Indholdsfortegnelse for Uge 37 2018 i SØNDAG

SUS I SEJLET Det blæste noget over land, da billederne til interviewet med Helle Helle skulle i hus. Derfor var det heldigt, at makeupartist Mette Maria Andersen havde stærke arme. Sejlet, som hun holder for at skabe læ og skygge, måtte endda fastgøres til fotografens bil for at hele herligheden – inklusive Mette Maria – ikke skulle lette. Læs interviewet på side 10. TROLDE-KUGLERNE TRILLER Trollbeads – eller Trolde-kugler – er trillet fra Danmark og ud i hele verden. Læs interviewet med det succesrige familiefirmas direktør, Patrizia Christensen, på side 44. KULSORT ØL Vores udsendte reporter kunne have bildt hvem som helst ind, at hun drak kaffe i en pause på sin tur tværs gennem Slovenien. Men den mokkasorte drik var den lokale øl, og selv flasken var pakket ind…

SAMURAI GOURMET er japansk og simpelthen så sød, at man ligefrem kan kalde den bedårende. Her følger vi hr. Kasumi, der netop er blevet pensionist. Det lyder måske kedeligt. Det er det ikke! Du bliver helt varm indeni. Med garanti. Hvert afsnit varer kun knap 20 min. Netflix, 1 sæson. REQUIEM er ærke-engelsk, som folk med hang til engelske serier kan lide det. Det overnaturlige spiller dog en rolle her. Da koncertcellisten Matildas mor dør under mystiske omstændigheder, vikles Matilda ind i et uhyggeligt familiedrama med rødder i fortiden. Netflix, 1 sæson. ARGON er koreansk, men lad ikke dét skræmme jer. Vi befinder os på en nyhedsredaktion, der laver efterforskende, kompromisløs tv-journalistik. Det begynder med, at et shoppingcenter styrter sammen, og mange dør. Hvem har skylden? Er den oplagte sandhed…

LAV DINE EGNE PLANTER Vil du have flere planter i haven, kan du let lave dine egne, uanset om det er med stiklinger, aflæggere, frø, ved at pode eller dele. I "Haveselskabets bog om planteformering" får du de mest basale teknikker på over 500 plantearter fra træer, stauder og sommerblomster til grøntsager. Bogen er bygget op med mange fine trin for trinillustrationer, så selv nye havedyrkere kan være med. "Haveselskabets bog om planteformering" af Geoff Hodge og Rosemary Ward, 192 s., 249,95 kr. Turbine. HAVENS FUGLE Søde ting til boligen med fuglemotiver. Bakke i birkefiner, 38 cm i diam. med forskellige motiver, 279,95 kr., bogen ”Havens fugle – som jeg ser dem” af Carl Christian Tofte, 149 kr., A2-plakat med havens fugle, 89 kr. ekskl. ramme, økologisk viskestykke med havens…

Sådan lyder den officielle titel, som er tildelt Aarhus af den europæiske frivillighedsorganisation, CEV. Dommerpanelet har lagt vægt på, at Aarhus har en god tilgang til at koble sin frivilligpolitik med politik og strategi for arbejdsløshed, sundhed og social inklusion. Tidligere frivillighovedstæder som London, Barcelona og Lissabon har oplevet, at titlen har øget det frivillige engagement og skabt opmærksomhed om aktivt medborgerskab. Aarhus har en stærk tradition for frivilligt arbejde på vidt forskellige områder – fra sportstrænere i lokale klubber til besøgsvenner på plejehjem foruden kultur, events, turisme og meget mere. Året igennem bliver det frivillige arbejde markeret og fejret ved en række events. Frivillighovedstad.dk…

Vi bliver dag for dag flere mennesker på jorden. Ifølge Hanne Rasmussen, som er projektleder hos viden- og oplevelsescentret Økolariet i Vejle, vil jorden i 2050 være hjemsted for omkring ni milliarder mennesker, hvor vi i dag er ca. 7,6 milliarder – og så kan vi ikke alle sammen spise hakkebøf og kartofler. – Når vi bliver flere mennesker på jorden, er der også flere munde, som skal mættes. De måder, vi producerer fødevarer på i dag, er ikke effektive eller bæredygtige. De slider på vores miljø og klima, hvilket vil resultere i, at jordens ressourcer til sidst er brugt op, fortæller hun og tilføjer, at især forbruget af oksekød er skadeligt, da køerne udleder metangas, som har en kraftig effekt på drivhuseffekten. Vi skal derfor finde alternativer til oksestege…

