Allers Trädgård Special: Odla Odla, Trädgårdskalender

05 NÄR ÄR DET nu tomatfröna ska i jorden? Tujan klippas och tulpanerna planteras? Även om du har gjort det förr är det lätt att glömma. I DEN HÄR trädgårdskalendern får du tips, artiklar och checklistor för hela året som hjälper dig att hålla jämna steg med sysslorna som bör, eller kan, göras. HÄR FINNS OCKSÅ utrymme för egna anteckningar. Skriv in vad du sår och planterar, vilka projekt som sätts igång och alla idéer du samlar på dig. Sparar du den här kalendern ger den värdefulla återblickar på vad som hänt i din trädgård. Vi önskar dig ett riktigt härligt trädgårdsår!…

Vårt land är 160 mil långt och klimatet skiljer sig avsevärt mellan norr och söder. Dessutom har den lokala väderleken väldigt stor betydelse när det gäller vad som ska göras när i trädgården. Se därför tidsangivelserna i kalendern som riktmärken och anpassa efter rådande förhållanden där du bor och i din trädgård. På sidan 51 finns en karta som visar de odlingszoner som gäller i Sverige. Ett tips värt att ta till sig är att även hålla koll på långtidsprognosen för vädret. Då kan det vara lättare att uppskatta när det är dags att komma igång med vårsådden eller packa ihop inför vintern i dina trakter. Prognoserna hjälper oss att planera sysslorna, som att plantera i samband med ett rejält regn eller avstå att beskära äppelträden om temperaturen ska dyka…

Tänk dig hur du vill att trädet ska se ut om ett par år och gör en plan för din beskärning. När du är igång med beskärningen, ta regelbundna pauser, backa och se så att du följer din plan. Grundregeln är att alltid såga eller klippa av en gren invid en annan gren, bladknopp eller stam. Aldrig mitt på. Skada inte grenkragen, den utbuktning som sitter vid grenens bas. Ta bort eller klipp tillbaka följande: • Skadade eller försvagade grenar. Klipp bort stumpar från tidigare beskärningar och även grenar som brutits och där barken fläkt. • Sådana grenar som växer inåt kronan. Samt grenar som växer rakt upp inne i kronan och/eller växer parallellt med annan gren. • Gallra ut grenar som växer ut från samma ställe och utgör kvastlika…

Mina anteckningar FÖRÖKA FAVORITPELARGONEN Att föröka krukväxter med toppsticklingar är en enkel metod. Från stickling till fin planta brukar det ta 10–14 veckor. En toppstickling är den översta delen av ett skott, det vill säga en stjälk. Gör så här: 1. Ta av den översta delen av en stjälk. 2. Klipp med en vass sax av stjälken så sticklingen blir ca 10–15 cm lång. Klipp precis under det nedersta av de blad som sitter på stjälken. Spara två, tre av de översta bladen och knipsa bort resten av bladen. Vid bladfästena finns anlag som är viktiga för rotningen, det är där rötterna växer ut. 3. Sätt sticklingen i såjord, då växer det ut livskraftiga rötter. Plantera om efter ca 4 veckor till gödslad jord. Sticklingar som först sätts i vatten…

Planera & förbered ⃞ Planera för den kommande trädgårds- och odlingssäsongen. ⃞ Se till att du har allt du behöver för försådd hemma. Så & förkultivera ⃞ Förså växter med lång utvecklingstid, till exempel kronärtskocka, chili, jätteverbena. ⃞ Vinterså grönsaker och blommor. Välj sorter med köldtåliga frön och grönsakerna får gärna vara snabbväxande, som sallat, spenat och morot. I norr kan detta göras redan i november–december. Beskär ⃞ Äppel- och päronträd kan beskäras nu. ⃞ Ta ympkvistar medan träden är i vila. ⃞ Beskär sommarblommande buskar som blommar på årsskotten, till exempel buddleja, olvon, kornell och praktspirea. Skydda, sköt om & bekämpa ⃞ Täck vintergröna växter och känsliga rosor med säckväv eller fiberduk för att skydda mot stark sol. ⃞ Täck perenner med ris eller vissna löv om de tittar…

MOROTSPAJ MED BRIE 1 pkt rund pajdeg, ca 250 g 500 g morötter 2 msk färsk timjan salt och peppar 2 msk raps-eller olivolja 15 cm purjolök 200 g brieost 100 g naturell färskost 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Lägg pajdegen på bakpappersklädd plåt. 3. Skala morötterna och skär dem i slantar. Lägg dem i en ugnsfast form tillsammans med timjan. Ringla över olivoljan, salta och peppra. Rosta i varm ugn ca 15 minuter och låt sedan svalna. 4. Sänk ugnsvärmen till 180 grader. 5. Skär purjolöken i mindre bitar, skölj och låt rinna av. Skär brieosten i mindre bitar. 6. Blanda ihop purjolök och brieost med färskost och de rostade morötterna. Lägg blandningen mitt på pajdegen och vik in kanterna. 7. Grädda pajen i varm ugn i…