente la particularité de rester fluide, malgré de basses températures. Vous la versez directement sur les troncs à une hauteur d’environ 1 m afin qu’elle s’écoule doucement sur l’écorce. Vous pouvez aussi en verser sur les souilles préalablement aromatisées au Scrofix. Prix: 6,90 € la bouteille de 500 g, remis en carton de 8, soit le carton à 52 €. 56 € le jerrican de 5 kg. Quant au Goudliq, c’est un goudron végétal de hêtres issus de forêts françaises, plus liquide que le Scrogoud. À verser sur des troncs de sapins, bouleaux ou chênes à une hauteur de 1 m ou dans les souilles. Son fort pouvoir olfactif attire les sangliers…

La cartouche de calibre .45-70 a été initialement développée aux États-Unis pour le fusil militaire Springfield Modèle 1873 monocoup modèle Trapdoor. Considéré à tort comme désuet, c’est pourtant un excellent calibre de battue, qui aurait tué à lui seul plus d’animaux que tous les autres existants! Tous les gibiers ont été chassés avec, notamment ours, élans et surtout bisons aux États-Unis. En France, le .45-70, qui a traversé les âges sans prendre une ride, est encore utilisé par de nombreux chasseurs en battue, souvent dans des armes à levier sous garde. Actuellement, on trouve des ogives dans les poids suivants: 19,44 g, 21,06 g, 22,68 g, 26,24 g ou 32,40 g. Notez cette munition moderne développée par Hornady, qui propose une ogive de 21,06 g appelée LEVERevolution et dont le…

À l’extrême est de la Slovénie, sur un chapelet de collines parsemées de petits villages pittoresques, on cultive la vigne depuis des temps immémoriaux et plus particulièrement un cépage dénommé « sipon » (se prononce « chipone » en slovène). C’est ici, dans sa terre de prédilection, qu’il s’exprime divinement et ce n’est certainement pas un hasard si le district porte le nom de Jeruzalem… Selon la légende, plutôt crédible, le nom « sipon » viendrait des soldats de l’Empire napoléonien. Buveurs enthousiastes de ce vin frais et aromatique, ils s’exclamaient: « C’est si bon! », après en avoir consommé quelques gorgées, voire plus……

♦ Dès la création des Acca, les statuts prévoient et obligent celles-ci à intégrer au moins 10 % de personnes qui ne peuvent prétendre au statut de membre de droit. Ce sont les membres dits « extérieurs ». Mais depuis quelques années maintenant, l’urbanisation des campagnes étant galopante, le territoire de certaines Acca fond comme neige au soleil. Conscientes de ce problème, certaines fédérations de chasseurs ajoutent une nouvelle catégorie de participants extérieurs: les chasseurs qui résident dans une commune dont le taux d’urbanisation est supérieur à 50 %. À titre d’exemple, la FDC de la Haute-Savoie impose un taux supplémentaire de 5 %, afin d’accueillir les chasseurs en mal de territoire.…

Mes premières expériences de ce mode de chasse remontent à une vingtaine d’années, par la découverte de l’activité en montagne, puis par le tir de quelques brocards. Mais mon rêve était de tirer un cerf dans une forêt d’Île-de-France, ma région natale. Heureusement, j’ai eu le plaisir de rencontrer M. Jean, un fou de cerfs, dont la propriété jouxte la forêt de Rambouillet. Tout est fait chez lui pour assurer la quiétude des animaux, à part lui-même et son garde, personne ne s’y promène. Cette tranquillité contraste avec l’animation permanente qui règne dans le massif domanial ouvert au public. Les animaux ont fait de cette propriété une zone refuge. Seules quelques battues de sangliers sont organisées pour contenir la population, mais tous les cervidés, biches et chevreuils compris, sont chassés…