Hjælper bladmynte på allergi? JEG HAR TENDENS til en smule græs- og støvallergi. Min søster mener, at jeg skal spise perilla. Det er jeg klar til at afprøve, men kan man mon dyrke den under vores himmelstrøg? Jeg tager i forvejen multivitamin, ekstra D-vitamin og fiskeolie. Hilsen Karen PERILLA ELLER BLADMYNTE , som den også kaldes, er ganske rigtigt kendt for at kunne lindre generne ved allergi. Det er de grønne blade, man bruger. Den kan godt dyrkes herhjemme, men tåler ikke frost. Du kan prøve at dyrke den i en potte. Den smager dejligt i salaten, men spørgsmålet er jo, hvor mange blade der skal til. Først og fremmest vil jeg anbefale dig at købe den som kosttilskud. Her vil du hurtigere kunne mærke en effekt. Perilla findes…

Sats på lamper fra 60'erne SMID UD // Standure er ikke på ønskesedlen hos særlig mange. For eksempel blev det engelske standur i fineret mahogni handlet for 300 kroner. Uret var ellers i fin stand med hvidlakeret urskive med romertal og dekoration, lodder samt optræksnøgle, men bar dog lidt præg af sin alder. GEM // De fine små mocca- og kaffeskeer kan findes på markeder og i antikbutikker, og de skal nok blive eftertragtede for retrofans. Skeerne her er i forgyldt Sterlingsølv med emalje og stemplet ”V.B. Sterling Danmark”. Den samlede vægt er 75 gram, og skeerne blev solgt for 300 kroner. INVESTER // Skulpturelle lamper med detaljer i friske farver eller med skærme af messing og kobber er i høj kurs, ikke mindst fordi udlandet også har fået øjnene…

Op til 200 gange om dagen træffer mennesker valg, der har med mad at gøre. Kilde: ”Mad på hjernen”, BBC. Hvad er ”umami”? Umami kaldes også ”den femte smag”. Ordet kommer fra japansk og betyder ”behageligt at smage”. Umami forstærker den salte smag og reducerer den sure og bitre smag i en ret. Ud over kød har bl.a. tang og mange svampe umamismag. Kilde: Gastronomisk leksikon m.fl. Prøv den populære svamp Shiitake-svampe har siden år 2000 overhalet champignon som verdens mest dyrkede svamp. Svampene dyrkes primært i Kina, Japan og USA. Stokken spises normalt ikke, men den er god til at koge med i en fond. Prøv også opskriften på s. 83. Kilde: arla.dk Når du køber pærer... ... i supermarkedet, så vælg dem, der stadig er hårde…

BACON-MEDALJONER – med svampe og gorgonzola 30 MIN. 1 svinemørbrad 4-6 skiver bacon Smør Salt og peber 300 g rensede svampe, f.eks. kantareller, østershatte og bøgehatte 2 fed hvidløg Frisk timian Persille 75 g gorgonzola Tilbehør: Kartofler, stegt polenta eller pasta Afpuds mørbraden og skær den i 3-4 cm tykke skiver. Vikl en skive bacon omkring ydersiden af hver medaljon og krydr dem med salt og peber. Brun kødet på begge sider i lidt smør. Rens svampene og skær dem i mindre stykker. Kom svampene ved kødet sammen med hakket hvidløg og timian og lad det hele stege i 6-8 min. ved middelvarme, til kødet er stegt, og svampene gyldne. Drys retten med hakket persille og læg skiver af gorgonzola oven på. Servér straks. TERIYAKI-CHILIGLASERET MØRBRAD – med svampe –…

STEGT PÆRESALAT 4 PERS. 15 MIN. 3 pærer 250 g svampe 250 g vindruer 3 stængler bladselleri 2 spsk. olivenolie 150 g spæde salatblade 50 g valnødder Evt. persille Skyl pærerne og skær dem i skiver, evt. på højkant. Rens svampene og skær dem i kvarter. Skyl vindruerne og klip dem i små klaser. Skyl bladsellerien og skær den i tynde skiver. Steg pærer og svampe i olie på panden i et par min. Tilsæt druer og steg i yderligere 1 min. Tag det af panden og vend bladselleri, salatblade, hakkede valnødder og persille i. Servér til sprødstegt kylling eller bøffer. NEMME OSTEBRØD 15 MIN. 8 STK. 1-2 pærer 40 g pinjekerner 200 g gedefriskost 2 spsk. flydende honning 1 spsk. hakket rosmarin 4-8 skiver franskbrød Salt og peber Skyl…

