Guia Adega Brasil Guia Adega Brasil 2025/26

Quando a revista ADEGA nasceu, há mais de 19 anos, o vinho brasileiro enfrentava um preconceito real, inclusive por parte de jornalistas e degustadores. Por isso, contratamos uma jornalista que não só não tinha preconceito, mas também admirava o vinho brasileiro. Assim, nasceu a seção Terroir Brasil, sob a batuta de Sílvia Mascella Rosa. Naquele momento, havia uma discussão sobre se deveríamos avaliar o vinho nacional de forma distinta do vinho importado. Nós decidimos rapidamente que não, afinal, nosso compromisso sempre foi com o leitor que “sai de casa” com um valor em mente para comprar seu vinho e deve ser capaz de avaliar a melhor compra entre todos os vinhos do mundo à sua disposição. Isso parece óbvio hoje, mas foi uma decisão crucial na época. Em seguida, demos…

Nesse ano de 2024, para a edição 2025 do Guia de Vinhos ADEGA Brasil, degustamos quase 1.000 amostras das mais diversas regiões brasileiras, de 115 produtores, desde protagonistas da indústria até produtores pequeninos, incluindo nesse rol vinícolas com as mais diversas filosofias de vinificação. Definitivamente, depois de 14 edições do Guia de Vinhos ADEGA Brasil, podemos afirmar, que o Brasil vitivinícola se expandiu, evoluiu, se aprimorou e amadureceu. Nem se fale no surgimento de novas zonas de cultivo no Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste, com a melhoria das técnicas de dupla poda (colheita de inverno). Lugares antes impensáveis para a produção, que estão mostrando cada vez mais qualidade e consistência. Nessa edição, 416 vinhos obtiveram 90 ou mais pontos, ou seja, mais de 45% de todos os vinhos avaliados para essa…

BRASIL VITIVINÍCOLA Repleta de desafios, de períodos turbulentos e de conquistas, a história vitivinícola no Brasil dá um importante passo no decorrer e, principalmente, no final do século XX. Foi em março de 1532, que um fidalgo chamado Brás Cubas, nascido na cidade do Porto, torna-se o primeiro viticultor do Brasil. Após fundar a Vila de Santos, ele manda cultivar cepas trazidas de Portugal nas encostas da Serra do Mar, onde hoje se localiza a cidade de Cubatão. O empreendimento não deu muito certo, então ele subiu a serra e os primeiros vinhedos que merecem menção foram cultivados pelos lados de Tatuapé, tendo recebido uma citação do padre Simão de Vasconcelos como “as fecundas vinhas paulistanas”. Repleta de desafios, de períodos turbulentos e de conquistas, a história vitivinícola no Brasil…

O enoturismo no Brasil é uma atividade recente, mas que acompanha de perto a grande velocidade com a qual a qualidade dos vinhos brasileiros vem avançando. O Rio Grande do Sul é o estado com mais opções de passeios ligados ao mundo do vinho, pois concentra a maior produção de uvas e número de vinícolas. Seu desenvolvimento está intimamente ligado à extensa imigração italiana, que ocorreu entre os anos de 1870 a 1920. Na Serra Gaúcha e na Campanha, duas das principais regiões produtoras do estado, é possível fazer uma viagem no tempo, quando os sobrenomes tradicionais dos imigrantes dão nomes aos vinhos, e também uma visita à moderna produção brasileira, através de tantos jovens vinhateiros que vem conquistando espaço graças à qualidade de suas garrafas. Fora do Rio Grande…

Melhor Espumante AD 94 CASA PEDRUCCI MILLÉSIME BRUT 2021 CASA PEDRUCCI | SERRA GAÚCHA (PAG. 180) Ótimo exemplo de que um espumante pode ser maduro, estruturado e vinoso, mas também preciso e refinado. https://revistaadega.uol.com.br/vinho/casa-pedrucci-millesime-brut-2021_19657.html Destaques Espumantes AD 93 130 SPECIAL EDITION BLANC DE NOIR BRUT CASA VALDUGA | VALE DOS VINHEDOS  (PAG. 193) AD 93 PEDRO ANTÔNIO LOTE 3 NATURE ROSÉ ESTRELAS DO BRASIL | FARIA LEMOS (PAG. 225) AD 93 VITA ETERNA 24 MESES NATURE VITA ETERNA | PINTO BANDEIRA (PAG. 385) AD 93 MIOLO ÍRIDE SUR LIE NATURE 10 ANOS 2012 MIOLO WINE GROUP | VALE DOS VINHEDOS (PAG. 289) AD 93 SACRAMENTOS SABINA EXTRA BRUT SACRAMENTOS VINIFER | FARIA LEMOS E NOVA PRATA (PAG. 328) Destaques Espumantes AD 92 130 SPECIAL EDITION BLANC DE BLANC BRUT  CASA…

ADEGA REFINARIA Região: Serra Gaúcha Enologia: Alejandro Alberto Cardozo Rapetti Enoturismo: Sim Web: Instagram: @ottoespumantesevinhos Localizada em Bento Gonçalves, a Adega Refinaria é uma loja especializada em vinhos nacionais e importados e, desde 2019, a empresa assina uma linha de produtos autorais intitulada Otto Espumantes e Vinhos. AD 91 Otto Blanc de Blanc Brut ESPUMANTE SERRA GAÚCHA $$$ Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay, Viognier, Trebbiano e Riesling Itálico, das safras 2018, 2019, 2020 e 2021 e mantido, no mínimo, 24 meses em contato com suas borras finas, antes de ser comercializado. Mostra frutas cítricas e brancas frescas acompanhadas de notas florais, de ervas e de frutos secos, com sua vibrante acidez e sua textura cremosa conferindo fluidez e profundidade ao conjunto. Tem final cativante e…