En Europe, ce sont les pays germaniques qui ont, les premiers, codifié et organisé la recherche au sang. Cette structuration historique a servi de modèle de base à presque tous les États qui se sont intéressés à cette activité, mais avec des adaptations propres à chacun d’entre eux. C’est particulièrement vrai pour l’Allemagne, qui est la grande championne de la discipline. La législation de la chasse place la recherche comme élément incontournable de la cynégétique: tout animal blessé doit faire l’objet d’une recherche au sang et les chiens utilisés sont tenus d’être siglés sous peine de poursuite. Outre-Rhin, on ne badine pas avec la pratique et si l’éthique oblique, la loi contraint. Les conducteurs sont le plus souvent des professionnels ou des forestiers aux services indemnisés. Les clubs de chiens…

Lorsqu’on évoque la battue au chevreuil, on imagine inéluctablement des chasseurs en nombre important, bien alignés ventre au bois pour encercler une petite enceinte et tirer à l’épaulé-jeté sur des animaux franchissant d’un bond un layon. C’est oublier que le petit cervidé s’est installé partout, notamment dans les milieux ouverts des grandes zones de cultures, loin des massifs forestiers et au coeur de nos campagnes où règnent encore d’irréductibles Acca et sociétés de chasse communales. Et à vrai dire, les avantages de chasser en battue sur ce type de territoires présentent bien des attraits. Côté plaisir, cela permet tout d’abord de profiter plus largement des actions de chasse d’un point de vue visuel. Non seulement le chasseur posté participe personnellement, mais il assiste aussi aux aventures, ou mésaventures, de ses…

Dans une interview parue dans le magazine d’information de la Centrale canine, son président Alexandre Balzer a déclaré: « J’aimerais aussi faire de la SCC la maison de tous les chiens et notamment des chiens non inscrits au LOF et réfléchir comment les intégrer à nos activités. » Peut-on entrevoir l’espoir d’une ouverture des épreuves officielles de travail sur grand gibier à des chiens « non LOF », comme cela se pratique dans d’autres disciplines canines? Cela permettrait à bien des chasseurs de découvrir le monde de la cynophilie. À suivre……

Protection visible Souvent les accessoires les plus simples rendent les meilleurs services, et c’est le cas de ces trois sacs imperméables vendus en set, avec des volumes de 4, 6 et 8 litres. Ils protègent leur contenu contre l’humidité, mais attention ils ne sont pas étanches pour autant, et donc pas prévus pour être plongés durablement sous l’eau. Vous pourrez y stocker vos ustensiles électroniques et des vêtements de rechange lors de chasses sous la pluie ou d’un voyage de chasse, ils seront parfaitement protégés et secs en fin de journée. Même une nuit sous une pluie battante n’en a pas eu raison! Chaque sac est doté d’un mousqueton, très pratique pour être accroché dans un véhicule ou à une branche pour rester hors de portée des insectes lors d’un…

Entre le Hohneck et le col de la Schlucht, la Meurthe trouve sa source à la fontaine des Voleurs avant de s’écouler en direction du Valtin. C’est dans ce bourg, le plus haut du massif des Vosges, à 762 m et à proximité d’un restaurant qui amène son lot de flâneurs, que Patrick Liaud a choisi de s’installer et de créer sa société Art et Nature. Le nom sonne comme une véritable profession de foi. Derrière les portes de son atelier s’invitent des dizaines d’instruments et des animaux de tous bords – poissons, oiseaux et, bien sûr, grand gibier. Affairé près d’un trophée de brocard qu’il s’apprête à monter sur piédestal, Patrick Liaud revient sur un parcours prenant, qui l’a vu devenir en quelques années une figure majeure de son…

Le plan de gestion du sanglier évolue dans le Loir-et-Cher. Le conseil d’administration de la fédération départementale des chasseurs a validé le principe que chaque territoire de moins de 10 ha d’un seul tenant fasse l’objet d’une demande de plan de gestion. Avant ce changement, chaque demandeur était obligé de prendre un plan de gestion, quelle que soit la surface, mais en revanche ne cotisait qu’une seule fois à la FDC. Désormais, un détenteur de plusieurs plans de gestion devra s’acquitter de la cotisation pour chaque territoire.…