Villa-ferier hitter For rigtig mange af os handler ferie om fred, ro og tid til at være sammen. Den tendens mærker rejsebranchen. F.eks. har charterselskabet Sun Tours villaer på programmet på Kreta og Mallorca og vil have endnu flere, også på nye destinationer næste år. Ferieformen er desuden en unik mulighed, hvis flere generationer ønsker at holde ferie sammen, suntours.dk Danmark Sydfrugter Det er efterhånden gået op for de fleste danskere, at Lolland, Falster, Fejø og Lillø kan noget særligt med æbler, pærer, blommer... Ikke mindst takket være Sydhavs øernes Frugtfestival, der i weekenden den 15.og 16. september sætter den lokale frugt i fokus. Som altid er der dyst mellem lokale topkokke, der udstil-les masser af kvalitetsprodukter, ligesom der er stort, historisk (frugt)kagebord, frugtfestival.dk Irland Festival i Dublin Irerne har…

Fiks og farverig Både farven og modellen på denne støvlet fra Shoe The Bear er så fin. Fås i str. 36-41 til 1.199 kr. Mørk med mønster Sort kjole med mønster fra plus-sizemærket Zoey fås i str. XS-XL (38/40-54) til 699 kr. Grrrrrrr! Disse leopardmønstrede strømpebukser i onesize kan pifte enhver ensfarvet kjole – og dag – op. Fra Sneaky Fox til 199 kr. Til sart hud Remedy Oil er en lindrende, beskyttende olie fra Comfort Zone. Smør en lille smule i ansigtet, eller hvor du har brug for det, og lad det trække ind. Brug også sammen med creme. Koster 315 kr. for 30 ml. Gråt er godt Gråt går godt til alle farver. I år ønskr jeg mig denne strik fra Designers Remix i grey melange til 1.299…

Uldne strømper med og uden mønster kan være ideelle til kolde dage – og de nye teknikker, de produceres med, er svedtransporterende ligesom i sportstøj. Strømper i 60 den. er flotte og tætte. Husk at vaske strømpebukser i en vaskepose og lad dem tørre på en tørresnor – så holder de i uendelig lang tid. Brug en strømpefarve, som matcher tern i nederdelen, eller som matcher støvler – det gir’ et fuldendt look. Hvis du vil pifte dit look op, kan du kramme et par mønstrede sokker over dine strømpebukser. Sildebens-stribede strømper giver flotte lange ben. MODEL NAVN: Karin Blok ALDER: 59 år HØJDE: 176 cm TØJSTØRRELSE: 40 JOB: Social- og sundhedsassistent. LÆSERSERVICE And Less, tlf. 76 31 43 00 // Apair, tlf. 33 93 99 18 // arket.com Beau…

Finder jeg kærligheden igen? Min mand gik over på den anden side i marts 2016 efter flere års helbredsmæssige skavanker. I nr. 40 af SØNDAG sidste år svarede du mig, at min mand besøgte mig nu og da for at støtte mig, men også ønskede, at jeg fandt kærligheden med en anden mand. Sorgen er lettet, og jeg er begyndt at mærke glæden igen. Jeg har også fra andre sider fået at vide, at jeg vil finde en partner. Eller finder han mig? Kan du se det? Jeg har ikke selv følt mig klar endnu, for jeg har været bange for at blive skuffet og været nervøs for, at jeg ikke var attraktiv nok med for mange kilo. Kærlig hilsen "tænkeren" Kære tænker Du er i gang med at give…

2 læsere kan hver vinde 1 blomstret plaid og 1 pude til en samlet værdi af 1.168 kr. HVILKET MØNSTER HAR PUDEN OG PLAIDEN? Sms dit svar SØK BLOMSTER eller SØK PRIKKER til 1445 senest 16. september 2018. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Til sofaen og sengen Er du vild med blomstermønstre, kan puden og plaiden i grå toner være et godt bud på efterårets og vinterens hyggelige tekstiler til sofaen eller sengen. Plaiden måler 140 x 220 cm og koster 899 kr., mens det matchende pudebetræk på 50 x 50 cm koster 269 kr. Begge er fra Greengate, tlf. 38 86 03 33.…

