Ingredientes
Para el bizcocho:
250 gramos de azúcar (1¼ tazas) 80 gramos de aceite de oliva suave 2 huevos 125 gramos de yogur sin azúcar 50 gramos de cacao puro en polvo 100 mililitros de café caliente 150 gramos de harina 2 gramos de bicarbonato de sodio 1 gramo de maicena Sal Para la chantilly de ganache
140 gramos de chocolate bitter 140 mililitros de crema de leche caliente 200 mililitros de crema fría Para el almíbar:
100 mililitros de agua 30 gramos de azúcar Esencia de vainilla c/n…