♦ Les chasses d’été ont le vent en poupe, et l’on comprend aisément pourquoi. Au-delà du plaisir de commencer sa saison avec quelques mois d’avance, cette pratique apporte des sensations singulières. Les odeurs, les couleurs, les comportements des animaux, tout change par rapport à l’automne. Cette chasse est particulièrement sélective et offre la joie d’observer sans être vu, comme nous le montre ce jeune chasseur. La chasse d’été clive lorsqu’il s’agit du chevreuil: sur certains territoires, le but est de prélever les individus les moins bien portants pour favoriser l’accès à la reproduction des plus beaux géniteurs, tandis que pour d’autres, c’est l’occasion de prélever de magnifiques animaux. Pour d’autres encore, le port d’une bague de chevreuil a uniquement pour objectif de permettre la régulation du renard. Une seule chasse,…

Vous manquez de place dans votre chalet de chasse et souhaitez néanmoins disposer d’un maximum de confort? Brandy Best propose des solutions miniatures et très efficaces pour cuisiner, laver la vaisselle, conserver les aliments et ranger le nécessaire. Par exemple, cet ensemble prêt à poser sur seulement 1 m2 et qui comprend une hotte, deux foyers de cuisson, un réfrigérateur, un emplacement pour micro-ondes et même une poubelle! Prix: 1 790 €. www.brandybest.com…

Imaginé puis élaboré par un chasseur de grand gibier, ce précieux accessoire pliable (il tient dans la poche) et d’un emploi aisé optimise la sécurité en calculant vite et précisément l’angle des 30°. Une fois au poste, son utilisateur peut donc vérifier en un clin d’oeil son bon angle de tir, en le positionnant à environ 8 cm des yeux (largeur d’une main), puis en maintenant les guidons de visée à hauteur du regard. L’outil est fabriqué en polylactide (PLA) biosourcé, une matière à la fois résistante et biodégradable. Quand on sait que la battue de sanglier est le mode de chasse le plus accidentogène, cet accessoire peu onéreux, que tous les responsables devraient distribuer aux membres de leurs équipes, n’est pas un luxe! Modèle déposé. Prix: 11 €. Tél.:…

Les dimensions de la défense ne varient pas seulement en fonction de l’âge, mais aussi selon les conditions de milieu qui agissent sur la vitesse de croissance, selon la corpulence de l’animal et les aptitudes individuelles. Dans un environnement très favorable, un sanglier peut porter un très beau trophée sans pour autant être très âgé. Sachez aussi que la défense se développe tant que croît le maxillaire, et par conséquent la capacité de logement de la canine. Très logiquement, les cavités dentaires seront plus grandes, et seront donc susceptibles de recevoir de plus grosses défenses chez un animal doté d’une grosse tête. C’est le cas chez les sangliers des Balkans ou d’Asie centrale. Le taxidermiste grenoblois aujourd’hui retraité, Eduard Zuurdeeg, insiste sur la qualité des trophées portés par les animaux…

Particulièrement motivés, Paul Riglaire et un groupe d’amis se rabattent vers un territoire privé près du Mans. Ce domaine qui s’étend sur 1 500 ha dispose d’un plan de chasse Cerf important, au sein duquel le propriétaire consent à vendre quelques bracelets au brame. Avec quatre bracelets C1 et deux bracelets C2, les quatre amis ont l’occasion de profiter d’une belle partie de chasse, d’autant qu’ils peuvent tirer quelques brocards en plus si l’opportunité se présente. Paul Riglaire raconte… « Le rendez-vous est donné à 17 h à l’entrée du massif avec le forestier qui enfilera la casquette de guide pour ce séjour. Un guide qui emmènera le chasseur le moins expérimenté du groupe. Les trois autres chasseront seuls en alternant affûts et approches dès que les cerfs brameront. »…

♦ A fin de mieux faire connaître les espèces de chamois ou d’isards, certaines chasses sont gérées, en partie, sous la forme d’écoles de chasse. C’est notamment le cas de la RNCFS des Bauges en Savoie et en Haute-Savoie, de la domaniale des Glières en Haute-Savoie (2) et de la RNCFS d’Orlu en Ariège (3). L’objectif est double: réguler les populations tout en faisant oeuvre de pédagogie. À titre d’exemple, des journées de chasse accompagnées sont spécifiquement mises en place pour les chasseurs ayant obtenu de très bons scores au permis de chasser.…