Der var engang for ikke så længe siden, hvor der ikke var nogen tvivl om, hvad vi skulle gøre, når vi ankom til en sammenkomst, og når vi gik igen. Vi gav hånd og sagde goddag – vi gav hånd og sagde farvel. Nu er der gået totalt kuk i hilseritualerne. Efter en årrække hvor det var helt okay bare at sige hej og vinke, uanset om vi kom eller gik, er det nu mere blevet reglen, at vi krammer. I hvert fald i nogle sammenhænge. Og det er her, mit problem opstår. For jeg kan ikke finde ud af, hvornår vi gør det ene, og hvornår vi gør det andet. Og det ender indimellem i noget rod. Jeg er ikke i tvivl, når det er familie og gode venner,…

LUNT MINDE Min mors duft: en blanding af solcreme og Nescafé. Dy Plambeck, forfatter, om barndommens somre – i Kristeligt Dagblad Knivskarpt Kokke med sløve knive er fandeme også sløve kokke. Jeg kan simpelthen ikke ha’ det. Hvorfor stå og ødelægge en tomat, når du kan skære den igennem med et samuraisværd? Per Thøstesen, kok og restauratør – i Politiken Simretid Det kan godt være, vi kommer til at savne den evige sommer, men jeg tror inderligt på, at det er sundt at omfavne sine egne sæsoner. Sundt at acceptere, at efter sommer kommer et efterår, hvor vi tænder lys og simrer gryderetter. Gertrud Højlund, tv-vært, i Berlingske Tjekliste Det er vigtigt, at finde en mand, som: – kan lave mad – har et godt job – får dig til…

SPOT på begivenheder MØRKETS MESTER ● Udstillingen ”Kurt Trampedach – Møder i mørket” er en del af det nordjyske kunstmuseum Kunstens udstillingsserie ”Fortiden genfortalt”, hvor en kunstner fra museets samling gennem relevante perspektiver aktualiseres på ny. KURT TRAMPEDACH var en ener i dansk kunst og formåede som få at skabe værker, der brænder sig fast i publikums bevidsthed. Udover værker fra Kunstens egen samling byder udstillingen også på indlån fra både andre museer og fra private samlere. Trampedach var især kendt for sine uhyre livagtige skulpturer og tableauer og sine ofte mørke og dystre malerier. KUNSTEN, Aalborg: ”Kurt Trampedach – Møder i mørket”. Åbner på onsdag FESTDAG FOR ODIN ● Siden 2005 har jernbaneentusiaster fra Danmarks Jernbane museum arbejdet på at bygge en 1:1 fuldt funktionsdygtig kopi af Danmarks…

Merete Pryds Helle bevæger mit hjerte. Jeg er rørt og ramt, mens jeg læser hendes fine ”Vi kunne alt”, der kaldes en selvstændig fortsættelse af ”Folkets skønhed” fra 2016, som hun fik De Gyldne Laurbær for. Igen med inspiration fra sin egen familiehistorie trækker Merete Pryds Helle os denne gang op i 70’erne og ind i et tidstypisk villakvarter i Værløse. Her følger vi teenageren Merle og hendes familie: den så sørgeligt syge mor, den så dameglade far, den ret så ligeglade storesøster – og så veninden Merete ovre fra naboen, familien Pryds. Piger, der er ved at blive kvinder. Kvinder, der er ved at blive selvstændige. Alt det store, der sker i tiden, fortalt så lillebitte, at det kryber ind under huden og vækker minder og eftertanke. Merete Pryds…

HELT FEMININT Stil et smalt bord med en skuffe i f.eks. soveværelset og sæt en behagelig stol ved – så har du et sted, hvor du både kan lægge makeup og holde styr på papirarbejdet, som du gemmer i skuffen. Vi har indrettet hjørnet feminint med en rosa stol, der også fås i blå, og en papirkurv med blonder. Stol, 7.699 kr., og kurv, 599 kr. fra Bloomingville. Bordet er privat eje. LET SIDDEPLADS Bænken af lyst teaktræ og flettet sæde af bomuld kan du bruge både som en let siddeplads og som fralægningsplads til f.eks. tøj. Den er håndlavet og 96 cm lang. 1.999 kr. fra Lene Bjerre. GRØN UDSIGT Har du ikke plads til et helt ekstra hyggehjørne i dit hjem, kan du i stedet skabe en dejlig…

Så skriv til plante-eksperten SUSIE HELSING NIELSEN, SØNDAG, Postboks 420, 0900 København C Mærk kuverten ”GRØNNE RÅD”. E-mail: have@soendag.dk Beskæring af bærbuske? Jeg har hørt, at man skal beskære sine bærbuske hvert år, men hvordan skal det gøres og hvorfor egentlig? Anni Solbær, stikkelsbær og ribs bærer mest på to- og treårs-grenene. For at få store bær og sundere buske, der ikke så nemt angribes af svampesygdomme, skal du fjerne de ældste grene, så buskene står tilbage med ca. otte friske unge grene. Når busken holdes åben, betyder det, at den hurtigt tørrer ud efter regn og dug, så svampene har svært ved at få fodfæste. Gør det til en vane hvert år at fjerne de ældste grene, samtidig med at du høster eller umiddelbart efter, så buskene hele tiden…