Cyril, Alexandre et Maximilien de Beaudignies n’avaient respectivement que 24, 20 et 18 ans quand ils créèrent avec un groupe d’amis l’équipage de Bellande. Une initiative peu ordinaire compte tenu de leur âge, mais aussi car, même s’ils suivaient régulièrement des laisser-courre, ils n’étaient pas issus d’une famille de veneurs mais de chasseurs à tir. « En outre, observe, amusé, Cyril de Beaudignies, nous sommes établis en limite de la Beauce, dans une région où le grand gibier ne fait pas franchement recette et qui n’est pas traditionnellement tournée vers la vénerie. » C’est entre autres pour ces diverses raisons que les trois frères choisirent le renard comme animal de chasse, puis montèrent leur équipage, qui comporte 3 cavaliers et environ 25 boutons suivant à pied ou en voiture. S’il…

Il s’agit d’une race de spitz, dont l’aspect est typique des chiens de chasse nordiques classés au groupe 5 de la Fédération cynologique internationale (FCI). Fidèle compagnon des Vikings, il est depuis le partenaire de prédilection des Norvégiens près de la nature, fermiers et chasseurs dont il partage la vie, et depuis la nuit des temps le spécialiste de l’emblématique chasse à l’élan. Ainsi, le chien Bamse, né en 1865, fut officiellement reconnu en 1877 par les cynophiles de son pays comme le véritable patriarche de cette race qui illustre le logotype du Norsk Kennel Klub, fédération canine de Norvège. Son originalité, l’homogénéité et l’authenticité dans son élevage ont été favorisées de siècle en siècle par l’isolement des régions qui constituent le berceau de la race. Il a en conséquence…

COUTEAU FOX CORE SKINNER L’empreinte de Vox Ce couteau à dépecer est doté d’une lame de 10 cm en acier inoxydable Becut, un acier de grain très fin et très performant dont le tranchant reste efficace dans le temps. Après trois sangliers, nous n’avons constaté aucune dégradation de son efficacité. Seul bémol, la pointe du crochet d’éviscération est trop agressive et risque de percer les entrailles si le manipulateur ne prend pas un grand soin à les repousser vers l’intérieur. Le manche orange en polypropylène et élastomère thermoplastique offre une excellente tenue en main, même humide, et se repère très facilement si d’aventure il tombe au sol. Il est doté d’un oeillet permettant de l’accrocher avec une cordelette, pour éviter de le perdre. Son dessin original confère une esthétique très…

Coup de foudre! Si vous détestez les vêtements dits « de pluie » à la chasse, essayez cet ensemble et vous changerez d’avis. Premier point, il est agréable au toucher avec son revêtement qui pourrait presque être assimilé à un « soft touch » et qui le rend silencieux. Ensuite, son poids plume d’à peine 780 g en XL lui permet d’être porté sans la moindre contrainte, mais ce n’est pas tout. Il est extensible sur les quatre axes du tissu, étanche tout en étant parfaitement respirant avec un rapport 10 000/8 000 concernant les colonnes d’eau. Veste et pantalon peuvent se porter à même la peau en été ou alors par-dessus vos vêtements de chasse conventionnels et non étanches. Poignets et bas de pantalon sont réglables à l’aide d’un…

Steve Hornady est un des meilleurs spécialistes mondiaux en matière de balistique terminale. Dans sa gamme Superformance, il propose trois balles principales: la GMX, une balle monolithique sans plomb pour des pénétrations profondes sur gibiers moyens et lourds; l’InterBond pour les animaux lourds aux portées extrêmes; et la SST, plus polyvalente (ci-dessous), qui permet à la fois le choc, la pénétration et la précision à toutes les portées pour tous les gibiers moyens européens.…