… der er dyr i slikskålen. Når du sidder og hygger dig med en skål fredagslik, så får du faktisk lidt mere indenbords, end du måske lige går og regner med – vel at mærke hvis skålen er fyldt med vingummibamser. Meget vingummi indeholder nemlig gelatine, som laves af hud og knogler fra grise og køer. Gelatine er et stivelsesmiddel, der bruges til at gøre vingummi gummiagtigt, og som gør det muligt at forme massen til små bamser. Du kan få en idé om, hvor meget gelatine der er i fredagsslikket, ved at hive i det. Jo længere du kan strække en vingummi, des mere gelatine skulle der efter sigende være i slikket.…

MIN MAND FIK konstateret alzheimer-demens for syv år siden. Han er 84 år og bor på plejehjem. Hans tilstand går støt og roligt tilbage, og efterhånden kan han ingenting. Han er kun skind og ben efterhånden. Jeg tror, han genkender mig, for indimellem sender han mig et smil. Men ellers må jeg bare se på, at han stille og roligt visner bort. Min livsglade livsledsager er for længst forsvundet. Det er svært at være vidne til. Selv om det er forkert at sige, så kunne jeg ønske, at han fik fred. Jeg har flere gange troet, at nu var det slut. Men så har han rejst sig igen – i en yderligere svækket udgave. Vh. fra Fyn DET ER SÅ svært at være pårørende til en dement. Så…

Trollbeads er en dansk familievirksomhed, hvis historie går tilbage til 1976. Historien om de originale og unikke Troldekugler tog sin spæde start, da Søren Nielsen designede de første sølvkugler på sin far Svend Nielsens værksted i København. Den første kugle var en lille kugle dekoreret med seks små ansigter. Sørens søster, Lise Aagaard, satte dem på sølvarmbånd og udviklede et låsesystem, så kunderne nemt kunne tilføje flere kugler. I Lises guldsmedeforretning i Kgs. Lyngby voksede konceptet og Troldekuglerne i tæt samarbejde med kunderne. Efterfølgende er Trollbeads blevet lidt af et erhvervseventyr. Smykker og kugler kan købes verden over – Trollbeads sælger til over 100 lande på nettet og har distribution i flere end 50 lande.…

Hun er elegant som Jackie Kennedy, USA’s first lady, der netop nu danner mode, og tronfølger Margrethes kusine trives tydeligvis med sit arbejde i Udenrigsministeriet. Hun er for nylig flyttet hjemmefra, ingen prins har vist sig her i 1962, og med sine 27 år og fast plads i kongerækken – om end bagerst i rækken – er prinsesse Elisabeth fast besluttet på at forfølge sin egen karriere i diplomatiets tjeneste. Som den første kongelige får hun ikke apanage. Hun vil tjene sine egne penge. Elisabeth Caroline-Mathilde Alexandrine Helena Olga Thyra Feodora Estrid Margarethe Désirée prinsesse til Danmark er født 8. maj 1935 som datter af arveprins Knud og arveprinsesse Caroline-Mathilde og blev storesøster til Ingolf og Christian af Rosenborg, der begge giftede sig borgerligt og mistede titel og plads i…

Lækker og mættende mad Mad, der holder blodsukkeret stabilt, holder os mætte længe - og det er, uanset om vi har problemer med blodsukker og diabetes eller ej. ”Type C” er skrevet af Arne Astrup, Christian Bitz og Mads Fiil Hjorth med henblik på diabetikere og folk med højt blodsukker, men opskrifterne er indbydende for alle, og derfor får bogen en anbefaling med herfra. ”Type C – Spis dig slank med blodsukkerkuren”, 300 kr., Politikens Forlag. Vind smuk karaffel og glas Karaflen og glassene fra Frederik Bagger er fremstillet i moderne, miljøvenligt krystalglas af høj kvalitet, og de er slebet med en ganske særlig teknik, som giver dem en smuk glans - og de tåler at komme i opvaskemaskinen. Karaffel, 799,95 kr. Sæt med 2 glas, 299,95 kr. hos Kop…

Pastasalat med tomater og sprøde kapers 20 MIN. 150 g pasta, f.eks. muslingeskaller 15 g kapers 1 håndfuld bredbladet persille 1 spsk. olivenolie 300 g cherrytomater 1 fed knust hvidløg 1 spsk. hvid balsamico 1 spsk. olivenolie Salt og peber Kog pastaen og skyl den i koldt vand. Dup kapers og persilleblade tørre og steg dem sprøde i rygende varm olie i en wok under konstant omrøring. Bland en dressing af olie, knust hvidløg, balsamico, salt og peber. Halvér tomaterne og vend dem og pastaen i dressingen. Bland kapers-persilleblandingen i og servér straks. Energi pr. person: 459 kcal. Fordelt på: fedt 31 %, protein 10 %, kulhydrat 59 % Frisk lakse-pastasalat med peberrodscreme 10 MIN. 150 g pasta, f.eks. rigatoni ½ spsk. olivenolie 1 tsk. citronsaft 150 g laksefilet 2…

En veninde sendte engang Maria Elizabeth et postkort, hvorpå der stod noget i retning af, at det eneste, man har brug for for at kunne leve sit liv, er mod. – Da hun sendte det til mig, bundfældede det sig ikke rigtigt. Mod var noget diffust noget, syntes jeg. Men i dag ved jeg, at det handler om at mærke efter og turde handle på det – hver dag, siger Maria Elizabeth Hersing, 52, der er uddannet klassisk guitarist, sanger og sangskriver, og som netop har udgivet sin tredje plade ”Circle the Woods” i samarbejde med Henrik Balling, kendt fra popbandet Gangway. Vi møder Maria Elizabeth i hjemmet i Køge for at høre hendes historie om at finde sit ståsted efter afslutningen på et langt ægteskab og for at tale…

MODEL NAVN: Karin Corvinius ALDER: 66 år HØJDE: 166 cm TØJSTØRRELSE: 36/38 JOB: Ejer af pelsfirmaet KayCee Copenhagen LÆSERSERVICE: Bronté, tlf. 39 90 51 86 // calajade.com // cashott.dk // cellbes.dk // Change, tlf. 44 34 21 80. // Cream, tlf. 97 21 62 66 // Depeche, tlf. 70 22 98 89 //esp-oslo.no // flora-d.dk // Freequent, tlf. 70 70 11 19 // 5th Avenue by Deichmann, tlf. 33 34 38 00 // Honneygold, tlf. 28 10 29 19 // Ilse Jacobsen, tlf. 49 70 41 76 Jackpot by Kvickly, tlf. 43 86 43 86 // janeiredale.dk // Kaffe, tlf. 97 21 62 66 // lacoste.com // LauRie, tlf. 87 45 40 00 // Lund, tlf. 32 96 17 17 // Masai, tlf. 33 32 23 33 Margit Brandt, tlf.…

Bling til badeværelset Giv badeværelset lidt luksusfølelse på den nemme måde med en sæbedispenser, 175 kr., og et tandkrus, 100 kr., begge af hammerslået gyldent metal. Begge er fra Nordal, tlf. 75 65 95 65. Sid ned og slap af … i en dejlig polstret lænestol i en farve, der lyser op i stuen. Stol, 4.500 kr., pudebetræk, 250 kr., og bord, 2.000 kr. Spejl, 1.900 kr., vægur, 500 kr., og glaskaraffel, 450 kr. Alt er fra Nordal, tlf. 75 65 95 65. Guld til opvasken Hvorfor ikke vaske op med stil? Opvaskestativet i gyldent metal koster 329 kr. og er fra Bloomingville, tlf. 96 26 46 45. Mønstret stykke Viskestykket med det flotte bladmønster vil gøre opvasketjansen lidt sjovere. 80 kr. fra Bungalow, tlf. 35 85 40 65. Krukke…

Hvilken film har gjort størst indtryk på dig? ”Den enfoldige morder” fra 1982 med Stellan Skarsgård i hovedrollen. Jeg så den som helt ung og var overvældet af den vilde og onde historie, det suveræne skuespil og den magiske musik. Filmen har gjort et uudsletteligt indtryk hos mig. En næsten fysisk oplevelse. Jeg aner ikke, om den overhovedet ville holde til et gensyn i dag. Jeg har ikke tænkt mig at prøve. For jeg er vild med min egen erindring om filmen. Hvad læser du lige nu? ”Americanah” af Chimamanda Ngozi Adichie. En intens kærligheds fortælling fra Nigeria. Om eksil, identitet, race og sprog. En stærk roman om at vende tilbage til sit hjemland, og hvad man bringer med sig. Hvilken kulturpersonlighed beundrer du mest? Forfatteren Sara Omar, som sidste…