Patrick Liaud reçoit ses clients dans l’atelier de sa société Art et Nature au Valtin dans les Vosges. Des oiseaux au grand gibier européen ou africain, en passant par les poissons, sa polyvalence lui permet de naturaliser toutes les espèces autorisées, aussi bien en prestation de service qu’en vente, avec des présentations modernes, sur piédestal, traditionnelles ou en dioramas sous verre, visibles également sur son site http://taxidermiste.eu/. Contact Art et Nature 26, Le Village, 88230 Le Valtin Tél.: 03 29 60 98 43 ou 06 21 89 16 19 E-mail: art-nature@wanadoo.fr…

de Jean-Luc Salles. Chez Montbel. Prix: 22 €. Jean-Luc Salles nous avait déjà régalés de son ouvrage Boulo, chien de sangliers, un fameux rapprocheur qui lui fit vivre des chasses mémorables en Touraine. Dans la même veine, et en campant une fois encore un monde rural disparu, l’auteur évoque ici l’auberge du Signal tenue par ses grands-parents, qui fut «_le point de ralliement des chasseurs d’une région, la Gâtine tourangelle, encore épargnée par les bouleversements du progrès». L’établissement accueillait avec la même chaleur petits pères en goguette, paysans, chasseurs, braconniers ou veneurs. Nous revivons avec émotion les très riches heures du Signal, empreintes de joie de vivre et de chansons à boire, tandis que les bouteilles se vidaient et que les esprits s’échauffaient.…

La fédération des chasseurs de Haute-Savoie a créé une filière de valorisation de la viande de gibier auprès du grand public. Son site de Villy-le-Pelloux accueille un atelier de traitement, d’éviscération et de découpe de la venaison, opérationnel dès l’ouverture de la saison. Cet outil unique en France et agréé aux normes sanitaires vétérinaires offre la possibilité aux sociétés de chasse du département de fournir du gibier en peau, qui est ensuite, une fois découpé, destiné aux bouchers et restaurateurs du département.…

Le chamois s’engage vers de nouveaux sommets en Occitanie. Après avoir été réintroduit avec succès par la fédération des chasseurs du Cantal autour du Puy Mary avec le lâcher de 45 animaux en 1978, puis par la fédération de Lozère dans les gorges du Tarn en 2015, la fédération régionale des chasseurs d’Occitanie (FRCO) et les trois fédérations de l’Aveyron, du Gard et du Tarn ont lancé une étude de faisabilité concernant la possibilité de renforcer les populations existantes. Dans le cadre de l’éco-contribution, d’une dota tion financière de l’Office français de la biodiversité (OFB) et de la Fédération nationale des chasseurs (FNC), ces trois fédérations ont ouvert un poste de chargé de mission en commun pour mener à bien cette étude. En effet, des chamois en provenance de la…

Pour la traque stylée, ce pantalon ultrarésistant mais chic dispose de deux grandes poches à la taille, d’une poche latérale affleurante pour ne pas rester accroché(e) et d’une poche arrière, toutes équipées de Zip étanches. Le tissu polyester traité DWR (Durable Water Resistant) offre un toucher et un aspect très agréable. Il est doublé d’une membrane CTX imper-respirante. Le bas est ajustable par Velcro. Disponible en versions homme et femme. Prix: 219 €. En armurerie. Fabriqué en Europe.…

Non seulement ultra-léger (620 g) grâce à sa structure carbone, ce trépied est également très résistant puisqu’il supporte une charge maximale de 110 kg, tout en étant compact et facile à transporter avec ses 80 cm de hauteur (plié). Une fois qu’il est déployé, sa hauteur d’assise est de 65 cm pour un confort optimal grâce aux inserts mousse dans les angles et à ses côtés de 37 cm. C’est évident, pour vos prochaines battues, vous le prendrez! Prix: 55 €. Magasins Decathlon et sur www.decathlon.fr…