I 2006 gik Nadia Christensen, Kirsten Pedersen og Bente Starke i gang med at gøre noget ved haven, der hører til den ejendom, de bor i. Det er en af to ejendomme i Hvidovre med 84 ejerlejligheder og en stor fælles have, som lå ret ubenyttet hen i skygge fra høje træer på nabogrunden – med en lang græsplæne, et langt plankeværk og et langt bed med store buske, brændenælder og skvalderkål. Det synes de tre kvinder var spild af gode muligheder, så de snakkede med bestyrelsen og fik grønt lys til at gøre noget ved det. Og det er virkelig lykkedes. I dag er haven en dejlig oase fuld af indtryk og med noget i blomst fra marts til november og stedsegrønt at se på om vinteren. Det er…

SIDEN JEG VAR helt lille, har jeg altid været hende, som man ikke tør servere andet end tørre riskiks til, fordi jeg slår ud med eksem overalt eller får astma, og tilmed har jeg allergi over for pollen, græs, støv, dyr og en lang række fødevarer. Så jeg vil bare skrive til alle jer, der frit kan spise løs af vilkårlig mad: nyd det. Det er drøjt at løbe slalom i supermarkeder og hos familie og venner, som velmenende har tilberedt et festmåltid, som jeg så desværre må takke nej til og udskifte med min medbragte broccolisalat. Kh. Lotte, Slagelse ”Det er forskelligt fra person til person, hvilke symptomer der kommer, og hvor alvorlige de er” DU ER HÅRDT ramt, så jeg er enig med dig – vi…

Cristina Cristensen, Henrik Erentz og deres fire børn faldt for landstedet med udsigt til enge og Roskilde Fjord i 2010. – Det var på en søndagstur, at vi tilfældigvis kørte forbi stedet og så, at det var til salg. Vi blev forelsket ved første blik. Vi tog direkte til mægleren, bød på ejendommen, og inden vi nåede at se os om, var det vores, fortæller parret begejstret. Med til hovedhuset på 184 kvadratmeter hører værksteder, hestestald og egen bådplads. – Det mest fantastiske ved huset er, at man kan gå indenfor og stadig mærke naturen. Her er et skønt udkig til vandet, og udsigten skifter fra dag til dag. Området, vi bor i, er så smukt og idyllisk – det føles som et privilegium hver dag, fortæller Cristina. ”Vores yndlingsrum…

• Jens Otto Krag bliver statsminister, og Helle Virkner bliver landets førstedame. • The Beatles, langhårede musikere fra Liverpool, udgiver deres første plade, og ungdommen går amok. • Sean Connery springer ind i rollen som Agent 007 og direkte ind i mange kvindehjerter. • Verden holder vejret, da John F. Kennedy indleder blokade mod Cuba, og Jackie Kennedy skaber mode med sine fikse dragter. • Både børn og voksne sidder klistret til tv, når Jørgen Clevin tegner og klipper. • Bodil Udsen får sit gennembrud i ”Glade dage” på Fiolteatret.…

1 PERS. Frikadeller: 1 løg 250 g hakket svinekød eller svine-og kalvekød, ca. 10 % fedt ½ tsk. groft havsalt ¼ tsk. friskkværnet peber 1 æg 1 dl havregryn 1 dl vand, mælk eller fx mørk øl ¾ spsk. olie, til stegning (1 portion = 100 g færdige frikadeller. Frys de overskydende eller brug dem til frokost dagen efter) Kartoffelsalat: 150 g kolde, kogte kartofler 50 g skyr 50 g cremefraiche, 18 % ½ citron (eller 1-2 spsk. citronsaft) Groft havsalt Friskkværnet peber ½ rødløg 100 g optøede, frosne ærter Evt. persille Frikadeller: Skræl løget og riv eller hak det fint. Bland kødet med alle ingredienserne. Rør i farsen, til den er sammenhængende og kan formes til frikadeller med en ske. Varm olien op på en stor pande eller steg…