La souffrance, une définition humaine. Lorsque l’on s’interroge sur la notion de souffrance dans le monde animal, on se positionne inconsciemment dans l’unique référentiel humain. Nous transposons immanquablement nos propres sentiments et nos propres analyses à des situations ou à des états vécus par d’autres espèces animales. La souffrance désigne une capacité à ressentir une douleur et – ou – une sensation désagréable. Elle peut être physique lorsqu’un organisme est blessé ou malade, ou psychique quand elle s’associe à une crainte ou à un stress. Pour percevoir une menace et un danger, le monde scientifique semble s’entendre sur le fait qu’il faut une forme de conscience, car elle seule permettrait de se représenter un sentiment ou une affection. La difficulté de la souffrance animale repose sur deux caractéristiques contradictoires. À…

Le tir avec des armes de petit calibre a le vent en poupe. Pourquoi pas, après tout, quand il s’agit d’un petit gibier à plume, que quatre à cinq atteintes suffisent généralement à arrêter, d’où l’engouement actuel pour les calibres 24, 28 ou .410. Mais il n’en va pas de même pour la bête noire. Certes, des éleveurs qui ne veulent pas abîmer la venaison vous diront qu’un projectile de .222 bien placé peut tuer n’importe quel sanglier. Mais, en action de chasse, surtout en battue, il n’est pas recommandé de suivre cette voie, les armes sous-calibrées (notamment les projectiles de .243 Winchester) occasionnant beaucoup trop de blessures. Nous conseillons donc aux chefs de battue de vérifier que tous les postés utilisent des calibres adaptés, le minimum standard restant le…

Généralement, les bracelets destinés au tir de cerfs mâles sont identifiés par le sigle CEM (cerf mâle). Cependant, afin de ne pas trop prélever de cerfs d’âge mûr, phénomène qui conduirait à déséquilibrer la classe adulte, de nombreux arrêtés de plans de chasse introduisent la notion de CEM1 ou CEM2. Selon les départements, ces dispositifs de marquage peuvent s’intituler C1 et C2. Les bracelets C1 n’autorisent que le tir des mâles portant moins de dix cors, alors que les bracelets de type C2 permettent le tir au-dessus de dix cors. De cette façon, en attribuant un C2 pour deux C1, voire davantage, le haut de la pyramide des âges est préservé.…

Bien après le cerf et le chevreuil, le plan de chasse au chamois et à l’isard a été instauré par l’arrêté PRME8961363A, du 31 juillet 1989. Il indique, par ailleurs, que « les arrêtés ayant institué le plan de chasse au chamois ou à l’isard sur tout ou partie de départements sont abrogés ». Cette précision souligne que tous les détenteurs de plans de chasse de ces espèces sont depuis lors régis par le même arrêté. Et enfin, l’arrêté stipule qu’il prend effet le 1er janvier 1990.…

En ce qui me concerne, la chasse a complètement envahi ma vie. Comme je n’avais aucun talent pour le foot et que je n’étais pas assez disponible pour aller à la pêche, j’ai consacré tout mon temps libre à cette passion. D’abord, le petit gibier: les plaines du Vexin abondaient de perdrix grises et de lièvres et tous les bosquets hébergeaient des quantités de lapins de garenne. Puis, les migrateurs, pigeons ramiers et gibier d’eau. C’est vers la quarantaine que j’ai découvert le grand gibier et, à partir de cette époque, je m’y suis voué quasi exclusivement. Pendant plus de vingt ans, j’ai pratiqué cette chasse à la manière des chasseurs du nord et de l’est de la France, dans des chasses « privées », en forêt domaniale ou sur…

Lors d’une chasse de l’équipage de Bellande, le renard fila soudain droit vers une décharge sauvage où les chiens tombèrent en défaut. L’animal fut enfin découvert: il avait trouvé refuge dans un vieux frigo! Une autre fois, l’animal de chasse fila droit en direction d’un champ de miscanthus de 70 ha où il se fit battre longuement. Patiemment, l’animal attendit qu’il se mette à neiger en abondance pour finir par débucher devant les veneurs, qui ne le retrouvèrent jamais!…