Suppe med spinat og to slags linser 35 MIN. 1 løg 1 spsk. olivenolie 2 fed hvidløg Salt og peber 1 tsk. stødt gurkemeje Ca. 1 l grøntsagsbouillon 1 dl røde linser 2 store håndfulde spinat 1 forårsløg 130 g kogte linser (= ½ ds. drænede og afdryppede) 2-3 spsk. hakket mynte Saften af ½ citron Tilbehør: Yoghurt naturel og brødcroutoner. Hak løget. Varm en gryde op. Fordel olien i gryden og klar løget i olien. Tilsæt knust hvidløg, salt, peber og gurkemeje og steg det i 20 sek. Hæld bouillon ved, bring det hele i kog og tilsæt de røde linser. Lad det simre i 30 min. Tilsæt spinat, snittet forårsløg og de kogte linser. Lad det simre i 5 min. Tilsæt mynte og smag til med salt og…

Rejsen dertil: I egen bil er der knap 1.400 km fra Danmark til Ljubljana. Eller lej bil i lufthavnen. Adria Airways har direkte rute Ljubljana-København. Der er flere flyforbindelser til Zagreb i Kroatien, hvor lufthavnen ligger 25 km fra grænsen til Slovenien. Overnatning: Vi boede bl.a.gardenvillagebled.com, union-hotels.eu, firbas.com. Aktiviteter: Hule og slot: postojnska-jama.eu. Walk of Peace: potmiru.si. Turistkontorer: portoroz.si, bled.si, visitljubljana.com, visitmaribor.si, slovenia.info.…

LUKSUS TIL DIG OG DIN HUD Vind skønne produkter fra Gerard Cosmetic til den modne hud. Cremerne genskaber hydrering ved aldrende hud, giver ny energi til vævet og løfter konturen ved øjne, mund og ansigt. Reparerer og beskytter mod den skadelige effekt fra frie radikaler. Nærmeste forhandler oplyses på tlf. 31 51 58 52. Se mere på www.mkcph.dk Vi bortlodder to sæt bestående af Genactiv Eye Contour, Genactiv dagcreme og Genactiv natcreme til en samlet værdi af 1.920 kr. pr. sæt. BLIW GRATIS MEDLEM AF MIT SØNDAG ...og få hver måned invitationer til særarrangementer, mulighed for at deltage i konkurrencer, gode shop-tilbud samt gratis medlemsfordele. Der er nye tilbud, konkurrencer og fordele hver måned, som du kan se her på siden eller i den månedlige nyhedsmail, som vi sender dig.…

PARFUMER Når vi dufter til en parfume, kan det sætte gang i minder. Er det dejlige minder, kan vi ofte lide duften, der skaber et perfekt øjeblik af lykke. LÆSERSERVICE Biotherm, tlf. 43 24 60 20 Bobbi Brown, tlf. 36 39 44 00 Clarins, tlf. 44 99 90 99 Elizabeth Arden, tlf. 43 28 48 00 Gucci, tlf. 44 99 90 99 Nuxe, tlf. 45 65 55 55 Sensai, tlf. 40 23 19 11 Shiseido, tlf. 44 99 90 99 Karmameju, tlf. 38 87 55 13 Ole Henriksen, tlf. 44 99 90 99 MASKER Har du tør hud efter sommeren, er det en god idé at bruge lidt ekstra pleje i form af en maske én til to gange om ugen. Slå to fluer med et smæk og brug en…

STJERNERNE NU... Vær parat til at gå nye veje Mange vil have heldet med sig i denne uge, og meget vil lykkes uden de store hindringer. De fleste ser de aktuelle opgaver i et konstruktivt lys, og det vil bringe gode resultater for dagen. Alt i alt er det en meget positiv uge. Dog kan økonomiske tiltag tage en anden drejning end forventet. Det er ikke noget, man kan sikre sig imod – man kan kun være klar til at gå nye veje! Men det vil måske også være den bedste løsning, når det kommer til stykket. Vædderen 21. marts - 20. april Det er tid til at komme videre, hvilket du for længst har indset, men først nu erkender for alvor. Ugen er særdeles velegnet til at genoptage projekter…

1 læser kan vinde 1 sort lædertaske til en værdi af 2.600 kr. fra Ecco. HVAD ER TASKEN LAVET AF? Sms dit svar SØK STOF eller SØK LÆDER til 1445 senest 16. september 2018. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Fleksibel og rummelig Den lækre taske af sort læder passer med sine rene linjer til det meste og opfylder alle krav til en hverdagstaske. Den måler 45 x 30 x 18 cm, har en lomme med lynlås indvendig foruden åbne lommer og en snor til en nøgle. Og så kan læderremmen både justeres og tages helt af, så du både kan bære den i hånden eller over skulderen. 2.600 kr. fra Ecco, tlf. 78 76 22 90.…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 558,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1116,70 kr. Årligt (52 nr.): 2233,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Al ler Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…