Cuirasse estivale Le problème des pantalons de chasse estivale est souvent leur fragilité, tandis que les pantalons solides, quant à eux, sont trop chauds! Avec son modèle Silvano Pro, la marque espagnole Chiruca (plus connue pour ses chaussants) offre une solution non seulement légère, mais en plus très confortable et résistante aux épines grâce à son tissu intégrant des fibres céramiques. Ces dernières protègent contre la perforation, tout en restant parfaitement souples, conférant au pantalon une superbe liberté de mouvement. Proposé en trois coloris (vert intégral, vert kaki et camo kaki), il est renforcé sur toute la face avant et au niveau des fesses, avec une ceinture élastique pour plus de confort. Bien qu’il ne soit pas aussi silencieux que du coton, ce tissu reste suffisamment discret pour une utilisation…

Non, il n’est pas terminé le temps où un frisson vous parcourt l’échine au moment où vous faites démarrer votre voiture, surtout quand sous son capot se cache une écurie de 400 chevaux qui n’attendent que de faire chanter les énormes pots d’échappement chromés. Comble du bonheur, il ne s’agit pas là d’un plaisir solitaire et honteux, mais d’un acte de militantisme écologique assumé, car votre écurie s’abreuve au GPL. Le gaz de pétrole liquéfié est en effet considéré comme étant un carburant propre, car, comparé à l’essence, il rejette 11 % de CO2 en moins. Quant aux particules fines, elles sont quasi à zéro, ce qui permet aux véhicules GPL d’arborer une vignette Crit’Air 1 leur donnant un certain nombre de privilèges, comme celui de ne pas payer de…

SI LES RESTRICTIONS SANITAIRES SONT TOUJOURS D’ACTUALITÉ Guide de chasse installé en Auvergne, au pied du Sancy, et patron de Mountain Hunting Organisation, Laurent Constantin propose de nombreuses prestations, plutôt orientées sur l’approche des grands animaux, plus particulièrement en montagne, et ce, à l’étranger comme en France. Ainsi, en septembre-octobre, parmi bien d’autres séjours de chasse, il organise des approches de cerfs au brame dans divers départements ou pays, ce qui vous laisse un choix assez large, y compris en cas de restrictions sanitaires sévères. Du 20 septembre au 15 octobre, vous pouvez pratiquer cette chasse dans les Pyrénées, avant d’effectuer dans la foulée des régulations de biches. Les sorties, qui ont lieu des basses vallées situées à 800 m jusqu’à des altitudes de 2 500 m en haute montagne,…

Cuisiner le sanglier, 50 recettes de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel Dans la collection «_Cuisiner le gibier», voici un ouvrage qui présente des recettes simples et souvent inventives, parfois inédites, d’une venaison délicieuse et facilement disponible. Une belle manière d’honorer notre gibier préféré et de prolonger les plaisirs de sa chasse. Éditions du Gerfaut. Prix: 17 €. Mes chasses en Chine, 1911-1912 de Frank Harold Wallace Frank Harold Wallace (1881-1962) compte parmi les plus grands chasseurs de son époque, qui a foulé les territoires les plus reculés de la Colombie britannique au Japon, des Indes au Kenya, du Soudan à la Nouvelle-Zélande. Au début du siècle dernier, tous les sportsmen connaissaient ce naturaliste de renom, qui parcourait le monde en quête d’animaux méconnus pour le compte du British Museum. Il…

Ingrédients ♦ 250 g de viande de daguet par personne♦ Pommes de terre de différentes variétés et colorées: Alouette, Zoé, Bleue d’Artois♦ Légumes et feuilles diverses: carottes, haricots verts, girolles, céleri, amarante, courge, piments doux…♦ 1 oeuf, farine, chapelure pour la panure♦ Maïzena, eau gazeuse glacée♦ Sauce soja, citron, miel, piment d’Espelette♦ Facultatif: graines de sésame, de chia, de pavot ou fruits à coque hachés La friture n’est pas un art facile… On frit généralement des pommes de terre, que l’on retrouvera bien grasses autour du poulet ou du rôti dominical. Oups_! Mais ce n’est pas tout_! Pour préparer des chips, taillez de fines tranches de pommes de terre à la mandoline, rincez abondamment et séchez dans un linge. Trempez dans une friture à 130 °C et remuez avec une…